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啥，可孩子就不同了，即使没有啥问题，他也会觉得自己吃亏了。
堂哥说：“我知道有些人把尿包洗干净后直接炒来吃。”
陈实道：“他们不嫌恶心吗？”
堂哥哈哈一笑道：“这你就不明白了，尿包和大肠有什么区别？一个装尿，一个装米田共，都是污秽之物，你能比出一个高低来？你能区分哪一个更加干净些？”
陈实无语，仔细一想还真是如此，可是，他就是不习惯，这或许是自小养成的习俗而已，自小认知里面就觉得尿包比较脏，可他从来没有想过大肠其实更脏，不吃尿包也只是没有吃过而已，至于如何会养成这样的习惯呢？或许是他的祖宗们不喜欢吃尿包，认为这东西不好吃而已。
堂哥和他用了一两个小时才把大肠和小肠搞定，等两人把肠子弄完后，一头猪基本上就搞定了，不过还有最后一道程序，那就是要腌制，最后熏干成为腊肉。
腌制很简单，就是在上面敷上盐，当然，也有加入香料的，不过陈实家没有这个习惯，直接用盐就行了。其他的香料可以在炒肉的时候再加。敷上盐后，要在大锅里面放个三五天，等水分都自动脱出来，然后挂在高处，从下面生火来熏烤，也有直接放在太阳下面暴晒的，但是西南地区的太阳光照不是那么好，尤其是冬天，因此，大多是用火熏烤。
腌肉需要两个人，不过陈实家请了附近的邻居过来帮忙，因此，四五个人不用一会儿就能搞定。这腌制好猪肉后一头猪就算是搞定了，也就没有啥事了，就等吃饭。
吃饭当然是最重要的一件事情，一年到头来，过年不就是为了好好的吃一顿吗？杀年猪请了亲朋好友们来，不就是为了大家尝个鲜吗？不就是为了和大家分享吗？
因此，陈实家门口可就热闹了，乡里乡亲的，大家相互帮忙，男人们杀了猪，妇女们做了饭，小孩子是第一个先吃到的，从新鲜的瘦肉到排骨，每一道菜都是那么鲜美，远远的就能闻到香味。
第两百六十三章：席上闲话（）
宴席要摆上三轮，第一轮给孩子们吃，十几二十个孩子，要两桌才能坐得下。妇女们早就摆好了餐桌，桌上全是今天刚刚杀的年猪的肉，完全的新鲜的。爆炒的瘦肉，用蒜半炒的肥肉，还有用萝卜炖的排骨，当然还有猪的内脏也不会缺少，基本上，猪身上的每一个地方的肉都能找到。
猪肉是主菜，其他的蔬菜只能算是配套。孩子们最喜欢的当然是瘦肉，用土豆淀粉先拌匀过后爆炒的瘦肉味道非常鲜美，因此，每个孩子都能吃上很多。
在农村里面，桌上有油有肉，盐巴和酱醋味精等不缺，就能做出美味的菜肴来。
这里并没有山珍海味，也没有高档的食材，凡事都很朴实，吃的也没有那么多讲究，第一看的是分量，第二才会看是否精致，当然，对于精致这个词，农村人或许是不了解的，因此，装菜的碗碟都是非常难看却分量不少的大腕，并不是精美的菜碟。
就连小孩子吃饭的时候也会端着一个大腕，不像城里人一样，饭碗还没有巴掌那么大，若是这样的碗在农村的话，一个人估计要吃四五碗之后才饱。
孩子们是边吃饭，边喝饮料，杯子各式各样，并没有统一的模样，陈实也没有去买一套回来，在林城虽然有一套杯子，不过老家里面并没有，因此，有些杯子还是母亲去邻居家里借来用的，过了今天之后是要还回去的。这是农村人的习俗，也不会有人计较。
陈实亲自给孩子们倒上橙汁，这是他的公司生产的果粒橙，喝起来口感非常的好，因此孩子们都喜欢，上面的广告词都能背下来，孩子们无聊的时候都会背一两句“喝前摇一摇”。
一堆孩子吃饭是很闹腾的，每个孩子都会有无数的问题，因此，陈实在一旁给他们一一解决，不过，孩子多了，他一个人也忙不过来，只好让妹妹和弟弟两人帮忙，并且，他把重任交给了他们两个，因为他们两个年纪小，和小孩子们有共同的话语，也好管理一下调皮捣蛋的。
最调皮捣蛋的当然是虎子，白天的时候他就威风了一整天，用猪尿包当气球把小伙伴们打得落花流水，此时在餐桌上面他还在主角。
而且，虎子因为在县城读书，见识宽广，其他孩子也都愿意听他吹牛，就年比他大上一两岁的人也都围着他转，看样子，他已经成为村里的小霸王了。
不过虎子并没有欺负别人，大家都是在玩闹而已，他也非常喜欢在众人面前吹牛，因此，说起话来的时候异常的骄傲，说着说着，口干舌燥，然后喝了一口饮料后才继续吹牛。
陈实在一旁听了，不时微微一笑，想想童年的时代可真是无忧无虑，此时，用他现在的眼光来看，回想自己的过去，想想那时候的很多荒唐事迹，用现在的思维无论如何也是想不出来的。
