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徐文昌拿过一旁的菜单；放到了苏曼面前：“来来；点菜；这家店徐文琪的于股最多；我们好好占一次她的便宜！”
苏曼一脸诧异；她倒是没有想到；临湖雅筑居然是徐家的产业；她手一松；菜单落到了桌面上；徐公子这么不遗余力的帮她；知道了徐家秘闻后；要是没有猫腻才奇怪了！
苏曼斟酌了下；开口问道：“师兄；你知道我是在帮山海关打听吧o这可是临湖雅筑的竞争对手之一；你到底打着什么算盘；我不喜欢被人蒙在鼓里的感觉。”
徐文昌笑了；扬起空空如也的酒杯；示意服务生加满；回头对着苏曼道：“怎么就我心机深沉了o你以为山海关就没有自己的主意么——”
苏曼一怔；“什么主意o”
徐文昌弹了弹酒杯；一脸的漫不经心：“山海关；临湖雅筑；客归来；这些背后的老板打的无非都是一个主意；在招商酒会上一炮而响；为自己在开发区的新店开张做准备。”
“所谓无商不奸；商人么；都是走一步；看三步的。”徐文昌淡淡的下了结论。
苏曼恍然；人的位置不一样；看到的东西果然就不同了；像是何大厨的位置；只看得到各家酒店厨艺的比拼；想要自家酒店独占魁首；绝对想不到背后还有这么深刻的含义。
苏曼自己；也是一叶障目；不是她想不到；而是现在的身份地位；接触到的信息太少；难以推断出事情的真相。
她面色严肃的点了点头：“受教了。”
“不过；”苏曼话锋一转；双眼明亮的看着徐文昌：“师兄的主意；莫非是敌人的敌人就是朋友o”
徐文昌手腕转动；红酒在玻璃杯里层层荡漾；呵呵的笑出了声：“算是吧；不过我不想徐文琪在开发区开新店倒是真的。”
顿了下；他身体前倾；越过半个桌面；和苏曼几乎头顶着头；盯着她的眼睛认真的道：“我想开一家超级商场。”
“超级商场o”苏曼眨了眨眼；困惑的看着他。
徐文昌重新坐直了身体；眼中闪亮：“一个兼具餐饮；百货；娱乐功能的超级商场！”
苏曼恍然；这玩意现在还很少见；大概只在北京上海几个大都市才有；但是再过十年就会如同雨后春笋般出现；替代了现行的百货大楼；成为新兴的商业模式。
其中最有名气的就是一个地产大亨修建的一系列连锁商场；几乎每个二线城市都有一座；强势崛起；成为休闲娱乐首选。
同时；她也明白了徐文昌和徐文琪之间真正的矛盾处；一个勇于创新；一个趋于守成；自然难以和平共处。
不得不说；徐文昌真是个人才；这么早就预见了今后的商业模式；只是现在看来；风险太大；开一家餐馆和建设一座娱乐中心的成本不可同日而语。
苏曼猛然想起；上一世；差不多就在一年后；传来了徐家要在开发区兴建娱乐中心的消息；还邀请苏家名下的酒店入驻来着；只是当时她被苏杭不辞而别的消息打击到了；直接回绝了；没有过多关注。
后来好像就没了音信；至少她混的风生水起后；因出差回过几次柳城；也没听说这么个娱乐中心；而徐家；似乎也渐渐没落了；至少在她接触到的圈子里；没有再听到徐家的名头。
会吃会玩；又有头脑；这样的男人简直是做情人的首选；苏曼轻咳两声；觉得不能让这么出色的徐大少就此陨落；斟酌着用词；小心的提点着：“我觉得师兄这个创意相当不错；如果真有这么一个娱乐中心；可以吃饭逛街；还可以看电影唱卡拉ok；我肯定是愿意去的。”
徐文昌唇角勾起；一双眼亮的吓人；“真的o”
苏曼肯定的点了点头；话锋一转：“不过；如果是在我工作的地方就算了；开发区本来就偏远；平时大老远的跑去上班已经很辛苦了；到了周末；我肯定不愿意去了。”
没错；关键就是选址；上一次；大概是因为娱乐中心囊括了所有娱乐功能；徐家便雄心万丈的想在开发区开辟出一个全新的商业圈；一旦成功；钱途不可限量。
可惜；开发区之所以能容纳诸多厂商；无非是地点偏僻；远离城中心；占据了大量的农业用地；最先发展起来的永远是工厂和写字楼；配套的居民楼家属区还要等个七八年；然后才会慢慢的形成商圈；这个过程；是非常缓慢的。
上一世；那家有名的地产商建造的一系列连锁娱乐中心就全部是在市中心；大抵原本就是搞地产出身；弄到市中心的地皮也相对容易。
看到徐文昌露出了思索之色；苏曼点到即止；拿起了菜单；笑嘻嘻的道：“肚子好饿了；不如来尝尝他们家的招牌菜吧！”
徐文昌哑然失笑；“他们家虽然临湖；最出名的却是山珍；第一页那些特色菜有时候还要看运气；没有新鲜的原料；他们是不做的。”
苏曼心中一动；打开餐单；中餐馆的餐单大同小异；第一页往往是招牌特色菜；接着是热菜；凉盘；最后是主食点心和酒水。
