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更加展现了她商业运营的天赋。
“叶老板,这几天我打算帮你去把营业执照的事情给办了,就是这餐厅的名字一直没想好,你看……”
餐厅毕竟还是叶小开的,所以这店名的事情,自然得由叶小开来定,不然就会让叶小开觉得自己有些僭越之嫌了。
(本章完)
第301章 这家伙可真能bb()
叶小开想想也是,这都快开业了,餐厅还没有一个名字,这就太不像话了。【。m】
“就叫中餐厅吧,好记,又能彰显出我们菜品的特点。”
冈本武夫抬了抬头,想说些什么,但又把头给低了下去。
叶小开注意到了这个细节,问:“冈本,你是不是想说什么?”
“叶先生,你不觉得这个点名,太随意了吗?”
“随意吗?我觉得还行啊?”
“在我们倭国,你的菜好不好吃,跟你的点名有很大的关系,就比如上次跟你比赛的佐治,他的餐厅名字叫凤鸣,就很有特点,所以……”
叶小开听出冈本话里的意思,说到:“你的意思是,不管什么餐厅,店名一定要有高逼格是不是啊?”
“逼格是什么?”
看来这冈本虽说精通天朝文化,但对于一些新生的网络名词还是有些不是太了解。
叶小开解释着:“逼格就是格调,层次,很有范的意思。”
“我觉得你的厨艺不错,所以,一定要配上一个非常有高逼格的餐厅名字才行。”
“我想想……”叶小开的小脑袋里一阵翻腾,可惜他书读的少,还真找不出太合适的餐厅名字。
小吴他们四个人一直在旁边站着,这时候也是有些忍不住了。
“要不叫龙吟,怎么样?”小吴提议着。
如果小吴不开口说话,叶小开都快忘记这四个人还在自己身边跟着,但是听到小吴说的这个餐厅名字,心中也是有些激动。
“这名字可以,不错,咱们天朝就是以龙为图腾的,所以,用龙吟做餐厅名,绝对没有问题。”叶小开看看小吴,说到:“这事情干的不错,给你记上一功,下次见到老俞,让他给你升职加薪。”
俞先生什么脾气,这四人是再熟悉不过的,根本就不可能因为叶小开的一言两语就有所举动,搞不好还要被他给骂一顿,小吴可不想遭受这无妄之灾,赶紧让叶小开打消了这个念头。
“行,行,行,这事情我就不跟老俞提了,那个……秋涵,你明天就去工商管理局,把所有的手续都办了,我们争取在厨神大赛决赛的第二天开张营业。”
沈秋涵嘴里“嗯”了一声,之后却问了句:“办手续倒是不难,只是……我们餐厅的厨师还没有啊,到时候开张的时候,让谁来做啊?”
“厨师你就不用担心了,到时候自然会有人来的。”
“好的,那我明天就去办手续。”
正说着,主办方的工作人员走进来,示意第三场比赛就要开始了,让叶小开去比赛场地集合。
比赛场地上,操作台已经换成了案板和大锅。
“叶哥,这是打算比什么啊?”
叶小开看了一眼,对王凯旋说:“应该是比面点之类的东西。”
“看来六强就是我的终点站了。”看到叶小开不解的眼神,王凯旋解释到:“这东西我就没钻研过,根本不知道怎么做。”
“不行的话,你就做份面疙瘩呗!只要口味能让评委满意,也是有机会晋级的。”
比赛剩下的六位选手,与刘一凡预料中的有些不一样,尤其是吴炳辛被众人淘汰,这让刘一凡感觉有些惋惜,毕竟他才是真正有实力和叶小开一较高低的选手。
吴炳辛是谁的徒弟,刘一凡很清楚,虽说自己跟那人有些交情,但那也仅仅只限于面上而已。
只是刚才在中场休息的时候,一个电话让刘一凡的心情很是纠结。
叶氏集团的董事长居然会给自己打电话,这是刘一凡没有想到的,而且电话里说的也非常清楚,让刘一凡想办法,再给吴炳辛一个机会。
比赛有比赛的规则,而且这也是之前就已经设定好的,虽然中间发生过一些改变,但总的进程却是没有任何的变化,都在按照设定的程序在进行着。
叶氏集团在天朝的餐饮界具有绝对的话语权,这也是一个不能得罪的人物,何况刘一凡在帝都的餐厅也即将开业,他可不想自己的餐厅还没开业,就得罪了一个不能去得罪的人。
接下来的事情如何操作,刘一凡心里也没底,毕竟这是鲸鱼tv主办的赛事,有些东西,得去跟他们商量才可以。
比赛还得继续,刘一凡收拾了一下心情,朝着台下站着的六位选手看着。
良莠不齐,这是刘一凡打心眼里想到的一个词。
