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苏曼：“……”
孩子你入戏太深了；快醒醒吧
苏曼看了眼陈菀菀；笑呵呵的问道：“你爱吃肉吗？”
陈菀菀一下蹦了起来；两个眼睛有多大睁多大；小鸡啄米一样连连点头：“爱吃爱吃；可爱吃了你上次做的糖醋排骨就把我馋死了”
她一边说；一边下意识的咬住了食指；使劲的吞了一口口水。
摄影机后的阿茜姐捂住眼睛呻吟出声；她就知道；她家孩子不能上美食节目
以前类似的节目都被她推掉了；这次是传出来的厌食症的流言太恶劣了；所以不得不上这个节目；这下可好；家丑弄的举国皆知了
《重生之美食帝国》来源：
第247章 健康美味的吃法（）
苏曼的视线在餐桌上种类繁多的食材上一扫；迅速的把各种肉类挑了出来；看来陈菀菀真是难得有机会开荤；什么肉都应有尽有；每种肉至少两斤以
她随手挑拣；一边挑；一边讲解：“牛肉的脂肪含量少；可以多吃；鱼肉的营养丰富；细腻；可以每天吃；鸡肉就不能随便吃了；鸡皮的脂肪含量太高；要吃鸡肉的话；就得把鸡皮去了。”
一旁的陈菀菀嘴巴立刻扁了扁：“那还有什么吃的啊；我就爱啃小鸡翅膀和鸡爪子——”
苏曼眉毛扬起；“有啊；鸡肉很细嫩的；做好了一样好吃。”
说着；她于脆的挑选出一块鸡胸肉；小心的去了皮；放到一边；显然做为食材备用。
鱼肉大善；也被她摘出；备用。
陈菀菀指着一边的排骨；垂涎欲滴的叫了起来：“还有排骨呢咱们不做糖醋排骨了吗？”
苏曼呵呵笑了起来：“又想不胖；又想什么都吃；天下哪有那样的好事。
其实这样的好事也不是没有；体重的变化；无非是吸收的能量和消耗的能量差；如果能够使消耗的能量大于吸收的能量；那人也就不会胖了。
少吃；多运动；五字真言。
不忌口舌之欲；又不想胖；那只有多多的运动了；运动员不就没有胖的么；只要运动多了；自然可以把食物中的热量抵消下去。
但是陈菀菀的工作是演戏；自然没有那么多时间运动；所以也只能从饮食上控制了。
陈菀菀伤心欲绝的看着排骨；表情悲恸；一旁看的人却忍俊不住；苏曼没办法；把排骨重新拿了回来：“行了；怕了你了；拿过来吧；给你做个糯米排骨”
陈菀菀立刻欢呼一声；抱住了苏曼；在她脸上狠狠的亲了一口：“你就是我的亲妹啊”
苏曼讪笑两声；下意识的用手摸了下脸颊；这等飞来艳福；怕是很多人求之不得吧。
主材选好；苏曼开始动手操作起来；她最先做的却是排骨；把排骨用冷水把里面的血水煮出来后；又在锅里熬了起来；随手丢进去两片姜片；苏曼解释道：“本来不用煮这一道工序；不过多煮一下；会把排骨里的油水都煮出来；吃起来就不那么油腻了。”
很快；煮排骨的肉汤香气开始在屋子里蔓延；陈菀菀使劲的抽了两下鼻子；又狠狠的吞了两下口水；整个人都钉死在了排骨锅边上；动都不动一下；苏曼毫不怀疑；如果她现在说排骨熟了；陈菀菀会空手捞起一块排骨啃。
苏曼把排骨锅放到一边不管；开始动手处理起了鸡肉；鸡皮被她用菜刀两下剃了于净；接着鸡肉都切成了一寸见方的肉块；苏曼对着陈菀菀勾了勾手：“过来；该你动手了”
陈菀菀恋恋不舍的跟排骨锅告别：“姐姐一会就来看你们；到时候你们就能住进一个温暖的新家了”
苏曼眉毛扬起；好笑的问道：“新家；什么新家？”
陈菀菀毫不客气的拍了拍自己的小肚子；一本正经的道：“爱人的最高境界；就是你中有我；我中有你嘛。”
苏曼轻笑一声；抓起了几根竹签丢给了陈菀菀：“把鸡肉都串起来吧；等下做鸡肉串吃。”
陈菀菀的眼睛刷的一下亮了起来；“鸡肉串？好好；这个我喜欢”
她伸出手；苏曼瞥了一眼；见她指甲剪的整整齐齐；却是没有涂抹指甲油；不由点了点头；任由她施为。
在苏曼的指点下；陈菀菀串一块鸡肉；就再串一块青椒；或者洋葱；转眼功夫；陈菀菀串好了五六串；一串之上五块鸡肉；又间杂着彩椒；洋葱；一眼望去；五颜六色；十分漂亮。
陈菀菀使劲吞了口口水：“这个肉串看上去好美味啊；肉串哥哥；等下来和排骨妹妹作伴吧”
苏曼忍不住插口道：“那不成三角恋了？”
陈菀菀抬起头；眨了眨眼：“朕的后宫还不到佳丽三千呢”
苏曼汗颜；她把肉串放到一边；接着开始处理起了蔬菜类；“蔬菜是所有食材中热量最少的；但是由于我们烹饪的时候；大部分用的是炒的烹饪手段；所以在端上餐桌的时候；其实里面已经含有大量油脂了。”
别说陈菀菀了；旁边围着的二十几个工作人员也连连点头；有道理呢。
苏曼轻叹一声：“为什么中国人越来越胖；其实有多少人家每顿饭都大鱼大肉；和几十年前相比；多的无非是炒菜里放的这几勺油；再加上每天吃的精粮；运动量又大不如前；日积月累；自然就胖了起来。”