像是临湖雅筑这样比较上档次的餐馆；每一个菜往往还有配图；更直观的方便顾客点菜。
一眼望去；第一页的特色菜；果然如徐文昌所言；全部是蘑菇菌类；俗语有云；四条腿的不如两条腿的；两条腿的不如一条腿；指的是论起食物的营养价值；猪牛羊不如鸡鸭；鸡鸭不如蘑菇。
像是南方；就有专门的山珍锅；一锅的菌子老鸭打底熬汤；烧开了涮蔬菜吃；和火锅有着异曲同工之妙；
却更加健康营养；味道也极为鲜美。
这临湖小筑却是有趣；第一页的特色菜里；分做了两半；第一种是常见的中式做法；第二种居然都是西式做法。
小鸡炖蘑菇；茶树菇烧肉；芝士烔蘑菇；酱汁烤蘑菇；奶油蘑菇汤……配上精致的彩图；看的苏曼食指大动；每一样都很有食欲。
第088章 美食背后的故事（）
通常来讲；蘑菇天然带着一股腥气；东方习惯与肉同炖；加上香辛料；用蘑菇特有的鲜气去烘托肉的美味；同时肉的浓重香气又可以压制蘑菇的膻气
而在西方；却用了更多的奶制品；牛奶；奶酪；奶油芝士；用奶的醇厚味道来烘托蘑菇的香味。
苏曼心一动；手快速的翻阅起来；片刻功夫；这一本食谱被她从头翻到了尾；果不其然；菜谱上中西结合；既有中式做法；也有西方美食。
她不禁看向了徐文昌；眉毛一挑；轻声问道：“这临湖雅筑里；有两个大师傅么？”
一个擅长东方美食；一个负责西方菜肴。
徐文昌唇角勾起；笑了：“只有一个；不过这一个；中西各有所长。”
苏曼惊奇的看向了他；中西菜谱相差甚远；像是在酒店之中；就会中西总厨各设一名；彼此各行其是并不互相于扰。
徐文昌兴致颇浓的指着菜谱解释了起来：“你没有注意到么；这里面的西式菜谱部分都是一些家常菜。”
苏曼一怔；低头看向了手里的菜谱；重新翻了起来；果然；都是一些材料相对常见；做法也普通的西式菜肴；像是鹅肝松露等西餐的贵族菜却不见踪影
徐文昌轻叹一声；感慨的道：“这位林大厨虽然是中国人；却娶了一个德国妻子；为了照顾妻子的口味；特意的钻研了一番西式菜谱——”
苏曼愣了下；显然没有料到看似普普通通的菜谱后面居然还有这么个浪漫的爱情故事；她的神情柔和下来；想到了自己学厨的动力；也不过是苏杭一句天下最好吃的菜。
也许；厨师的第一步；都是为了让身边的人吃到更好吃的东西。
徐文昌看苏曼一时走神；摇头苦笑；从她手上拿过了食单；一口气点了十余道菜品；待苏曼回过神来；侍者已经拿着点餐单退了下去。
苏曼忍不住道：“点太多了吧；我们根本吃不完——”
徐文昌耸了下肩膀：“你不都尝一遍怎么能了解到林大厨的手艺呢。”
上菜很快；第一道千军万马很快上来了；千军即是千菌；马则是麻辣；这一道菜就是麻辣木耳；用的是湖南的剁椒；搭配了四川的麻椒；配合了山西的老陈醋；上面撒了白芝麻点缀。
黑色木耳中；点缀着红色的剁椒和白色的芝麻粒；扑鼻而来的是陈醋的香气；单看卖相；已经是绝佳。
苏曼伸出筷子；夹起了一块；小心的放到嘴巴里；滋味入的十分透；木耳却脆生生的一咬就断；麻辣鲜香。
她深深的吸了一口气；苏杭说过；所有菜色的起源都是家常菜；能把家常菜做的色香味俱全；才算是厨师真正的入了门。
这位林大厨；果然有几分真材实料。
接下来的一道烤蘑菇；再次让苏曼为之惊艳；镀着金边的圆形瓷盘里只有四朵硕大的香菇；排成了菱形；上面是浅黄色已经融化的芝士；香气扑鼻而来
侍者已经上了西式的餐刀和餐叉；一旁的徐文昌拿起酒杯轻轻喝了一口；含笑看着她；并未说话。
苏曼眉毛扬起；左手持叉；右手持刀；叉住了蘑菇的一端；餐刀轻轻切下；蘑菇里果然别有洞天；菌盖下塞了满满的馅料；用叉子叉了送到口中；香甜辛辣的味道在口腔里爆炸；带着粘糯的口感。
青椒；肉粒；加上黑胡椒；苏曼仔细的判断着馅料的材料；体会着和方才那一道千军万马截然不同的口感。
抬头看到徐文昌意味深长的笑容；苏曼不由笑眯眯的道：“到底不是正宗的法国大餐；一套刀叉也对付了。”
徐文昌一口酒呛在了喉咙里；险些喷了出来；连咳数声；总算缓过劲来；尴尬的讪笑两声；没想到他的这么点小心思居然被苏曼一眼看穿了。
这位小师妹还真是真人不露相。
西餐毕竟还是舶来物；对于大部分的国人来说；属于偶一尝鲜的玩意；像是苏曼这般大的小姑娘；吃到的机会绝对不会很多；能够知道左叉右刀；已经相当不容易。
若是旁人；见了这吃着饭换了筷子上刀叉的阵势；怕是早就心中生怯了；这小师妹不但镇定自若；手中刀叉切割时没有半点声音不说；手肘的高度也刚刚好；居然还敢反过来暗示临湖雅筑做的不过是二流的西餐。
真正