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所以实际上于龙他们这饭馆将来开除所有人的话，那也太容易了，不用跟任何人报告，不用给任何员工任何经济补偿，哪怕是什么经理啊领班之类的都不用给一分钱就可以开除他们。
而他们领班啊经理之类的还要陪着笑脸让于龙给他们写介绍信——没介绍信的话他们找下一份工作还真不好找！没错，这就是米国这么一个自由灯塔国度的一个状况一个规矩！
这么一个规矩跟什么英国啊德国之类的国家都不一样，但是这就是米国的规矩。
很快，房产中介帮忙介绍了一个想要转让的餐馆。这个餐馆是一家墨西哥风味餐厅。
洛杉矶这嘎哒，或者说整个加利福尼亚州，在以前都是墨西哥的地盘。后来19世纪的时候，米国和墨西哥打了一仗，硬是把墨西哥的国土抢了快一半，这米国才能两边都濒临大洋。
而现在加州南边就是墨西哥，每年这里偷渡客和正经移民都很多，所以在洛杉矶附近，各种墨西哥风味餐厅也很多。
这餐厅老板干不下去，要转行，想着把店面盘出去转租。于龙去看了一下，店面大概一百来个平方，在前面的餐厅部分，大概四五十个平方，后面的厨房等操作区域，比餐厅部分还大一些，也包括了冷库等等设施。
这些于龙都挺满意，不过倒是有一个问题，人家老板愿意把员工也转让了，当然了，转让了之后于龙要不要那是于龙的事。这在国际收购中也很常见，新东家来了，不愿意要老员工，不用花什么钱就能把大家遣散了——至少在米国这嘎哒是这样。
对于于龙来说，他是比较喜欢找一群新人过来培养的。因为他们接下来要做的培训什么的，那真心不是老服务员会的，真心是只有新人，特别是那种根本没有当过服务员的人，才容易被忽悠被洗脑！
为什么要忽悠要洗脑？原因也很简单，咱们这么一个服务至上的玩意儿，那讲究的东西跟以前其他饭店太不一样了。很多时候哪怕用了当过服务员的人，这些人也会有一种“经验主义”！
他们也会想着“老子以前当服务员的时候从来不这么做不是也做了好几年了？”没错吧？很多时候人有了经验主义之后，那就容易变得教条主义了，好像什么事儿都要按照他们以前的来！就算不教条主义呢，有些人脑袋可能也已经麻木了，看到一些顾客需要的东西呢，他们不会用脑子去分析，他们可能已经习惯了以前那么一种当服务员的方法了！更不用说可能有人已经成为老油条了！
而且再说了，于龙经过老张教育后，觉得应该要求服务员他们不仅要态度从容，还要掌握范围广泛的事实和技能。
一个16道菜的晚餐，光一碟菜就含有15种材料及5个准备程序。而菜单会随着季节而变动。服务员要对具体的问题提供准确无误的答案，其中包括可能导致敏感的食物、具体一道菜中海盐的种类，或鸭子的来源地等。
而甜品的服务则需要服务员深谙打牌的技巧，以激发顾客对食物的热情听起来这些人真是好，可是于龙真不能要，除了上面的种种原因之外，还有原因就是咱这边是中餐馆，人家熟的是西餐，所以实际上人家懂的只是跟完全的新人比起来并没有太多的差别！
第两百五十章惊见香炉（）
到底这些服务员接纳不接纳，于龙还有几天时间可以考虑，他今天倒是必须要去赴大胖子戴维家的宴会。
跟大洋马一起来到了大胖子戴维家，于龙等人惊叹于戴维家之大。这戴维住的地方，是在洛杉矶远郊的一个半山腰。
有一栋独立在半山腰的豪宅，这豪宅的阳台，都还是突出了山体，靠着巨大的支架斜撑在山体上的。
光是在这豪宅之外，于龙就已经感觉到了戴维有钱的程度！当他再到了豪宅门口，进了屋之后，更是感觉到豪宅之大！
这豪宅因为是建在半山腰，而且独门独栋，一层面积那是相当的大，怎么都有三四百个平方。
而且还有一半的面积作为户外游泳池和屋内天井一半的存在。屋内那也是相当的大，一层一进门，就是一个二十多平方的客厅。这看起来并不大，好像不像中国人喜欢把客厅弄的比较大似的，但是这真的只是刚见面进来坐坐的客厅而已。
客厅里面，是一个专门的酒吧间，一个房间专门做成了吧台以及沙发，吧台里各种酒都有。按照戴维的习惯，他跟朋友谈事情，都是在这酒吧间里谈的。
看着这么多酒，于龙算是知道为什么戴维会得肝肿瘤了——整天这么喝酒怎么可能不得肿瘤？喝酒最伤肝！
“你以后可是要少喝点酒了，不过我有个问题想问你，为什么你们老外这么喜欢喝酒？”于龙很好奇的问道。
他想不通为什么国人喜欢喝水，而老外喜欢喝酒。
