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直播之随身厨房-第章

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    曹可卿不解,问:“你从哪里看出来的?”

    “他做的这两道菜,我以前在优豆上看过,流程几乎是一模一样,所以我敢肯定,叶小开在参加比赛之前,肯定看过那两个视频。”

    刘一凡还真没猜错,因为系统大神此时正在给叶小开播放着视频,而他每一步的操作,都是按照视频来操作的,至于刚才冈本武夫说的时间问题,也是系统大神给提醒的。

    叶小开的两道菜做好,时间也差不多了,趁着这个空档,叶小开看了看周围的选手,二十名选手,已经有十八位已经完成,只有两位选手,还在忙碌中。

    忽然,一道寒光闪过,叶小开朝那边望去,吴炳辛也在用一种怪异的眼神看着他。

    (本章完)

第280章 倒霉的小椰子() 
随着第二场比赛时间结束,众人都停下了手里操作。

    这一次并没有采用分组淘汰的形式,而是由选手自己将做的美食端上评委席,由评委进行判定。

    前五位选手只有一位获得了直接晋级的资格,另外四位依旧是要在待定区等待二次判定。

    吴炳辛上场,他做的汤是奶油鸡肉蘑菇浓汤,香味纯正,获得了三位评委的一致好评。

    而那道酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼更是让三人赞不绝口。

    “吴炳辛果然厨艺惊人。”

    “我觉得这深海鲟鱼似乎有些特别的味道在里面。”曹可卿问着。

    吴炳辛也是说到:“我在处理鲟鱼的时候加了一些秘制酱料,用来提纯鲟鱼的鲜味。”

    “果然是江南名厨,这一出手,就是不同凡响啊?”

    【不就是一道酸菜鱼吗,有什么不同凡响的?】

    【哥们你真溜啊,居然能想到这么奇特的叫法。】

    【酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼多拗口,还不如直接叫酸菜鱼更加合适。】

    【吃西餐要懂得装逼,不然就体现不出来这种逼格。】

    ……

    四人组此时又有了新的身份,传菜员。

    由于常年锻炼的缘故,而且身材又好,这四人端着叶小开走向评委席的时候,引得马桶台的一众观众惊叫。

    【这个选手可以啊,雇佣模特当传菜的。】

    【身材真好,好阳光,好帅啊!】

    【妹纸,你是有多久没见过帅哥了。】

    ……

    叶小开做的两道菜摆在了评委席上,曹可卿已经迫不及待地走了过来,盯着两道菜发呆。

    “这两道菜真是你按照视频学的?”

    被曹可卿这话一说,叶小开也是心里一惊,难道曹可卿这家伙发现自己的秘密了。

    “曹评委说什么呢,把我都搞糊涂了。”

    “根据我们的资料显示,你是没有任何做西餐基础的,但是这两道菜,却是纯正的西式做法,所以,刚才一凡跟我说,你是之前看过视频,按照视频的流程一路做下来的。”

    叶小开安抚了一下自己紧张的小心脏,说到:“是的,我前些日子还真的看过一些关于西餐的视频。”

    “这超强的学习能力,我也是佩服之至。”

    “曹评委谬赞了,还是先品尝一下我做的食物吧?”

    曹可卿早已经急不可耐了,用刀叉切了一片龙虾肉放进了嘴里。

    “这味道……太奇妙了!”

    由于直播的需要,刘一凡并没有跟着曹可卿走到前面,现在听到曹可卿说出了太奇妙四个字,心里也是一阵好奇,带着王厨走了过来。

    法式龙虾汤在几种颜色的蔬菜衬托下,显得格外的精致,而它散发出来浓郁香气,让刘一凡和王厨情不自禁地吞咽了一下口水。

    刘一凡很诧异眼前的这道法式龙虾汤会是一个西餐初学者的作品,就这水准,哪怕法国米其林三星店的主厨,恐怕也做不出来。

    这个叶不凡实在是太让人惊奇。

    一块龙虾肉伴着汤汁在自己的口腔里四溢,浓郁感充斥着刘一凡的每一个味蕾,不对,不是充斥,而是味蕾在集体跳舞,就像是在跳一支优美的华尔兹一样。

    “叶小开,这真的是你第一次做西餐?”

    “是,但不是第一次,而是第二次,刚才不是才做了一道开胃菜吗?”

    之前叶小开做的柳橙法式鹅肝酱带给刘一凡是惊讶,但是这一道法式龙虾汤带给他的就是惊艳了。

    话语极少的王厨尝完法式龙虾汤之后,说到:“这道菜无可挑剔,我给满分。”

    “我很好奇,之前在熬制龙虾底汤的时候,你是如何去除洋葱的辛辣味的?”

    “在之前我就把切好的洋葱浸泡在水中,等到入锅之后,辛辣味会少很多。”

    刘一凡赞道:“果然是细节决定成败。”

    “其实这方法,在我们天朝制作中餐就已经广为使用,刘评委难道连这也不知道?”

