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另一块石头，包括锤击法、砸击法和碰砧法等。锤击法是指双手各持石锤和
石料，用石锤锤石料；砸击法是指把石料放在石砧上，用石锤砸去；碰砧法
是指先在地上放一块大石砧，手握石料直接往石砧上碰撞。间接打法是用木
制成骨角制的短棒，一端放在石料上，用石锤打另一端。采用不同的方法可
产生出大小、宽窄不同的石片，打击石片具有台面、打击点、疤痕、半锥体、
壳级等痕迹，是区别石器与非人工碎石的标志。第二步加工，其方法又可分
为打击法和压制法两种。打击法是用石器锤沿石片的边缘垂直打击，打击深
而短的痕迹。压制法是用石制或骨角制的压制器，在石片的边缘上压出浅而
长的痕迹。由石片的劈裂面向背面加工称为单面加工，由两面交互加工称为
两面加工，在石片的两缘向不同的方向加工称为错向加工。打制石器的主要
类型是砍斫器、刮削器、尖状器、手斧、雕刻器、石球等。
旧石器时代可分为早、中、晚期三个不同的发展阶段，石器加工的技术
有所不同。
（1）旧石器时代早期
旧石器时代早期相当于直立人阶段。此阶段人类的石器制作技术经历了
数十万年的缓慢发展期。偏早期的石器如奥杜韦文化下层的石器多以砾石制
成，加工较粗糙，而到偏晚期的北京人石器则呈现出多种类型，加工也较细
致，表现出加工技术有了明显的提高。
旧石器时代早期石器主要包涵在以下几种文化之中。
①奥杜韦文化。奥杜韦文化是因发现于坦桑尼亚的奥杜韦而得名，主要
分布在非洲。石器组合中砍斫器和大型工具比小型工具多。大型工具多由熔
岩砾石制成，小型工具则多用石英岩制成。典型器物是砍斫器，数量最多，
占全部石器的51％，这类石器一般有拳头大小，以砾石的自然面作为手握部
分，刃口粗厚、曲折、多数为两面交互打击，也有少部分的刃是从单面打击
的。此外还有盘状器、多面体石器、原型手斧、石球、大型刮削器、小型刮
削器和雕刻器等。这些石器虽粗糙，但已具备一定的类型、表明奥杜韦文化
不是最早的人类文化。
②阿布维利文化。阿布维利文化是以法国为中心的旧石器时代早期文
化，因发现于法国北部索姆河边的阿布维尔附近而得名，主要分布在西北欧。
许多学者认为它起源于非洲的奥杜韦文化。
阿布维利文化的代表性石器是手斧，是用火石结核从两面打制而成，其
特点是器身较厚，石片疤深，刃缘曲折，不定型，根部一般保留火石结核的
外皮。
③阿舍利文化。阿舍利文化分布于欧洲，因首先在法国北部亚眠市郊的
圣阿舍利发现而得名。学者们一般认为阿舍利文化也是由奥杜韦文化发展而
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来的，其代表性的石器也是手斧，但比阿布维利手斧进步，据研究这类手斧
是用骨棒或木棒在火石结核上交互打制成的，具有较薄的器身、平直的刃缘
和较浅的石片疤，刃缘两侧对称，器形分为扁桃形和卵圆形等，另外还有砍
斫器和石片，石片是修理手斧时产生的，可以当刀使用。
④克拉克当文化。是与欧洲阿布维利文化、阿舍利文化同时发展的一种
文化，最早发现于英国艾赛克斯的克拉克当。石器以石片加工的刮削器为主，
分为鸟喙状和锯齿状或带缺口的刮削器。
⑤北京人文化。1929年在中国北京周口店龙骨山发现了直立人的头盖骨
化石，被命名为北京人，而后又在此发现了北京人丰富的文化遗迹。这里出
土了近十万件石器，类型可分为砍斫器、刮削器、两端器、雕刻器、石锤、
石砧等。砍斫器是用砂岩或石英砾石，从一面或两面打出刃口制成，刮削器
为石器中数量最多的一类，是用大小不等的石片加工而成，包括盘状，凹刃、
凸刃和多边刃等多种形状。两端器是用砸击法产生。尖状器和雕刻器的器型
小，虽数量不多，但制作精细，反映出制作石器一定的技术水平。
（2）旧石器时代中期的石器
旧石器时代中期相当于早期智人阶段，此时人类的石器制作技术得到进
一步的发展，采用修理石核的新技术即勒瓦娄哇技术，这是一种预制石核技
术，是指石片从燧石石核上剥离下来以前，先将石核加以修理，经修理的石
核像个倒置的龟甲，打下的石片一面平整，另面凸起，锐利的边缘象把刀子。
石片的台面可见修理过的痕迹。这时期石器类型更加规范化，地区性特点更
