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这时候苏东坡已经拿起了一把更小的刻刀，一刀轻轻挥去，一根细如发丝的冬瓜皮顿时脱离出去，安安静静地平躺在下面的盘子里，好像它原本就在那里一样。
他这一刀看似平平无奇，但正所谓外行看热闹，内行看门道。
李昊晨却是心里一跳，暗道：好快，不仅快，而且力量、角度全都拿捏的恰到好处，这刀功……似乎与我不相上下……
银光闪闪的刀芒不停闪烁，一道道青绿色如同发丝般的冬瓜丝快速飞落，李昊晨的心也跟着那越来越快的刀芒逐渐加速，他的额头渗出一层细细密密的汗水，他的拳头已经静静地攥了起来，他的眼珠子更是快要瞪出来了，一个如同恶魔般的声音在他心中响起：这不可能？他怎么可能比我快，他的刀功怎么可能比我更好？我可是一号首长钦点的神厨，这世上不可能有人比我更厉害，绝对不可能！
事实就摆在眼前，就算李昊晨再怎么不愿意接受，也不能不承认，他一直引以为傲的刀功，在苏东坡面前根本连提鞋的资格都没有！
这个看起来平平无奇的小老头，实在太强了！
李昊晨悄悄地看了看其他的评委，发现他们的目光仍然停留在冯坤那里，不由松了口气：还好，没人看到这恐怖的一切！
为了保住神厨的大名，他决定要做一件注定会令他后悔终生的缺德事。
第164章 极品佛跳墙，苏东坡火力全开（）
冬瓜盅可以做汤、可以做菜，甚至可以做火锅。
苏东坡选用的是菜，有条不紊的将冬瓜盅外面雕刻出一副二龙戏珠图，而后拿起鸡腿、猪瘦肉、金华火腿分别切成肉丁，再将虾仁挨个从中片开。
香菇切丁、玉兰片切成薄片，干贝撕成小块。
将猪肉、鸡肉、玉兰片分别放在沸水中氽好备用。
而后取瓦钵一个，放入瘦肉、鸡肉、火腿、对虾、香菇、玉兰片、干贝，以及调料、高汤，上笼用大火开蒸。
一切做的紧而不乱，动作犹如行云流水般赏心悦目，就算是最讨厌做菜的人看了，都会觉得这是一种享受。
李昊晨看着眼红不已，心道：原来他的厨艺已经到了随心所欲的境界，厉害，真的太厉害了！
这时候段坤第一道菜蛇咬鸡也已经下锅开始煨汤了，玉玲珑的总厨秦怀玉也已经把他的拿手好菜之一蒸驼峰放入笼中。
看起来三人好像平分秋色，但是不要忘了苏东坡只是单兵作战，而段坤和秦怀玉却还有很多帮手。
碧香园其他四名主厨，这时候也各自做着他们的拿手好菜，玉玲珑那边效率更高，已经有一名主厨做好了一道前菜糖醋莲藕。
看到这里，李昊晨不由地笑了起来，心道：就算你的厨艺再怎么高明，量跟不上照样是输，要知道我们决赛比的可是综合实力，你个人实力再强也没有用。
时光飞逝，就在不知不觉之间，比赛时间已经过去大半，浓郁的香气肆意飘散，勾的人食指大动。
玉玲珑的菜量遥遥领先，已经做出六十多道美味。
碧香园虽少，却也有将近十道佳肴出炉，还有几道豪华大菜诸如蛇咬鸡、铁板甲鱼都已经是半成品。
唯有苏东坡，只有四道成品，而他却还在不紧不慢地处理着已经举办方提供的已经发泡好的菊花翅、五头鲍，看他准备的食材还包括刺参、花脸冬菇、鱼肚、羊肘、鸽蛋、金华火腿、整鸡、整鸭、猪蹄尖儿、蹄筋儿、鸭胗、冬笋、猪肚、干贝，以及一只老酒坛子。
李昊晨就知道他是要做一道极为有名的闽南菜佛跳墙，心中不忧反喜，暗道：这道菜的工序比冬瓜盅复杂十倍，单是拿处理鲍鱼来说，就算已经发泡好了，还得在滚水里面沸煮五个小时，想要味道浓厚，还得浇上顶汤熬制鲍汁，现在距离比赛时间不过一个小时，你竟然想完成这道大菜，简直是痴人说梦！
拿一道半成品的菜参加比赛，显然已经输定了！
只可惜已经被名利冲昏了头脑的李昊晨，却完全没有考虑到一件事，他能想到的问题，比他厨艺更加高明的苏东坡，难道就想不到吗？
如果他能近距离的观察苏东坡，就会发现后者手上已经燃起一团火焰，那只肥美的五头鲍在他手中来回翻滚之时，已经吸收到了足够热量，正在隐隐地散发出诱人的鲍香。
这就是食神令的附加作用之一，控火！
如果是连火焰都没有掌握，又怎能称之为食神！
苏东坡不紧不慢地将最花时间的五头鲍处理完，苏东坡拿起厨刀，迅速将鸡鸭切块，氽水，猪肚氽水两次，切块。
鸭胗氽水，羊蹄氽水，加油煸炒，加入调料、骨汤。
一系列动作在不到三分钟之内完成，速度之快，已经令人眼花缭乱。
按理说这时候应该以小火煨汤，需要半个小时。
