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厨师这个职业跟别的职业不相同，需要长期的练习才能达到高手的境界，而眼前这个臭小子，乳臭未干，能有多大本事。
赵四海对拿下对手，也是信心百倍，更何况那个臭小子自己作死，居然用内酯豆腐垫底，这完全是给自己增加难度。
谁都知道内酯豆腐极其柔软，只要稍微用力就会摇晃起来，那样的话，会使得自己的刀不稳，刀不稳的话，那切出来的豆腐丝就可想而知了。
赵四海心中窃喜，手里的刀速也是快了许多。
【小椰子这次的对手不弱啊，你看他的刀速，也是极快。】
【毕竟特二级，经验在那里摆着呢？】
【什么特二级，在小椰子这里，直接被秒的渣都不剩。】
“大家说说看，等会我赢了的话，用什么姿势跟他拍照才好？”
【拍什么照啊？】
【我知道了，肯定是PK榜上要出现第一张照片了。】
【特二级起步，这高度不低啊。】
【以后店里能安静不少，省的那些杂七杂八的人，都来找小椰子。】
赵四海那边，小徒弟轻声地对师傅说：“师傅，你看那小子，手里在切丝，但嘴巴是一刻也没闲着啊！”
“让他嘚瑟一会儿，等会儿比成绩的时候，他就知道天高地厚了。”
内酯豆腐切丝，先是切片，接着斜着趴在砧板上才开始切丝。
而所有切出来的丝，不到放入清水中的时候，谁也不知道切出来的是什么玩意。
有时候看着刀工不错的人，切完之后放入清水，呈现出来的是一块块的豆腐块也说不定。
沈秋燕站在叶小开的身边，用手机给直播间里的那些粉丝们播放着叶小开切丝的全过程。
“我家的叶大哥，这刀工可以啊，而且我还发现一个秘密。”
【妹纸，啥秘密啊？】
“你们看叶大哥下面的那一块内酯豆腐，有没有察觉有什么变化吗？”
【都被豆腐丝给盖着，能看出什么变化？】
“哈哈，我逗你们呢，我也没看出什么变化。”
【这燕子，越来越坏了，居然还调戏我们。】
【我建议用礼物砸死她。】
一波火箭飞起，几个土豪又开始嚣张的炫耀着自己的实力。
悬腕下刀，这是刀切内酯豆腐丝的关键，也是很考究厨师腕力的。
叶小开力量属性此时已经加到70点，应付这点事情，也是绰绰有余的。
【小椰子怎么停下来了，难道他已经完成了？】
【他们切的这豆腐丝，是不是做文思豆腐的那种？】
【文思豆腐是淮扬菜，很多老师傅都会做，但近些年，能静下心来做这道菜的人不多了。】
【我刚进来，好奇的问一下，小椰子底下的那块也是内酯豆腐吗？】
【前面的没看错，小椰子这次是在内酯豆腐上切内酯豆腐丝。】
【哇！这是牛的一塌糊涂啊！】
【我这边看着就是白白的一坨，也不知道小椰子切的丝怎么样。】
【放心吧，小椰子什么时候让我们失望过。】
早已经有徒弟为两人准备了两只大玻璃盆，里面倒入了清水，两人只需要把切好的内酯豆腐丝放入清水之中，就能显现出内酯豆腐丝的最终状态。
赵四海小心地用刀把切好的内酯豆腐丝放入到了玻璃盆里，一根根细丝也是非常漂亮的呈现在了大家面前。
【果然是高手，这丝切的，太漂亮了。】
【妈妈果然没骗我，熟能生巧，这一手，怕是得练个十多年，才能练的出来吧？】
【小椰子那边看着乱糟糟的，好像不行啊，不会真的要输吧？】
“我的字典里，还真没有输这个字啊！”
说着，叶小开就把自己切好的内酯豆腐丝也放进了玻璃盆里，豆腐丝被水浸透之后，开始展现出原本的面貌。
帝都国宾馆里，应清华和一个老人看着直播，见到叶小开切出来的豆腐丝之后，那个老者不禁感叹，说了句：“细叶金针，太漂亮了。”
应清华则是淡淡一笑，说：“我这徒弟本事还真的不小，这一手，都快超过我了。”
“师傅，你年轻的时候，那刀法神奇，要达到这点水准，也是没有问题的。”
