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老吴的烹饪水平。我的人猜测应该是食材本身的原因，和老吴的烹饪手段没有多少关系。”叶可凡一下就说到了点上。
“一个食材对菜的口感能提升多少？你的人也太大惊小怪了吧！”项昊不屑一顾地说道。
见项昊不同意自己的判断，叶可凡也没有争辩，只是接着说道：“我的人我了解。虽然做饭水平一半，但是评鉴的水平确实大师级的。他昨天尝了一碗老吴用那个小子提供的土鸡做的汤。用了‘匪夷所思’四个字来形容这倒汤的味道。”
“是不是老吴用了什么高汤吊味或者是什么非常规定手段。”项昊想了想说道。语气中已经显得颇为严肃。
“没有。就是用高压锅和清水炖鸡块。唯一的调料就是出锅的时候洒了一把盐。”叶可凡说道。
“是这样啊！”项昊认真思考了一下，“看来对他们使用那个手段了。”
“嗯！”叶可凡点头答应。
“可惜了。本来这个是准备来对付鸿盛的。”项昊说道。
“没事，咱不是还有另外一周压箱底的吗？”叶可凡扭了扭头，见四周没人，对着项昊诡秘地说道。
“真不想用这招。”项昊低头沉思了一下，“不过这次也没有办法了，我对这次厨艺大赛的冠军志在必得！”
经过了这个小插曲，各参赛酒店很快就各忙各的了。
吴建立和老李也来到了海天酒店的赛区。赛区里锅碗瓢盆一应俱全，只是食材和调料需要各自酒店准备。毕竟每个酒店的进货渠道和烹饪调料都是不传之秘。
吴兰和赵小军、满好坐在了嘉宾席上。
站在赛区里的吴建立和老李露出了信心十足的微笑。在见识过赵小军提供的土鸡的神奇后，两个人都意识到这次厨艺大赛的冠军非自己莫属。
赛场下，吴兰正给赵小军和满好介绍着来参赛的酒店。
“那个是龙城的迎宾酒楼。在咱们龙城，也算是个老牌子酒店了。不过他们的总厨去年退下来了，现在担任总厨的是前任总厨的徒弟。只是不知道他学到了他师父的几道功力。”吴兰指着一个满脸络腮胡的大汉说道。
“那个是辣妹火锅。真有意思，火锅店也来参加厨艺比赛了。”吴兰指着一个肉头性脑的男子说道。在传统餐饮人士眼里，火锅和烧烤几乎算不得真正的烹饪。吴兰也不例外，语气里充满了不屑。
也许是和刀与火打交道过多的原因吧。大多数厨师都十分热情，整个赛区里熙熙攘攘，好不热闹！
作者题外话：今天码完6000了。
第153章做鸡（）
“兰姐，那个是谁？”赵小军发现了在众多男厨师里还混杂这一个女厨师。
其他厨师不同，这个女厨师大约二十三四，一米六五，身材苗条纤细，穿着一身天蓝色的厨师服，领口系着一方淡咖啡色的围巾，腰间也系着一款和围巾颜色相同的围裙。
脸上画着淡妆，头发已经全部盘起放在了高高的厨师帽里。
和周围脑袋大脖子粗的厨师相比，这个女厨师显得格外冷静。只是静静地站在那里，既不和周围的厨师进行交流，也不和自己的助手交谈，仿若一朵绽开在热闹天桥边的水仙花。
而周围的人似乎也是一副见怪不怪的样子，也没有人上来和她交谈，只是在经过她面前的时候会不自觉的压低嗓门。
“你是说她啊！想不到她也出山了！”吴兰看见这个女人感慨道。
“这个女的很有名吗？”赵小军向吴兰问道。
“这个女厨师叫沈冰，出生在省城的一个厨师世家。十八岁就成为鸿盛大酒店的厨师长，半年后升级为行政总厨。从二十岁起，带领鸿盛的厨师团队连续三年夺得厨艺大赛的冠军，被誉为‘美女厨神’。不顾去年听说她家里出了点事，沈冰就辞去了行政总厨的职务。没想到今年她居然又回来了。”吴兰感慨道。
“那去年，鸿盛夺冠了吗？”赵小军好奇地问道。
“没有。去年鸿盛只进了四强。鸿盛的灵魂就是沈冰啊。”吴兰说道。
“这个女的看起来有点冷啊。似乎和自己人都没什么好聊的。”赵小军说道。
“是啊，沈冰这个人就是这个性子，只专注于厨艺，对其他任何事物都不太感兴趣。是饮食圈出了名的冰美人。今年她出面，恐怕鸿盛又要夺冠了！”吴兰担忧地说道。
“呵呵。有了我的鸡，今年的冠军一定是咱们海天。”赵小军拍了拍吴兰的手说道。
吴兰的脸一红，但是并没有制止赵小军这个动作。
在二人的交谈中，厨艺大赛正式拉开了帷幕。
看得出，山左饮食界对于这次美食大会还是很重视的。居然进行了现场直播。一男一女两个在山左电视台常见的面孔正在那里报参赛酒店的名单。