这六位选手,实力相差太过于悬殊,尤其是叶小开,其他五位选手与他相比,完全就是大象和蚂蚁的实力差距。
“厨神大赛进入到了六强赛,这一场比赛也关系到众人能否进入到全国四强的比赛,希望大家能够发挥出自己的绝对实力,不要给自己留下任何遗憾。”
“面这种特殊的食材,在天朝祖祖辈辈的传承下,造就了一些奇特的食物,而我们今天最后一场比赛,就是面点制作。”
“在大家面前,已经为大家准备好了来自河套的面粉。”
“大家都知道,河套的小麦,因为光照时间长和黄河水的滋养,成长为最优秀的产品,而今天我们为大家准备的就是纯手工制作的河套小麦面粉,相信这种食材在大家手里,会幻化成为最顶级的食物。“
刘一凡在滔滔不绝地向众人炫耀着自己的知识面,这让直播间里产生了一些厌烦的情绪。
【这家伙可真能bb啊。】
【快点比赛,别扯这些没用的。】
【呵呵,比面点,这对于小椰子,完全就是一道送分题。】
【十八扣的拉面,这可是小椰子最得心应手的绝技。】
【我总觉得小椰子这次不会做拉面,而是会做别的面点。】
【也是,小椰子总是会让我们出其不意的。】
六位选手到了各自的位置,在刘一凡宣布比赛开始的时候,都开始各自忙碌起来。
直播间的镜头给的最多的是叶小开,这也难怪,毕竟他的实力摆在那里,镜头多一些,也没有什么可以奇怪的。
醒面,揉面,抻面,一切都在按照拉面的程序走着。
【毫无悬念,叶小开这一次做的又是拉面,不知道他这次能拉出几扣。】
【不对劲啊,小椰子拿着擀面杖,这是打算干什么啊?】
(本章完)
第302章 我对你太失望了()
面点制作,对于叶小开来说还真不是难事。
如果想要稳妥的赢下比赛,他做一道拉面,就能搞定。
“之前已经做过一次拉面,再做,就太没有新意了,今天就换一种别的面点试试。”叶小开自言自语着。
【小椰子这又是要搞什么幺蛾子?】
【做拉面妥妥获第一的节奏,为什么要换别的。】
【这家伙从来不按常理出牌,这次恐怕又是要给我们一个惊喜了。】
【你们一直在说的拉面,难道主播比李涛还厉害?】
【李涛是谁?】
【拉面世界纪录保持者,一公斤面团,拉出21扣。】
【小椰子上次貌似才拉出18扣吧,那差距还是很大啊!】
【不扯拉面,还是看看,今天小椰子打算做什么吧!】
面团在叶小开的手里变换着形状,再经过擀面杖的用力挤压,成为了一张极薄的面皮。
叶小开在面皮上抹了一层类似于香油一样的东西之后将面皮对折,开始了第二次的擀面,一次次的反复着,到最后收手的时候,那个面团已经成了一个长条状的物体。
将东西放进了烤箱,调好了温度,叶小开就美滋滋的开始四处转悠着。
孙学成那边做的是白玉馒头,这家伙的本事还真不是盖的,手劲也足够,叶小开才一搭眼那馒头,就知道等会出锅绝对差不了。
王之一做的是发面糖饼,一个个圆溜溜的也已经放进了烤箱。
叶少阳也拿出来他的拿手面点烧麦,均匀的褶似荷叶,包裹的是叶少阳精心调制的馅料。
相比于四人,林怀禾跟王凯旋就差了点意思,两人似乎对面点制作并不是太在行。
王凯旋听了叶小开的话,调配了一盆面糊糊,开始在做面疙瘩。
面疙瘩相对于别的面点来说制作稍微简单一些,倒也是能符合面点这一特点,也不算是跑题。
林怀禾则是做了一份手工面,看着倒是也有模有样的。
评委席这边,刘一凡和董常拙一起在给埃奥特·格雷姆普及天朝面点制作的一些知识,在刘一凡说出仅仅面点这一项,天朝就有超过十万种做法的时候,已经开始啧啧称奇了。
终于,比赛的时间到了,选手们也停下了手里的操作。
按照比赛之前的抽签顺序,孙学成的白玉馒头第一个被端上评委席。
“白玉无瑕,你的这份白玉馒头已经达到了这个标准,在这一点上,我个人是很满意的。”董常拙点评着孙学成的白玉馒头。
刘一凡咬了一口,也是觉得有些意外:“馒头能做出这种水果口味,你也是用了心了。”
“这里有其中口味的水果白玉馒头,因为要考虑到色泽的问题,就没有敢多做。”
“很好,很好,这完全就是天朝版的法国面包啊?”埃奥特·格雷姆一个劲的夸着。
第一次得到三位评委的夸奖,孙学成觉得很开心。
这也不意外,谁让这厨神大赛从第一天比赛开始,大家的焦点就集中到叶小开是否可以夺冠上,而他身边的选手大多数都被直接忽略掉了。
知道这场比赛是面点制作,这让孙学成觉得有些兴奋,对