招呼完孩子们，第二轮当然是杀猪的主力，是大男人们，这一桌是要喝酒的，而且吃得最长的一桌，因此，他们刚吃了一半的时候妇女们那一轮就开始了，她们都不会等到这一轮结束后才会吃。
现在农村里面，虽然风气比不上古代了，不过大致上来说，男女还是要分开上桌的，当然并没有那么死的规定，孩子就可以在一起，有时候男人的这边坐不下也可以去女人那一边，同样，女人那一边坐不下也可以过来。
现在还分开坐，应该说是封建残余文化的影响，事实上男女之间并没有那么多忌讳，已经是很开放，很随和的。若是办喜事，摆酒席的话就不会讲究这些了，男女已经是一同入戏。
男人们要喝酒，妇女们是做饭的，因此，要先帮男人们弄好菜，然后才上桌。
男人或许天生就不喜欢做饭，因此，在家里面，做饭的主力军当然是妇女。喝酒的妇女很少好，当然也不是没有，不过只是个别，很难遇见。
厨房里很热闹，炒菜的炒菜，洗碗的洗碗，炖汤的炖汤，父亲来到厨房里面，说道：“先给我们弄一个花生米和一个炒猪肝，我们好下酒。”
然后，母亲就带着众人迅速的弄了几个下酒菜先上去，之后才逐一上其他的菜肴。等母亲带着众人把男人们的菜完全弄好之后，又给他们添了饭，然后才率领做饭的妇女们上桌子，她们那一桌上面，菜早就摆好了，只等大家上桌了。
陈实跟着父亲们一桌，不过今天他没有喝酒，在这种场合，喝酒招呼客人的事情就交给了父亲，父亲作为主人，当然应对自如，若是让陈实去应对这些亲朋好友的话，他是有点吃力的。一直以来，他都不是一个善于和别人打交道的人，有时候他也不知道说了些什么，不自觉地就会得罪了别人，因此，他一向话不多的。
陈实不喝酒，但是要负责给大家添饭，随时看着，有哪一个饭碗空了，或者酒杯空了就给满上。
喝的酒当然是茅台，这是陈实带回来的，大概有个十几瓶，舅舅和表哥他们喝了两瓶左右，又带回去两三瓶左右，现在也不多了，估计只够这一次。
农村人的酒量一般是不错的，陈实家里面，从前喝的是玉米酒，他也喝过，度数很高，四十几五十度，而且非常的辛辣，和茅台可是完全不是一个级别的。
众人一干杯，当然赞不绝口，一个劲地问父亲这是什么酒，其实，大家早就看见了这是茅台，但是有些不识字的老人不知道，因此特意问了出来。
堂哥一听见别人问，顿时说道：“这是茅台，挺贵的，好几百上千块一瓶。”
众人大惊，虽然大家知道茅台很贵，但是喝过茅台的人并不多，知道值多少钱的一个都没有，大家喝的玉米酒还散酒，从前一两块钱就能打一斤，是异常便宜的。
父亲很骄傲，此时，他终于是可以炫耀一番了，他说道：“不值几个钱，大家只管喝，不醉不归。”
众人又干杯。饭桌上，一喝酒，众人就滔滔不绝，说起了今年来的种种事迹，有的幸喜，有的遗憾，不过大家都是好事多于坏事，或许有坏事，有不顺的地方，可是没有一个人说起来。
当然，酒桌上面，大家的话题离不开陈实，因为此时无论是谁都知道陈实是个有大出息的人，村里很多小伙都在他的公司打工，所以算来算起，陈实几乎成了他们的老板了。
就像是古代的东家一样了，因此，大家一边吃饭，一边喝酒，一边对陈实说让他多多照顾某某等等。
陈实全部一口答应，因为这并不是什么实际上的承诺，他当然不会吝啬。
妇女们那一桌也是叽叽喳喳说个不停，她们没有喝酒，而是喝饮料。那边的话题却不是陈实，而是李雅莲和姐姐。
李雅莲大家是很熟悉的了，虽然陈实和她还没有正式办喜事，不过每一个人都知道她就是陈实的媳妇，村里孩子们都还她嫂子了，因此，无论如何她也是跑不了的。
除了李雅莲外大家说得最多的一个就是姐姐了。姐姐年纪不小了，而且明年就毕业了，因此，众人都围绕姐姐的婚事问东问西。
姐姐则是推脱说还早，要等毕业后才考虑，而其他人则说你看某某某孩子都多大了等等。
确实，在农村，像姐姐这样的年纪的女孩子，没有嫁人的几乎没有，十六七岁成亲，然后生孩子是很正常的事情，比起古代十三四岁可以说是晚了很多，但是比起城市里面二十几甚至上三十岁来说，这样的年纪却是非常的小。
在农村，姐姐已经是老姑娘了，不过却不会有人嫌弃她老，因为她可是村里唯一的大学生。在城市里面她当然算是小姑娘，才刚刚成年而已。
作为主人，母亲一边笑呵呵地招呼大家，一边替姐姐挡箭，说道：“我不急，他们说要法定年纪后才结婚，小石头马上就二十二了，因此，等他年纪一