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苏曼看的心旷神怡；她突然对萧凌信心十足起来；相信他一定可以在这次的试镜中胜出。
两个人很快把剧本从头到尾的对了一遍；沈西城做出了送客的动作；带萧凌出去；沈西城扫了苏曼一眼；吩咐道：“明天晚上我带你去参加酒席。”
苏曼知道是沈老爷子的寿宴；上次就已经说好了；她不由问道：“那我需要准备什么寿礼吗？”
沈西城摇了摇头：“我会一起准备好的。”
第二天一早苏曼又尝试做了一次寿面；这次做的很成功；一根面条从头拉到了尾；吃完饭；她径直到了北京饭店；和老埃尔打过招呼和；进入了粥品人生的后厨。
很快到了饭点；粥品人生再次忙碌起来；苏曼已经习惯了这里的生活；不由期待起来；今天会出现什么有趣的菜色呢。
同时；她也明白了为什么粥品人生的厨师们总是一副心情愉快的样子；每天都可以看到不同的菜色；宛如摇奖一样；的确有趣的很。
很快；服务生传递回来了客人的第一个要求：“红烧肉。”
这是一个刚和男友分手的女孩；为了和男友在一起；不顾父母的劝阻；远离家乡；谁知道两个人在一起三年后；生活日趋平淡；终于走到了分手的地步
女孩想用大吃大喝来发泄情绪；服务员问的时候；她一下想起了家中的父母；想到了母亲经常做的红烧肉。
一边说；服务生一边向着角落里的冯子期瞄去；连苏曼都看出来了；其他人的心更是明镜似的；这一次是和情侣有关；冯子期十有八九要出手了。
冯子期翻了个身；睁开眼；却懒洋洋的躺在躺椅上没有动作；他右脚抬起；朝着苏曼一点：“你来做。”
一片哗然。
呆久了谁不知道粥品人生的猫腻；更何况；这二十几个厨师里；至少有五名是专门奔着冯子期来的。
谁都没想到；居然会被一个来了没几天的女孩拨得头筹。
这还是第一次；冯子期指定厨师替他烧菜。
一时间；众人的视线尽皆落到了苏曼身上。
苏曼略一犹豫；就站到了灶台前；红烧肉她没做过；但是大致知道做法；应该不是很难；她拿了块四四方方的五花肉；正准备下刀；冯子期突然开口问道：“那个女孩；口音是哪里的？”
服务员一愣；回答道：“声音绵软；好像是南方人。”
冯子期点了下头；对着苏曼道：“那做南乳红烧肉。”
苏曼一怔；冯子期又道：“记住；肉要抖。”
苏曼眉头皱了起来；肉要抖；什么意思？
她一边把五花肉都切成了dx…厘米的方块；一边打开油锅；炒起了糖色；肉本身的颜色是白色的；白水煮肉的时候可以看的一清二楚；如果做出来的菜；想要颜色重一些；就需要老抽或者糖来调色。
一般家里用的酱油可以分为两种；一种是生抽；一种是老抽；生抽用来拌凉菜；老抽一般用于肉菜上色；因为颜色非常重；基本上放老抽的时候要按照滴来计量；几滴就可以把一锅的菜都染上浓重的红色。
像是这道红烧肉；就同时用了糖和老抽调色；所以老抽放一点就够了；苏曼炒完糖色；肉块一起下锅；又加了八角花椒；炒出香味后；加了老抽和料酒；顺便还加了南乳汁。
红烧肉要肥而不腻；就要多翻炒一会；把肥肉里的油多炒出来一些；苏曼看着差不多了；添了水进去；盖上锅盖子；改成小火慢炖。
足足炖了一个小时；她拿起锅盖看了一眼；用筷子捅了一捅；惊奇的发现；那些肉块；的确如同冯子期所说；变的抖动起来；活像是一个小胖子在走路
同时一股沉郁的肉香飘了出来；闻的人直流口水。
苏曼把红烧肉装盘；服务生给送到了前面去；在等待红烧肉做熟的一个小时内；她又接到了两道菜的任务；一个是东北乱炖；又叫东北大丰收；一个是泰式菠萝饭。
都是冯子期指名叫她做的；苏曼很快反应过来；冯子期这是有意的指点她了
冯子期惜字如金；每一道菜都只简单的提点上一两句；像是红烧肉；重点就在一个抖字；东北乱炖；因为放入了多种不同的蔬菜；着重注意各种菜放进去的顺序和时间；而泰式菠萝饭；则要把菠萝切成丁和饭一起炒。
一直忙到了中午后；冯子期懒洋洋的走了出去；苏曼擦了一把额头上的汗；一个比较熟了的厨师；长得很清秀；只是个子有些矮；平时大家都叫他刚子；凑了过来；又羡又妒地道：“冯师傅对你真是另眼相待啊。”
苏曼打了个哈哈；瞄了眼左右；小声问道：“冯师傅全名是什么啊？”
刚子怀疑的打量了一眼苏曼；吃惊的道：“不会吧；你这都不知道？”
苏曼诚实的摇了摇头；刚子一脸嫉恨的道：“怎么就叫你得了便宜了呢
他哼哼两声；倒是给苏曼讲解起来：“冯子期师傅本来是行政总厨来着；南北厨王争霸；他连续三年都拿下了厨王的称号；是咱们饭店的这个”
