按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
叶洛,一个来自蓉城的选手,不仅精于川菜,而且还非常大胆的在川菜上进行改良和创新,是一个非常有实力的选手。
吴炳辛指了指叶落,将其收到自己的麾下。
“王凯旋!”
“哎。”王凯旋看向叶小开。
“过来。”
王凯旋跑到叶小开这边,嘴里嘟囔着:“兄弟,我还以为你要抛弃我了呢?”
(本章完)
第292章 什么叫有点意思()
“没必要把自己说的跟个怨妇一样的,你也知道孙学成的本事,我可不想让吴炳辛选到他。”
“明白。”王凯旋看看剩下的几个人,问:“那你接下来要选谁啊?”
“选谁都没有什么区别。”
“什么……”王凯旋无语,这家伙明显是在暗示自己跟剩下的几位选手在同一个级别上,内心不禁受到一丝打击。
【王凯旋这几天也是运气好到爆表,团体赛总是能跟小椰子在一组。】
【那是我们家小椰子够义气,团体赛,都带着王凯旋玩。】
【其实我倒是觉得吴炳辛的实力也蛮强的,但是跟小椰子比,却是差了那么一点。】
【官方有黑幕,不然怎么会连换两个评委。】
【据说那个王厨跟叶小开的师傅应清华关系不一般,所以被官方从评委席上拿下来了。】
【滚出去,你的心理到底有多黑暗啊!】
直播间里的弹幕叶小开已经看到,只是他对于这种评论一贯采用的都是无视的态度。
王厨跟应清华熟识,这个事情叶小开也知道,但是叶小开却觉得王厨的离开,应该是有别的原因。
两位队长都选好了人。
叶小开这边:孙学成、王凯旋、白月,外加一个王之一。
吴炳辛那一方则是:叶洛、刘昂星、叶少阳和林怀禾。
众人都是从一百位选手中血拼到现在,知道接下来每一场比赛的重要性,所以,大家都分外珍惜。
“大家加油,一定要拿下这场比赛,我可不希望我们组里有人被淘汰。”吴炳辛在给众人鼓劲。
叶洛却是给大家浇了一盆冷水:“对面那个叶小开,可是有官方撑腰的,想赢他,没那么容易。”
“尽力就好。”
大赛直播的摄像师也是蛮给力的,把这段对话给播了出去,这一下子就激起马桶台观众们的反应。
【这种节目都有黑幕,真的是太让人寒心了。】
【大家还是不要把这个节目当比赛来看,就当是在看作秀吧!】
【我觉得这种比赛比快男快女好太多了,至少叶小开他也是有些本事的。】
……
“既然大家都已经选好了分组,那么就让我们打开箱子,看看里面到底有些什么食材吧?”
直播间的镜头一转,对准了放在两组选手面前的大箱子,而工作人员,此时已经开始用工具来撬开箱子的盖。
木箱子被打开的瞬间,直播间的弹幕炸裂。
【哇……】
【我的妈呀,这些东西太赞了。】
【我好像看到我们家乡的特产了。】
【这么多的食材,这是要做逆天的菜吗?】
……
新评委董常拙第一次开口,说到:“这场比赛增加了一个新的环节,就是神秘大木箱,而在这个大木箱里所装着的,都是由果子狸生鲜食品公司在天朝各地采购,相信肯定会让各位选手满意的。”
刘一凡看着选手们都有些迫不及待,就说到:“现在大家可以把神秘大木箱推到你们的操作台,将里面的食材取出来了。”
两组人七手八脚的把大木箱给推到自己所在的操作台,开始兴奋地从大木箱里往外掏食材,分门别类的摆放好。
食材的种类繁多,从海鲜到果蔬,应有尽有。
“叶哥,你看这土豆,个头可真大。”王凯旋有些兴奋地朝叶小开展示着自己手里的土豆。
可是他渐渐发现叶小开有些不对劲,面对这如此众多的食材,好像一点也不兴奋啊?
“叶队,怎么了?”孙学成也发现了这个问题,问到。
叶小开指指操作台,说:“你们就没发现,今天我们的操作台,貌似少了不少东西啊?”
一众队员也停下了手里的活,看向了操作台,这才发现,操作台上居然没有任何调味品。
“我就奇怪,今天他们怎么会如此好心,给我们准备这么多食材,感情是在这里等着我们啊?”
