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“哦吴董叫我下来迎接的赵总就是你呀!”吴经理一副恍然大悟的样子。
“什么赵总不赵总的。我全名赵小军,吴经理你就叫我小军就行了。”赵小军说道。
“不敢,不敢。”吴经理一边谦虚,一边将赵小军引到了位于海天酒楼二楼的董事长办公室。
吴董办公室的门被打开。
很戚童谣、沈晓霞的办公室比起来,这个办公室不算大,但是也有八九十平方。办公室一水的重视家居。办公室一角放着一个香炉,一丝丝香气从炉顶冒出。
这香气赵小军闻过,就是自己救人受伤后,戚童谣给自己闻的。只是和戚童谣比起来,这里的香气更加醇和绵长,看来吴董在香道上的修为要远超戚童谣。
一个中式的办公桌后,一个颇具中国古典气质的美女一手握着笔,一手扶着腮在想着事情。这个美女很像年轻时候的林青霞。翦水秋瞳杨柳眉,皓腕如玉发如丝。只是在那里静静一坐,就仿佛从古代仕女画里走出来的人一般。
只是这个美女想事情太过于专注,就连赵小军和吴经理进来都没有发觉。
“吴董,吴董。”见到美女这个样子,吴经理轻声提醒道。
“哦。赵总来了啊。”听到吴经理叫自己,吴董才反应过来赵小军过来了。
她轻轻站起身,向赵小军伸出了右手:“我叫吴兰,和童谣是好姐妹。赵总你到了这里就和到了童谣那里一样。”
手指保养的很好,细长,有弹性。五个指甲被涂成了略微发奋的珍珠白颜色,倒是和她身上青花瓷的旗袍相得益彰。
“吴董客气了。那你就和童谣一样叫我小军吧。”赵小军握着吴董的手说道。赵小军感觉到吴兰的手指有点发凉,脉象弱且滑,显然是有什么心事。
听到赵小军这么介绍,吴兰倒是微微吃了一惊。戚童谣这个人她知道,是一个很心高气傲的女强人。但是从昨天她求自己办事和今天赵小军提到她的语气判断,这两个人至少也应该是关系很好的朋友。
吴兰抽出手,做到自己的座位上。吴经理很快给两个人各到了一杯茶水。
吴经理见没有自己什么事了,起身就要退出。
“叔,这里也没什么外人,你就留下吧。正好一起帮我参详参详。”吴兰对着真准备出去的吴经理说道。
听到吴兰这么说,赵小军微微吃了一惊。没想到这美若天仙的吴董事长和中年发福的吴经理居然是亲戚!
作者题外话:连续三天两章五千字,我对不起各位追书的书友!
第147章海天的危机()
不过更让赵小军吃惊的是听吴兰的语气,她似乎遇上了什么难事,而这个难事似乎和自己有关系。
赵小军静静坐在那里也不言语,只是等着吴兰开口说话。
“小军,这次你带来了什么食材?”吴兰问道。
赵小军看了一下,发现吴兰问这句话的时候,吴经理上身前倾,双目注视着自己,明显也对自己的回答很感兴趣。
“就是这两只鸡。”赵小军用脚提了一下放在脚边的两只土鸡。
“只有鸡?没有别的什么吗?”吴兰关切地问道。
“没了,就两只鸡。”赵小军冲着吴兰摊了摊手,示意自己除了鸡,确实什么也没带。
看到赵小军这个样子,吴兰叹了一口气,明显很失望的样子。而吴经理更是猛地靠在沙发里,就差没把“沮丧”两个字写在脸上了。
“吴董、吴经理,我这有什么不妥的地方吗?”赵小军好奇地问道。
吴经理苦笑了一下,刚想回话,就被吴兰截住了话头。
“其实主要是我们想多了,和小军你没什么关系。”吴兰说道。
“没事,吴董你尽管说。如果我能帮的上忙的,我一定尽力。”赵小军很诚恳地说道。
吴兰和吴经理对视了一眼说道:“小军你在童谣那里销售的玉米我看过相关报道,而且也品尝过。效果确实很神奇。只是不知道你那里现在还有没有类似的食材。”
“吴董你很喜欢吃我们的玉米吗?如果是那样的话,我在家里还有一点存活。我给你都拿来。”赵小军没有明白吴董的意思。
“玉米的话就没必要了。我想要类似玉米这种功效的蔬菜,而且量还比较大。起码能维持我们酒店的日常供应。”吴兰说道。
“那现在还没有,估计等蔬菜能采摘还要一段时间。吴董你是不是有什么为难的事情啊?”赵小军问道。
吴兰想了想对赵小军说道:“既然你是童谣的好朋友,那我就不瞒你了。前不久我们酒店的总经理因为海天酒店股份的事情和公司闹翻了。他自立门户不说,还带走了不少人。关键是他还用三倍于我们的薪水挖走了海天酒店的行政总厨和其团队。给我们酒店造成了无法挽回的损失。”
“要知道,酒店能不能留住客人,餐饮是极为重要的缓解。而总厨和她的团队又是饭菜质量保证最关键的一环。自从总厨极其团队被挖走以后,我统计了一下,顾客流失率翻了两倍还多。”吴兰说到这忍不住又长吁了一口气。
“那吴董你再招一个总厨不就行了。”赵小军说道。
“哪有那么好招!”