一边说；他一边竖起大拇指；朝上比了比；苏曼眉头微皱：“那他；怎么变成现在这样了？”
刚子叹了口气；“冯师傅的媳妇被车撞了；现在还植物人呢。”
苏曼半张嘴巴；几乎怀疑起自己的耳朵是不是听错了；但同时；一件件事实；又在提醒她；刚子说的都是真话。
像是冯子期为什么总是一脸瞌睡的样子；一定是因为要花费大量的精力照顾医院的妻子。
还有他为什么只接受情侣的点菜；一切的一切；似乎都有了答案。
苏曼也不由嘘吁不已；谁能想到；在厨房宛如神一样的男人；居然有这么悲惨的情史。
“猪耳朵上面没脂肪；扮凉菜最好；而且也只能扮凉菜。”
“海参只能用葱来烧；别的做法都不地道。”
从最基本的食材开始提点；只是简单的一句话；却如同密家真言；到了下午的时候；所有人都确定了一件事；这位冯子期师傅；是真的要培养苏曼了。
晚上高峰期一过；五个年轻的厨师互相望了望；一起踏前一步；挡在了冯子期的身前；质问道：“冯师傅；我们中来的最晚的一个也跟了你一年了；你为什么选择了那个女孩；能告诉我们一下原因；让我们彻底死心吗？”
冯子期嗤笑一声；傲慢的扫视了几个厨师一眼；“昨天做的那盘蛋炒饭还不够吗？”
五个厨师面面相觑；其中一个忍不住道：“那是她运气好；酱油炒饭；我们也做的出来。”
“运气……”冯子期低笑出声。
他抬起头；目光炯炯的在五名年轻的厨师身上一扫而过；开口问道：“奶锅哪去了？”
厨房里所有人都是一愣；奶锅？
这玩意厨房虽然有；但是用的时候不多；向来是束之高阁的；五个厨师对望一眼后；哗的一下分开；翻箱倒柜的找起了奶锅。
半晌；五个人沮丧的走回；两手空空的看着冯子期。
冯子期转向苏曼：“你给他们找出来。”
苏曼眉头皱起；“不是被您放躺椅上当枕头了吗？”
她一边说；一边走到了冯子期惯常休息的躺椅上；掀开了上面随意丢着的一件衣服；下面赫然是一个精光闪闪的不锈钢奶锅
厨房里的厨师俱都一脸见鬼的表情；众人面面相觑；都在怀疑冯子期和苏曼联手作弊。
冯子期冷笑一声；指着苏曼道：“你们想找什么厨具；现在就可以问她。
安静片刻后；孙二厨率先开了口：“咱们青花瓷的那个大鱼盘呢？”
苏曼弯下腰；拉开了下方的橱柜：“这里。”
孙二厨不用看也知道；上次那鱼盘是他亲手放里面的。
麻二厨眉毛扬起；开口问道：“我最喜欢的那个铲刀哪里去了？”
苏曼没动；眼睛在年轻的厨师们中一扫而过；最后定格在了其中一个个子修长的年轻人身上；他沮丧着脸；从一个不起眼的角落里拿出了铲刀；“我前两天迟到您把我训丨了一顿；我跟您开个玩笑——”
厨师们都震惊了；如果说冯子期那一个奶锅还有可能作弊；这一个鱼盘；一个锅铲；可是不能弄虚作假的了。
厨房那么忙；那么乱；难道这个女孩；能找到所有的厨具？
简直太不可思议了
第157章 生日宴（）
《重生之美食帝国》来源：
刷刷刷；所有人的视线都落到了苏曼身上；这一瞬间；苏曼成了厨房中的绝对主角
麻二厨迟疑着开口问道：“这厨房的所有器具；你都能马上找到？”
苏曼想了下；肯定的道：“差不多百分之九十吧。”
百分之九十；那也是一个很惊人的数目了。
厨房里二十几个厨师；因为这边是以粥为主食；所以炉灶数量比别的餐厅多了将近一倍；而相应的；厨具也多了不少。
这数百件厨具；她居然说自己能即时找到其中的百分之九十
看着众人难以置信的神情；苏曼讪笑两声；不好意思的道：“因为大部分东西都是我在归类的；所以我记得位置。”
相对其他厨师；她在粥品人生的后厨里；大概只算是个打杂的；时间相对于其他人要宽松很多；她没事的时候；就把厨具整理一番；别人随手放置的；她也适时归位；渐渐的；这厨房简直成了她的一个人的后厨；每一样厨具她都了如指掌。
苏曼解释清楚后；厨师们俱都沉默了下去；半晌；麻二厨感慨万分的看着那五个年轻的厨师道：“你们输的不冤。”
同时；人们也下意识的看向了冯子期；在谜底揭穿以前；他居然就发现了苏曼的异常；该说他目光如炬呢还是目光如炬呢？
冯子期眉毛挑了挑；他是从那次叫苏曼拿搅拌机的时候发现的；也算是他的一个考验；搅拌机平时很少用到；苏曼却一下找了出来；没有半点犹豫时间；在他这里的第一关；就算过了。
接下来那一盘炒饭做的极为惊艳；才是真正让他满意的；更何况；他受人所托；这个徒弟；是非收不可的。
冯子期的视线落到了苏曼身上；吩咐道：“明天你早一点来。”