    【小椰子又要开始作死了,这次是在评委身上作死。】

    【倒霉的小椰子,这次恐怕要少了不少印象分了。】

    【刘一凡可是有仇必报的主,小椰子八成是要倒霉了。】

    ……

    吴炳辛站在一旁,听到叶小开这话,也是暗自一笑。

    “这小子可真行,什么话都敢往外冒。”

    “这人厨艺倒是真的不错,就是这人品,实在不敢恭维。”

    “看着吧,刘一凡肯定要给他穿小鞋。”

    其余的选手也在小声议论着。

    刘一凡的脸色也开始有了些许变化,倒是身旁的王厨开口说到:“刘评委,要不我们试试那道芝士蒜蓉焗扇贝吧?”

    尴尬在这一瞬间被化解,刘一凡也顺着台阶往下走。

    “这也挺不错的,好吃。”曹可卿已经在大快朵颐起来。

    经过几天相处和品尝过叶小开做的美食,曹可卿对叶小开的态度也有了一些变化,没有了前一轮的时候的针锋相对。

    “你多吃点。”刘一凡甩下这句话就回到了评委席。

    曹可卿嘴里吃着芝士蒜蓉焗扇贝,也没工夫搭理刘一凡,吃完的时候,还不忘记冲叶小开给了一个大拇指。

    “吃完龙虾汤,再配上这个,绝配。”

    王厨也尝了一口芝士蒜蓉焗扇贝,临走的时候,轻声说到:“嘴上多个把门的,别把人评委给得罪了。”

    叶小开一愣,再看看王厨的背影,想起自己师傅应清华那天说的话,估摸着这个王厨就是应清华说的人。

    管他呢,做菜就图个开心,其他的就暂时先放到一边了。

    第二场比赛结束,只剩下十五名选手。

    王凯旋这家伙,居然也是挤进了十五强,那模样就跟拣了金元宝一样。

    第三场比赛是十五进十,也是今天的最后一场比赛。

    主持依旧是刘一凡,只是他少了之前的那份激情,似乎还没有从刚才被叶小开调侃中缓解过来。

    “最后一场比赛,大家使用的食材都是同一种,请大家打开自己面前的黑盒子。”

    此时在十五位选手的面前,已经摆放好了一个黑色盒子,就跟上一场神秘盒子一样,里面放着的自然是这场比赛的食材。

    打开盒子的那一刻,有人欢喜有人愁。

    “居然是牛肉,而且全部是一样的牛肉,这是打算让我们搞什么啊?”

    “煎牛排呗,还能是什么?”

    “让我卤牛肉或许还行,煎牛排……我去,这不是为难我一个中餐厨子吗?”

    (本章完)

第281章 谁啊?() 
如果是做中餐,这些选手,能做出上百种菜品来,但是今天比的是西餐,这让他们都开始为难起来。

    全场唯一不紧张的,只有两个人,一个吴炳辛一个叶小开,这两人一个在西餐厅里学过牛肉的做法,而另外一个则是有系统大神庇佑,自然也不在话下。

    牛肉静静地躺在黑色盒子里,只是大家谁也没有先动手,而是观察着身边的选手如何操作。

    【这些选手都在搞什么啊,比谁能沉得住气吗?】

    【我估计是谁也没有把握,想等着别人怎么做,才动手吧。】

    【难道就让我们这样傻乎乎的看到比赛结束?】

    终于还是有人先动手了,吴炳辛开始处理牛排。

    今天不知道是不是主办方有意而为之,给选手提供的牛肉并不是大家以前在西餐厅里经常吃到的顶级牛肉,而是那种天朝最常见的牛肉。

    谁都知道,要做一份多汁鲜嫩的牛排,对牛肉是极其严苛的,而今天主办方提供的牛肉很明显达不到那种要求。

    “‘好老的牛肉,这怎么做啊?”不少的选手为难起来。

    如果只是处理中式菜肴,这些人几乎都没问题,但是他们要面对却是西餐的牛排,这对他们来说,绝对是一个不小的考验。

    “这牛肉怎么可能煎牛排啊,不是在拿我们开涮吗?”

    “又老又硬的牛肉,用来做牛排,别开玩笑了。”

    听着其他选手在发着牢骚,叶小开却走向了食材区,这让直播间的观众有些诧异,纷纷猜测叶小开又打算干什么。

    【主播这是打算做牛肉水果沙拉吗?】

    【他居然去选了水果,我也是被搞糊涂了。】

    叶小开到达食材区的时候,吴炳辛已经在那里站着了。

    “好巧。”

    “是啊,你也打算这么干?”

    吴炳辛笑着,说:“不然还能怎么样?”

    “那我就祝你好运了。”

    “你也是。”

    选完食材之后的两人,几乎做了同样一件事情,那就是用料理机把取来的水果打成了汁,并且用水果汁液来浸泡黑色盒子里的牛肉。

    “这两人还真有点意思,居然都想到一起去了。”

    “也许是英雄所见略同吧!”刘一凡说着,眼睛却是看着还在忙碌的叶小开。

    刘一凡走下了台,来到叶小开的操作台前,看到叶小开浸泡的水果汁,心中也是惊讶不已。

    他做梦都没想到,原来牛排
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