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既然有了蜂蜜,就把它们熬成果酱好了,冲水喝或者烧烤的时候涂一点都很好。
没有了蜜蜂们的威胁,赵琪爬上树去,用长枪把它们打得片甲不留才下树。
树下铺着他们的两件披风、大袄、背心和梅花鹿皮,赵琪把所有的皮子都带过来铺在地上。
刚一下树,北极狐就来了。
见到赵琪,北极狐快步走过来求抚摸。
赵琪摸摸它的脑袋,“怎么了小白,是不是何明欺负你了?”
见小白没有露出委屈的表情,赵琪继续捡果子。
“啊切!”正在挖陶土的何明打了个喷嚏,难道说北极狐向琪琪告状了?
他就说了它两句,它不是已经踢了他两脚了吗?还都还了,就不要在琪琪那里告他的状了吧
树下垫的兽皮把果子保护得很好,基本上没有坏的。
赵琪把硬一些,带一点点绿色的放在下面,上面一半放软的、更成熟些的。
装满了一背篓就回去,地上还有一背篓,赵琪又跑了一趟,把这些可爱的果子都背回去了。
回去的时候何明正在收获鸡腿菇。
蘑菇生长的速度很快,这段时间温度也合适,只要每天浇三次水,就能一直长。
赵琪卸下满满一背篓的果子,“何明,这些果子,已经完全成熟的,我打算熬成果酱,还有一些带一点青的,我打算保存起来,但是不知道什么好方法,你有什么法子吗?”
何明想了想,“我记得你曾经跟我说过,你家有片橘子林,每年除了卖掉的,还会留两百来斤吃到过年,你们是怎么保存的?”
“我们家起初是和别人家一样,把每个橘子都洒上药水,再用小薄膜袋子套起来。后来发现这个方法不好用,橘子倒是可以保存一个冬天,但是皮是好的,里面的肉都脱水了,一点都不好吃。”
“那后来你们家用的什么方法?”
“后来我妈直接把它们摊在水泥地上,发现皮会变得皱巴巴的,但是里面的水分还在,橘子也是好的。”
何明的思维有些发散,“我一直都有一个疑问,橘子不是夏天吃的吗?为什么你们家的橘子是深秋收获的?确定不是橙子?”
赵琪白了他一眼,“不是,我们家种的叫椪柑,是橘子的一种,成熟得比橙子还晚。”
回到正题,何明感觉这些黄果子应该没有橘子那么经放,那些暗红色果皮的果子倒是这么放都无所谓,“我曾在一本古籍上看到过,古人他们也会保存水果过冬,而且那些水果可以保存一个冬天都不坏。”
“怎么做到的?”
“用松针。把果子和松针混着放,一层铺一层,就能够很好地保存水果。”
赵琪想了想,“好,我试试吧,实在不行的话就把它们全部熬成果酱。”
下午赵琪没有出去,她本来打算熬果酱的,发现他们只有一口小锅,还肩负着炒菜烧水的重任。
正好何明上午背回来了很多陶土,那就做吧,自己动手,丰衣足食。
赵琪没想到有一天,自己想熬果酱,还得从锅做起。
北极狐吃完午饭想往南边儿去,被赵琪叫住,“小白,你干嘛去?”
北极狐看了看远处的大湖,示意它要去湖边。
赵琪目测了一下距离,“行,去吧,但是最远只能去到那里,不能再走远了啊。”
北极狐摇摇尾巴表示知道了。
“行,去吧,记得早点回来吃晚饭。”赵琪从来都是把北极狐带在身边,不敢让它走远,这个时代掠食者这么凶猛,万一它落单碰上了,一个小狐狸肯定不是那些豺狼虎豹的对手。
赵琪开始打水,搓泥巴。
这次做陶锅,干脆把水缸啊、碗啊,盘子什么的都做了,他们就一口小陶锅,又烧水又炒菜的也不方便。
这些陶土土质不是很好,怕它们在烧制的过程中裂掉,赵琪往里面加入了一些植物纤维。
搓了一下午的泥,搓到满天红霞,赵琪身旁摆满了她的胜利成果。
一个水缸,一个锅,十个陶碗,五个陶盘,还有十个大小不一的陶罐,以后用来装东西。
何明上午辛苦背的陶土都用完了,一点儿也没浪费。
等两天后,它们彻底干了,就可以烧陶了。
赵琪站起来定了几秒,麻了的腿恢复了知觉,她要去湖边叫小白回来吃饭。
还没走到湖边,北极狐就欢脱地来迎接她了。
赵琪感觉小白好像特别高兴,“啥事儿这么高兴啊小白?”
北极狐带着她去了湖边,好家伙,它咬了好大一堆鸟!
“这这这这都是你捉到的?”赵琪语无伦次地说着,差点咬到自己的舌头。
北极狐的眼神傲娇,等着赵琪夸它。
湖里还是那么热闹,两人距离那些鸟那么近,都没惊扰到它们,怪不得小白能捉到这么多,就算小白扑过去,捉到一只,受惊的那些过不了多久又会回到原地。
看着小白傲娇的眼神,赵琪狠狠地夸它,“小白真厉害!我感觉小白是最有贡献的家庭成员了!走,我们回去拿背篓去。”
一人一狐高兴地往回走,见何明拿下来一块腌鹿肉打算做晚饭,赵琪道,“何明,今晚吃新鲜的,不用拿腌肉了,烧点热水,等着我们回来啊!”