但是苏东坡已将所有氽水过的食材以厨神之火烫炙过，仅仅五分钟的时间，一锅浓汤已经出炉。
这中间苏东坡已经把鱼翅摆盘，猪肉切成肉糜码在鱼翅上，加上葱花姜片绍兴黄酒，盖上餐罩，以手代炉蒸了三分钟。
鲍鱼片开，切成十字花，与发好的干贝、火腿片、刺参片、鱼肚片一起码在鱼翅上面，而后将盛着诸多海珍的盘子放进老酒坛子。
这时候浓汤出炉，苏东坡端起炒锅将汤汁浇在海珍上面，盖上坛盖，只要再过四十分钟，这坛极其复杂、同样极其美味的佛跳墙就算成了。
整个过程说起来复杂，其实只用了短短十分钟，但是对于苏东坡而言，却比忙碌三天三夜都要辛苦。
没办法，厨神之火虽然强大，但是消耗的精力值却也不是开玩笑的。
控火十分钟，即使精力值高达四十点的苏东坡，也有些吃不消了，不仅额头上冒出许多汗水，就连腿都有点儿软了。
好在剩下来的几道菜都相对简单，对苏东坡来说，就跟休息一样，做着做着反而恢复了不少精神。
他这一番操作可以称得上惊世骇俗，要是被旁人发现，还真是会引起一些不必要的麻烦。
但是这时候段坤正在做他另一道拿手大菜四神汤，所谓四神，分别是朱雀（鸡）玄武（甲鱼）白虎（狸猫）青龙（蛇），四种鲜活的动物被他整到桌案上，立刻吸引了所有人的眼球。
就连李昊晨，都因为认定苏东坡必输无疑，也不再关注他的进度，所以倒是没有一个人留意到他这一番神奇莫测的操作。
渐渐的比赛已经接近尾声，三家几乎是在同一时间宣布完成作品，李昊晨站了起来，目光划过其余评委，笑道：“各位，我们从哪家开始品评？”
众所周知，菜凉了就不好吃了，所以从理论上来说，先吃谁的，谁就占优。
闽菜掌门人李浩是圈子里知名的老好人，他心疼苏东坡是一个人在战斗，想要给后者一个先机，不假思索道：“先从八仙饭店开始吧。”
粤菜掌门人崔正博，口味偏重，自然更偏向于段坤他们：“我觉得从碧香园比较好，久闻蛇咬鸡大名，我却还从没有吃过。”
只可惜大多数人都不像他那么重口味，纷纷摇头反对。
李昊晨笑着举起手来：“各位，不要争了。咱们举办食神大奖赛的目的，除了弘扬美食文化以外，更重要的就是发掘新菜新人。碧香园这次确实做了不少新花样，就从他那里开始吧。”
第165章 王牌与王牌的对决（）
或许大家不太明白，为什么李昊晨这么害怕苏东坡拿到食神大奖赛的金牌。
毕竟食神大奖赛举办这么多年，金牌得主有很多，获得神厨称号的却只有他一个。
无论怎么看，一个食神大奖赛的金牌得主，都不可能比神厨二字的招牌更亮。
这是因为大家只知其一不知其二，要知道拿到食神大奖赛的金牌，最荣耀处不是拿到那一枚金光闪闪的牌子，也不是获得到央视美食节目推广的机会，而是拥有了一次进中南海为一号首长做菜的机会。
李昊晨之所以能拿到神厨称号，就是源于十年前拿到食神大奖赛的金牌之后，被秘密召进中南海，以一桌味道极佳、寓意美好的锦绣中华宴，换来了神厨大名，此后飞黄腾达，终于做到今天的地步。
李昊晨很清楚，他之所以能做到餐饮界的扛把子，就是因为神厨称号的独一无二性。一旦苏东坡拿到金牌被召进中南海，以厨艺得到现任一号首长的认可，再封苏东坡一个神厨称号，那这个称号也就不像现在这么值钱了，他的地位也会因此而动摇。
坐在巅峰的位置上面，或许会让人感觉到空虚寂寞冷，可是一旦坐上了，还真没几个人愿意下来的，至少李昊晨不愿意，所以他才会在不知不觉中走上一条邪路。
闲话不提，单说李昊晨提议大家先去品尝碧香园的作品，一番话又说的冠冕堂皇，众人自然不好反对，站起来纷纷向碧香园的餐台那里走去。
偌大的餐台摆了十八道菜，分别是蛇咬鸡、四神汤、铁板甲鱼、泥鳅钻豆腐、蛇皮拌黄瓜、椒盐蛇肉、胎盘汤、龙虎斗、棺材板、龙须凤爪、活珠子、红烧河豚、活吃鲤鱼、炒毛蛛、油炸蝎子、红烧田鸡、醉虾、醉蟹。
十八道菜一道比一道恐怖，尤其是油炸蝎子和炒毛蛛这两道菜，看起来真是让人毛骨悚然。
虽然这些评委早就有了心理准备，一下子看到这么多黑暗系名菜还是被震住了：这尼玛，碧香园本来就以取材大胆名扬业内，现在召了这个姓段的小子，更是变本加厉。
这显然是要在黑暗料理这条路上走到黑的节奏啊！
李浩、王泽鹏实在接受不了这样的美食，当即宣布不参与这次评审。
一下子少了二十分，段坤却毫不在意，给剩下的评委每人盛上一碗蛇咬鸡汤，介绍道：“吃这桌菜有讲究，必须先喝了这碗汤才