一直在旁边沉默不语的吴经理说道:“这行政总厨可和指挥做饭的厨师不一样。他们不仅要会做饭而且还要控制厨房运行成本;研发新菜,每季推出新的菜单;协调安排好内场伙伴的工作并及时与他们进行沟通;制定内场伙伴的培训计划。”
“没一个行政总厨都是厨师里头的精英。像这种厨师,早就和各大酒店签了合同,那是那么容易招来的。要是想招一个各方面都合格的行政总厨,起码要提前半年和猎头公司打招呼,就这样,也不一定能招到。”吴经理一边叹气一边说道。
“那你们干吗不加钱把原来的行政总厨留住啊。”赵小军又问道。
“两个原因。”吴兰伸出了两根修长的手指,“一是他们太贪婪,不光要涨薪水,还要求大量的海天股份;二是最近公司投资失败,资金也很困难,付不起那么多钱。”
“那这和我的菜有什么关系?”赵小军很茫然地问道。
“是这样的。”吴兰对着赵小军解释道:“我吃过你们的玉米,效果非常神奇。所以我想如果那你们玉米来做菜的话,绝对会成为任何一家酒店的招牌菜。这样就会用菜品质的提升来弥补我们厨师水准的下降。”
“可是你们的玉米一惊在生鲜超市公开售卖了。所以我们想找到一种有着类似功能的蔬菜来打造我们海天酒店的招牌菜。”吴兰说道。
“哦原来是这样啊!”赵小军恍然大悟。
“如果是这样的话,那我觉得这两只鸡就能办到。”赵小军用脚踢了踢他带来的两只鸡说道。
“能行么?”吴兰和吴经理齐声问道。
“怎么不行?这两只鸡就是吃玉米长大的。”赵小军胡吹道。
虽然这两只鸡不是吃玉米长大的,但是它们吃的害虫可是饱含大地元气。这样喂出来的鸡从理论上肉质应该很好。
“能行吗?”吴兰疑惑地问道。
“叫你们厨师杀一只试试不就知道了。”赵小军信心满满地说道。
“我看行。”吴兰想了想,对着吴经理点了点头。
见吴兰也同意了,吴经理二话没说。拎起公鸡朝门外走去。
“吴经理要干吗?”赵小军诧异地问道。
“我叔叔代理过一段时间海天酒店的厨师长。现在厨房里能干的人都走得七七八八了。没办法,只好请我叔叔去厨房暂时管理一下。”吴兰说道。
听了吴兰的话,赵小军暗暗点头。怪不得刚才那个妙龄女郎闹事的时候吴经理来的那么晚,原来他现在绝大部分精力都放在锅碗瓢盆上了!
吴经理去做鸡去了,吴兰和赵小军坐在一起闲谈。
从吴兰的话语中得知,原来吴兰发现这几年龙城的餐饮市场比较火爆,就和银行贷款开了几个不同特色的酒店。可是不知道是酒店本来经营有问题还是市场不对口。总之是开一个陪一个。到了最后,这些酒店就像黑洞一样把海天酒店的盈利和现金吞噬得一干二净。
可就在吴兰因为进店经营不理而焦头烂额的时候,酒店原来的总经理项昊提出了要公司给他海天百分之三十股份的无理要求。吴兰自然拒绝了他,可是第二天,项昊就带着自己的团队集体辞职了。第二个月,他就把行政总厨和厨师团队拉上走了、
对于海天酒店和吴兰来说,项昊这样的行为完全是给海天雪上加霜。在银行催债和酒店经营不利的双重压力下,吴兰觉得自己的精神状态和身体状况大不如前。只是还强咬着牙关硬撑着。
就在二人交谈的时候,一阵勾人心魄的香气传来。还没等吴兰反应过来,自己办公室的大门已经被人一脚顶开。只见吴经理双手端着一个托盘,一脸喜气地走了进来。那勾人心魄的香气就是从他手里的盘子传来的。
只见盘子里放着的是已经切成了小块的鸡肉。这些鸡肉已经被做成了酱红色,翠绿的小葱点缀在上面,更让人增添了几分食欲。
“成了!成了!来来来,尝尝我新鲜出炉的无油红烧鸡。”吴经理一边说一边咽下了一大口口水。
看着自己叔叔眉飞色舞的表情,再问问让人垂涎三尺的鸡肉,吴兰利索地从盘子上拿起了一双筷子,加了一块鸡肉放入口中。
鸡肉一进屋吴兰嘴里,就看见她的面部表情立刻改变,充满了不可思议和惊奇。她几口将鸡肉吞下,接着马上伸出筷子加了一块放进嘴里。
“好吃!好吃好吃!”吴兰一边吃,一边含糊不清地说道。
闻着香味,再加上吴兰这种表现,赵小军毫不犹豫的拿起盘子旁边的筷子,夹起一块鸡肉吃了起来。