就在这个时候，一个工作人员匆匆走到导播席上和导播耳语了一番。导播诧异的望了海天的赛区一眼，然后通过话筒对台上的两位主持人说了一些什么。
“哦，对不起。”男主持人忽然中止了报名单。
“我这里刚刚接到了一个通知。海天酒店由于营业执照过期，丧失了参赛资格。”女主持人补充道。
“什么？”这个消息好像晴天霹雳一样将赛区里的吴建立和老李以及嘉宾席上的吴兰、赵小军和满好震住了。
“营业执照怎么会过期？”赵小军问道。
“确实到期了，但是我已经安排人去工商局取最新的执照了。而且这个事当时参赛的时候已经和大赛组委会口头沟通过了。组委会也同意，怎么现在又变卦了。”
像营业执照没有及时更新的事情，几乎年年都有企业赶上。但是往年只要和组委会说一声就没关系了。可是今年组委会怎么变化这么大？
“不行！小军，你和满好在这里等着。我去找组委会解释一下。”吴兰站起身，匆匆忙忙朝组委会走去。而参赛区的吴建立也一脸愤慨地朝组委会走去。
听到这个消息，各参赛单位的负责人表情各异。有的一脸惊诧，有的幸灾乐祸，还有几个偷偷抹了把冷汗，一脸劫后余生的庆幸表情。
没过一会儿，吴兰和吴建立一脸沮丧地来到赵小军身边。
“怎么？还是不行吗？”赵小军问道。
“不行，今年临时通过的新章程，改不了了。”吴兰都快哭了。好不容易看到一丝重振海天的契机，没想到这么快就幻灭了。
“肯定是项昊捣的鬼。我听说这组委会的主席和项昊可是一个地方出来的人。谁知道他们只见有什么勾连？”
“什么破饭店！连营业制造也没有还敢来参赛！叫我看，如果有点脸的话，还是早点滚吧！”项昊不知什么时间走了过来，站在几个人旁边阴阳怪气地说道。
“咱们走！”吴兰看见此时已经有现场工作人员和还执拗地站在参赛区的老李发生了肢体上的冲突。
听见吴兰的声音，老李才拎着鸡和调货走到了吴兰的善变，狠狠地踹了座位一下：“靠！好不容易有个夺冠的机会，结果还是没能实现。”
看着充满沮丧的吴兰等人，项昊也不说话，只是一个劲地冷笑。而站在参赛区的叶可凡居然挥手和吴兰等人再见。
吴兰气不过，站起身来就要走。可是一双大手及时出现，将她又按回了椅子。
“只不过是不让参赛，有没有叫人撵咱们走。你们这急匆匆地要干什么？”赵小军反问道。
“不走难道还留在这里生闷气吗？”吴兰说着说着就流下了眼泪。
“没关系，不叫咱们参赛。我一样要夺魁！”赵小军信心十足地说道。
“是吗？小军你有什么办法？快点告诉我！”吴兰激动地说道。
“你别管了，你和吴经理、老李就安心在这里看比赛。我和满好出去一趟。”赵小军说道。
“满好，拿上一只鸡咱们出去办事。”赵小军冲着满好说道。
“好嘞！”满好也不问为什么，手脚麻利地捉起一只鸡，和赵小军出门去了。
“哥，咱们干什么？”出了比赛现场，满好向赵小军问道。
“做鸡”赵小军说道。
“做鸡？咋做啊？”
满好抬头望了望四周。比赛现场被组委会安排在了一个新建的体育馆内。这个体育馆周围还没有盖好。除了杂草就是枯木，连个小饭店也没有。满好十分怀疑是自己的耳朵听错了。
“呵呵，我掌勺，你给我打下手。咱们就做出一款能一举夺冠的美食来！”赵小军信心十足地说道。
作者题外话：大家晚安！
第154章叫花鸡（）
“哥，你是说要在这做鸡？”满好指着周围的枯枝败草，一脸诧异地问道。
“是啊？有意见？”赵小军说道。
“哥，咱这啥玩意儿也没有，你拿啥做啊？再说你看这环境，除了一条路，到处都是黄土地。咱也没有合适的家伙啊。”满好说道。
“重剑无锋，大巧不工！这个做菜的精髓就是用最简单的调料来烹饪出最美味的口感。昨天吴经理给咱们炖的汤你也尝过了。除了洒了一把盐，什么调料也没放，那不照样挺好喝嘛！”赵小军说道。
“哎呀我的哥啊！那昨天吴经理起码还有个高压锅和盐，咱现在除了临出场的时候拿了一只鸡和三瓶矿泉水，可是啥也没有了。唉等等，我这好像还有调货。”
说到这儿，满好在他那麻袋一样肥大的裤子里摸出一个调料包：“对了，我这还有昨天吃方便面剩下的一包调料，红烧牛肉味的，不知道有用没用。”
“等着。看哥教教你什么才是真正的做鸡。”赵小军信心十足的接过了那包红烧牛肉味的调料包，“满好，我来杀鸡。你去捡一点柴火过来。”
“哥，你要做烧鸡啊？”满好问道。
“这要是是让你猜到显得我多没水平？快点捡