此时只见着戴维楞了一下，接着他笑着说道，“我们自古以来都有喝酒的传统，特别像是海员，在海上的时候，饮用水会变质，但是酒就不会。所以海员一直都是把酒当水喝，像是我家，祖上是19世纪初，坐了一两个月的船才来到了米国，怎么可能有足够的饮用水喝？”
听到了这解释，于龙点了点头，他知道这种习惯留下来之后的确是比较难改。当一个人习惯了喝酒解渴，酒精本身就能兴奋神经，这跟水比起来当然有滋味多了，自然就难以戒掉，时间久了更是成了根深蒂固的习惯。
至于这种饮食习惯导致的疾病什么的，古人怎么可能那么在乎。别说是古代了，就算是现代，各地的人不在乎饮食习惯带来疾病的也多了去了。
别的不说，就是祖国大西南那些地方，因为气候潮湿炎热，特别是大盆地里面，更是水汽蒸腾，人总会觉得大夏天就跟在蒸笼里一样。所以那边的人，最喜欢吃辣。
这吃辣并不是因为辣好吃，而是因为在那种气候环境下，人热的没有胃口。但是不吃东西人会死，吃少了人会虚弱，为了吃东西，所以才吃辣味的。通过辣味，强行提升人的胃口。
而这么吃辣的结果，倒不是当地人的胃坏了，而是当地人的菊花不保——当地人几乎全民都有菊花方面的病症！所以当地跟菊花部位相关的医院，那是最多的！
而同样，像是我国东北方向的棒国。那国家物产其实并不丰富，古代在冬天也就只有大白菜吃。虽然我国以前也是这样，但是起码比那半岛还是好些。
于是半岛的岛民，在冬天的时候，只有辣白菜吃。这么一代代天长日久的吃这种腌渍的产品，对胃是最不好的。所以这半岛国家的人，从古至今胃癌发病率全球最高！
跟这戴维聊了一会儿之后，于龙继续餐馆大胖子的家。他家里卧室五间，浴室大的跟于龙自己家的卧室似的！然后还有一个能容纳三个人同时进去洗的浴缸！
看到这浴缸，于龙忍不住回头看了一下戴维，他不知道这是戴维觉得自己太胖了，所以要买大浴缸跟老婆一起洗呢，还是想要更多几个人洗。
不过这事是人家的私事，于龙也管不到。
继续餐馆了一下这戴维家，于龙觉得真是开眼了，真是觉得这种别墅住的太赞了！不过他又记得唐纳德等人说过，这戴维并不算太有钱的主！这哥们儿不算太有钱，还买得起这么好的豪宅？
是这豪宅便宜，还是人家其实很有钱？
“你这豪宅要多少钱？我也想买一个。”于龙笑着问道。
“这房子？两百万美元。”
“两百万？”于龙赶忙换算了一下，也就是一千三百多万呗？他在国内见过800多个平方的别墅，那价格都要一千万了，而且看户型图，好像还没戴维这房子好看。
这么一算下来，其实好像中山的房产，跟这洛杉矶周边的房产价格差不多了嘛！虽然戴维这房子比中山800多个平方的价格贵，但是整体户型也更好啊！
而且更关键的是，这方子在半山腰，距离海边有三十公里左右。所以一到阳台上，直接就能看到远处的海岸线，这真就是无敌海景别墅啊！
而中山的800平方的别墅，可不在海边！所以真算起来，于龙要是他来选，他宁愿多花两三百万来买这边的房子了。
不过怎么总感觉怪怪的，为啥咱中山的房子，跟米国洛杉矶这边房子价格差不多了呢？
但是这事儿于龙想了也没用，他也没大能到让中山的房价降下来。万一到时候房价降下来了，别说中山的徐市长以及各种市政府的大大小小公务员们是不是恨死于龙了——房价降了，地价必然降，各种市政建设自然也没了资金来源。
就是房地产商也得恨于龙，毕竟地价降了他们欢迎，可是房价降了他们赚的也少了！
而中山所有买了房子的老百姓也得恨于龙，人家贷款了30年，把爸妈一辈子的继续用来当首付了。一直要到退休前几年才能还轻贷款，可能一个月夫妻俩一个人收入的一半要用来还贷款，结果于龙就把房价弄降了？
房价降了，他们贷款不会降啊！人家买的时候房价80万，贷款了60万，30年里面贷款本金加上利息，要还给银行140万，加上首付20万，最后等于是160万买的房子。
结果现在于龙把方子弄成了40万，等于人家亏了120万，人家不要恨死于龙了？而且这还不是一次恨过了就完了，回头人家几十年都要看着房价那么低，自己还款那么高。每个月都要恨于龙牙痒痒好么！
所以这事儿于龙就算能做，他也没办法做。就在于龙叹气的想着这事的时候，戴维叫醒了他。“于，想什么呢？问你半天你都没反应。”
“啊？怎么了？”
“我问你我这些收藏怎么样呢！”
戴维苦笑着说道。
于龙仔细一看，这才发现，原来此时他跟着大家已经来到了戴维的地下室。这