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通常来讲；菜过一遍油；新鲜程度就会降低一些；就算原本不新鲜；因为裹了油盐；不新鲜的口感也会被淡化很多。
而白粥的味道实在鲜明；如果不是最新鲜的菜；很容易就会吃出来。
熬粥实在没什么技术难度；只要耐得住性子；慢慢守着锅；注意点火候；不会差到哪里去；苏曼很快就失去了兴趣；视线再次落到了角落里的那个邋遢的男人身上。
当别人都在做着同一件事的时候；哪怕只是站着也会变得异常醒目；这个男人就是如此；厨房里每一个人都忙碌无比；只有他依旧懒洋洋的缩在角落里；而其他人也熟视无睹；一副习以为常的样子；苏曼不禁起了满腹的疑惑；这个男人到底是于嘛的？
第146章 无所不能的神（）
就在这时；一个服务生皱眉走了进来；到了一个年纪稍长的二厨旁边；轻声说了几句；仿佛会传染一样；那个二厨的眉头立刻也跟着皱了起来；两个人交谈了几句；二厨的视线自然的落到了角落里的男人身上。
仿佛一阵清风拂过；看似无声却有形；苏曼敏感的注意到；粥品人生的绝大部分厨师都停止了动作；一双双眼睛有意无意的向着角落里看去；似乎都在期待着什么。
她下意识的往前走了两步；离那个角落更近了些；那个二厨已经走到了男人身边；她隐约听到了几个词；客人；面条；做寿。
那个男人一动不动；离他这么近；他身上的酒气一阵阵的熏了过来；苏曼忍不住举起右掌；轻轻扇了扇。
二厨连说了几句；那人都没什么反应；周围看到了二人互动的厨师们的脸上自然的流露出了失望之情。
进来通告的服务生也走了过来；弯腰说道：“那个人是特意给他的妻子点的长寿面；两个老人都八十多岁了；实在不容易。”
他的声音比较大；苏曼听了一清二楚；视线所及；男人的手微微动了动；随即他的头朝上抬起；酒气瞬间变的更加浓郁；周围的厨师们的眼睛却全部一
男人伸出右手；离他最近的二厨慌忙的伸出手搀扶住了他；男人歪歪斜斜的站了起来；睁开了一双浑浊的眼睛；苏曼一怔；他的眼睛里布满血丝；眼睛周围衰老的厉害；似乎很久没有好好睡过一觉了。
他摇摇摆摆的到了一个炉灶前；那个炉灶前的厨师自动的让了开；他身边的二厨小心提醒道：“冯师傅；案板在这边。”
冯子期顺着他的手指看去；摇摇摆摆的走了过去；双手将要按到案板时猛然顿住；他又向着旁边走去；一路上碰到的厨师莫不小心翼翼的给他让路。
待他走到了水槽前；苏曼才恍然大悟；原来是洗手去了。
她在心底给这个不知名的邋遢厨师的分数又拔高了些；明明连意识都几乎失去；却还记得厨师本能；可见他清醒的时候；是一位多么强大的厨师。
冯子期洗完手；又晃晃悠悠的到了案板前；苏曼屏住呼吸；从刚才二厨和服务生的话里；她也猜出了大概；应是一对八十岁的老夫妇到粥店里庆生；老先生想为老太太点一份长寿面。
一般来说；特色饭店只提供特定的餐饮；如果客人点了餐单之外的；饭店是不会供应的；比如跑到火锅店；却非要点上一份烤羊腿；那就纯属为难人了
像是粥店里供应的主食就是没有面条的；只有饼或者带馅的包子烧卖一类；为的是和粥相配。
但是有时候客人们点一些并不难做的；又有情可原的；饭店也会尽量满足客人的要求。
厨房里静寂无声；所有人的视线都集中到了冯子期的两只手上；他随手在旁边的面盆里抓了两把；在案板上堆出了一个冒尖的面粉堆；大手成拳；在面堆里一推一转；面粉堆就成了一个火山的模样；山峰的山顶部分成了一个凹陷
接着他接过旁边二厨递过来的温水；在火山口随手一扬；另外一只手已经忙活了起来；两只大手来回抓揉；而原本散逸的面粉也成了乖乖听话的士兵；随着他的心意揉捏。
面团搓好后；被他放置一旁；他本人则再次懒洋洋的回到了角落里；高大的身体往后一靠；整个人登时缩小不见。
不时有人向着面团瞄上一眼；这是做面食的必须过程；因为单靠揉搓是无法令蛋白质和水更好的结合的；时间却可以；这样可以增加面食的柔韧性。
时间大概过去了三十分钟；冯子期一跃而起；到了面团旁边；两只大手再次忙碌起来。
做面条有几种常见手法；可以擀制成一大块面皮；再层层的叠起来；用刀切成粗细均一的面条；平时说的手擀面就是这样做的；也可以做一个大面团；单手架在肩膀上；手里拿着削尖的竹片；一片片的片下来；就成了著名的刀削面。
其中；最考验厨师技术的；还是完全靠手抻和拉的制作方法；这种手法制作出来的面条；都十分的有名；像是开遍全国的兰州拉面；以及同样有名的龙须面；都是这样制作出来的。