加明显。
①莫斯特文化。典型的莫斯特文化是指发现于法国多尔多涅省莫斯特的
旧石器中期文化，在东非的肯尼亚，亚洲西部也存在这种文化。其代表性的
石器是尖状器和单边刮削器，多用石片制成，受勒瓦娄哇技术的影响，但石
核体较小，呈盘状，多使用骨制工具以压剥的方法对石器进行第二步加工。
此外还有带缺口的石器、石球和用盘状石核制成的小型手斧。
②丁村文化。丁村文化分布于中国山西汾河流域，石器类型有厚尖状器、
砍斫器、刮削器、小尖状器和石球等，石片一般采用碰砧法产生，厚尖状器
是用大石片制成，砍斫器是用两面加工方法制成。小尖状器是以较薄的石片
制成，有的刃缘很平齐，反映出较高的技术水平。
（3）旧石器时代晚期石器
旧石器时代晚期相当于晚期智人阶段。这时期石器制作技术进一步提
高，广泛采用了细石器的加工技术。细石器是指以间接打法打出的细石核、
细石叶加工成的细小石器，多为镶嵌在骨角柄上的复合工具。细石器可分为
东亚、北美地区和欧洲、北非和西亚地区两大传统。前者的细石核为船底形、
楔形、圆柱形和圆锥形等，细石叶一般为扁薄的长条形，后者则以几何形细
石器为特征，有细长叶加工成三角形、梯形和半月形的石刃。
①奥瑞纳文化。奥瑞纳文化是因最早发现在法国南部加龙河上游图卢兹
附近的奥瑞纳克山洞而得名，分布于欧洲。关于该文化的来源有两种意见：
一种认为在莫斯特文化末期来自亚洲西南部，另种认为是和阿舍利型莫斯特
文化有关。
奥瑞纳文化的石器是用石叶制成的，属典型的细石器，石叶是以间接打
击法产生的，它狭长细小，不同于以往的石片。石器类型有端刮器、吻状刮
削器和各种雕刻器。
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②马格德林文化。最早发现于法国西南部多尔多涅河流域蒂尔萨克附近
的拉马德莱岩棚中，主要分布于法国、比利时、瑞士、德国和西班牙。该文
化可能是从奥瑞纳文化发展而来。
马格德林石器的主要类型有嵌入骨角柄中使用的细小几何形石器、雕刻
器、刮削器、石砧和琢背石刀、带肩的和钝边叶形的投掷尖状器。
③下川文化。因发现于我国山西省沁水县下川而得名，其主要特征已属
中石器时代。同类遗存也见于山西东南部中条山主峰及其附近的山岳地带，
距今约2。83—1。5万年。下川文化石器以细小石器为主，既有以间接打击法
产生，用细石叶加工成的典型细石器，也有非细石器特殊工艺制造的一般小
型石器、石器类型包括各种刮削器、尖状器、雕刻器、琢背小刀、镞、锯、
锥钻等。
④虎头梁文化。因发现于河北阳原虎头梁等村而得名，年代稍晚于下川
文化，距今约1万年。代表性器物为楔状石核和底端圆钝、底端平、底端凹
入、底端尖锐等各种尖状器，为典型的细石器文化传统。
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3。火的使用与人工取火方法的发明
火的使用和人工取火方法的发明，使人类摆脱了“茹毛饮血”的境况，
是早期人类重要的科学技术内容。根据已有的资料，人类大约在150万年前
开始使用火，最初人们只是利用天然发生的火，如雷电击中树木，巨风吹动
树枝剧烈摩擦或物质腐败发热引起的火。人们从这些天然火中获取火种，加
以保管，使之不熄。大约到旧石器时代中，晚期又发明了各种人工取火的方
法，从此火给人类的生活带来了巨大的变化。
（1）早期使用火的证据
直立人遗址中发现了不少的用火遗迹。
1988年南非德兰士瓦博物馆的布雷恩和开普敦大学的西伦在南非的斯
特克兰斯山洞发现了270块烧焦了的羚羊、野猪、斑马和狒狒的骨化石，距
①
今约100—150万年 。这是人类用火的最早证据之一。考古学家1965年在匈
牙利布达佩斯以西50公里处维尔泰斯佐洛斯地点发现的直立人化石中伴有
用火的痕迹。在西班牙马德里安布隆纳谷，发现了燃烧过的木炭块和灰烬以
及被肢解的象的骨骸，经学者们研究认为直立人在此用火围猎过象群。在英
②
国克拉克当文化遗址中发现过用火烧法加工的长矛 。
在中国元谋人、蓝田人等遗址中的相应地层中也发现了灰烬、炭屑，但
是否是用火的遗迹还难以判断。在世界直立人遗址中最被人们肯定的、最丰
富的用火遗迹当属北京人的用火遗迹。1930年