陈菀菀忍不住插嘴：“你说菜里油多了；精粮多了；我能理解；可运动量怎么就少了呢？”
苏曼一弹手指；自然的应道：“以前咱们叫什么啊？自行车王国；可你看看；现在街上还有多少骑自行车的；最次也是个电动车了。”
陈菀菀若有所思；苏曼把挑拣好的菜往她面前一推：“去洗菜吧”
苏曼看着陈菀菀纤细白嫩的手在绿色的蔬菜中翻滚；堪称秀色可餐；笑眯眯的道：“而且炒菜还有一大弊端；就是高热会破坏蔬菜的营养成分；所以菜最好的烹饪手段；其实是凉拌生吃；或者煮汤。”
陈菀菀手下洗了四种菜；圆白菜；青椒；洋葱；番茄；“这几种是最适合做蔬菜沙拉的了；其实大部分的蔬菜都可以做沙拉。”
陈菀菀洗好了菜；往苏曼面前一堆；自己拿起了一根刚洗好的胡萝卜；咔嚓咔嚓的咬了起来。
另外一边；排骨已经熬煮的差不多了；苏曼把排骨捞了出来；叫陈菀菀取了些冰块出来；放在了盆里；又把排骨汤锅放到盆里；这样可以借助冰水的零点特性；让排骨汤快速冷却。
苏曼拿起排骨；示意陈菀菀过去；“好了；材料准备的差不多了；我先叫你做第一道菜；香菇糯米排骨。”
陈菀菀立刻兴奋的靠了过去；苏曼一指面前准备好的两个碗；一碗是调料汁；放了酱油料酒；姜葱调味；一碗是泡好的糯米；“糯米必须泡；不然蒸不熟；现在你把排骨在调料汁上沾一下；再裹上糯米。”
陈菀菀依言施为；只是排骨上的糯米总是沾的稀稀落落；看上去有些可怜；她求助的看向苏曼；苏曼安抚的一笑：“没关系；等下再撒上糯米粒好了；效果是一样的。”
苏曼动手在蒸笼的底部铺上了几片圆白菜叶；把蒸笼的蒸眼全部堵住；一是防止排骨上的糯米漏下去；二是白菜蒸出来另有一股清香；同时白菜也可以吸取排骨里的油分；可谓一举三得。
陈菀菀小心的把沾了糯米的排骨放到蒸笼里；一块块仔细的摆好；又按照苏曼说的；拿起了装着糯米的碗；一点点的撒下去；直到排骨都被糯米盖上。
苏曼最后指示她把切碎的香菇丁撒上去；盖上盖子；“好了；差不多半个小时就可以吃了”
陈菀菀兴奋异常；以前她都是负责吃的；今天她还是第一次自己动手做菜；真恨不能三十分钟眨眼过去；尝一尝这糯米排骨是什么味道
苏曼拎着陈菀菀的衣领；把她生生的从排骨蒸锅前拉了回来；指示她把已经凉掉的排骨锅放到了冰箱冷鲜层。
调过头来；苏曼开始处理鱼；已经有一个排骨汤了；苏曼准备把这条鲈鱼蒸了吃。
陈菀菀眼巴巴的看着；只觉得苏曼果然神奇；手脚麻利；什么食材到了她手里；转眼就变成了一盘美食。
苏曼架起了另外一个蒸锅；她此时也不由感慨起来；这陈菀菀可真舍得；这么个厨房；真是太方便了；一般的家里；顶多有两个炉灶；哪像是这里；想怎么做就怎么做；丝毫不用顾及先后次序问题。
蒸鱼也有些小窍门；苏曼逐一的给陈菀菀讲了起来：“这个鱼肉里面要刮于净；不然会发苦；上面撒点盐和料酒去腥——”
一边说；她一边拿出了四根筷子；二横二竖摆成了个井字形；然后才把鱼放了上去：“这样鱼肉两面受热就比较均匀了。”
接着；她指示陈菀菀看着蒸锅；盯着点时间；五分钟就足够了；她自己则麻利的把平底锅架了上去；开始准备油煎鸡肉串；“鸡肉串我们用煎熟的烹饪手段；注意的是；油要用橄榄油；这个在所有的油里是最健康的。”
陈菀菀站在三个锅前；鼻子下香气四溢；有蒸的半熟的排骨香菇的香味；有蒸鱼冒出来的鲜味；还有鸡肉串入煎锅的瞬间；爆出来的香气；无论是青椒还是洋葱；闻起来都那么的美味。
陈菀菀头转了又转；鼻子跟着嗅了又嗅；此时此刻；一个鼻子明显不够用了。
苏曼手里忙活着；看着时间差不多了；指示陈菀菀掀开锅盖；把葱丝姜丝；还有豆豉鱼油撒了些到蒸鱼上。
一旁的工作人员也忍不住狠狠的吞了吞口水；导演拉了拉阿彩的袖子；悄声道：“你看；什么时候叫苏大厨给咱们整治上一桌？”
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第248章 八方云动（）
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苏曼把蒸鱼的锅盖重新盖上；一拍手掌：“好了；这个鱼蒸起来很快；等下出锅的时候；再浇一点明油就好了。”
苏曼随手拿了些孜然花椒面；撒到了鸡肉串上面：“无论什么酱；番茄酱色拉酱都含有不少的油分；所以吃烤串的时候；撒上这种纯调料就可以了。”
陈菀菀眼巴巴的看着；随着辣椒和自然的味道被激发出来；厨房内不可避免的飘散着烤肉的香气；她终于忍不住伸出手去夺了一串；“