其中龙须面几乎成了衡量面点厨师水准的标准；把一根面拉长到双臂极限；对扣；再次抻拉；如此反复；要拉上14扣；一共63根面条才算合格；而优秀的厨师能够拉出2扣；足足上百万根面条。
冯子期制作这碗寿面用的就是抻拉的手法；那一团面在他手里仿佛有了生命一般；随着他双手的闭合不断的跳跃舞动；场景动人之至。
一扣；两扣；苏曼默默的数着；最后一共七扣；这已经非常难得；要知道；他制作的是寿面；寿面只有一个要求；从头到尾一根面条；在保证面条不断的情况下；越长越好；越长；代表着食用人的寿命会越长。
如果折的扣数太多；一个面碗盛放不下；那也不叫寿面了。
冯子期把面条往煮沸的锅里一丢；拿起根筷子搅了几下后；因为面条本身已经很细；很快就熟透；筷子在锅里卷了几下；面条被他如同毛线团一样缠了出来；放到了碗里后；撒上一点葱花；再舀起一勺面汤往上一浇；清水飘绿葱；简简单单；却看的人食指大动。
那个二厨瞬间笑逐颜开；赶紧招了服务生过来；把面条端了上去；冯子期又晃荡回了角落里；一下瘫软了下去。
片刻之后；又有一个服务生进来；凑到了另外一个二厨身边说了几句；那个二厨听得连连摇头；末了；在服务生的恳求下；叹了口气到了冯子期身边；低声说了几句；苏曼早有经验的站在了距离不远处；耳尖的听到了他的话：“有一家人带着小孩子一起来；孩子不懂事；非要吃蛋糕；您看？”
冯子期翻了个身；理也不理。
二厨摊开双手；无可奈何的耸了耸肩；那个服务生怏怏的退了去。
苏曼则是怔住了；蛋糕？这家粥店还能提供蛋糕？
她也看出些许端倪了；这个窝在角落里的男人简直就跟救火车一样；哪里起火就往哪去。
在这个厨房的众人眼中；苏曼轻易的找到了崇拜敬仰的情绪；仿佛那个男人就是无所不能的神；没有他不会的菜式；没有他做不出的菜肴。
苏曼的好奇心越发浓烈；这还是她碰到的第一个隐隐的可以和苏杭相抗衡的厨师。
一个又一个服务生走了进来求援；苏曼耳尖的听到了不少稀奇古怪的要求
“想吃辣白菜；说是这样配稀饭才香。”
“日本来的女客人；想吃寿司。”
“问有没有披萨——”
苏曼听得啼笑皆非；当然；对这些要求；男人大部分是不理的；但是有时候；他也会动上一动；像是那个点了寿司的女客人；服务员交代她是嫁到了中国；很久没有回到故乡了。
整个中午；他就只做了长寿面和寿司；整个厨房就洋溢着欢快的气氛；有几个还轻轻哼起了歌；脚步也轻快无比。
苏曼也看出了些许端倪；这个人；似乎只为那些有情人做饭；无论是年老还是年轻；只要两个人伉俪情深；他就会不吝下厨。
看来是个有故事的人呢；苏曼神思飘远；一边往阳光海岸走去；一边在心里猜测着那个邋遢的男人背后的故事；是爱上豪门千金私奔不成；还是女友结婚了新郎不是他？
她不知不觉的走回到了阳光海岸；抬头看到皮埃尔和老埃尔站在一起；两个人正热聊着；看到她过来；皮埃尔立刻叫道：“8；埃尔先生的家人就要到中国来了；已经买好机票了”
苏曼一怔；连声道了恭喜；她是用法语说的；老埃尔满面笑容的致谢；苏曼看着他开心的样子；也跟着欢喜起来。
老埃尔心情大好；主动道：“8；明天你想去哪一个餐馆？”
苏曼略一犹豫；心中像是有个魔鬼在尖叫；逼的她非要做出那个选择；她抗拒不了未知的诱惑；毅然道：“我要去粥品人生。”
老埃尔一脸诧异；显然；他对北京饭店中餐部的几家餐馆都有所了解；知道粥品人生是其中最没有特色的一个了。
清粥小菜；说到底；也不如何稀奇。
只是看着苏曼坚定的眼神；他知道这是个有主意的姑娘；终于还是点了点头；尊重了苏曼的选择。
苏曼这些日子已经养成了良好的规律；中午去其他餐馆偷师；晚上却一定要回到阳光海岸和老埃尔学习西餐的；两个人虽然语言不通；却发明了一套互相沟通的手势；一老一少；却也乐在其中。
到了晚上下班；苏曼筋疲力尽的往外走；手机铃声催命一样的响了起来；苏曼随手接起了电话；萧凌的声音立刻传了过来：“你在哪里？”
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第147章 真心话大冒险（）
在哪儿——
苏曼回头看了下左右；随口应道：“刚下班；在饭店门口了。”
萧凌的声音立刻一叠声的传了来：“来一份糖醋排骨；量要多；排骨要肥瘦相间；再加两大碗米饭——”
苏曼笑了；她啪嗒一声挂了电话；臭小子；还当她是送外卖的了。
片刻后；手机再次响了起来；这次却是短信：从早上五点开始排练；下午录m；晚上又要赶通告；现在还在录制节目——
短信末尾；是一个可怜兮兮的哭泣表情；苏曼哭笑不得；萧凌这厮还学会示弱卖萌了；打电话他绝对说不出