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沐芷汐:“”
“这可是父皇下的口谕,你不来可是抗旨不遵。”七公主眨眨眼,“所以你一定要来,四月七日,别记错了时间啊”
七公主说完根本没给沐芷汐说话的机会,转身就跑了。
沐芷汐无语地翻了个白眼,这些王公贵族吃饱了撑的没事做,搞个活动也就算了,为什么还要把她扯上?
果然从她担任了太医院管事后事情就没消停过,她那天在山上就不应该救东方宇那小子,让他被刺客宰了算了,不然也不会惹来这么多破事儿,沐芷汐心里默默吐槽。
在颜安堂帮忙了一上午,沐芷汐中午回家的时候在后门发现了一个用黑炭画下的记号,心知这是马三约她见面的标记,于是吃完午饭后便悄悄出了门,来到了四方赌场。
马三正在赌场后堂,见沐芷汐来了,上前说道:“颜小弟,我前天贴了告示,招来了二十个人,并同他们签了协议,你看看还有什么要安排的?”
沐芷汐跟着马三来到赌场后堂,果然看到二十个人排成了两排在等着,高矮胖瘦都有,年龄从十几岁到五十几岁不等。
沐芷汐扫视了一眼这些人,面相看起来还算老实肯干的人。
“你是做什么的?”沐芷汐问了第一个人。
第一个人皮肤黝黑,身材瘦小,眼睛却炯炯有神,声音洪亮道:“我是跑堂的。”
沐芷汐点点头,走到第二个人面前,问道:“你呢?你又是做什么的?”
“我是烧火的”
“我是买菜的”
“我是厨子”
沐芷汐一个个问下去,大概知道了每个人做什么之后,说道:“既然各位和有意在天下楼做事,以后便是天下楼的一份子,今日有些事我便先跟各位说清楚,各位签了那份协议,想必也都了解清楚了,天下楼不是一个你们想来就来想走就走的地方,既然来了,就要本本分分做事,表现不错的,除了每月发放月银外,还会有奖金,希望大家能把这份工作当做自己的责任,与天下楼荣辱与共,天下楼也不会亏待大家。当然,如果有人偷懒拖延,办事不力,天下楼也会毫不犹豫地辞退”
“是。”二十个异口同声应道,天下楼给出的月银比其他地方多出了将近三分之一,还有奖金,他们自然要好好把握住这个机会。
沐芷汐又恩威并施,说了一些鼓励的话后,最后说道:“今日便到此为止,除了厨子留下,其他人就先回去吧,等到天下楼正式开张,各位再来报到。”
众人散去,留下了五个人,正是刚才说自己是厨子的人。
“天下楼以酒楼为主营的方向,而你们是天下楼的厨子,重要性可想而知,对于你们的厨艺如何,我还要进一步考验。”沐芷汐说道。
五名厨子面面相觑,都在等着沐芷汐接下来的话。
沐芷汐接着说道:“今天你们就现场展示一下你们的厨艺,做一道你们最擅长做的菜,发挥出你们最好的水平来。”
“好嘞!”
“没问题。”
厨子们纷纷应道,有的还当即就撩高了袖子准备起来。显然都对自己的厨艺十分自信。
“有劳三爷安排一下了。”沐芷汐转身对马三说道。
马三立即吩咐下去,让人去准备了。
所需的材料准备好之后,五名厨子便按顺序开始做菜,各自施展绝学,刀功一流,动作麻利,一看就知道是有十几年经验的,显然马三挑选这些厨子时也费了不少功夫。
沐芷汐在旁观看,暗暗把每个人做菜的方法和步骤都记下,时而点头时而摇头,不到半个时辰,五名厨子都把自己做好的菜呈现在沐芷汐面前。
第一个厨子做的是红烧鲤鱼,被划开的鱼肉上浇了一层汁,还撒了一层葱花,从色泽和卖相上来看都不错,沐芷汐拿起筷子尝了一口,只说了两个字:“老了。”
第一个厨子闻言有些不解,不甘心地看了沐芷汐一眼,问道:“什么意思?”
沐芷汐说道:“鱼肉本就鲜嫩,蒸一刻钟的时间就可以熟了,但你刚才为了让鱼肉更入味,多蒸了半刻钟,鱼肉便老了,这样只追求味道不追求口感,是远远不够的。”
第一个厨子闻言若有所思,见沐芷汐说得头头是道,还指出了他的不足,便问道:“那要如何做到既能入味又能保持口感?”
“在蒸鱼之前先把调料在鱼表面浇洒一遍,十分味先入两分,入锅后每隔几分钟便洒一遍调料,这样就能在鱼肉老之前入味了。”沐芷汐说道。
“我知道了。”厨子闻言大喜,这个方法虽然简单,他之前却没有想到。
沐芷汐点头,这个时代的人对吃虽然讲究,注重的还是味道,因此虽然口感不好,这些厨子也不会在意,但若是能做到口感和味道都让人满意岂不是更好?