“什么新鲜的?”
“一会儿你就知道了,想吃什么随便你挑!”
没过一会儿,赵琪就背着背篓回来了,何明见了赶紧去接,“这么这么多鸟啊!”
将鸟都倒在地上,个个都膘肥肉厚,“这些鸟种类不少啊,起码有二十几只吧,还个个都这么大。”
“厉害吧!都是小白咬抓的!”
“行啊小白,你还真聪明,抓的全是又肥又大的。”
锅里的水已经烧好了,赵琪挑了一只天鹅一样的东西,烫过水把毛拔了,处理干净放在火上烤着,作为他们今晚的晚饭。
鹅肉渐渐烤出香味儿来,表皮也开始变得油滑。
何明拿着贝壳碗,去蜂巢里挑了小半碗蜂蜜回来,用木棍均匀地抹在烤鹅的身上。
赵琪和北极狐瞬间在旁边馋得留口水,眼睛直勾勾地盯着烤鹅。
何明看得好笑,“琪琪,琪琪?”
“啊?”
“口水流出来了。”
赵琪抹了抹嘴角,发现自己被骗了,“哼!小白,踢他!”
北极狐把这招已经练得差不多了,冲上前去,一跃而起,用上力道,迅速而准确地给蹲着的何明胸口来了一脚,踢得他一个趔趄。
“哈哈哈哈!”赵琪在一旁无情地嘲笑他,“遭报应了吧,以后别惹我们俩,小心我们两个打你一个!”
“哼!”何明打不过他们俩,说又不敢说,只好继续刷自己的蜂蜜了。
等整只鹅烤好之后,赵琪迫不及待地尝了尝。
火烤的微焦外皮,加上表面香甜的蜂蜜,一口下去,肥而不腻,满口酥香,赵琪感觉这是她这辈子吃过最好吃的烤鹅了。
两人一狐已风卷残云般的速度消灭了一大只鹅,都撑得不行,躺在披风垫子上不想动。
赵琪看着头顶的漫天繁星,摸着鼓鼓的肚皮说道,“吃好吃的真幸福啊,不想动了。”
何明不顾小白的意愿,强行撸它的毛,“今年我们的吃的很丰富哦!肉、菜、水果什么都有,还有三种坚果呢,或许还能吃上糖炒栗子。”
“哇!”赵琪已经看到糖炒栗子在向她招手了,“那就努力做事吧!勤劳致富嘛!”
“嗯,我们现在辛苦一点,把冬天的东西都准备好,冬天剩下的事情就是烤火啦。”
“嗯,那样就有大把大把的时间研究各种零食了!”
两人又说了会儿话,不一会儿就想睡觉了。
两人一狐都撑得不想动,最后澡也没洗,脸也没洗,就这样睡着了,一觉睡到大天亮,太阳照到他们脸上才醒过来。
勤劳致富()
今天早上赵琪又烤了一只肥鹤;抹上蜂蜜;两人一狐吃的饱饱的;各自忙各自的去了。
既然小白这么厉害;那捕猎大任就交给它了;何明继续盖房子;赵琪每天中午和傍晚去湖边收战利品就好了。
赵琪也在想;自己怎么就那么蠢,怎么早就没想到呢,白白浪费了这几天的劳动力。
小白捕到的鸟;赵琪拿回来之后还要拔毛、开膛、腌渍、上架熏烤,还要做其他的事,也够她忙的了。
给蘑菇浇水、收获鸡腿菇;晒毛皮和核桃;做饭这些杂事赵琪也一手包办了,让何明能更专心地盖房;他们也能早点搬进新家;现在的晚上越来越凉了。
何明专心盖房;赵琪有空了还去帮个忙;房子也是一天一个样。
整体的框架已经搭起来了;再过几天木头墙也能修起来了;再用泥糊一层厚厚的墙,防风保暖,基本上就可以搬进去了。
赵琪用泥搭了个土灶;前两天的陶器干透了;今天就可以烧陶了。
灶里的温度比散的火堆要高,能够达到烧陶的温度,可以把陶土变成陶。
烧了整整一夜,温度才渐渐降下来,第二天一早赵琪开炉,发现除了一个陶碗裂了,其他的陶器都很成功。
把昨天傍晚收获的一大堆鸟烧了热水处理好,赵琪开始用大锅熬果酱。
“何明,熬果酱有什么注意的地方吗?”
何明放下肩上扛的木头,“这你别问我呀,你应该比我清楚。”
“快点儿,让你给点儿建议。”
“好吧好吧。果酱最初来自于欧洲,他们为了长期保存水果发明出来的。因为糖是天然的防腐剂,熬果酱的时候注意水果和糖的比例就行了。”
“多少比例?”
“一般来说熬果酱,糖的占比要不少于水果的百分之五十,才能起到保质作用,糖的占比越高,果酱越不容易坏。因为我们没有冰箱,所以糖在百分之六十五以上最好。”