吴炳辛的那组显然也是发现了这个问题,队友之间也开始交头接耳起来。
刘一凡不动声色地站在评委席,听着众人在议论,等到声音渐渐小了起来,这才开口,说到:“相信大家都已经发现了,今天的操作台上没有大家熟悉的调味品。”
“近些年,养生菜常常被人提起,何为养生,在我个人看来,纯天然无添加的菜品,就是养生菜,而今天大家要合力完成的,就是利用我们提供给你们的食材,做成三道养生菜。”
董常拙说到:“相信大家已经看到我们为大家提供的食材了,这里面有来自长江的魤(é)鱼,还有来自大森林馈赠的干巴菌,相信大家肯定能充分利用好食材。”
埃奥特·格雷姆则是用英语说到:“在我们米国,追求的是食材的本质,每一道菜,都可以说是浑然天成,而天朝有几千年的餐饮文化,尤其是在食材的处理上,更加是百花齐放,相信今天会是我的一次非常特别的美食之旅。”
“话也不多说了,请各位选手做好准备,本场比赛限时两小时,祝各位好运。”刘一凡说完,就按下了评委席上的计时器。
【这太难了吧,不说别的,就盐来说,那是做菜必不可少的啊!】
【今天的比赛可是有些看头了。】
【巧妇都难为无米之炊,现在厨子少了盐,那就是一个摆设了。】
【有点意思。】
【什么叫有点意思,我觉得是太有意思了。】
……
“格雷姆先生,在你的厨艺生涯中,有没有过这种境遇?”
刘一凡在国外待过,说的是一口地道的英语,跟埃奥特·格雷姆交流,是毫无障碍。
而埃奥特·格雷姆也知道刘一凡问的是什么,就说到:“我们在做西餐料理的时候,譬如沙拉这些,都是用不到调味品的。”
“看来格雷姆先生对我们天朝的饮食文化还不是太了解,在我们天朝,一个厨师如果离开了调味品,他还真的做不出来什么太漂亮的菜。”董常拙在一旁提示着。
“no,no,no。”埃奥特·格雷姆说到:“其实很多食材,自身就是天然的调味品,而作为一个厨师,需要善于利用食材的特性,才能成为一名天才的厨师。”
(本章完)
第293章 果然是有些真本事()
“叶队长,我们这连调味品都没有,怎么做菜啊?”
问叶小开的是来自长沙的妹纸白月,能在一百强里突围而出,这个女孩也算是比较有实力的。
“还是先定菜谱吧,那个事情不急。”
食材很齐全,这也表示接下来要做的菜式有许多选择。
如果不用人帮忙,叶小开也相信自己能独立完成三道菜,但是这是一个团体赛,需要大家想协同,才能算是真正的完成比赛。
“我觉得咱们还是做三道自己擅长的,这样才有获胜的把握。”王一之提出了自己的建议。
“王大哥说的没错。”王凯旋附和着。
叶小开看着满满一操作台的食材,问道:“那你们说说,都有什么菜式,是自己擅长的。”
“我海选的时候,做的是麻婆豆腐。”白月第一个发言。
“那肯定不行,咱们今天没有豆瓣也没有花椒,做不了麻婆豆腐。”
“红烧肉怎么样?”王之一说完又改口,说:“不行,也没酱油。”
王凯旋郁闷地说了句:“主办方这是在为难我们,连调味品都不给提供。”
叶小开看到孙学成站在一旁,一直没说话,就问了句:“学成,你是不是有什么想法?”
“有倒是有,只是还不是太成熟。”
“说出来听听,大家能一起商量商量。”
孙学成指着食材说到:“我们不如从食材本身下手,用它们自身的属性,去做合适的菜肴,毕竟那几位评委,也没有说要做的菜一定得有咸味啊?”
“老孙,你这脑袋可以啊?”王凯旋夸奖着。
王之一嘴里也冒了句:“这绝对是反套路!直接就把他们的套路给拆解了。”
【做菜没有调味品,这次估计小椰子自己都懵逼了。】
【别把小椰子看衰了,他肯定有办法拆解的。】
【食材那么多,不如就做个三道甜品给评委送去。】
【这倒也是一个办法。】
孙学成这办法,倒也是在无能为力的情况下的办法,但却是不能让叶小开满意的。
评委之所以给大家出这么一道难题,那肯定是有他们的考量,绝对不会如此简单就让大家过关。
“凯旋,去把那袋舟山虾米想办法弄碎了,越细越好。”
“王之一,金华火腿切了,炖起来。”
“白月,把干巴菌泡起来。”
这边吩咐完,叶小开走到孙学成身边,说到:“学车,你跟我两个负责配菜。”
“配菜?”孙学成看着叶小开,问:“不做甜品吗?”
“做什么甜品,我们要做大餐。”
在众人的诧异眼神中,叶小开已经开始忙活起来,他先做的第一件事情,就是吊高汤。
直播间里的众人之前就看过叶小开吊高汤,所以,对于他的操作都不觉得陌生,而叶小开把半只鸡放进锅里之后,就去忙别的事情去了。
【这组选手貌似想要别出心裁,做出一些让评委眼前一亮的美食啊!】
【说实话,天朝的菜品,如果没有调味品