沐芷汐一一把几名厨子做的才尝了一遍,指出了每个人的不足之处,或是火候掌握得不够,或是做出的菜不够美观,还告诉了他们一些做菜的诀窍。
几名厨子听完沐芷汐的话,都觉得获益匪浅。
从怀里拿出一张菜单,说道:“这些是天下楼开张后推出的招牌菜,你们先看一下哪些是你们自己擅长的,在上面标记出来,以后分配好任务,每个人只需做好自己擅长的菜便好。”
几名厨子传阅了菜单,在上面划出了自己擅长做的菜,沐芷汐拿过来看了一眼,根据每个厨子选的菜,给他们仔细地讲解起每一道菜的具体做法来。
第155章 狩猎大会(1)(。com)
这些厨子本来水平就不差,听了沐芷汐的讲解后,更觉得豁然开朗,以前不曾注意到的细节都被她说出来了,而这些细节往往决定一道菜做得好还是不好。
给这些厨子做完培训后,沐芷汐便让他们回去自己练习了。
马三又跟沐芷汐汇报了一些天下楼装修的情况,说道:“颜小弟,天下楼也装修得差不多了,要不现在就选好开张的黄道吉日?”
沐芷汐想了想,说道:“开张之****已经选好了,就是本月十五日,三爷找的合作商铺找得怎么样了?”
“我找了十二家,只有五家肯跟我们合作,天下楼三楼共有十六个店面,剩下的要空出来了。”马三说道。
“无妨。”沐芷汐说道,“先空出来,也许用不了一个月,他们就会抢着来跟我们合作了。”
“那开张那天颜公子可会来?”马三问道,他知道沐芷汐有意隐藏自己是天下楼幕后东家的身份,但酒楼开张这么大的事,她不参与还真是可惜了。
沐芷汐眼中闪过一抹莫名的笑意,说道:“当然来,到那日三爷只需照常开张便可,不必理会我。”
和马三商量好最后的事宜后,沐芷汐也放心了不少,天下楼终于筹备完成,就等着开张赚钱了。
*
四月七日,沐芷汐起床后照例给自己束了胸,把自己胸前包裹得严严实实,今天她要去参加春猎,需要运动,可能还得骑马,千万不能暴露了身份。
“子遇,马车备好了,你吃完早饭就可以出发了。”陈伯在门外说道。
“好,我这就出去。”沐芷汐应道,为了出行方便,她买了一辆八成新的马车,还专门雇了一个车夫,这样就不用临到出门的时候才去雇车了。
沐芷汐吃完早饭后便出发了。
以往的春猎为了增加刺激,地点都选在郊外的山上,但今天发生了六皇子和七公主遇刺的事,皇上便把春猎的地点改成了皇家猎场,沐芷汐的马车到达皇家猎场的时候,已经有不少人到了。
沐芷汐下了马车,让车夫在猎场外等着,自己走进去,没想到刚走了没几步就看见了前面走着的男子,正是她目前暂时不想遇见的人——东方逸!
不是因为讨厌他,而是自那天东方逸来找她过后,她就隐隐感觉东方逸对她的态度发生了变化,让她捉摸不透,况且她现在用的还是假身份,心里到底还是有些心虚,为了避免被他识破,最好还是少跟他接触。
因此沐芷汐跟在东方逸后面慢腾腾地走着,有多慢走多慢,故意跟他拉开距离,想着进了猎场后就可以躲开他了。
两人一前一后隔着十几米的距离,眼看东方逸就要走进猎场大门了,然而天不遂人愿的是,就在沐芷汐心里刚松了一口气的时候,东方逸却仿佛背后长了眼睛般,突然转过头来。
“颜太医见了本王怎么不打招呼?”东方逸嘴角弧度微弯,似笑非笑,锐利的眼神却让人无所遁形。
沐芷汐被东方逸的突然回头吓了一跳,看到男子妖孽的俊颜上那抹若有若无的笑意,有那么一瞬间,她竟然被惊艳到了。
不止是沐芷汐,还有不少跟沐芷汐一样走在东方逸身后的年轻女子,看到逸王的“回眸一笑”,差点激动得小心脏都要跳出胸口了。
天啦!向来冷若冰霜的逸王竟然笑了?
周围瞬间冒起了无数无形的粉红泡泡。
而被吓了一跳的沐芷汐稳定了心神后,只得硬着头皮扯出一个微笑:“呵呵,臣正想跟王爷打招呼来着,奈何王爷走得太快了,臣跟不上”
东方逸干脆停下了脚步,站在原地等着她跟上来,仍是似笑非笑道:“原来是腿短,本王还以为颜太医是故意躲着本王。”
沐芷汐脸上的笑意一僵,你才腿短,你全家都腿短!
“王爷哪里的话,臣怎么会躲着王爷?”沐芷汐呵呵笑道,说完仿佛为了证明自己没有躲着他般,还加快了脚步。
东方逸看到她脸上虚假的笑意,莫名地感到厌恶,收敛了脸上的笑,瞬间恢复了冷酷淡漠的模样:“不是就好,本王还以为自己如狼似虎,让颜太医避之不及呢。”
沐芷汐听到这句意有所指的话,有些似懂非懂,然而还没有等她想明白,身后就传来一道清脆的声音。