“德元，你就别往我脸上贴金了，你难道没注意到小椰子垫底的那块内酯豆腐？”
应清华身边的不是别人，正是赵四海的师傅梁德元，他也是朝叶小开放在砧板上的内酯豆腐看了一眼，不禁倒吸一口凉气。
“那块豆腐居然丝毫没有伤到，这……”
“能收到这个徒弟，我也是赚到了，而且我相信，假以时日，他必定能成大器。”应清华对梁德元说到：“以后你对小椰子也是要多加照顾，我怕他戾气太重，以后会走上歪路。”
“是的，师傅。”
赵四海已经有些挪不动步子。
从他的那个位置，能清清楚楚看到叶小开切出来的豆腐丝在清水里飘着，一根根如发丝一般。
“这怎么可能？”
赵四海的思绪有些紊乱，自己面前的对手，只不过是一个二十出头的毛头小子，这刀法居然能够出神入化到如此地步。
温岚已经被叶小开的这一手给震惊到，她走到玻璃盆旁边，用一根筷子搅动了一下，里面的豆腐丝，随着筷子的搅动开始动了起来，一根根的特别漂亮。
“我听说帝都国宾馆的应清华大师，切出来的豆腐丝，能穿针过线，不知道叶兄弟的豆腐丝，能不能办到？”
【这人说的应清华，是不是小椰子的师傅？】
【没错，就是小椰子的师傅。】
【那师叔的本事比师侄强，也就没什么了不了。】
【不过是个挂名的师傅，根本就没有教过叶小开什么东西。】
“叶大哥，他们说那个国宾馆应清华大师，是你的师傅？”沈秋燕问道。
“没错，应大师，他就是我师傅。”
（本章完）
第138章 请宿主有个思想准备（加更）（）
这下场面就变得尴尬起来。
应清华是谁，赵四海自然是知道的，而现在自己面前的小子，口口声声说应清华就是他师傅，这让赵四海有一种特别怪异的感觉。
自己似乎突然之间，就在这个小子面前小了一个辈分。
这小子现在居然是自己的师叔，这让自己找谁说理去。
赵四海还在郁闷之中的时候，温岚已经让人取来了一根绣花针，她想要试试看，叶小开切出来的豆腐丝，能不能穿针过线。
沈秋燕把手机镜头对准了温岚拿着绣花针的手，整个场景完全就展现在直播间里。
【小椰子切的豆腐丝好细！】
【我觉得要穿针过线问题不大。】
【这手艺能不能报吉尼斯世界纪录啊？】
【绝对没问题，而且我觉得还能有提升的空间。】
【这刀工，也是没sui了，我就是练上十年也赶不上。】
服务员拿来的绣花针是最小号的那种，针眼极其的小，豆腐丝要穿过，也不是太容易的事情。
温岚的操作很小心，她担心自己动作太大的话，会把这些如头发丝一样的豆腐丝给弄断。
好在这些豆腐丝都在水里悬浮着，温岚不用手去触碰，只需要绣花针的针眼对准其中一根就可以了。
“真的能穿过去！”温岚的声音有些激动。
赵四海又看了看自己切出来的豆腐丝，与叶小开那些相比，俨然就是巨无霸的级别，别说是最小号的绣花针，就算是最大号的，也不可能穿的过去。
“赵师傅，服了吧？”
赵四海能不服吗，叶小开的这一手，他想着自己就是再练上十年，也是达不到的。
“我服了。”
叶小开听到这话，心里也是高兴，就让沈秋涵把手机拿出来，走到赵四海身边，说：“这样的话，就兑现承诺吧？”
“什么承诺？”
“拍照啊，难道你还想赖账不成？”叶小开想起一件事情，对赵四海说到：“赵师傅，别忘了把你的特二级证书拿出来，我怕以后别人不承认。”
叶小开像是粉丝遇到偶像一样的跟赵四海拍了一张合影，而且还摆出了一个表示胜利的V型手势。
“等照片打印出来，我再让人找你要签名，到时候你可别为难人家啊？”
赵四海心里早已经被叶小开的刀工给折服，哪里还能说别的话，只是一个劲的在点头。
温凯在一旁已经快傻眼了，他经营皇庭多年，接触的大厨也不在少数，能有叶小开这刀工的，几乎找不到第二个，心中也是生起爱才之心，想要把叶小开拉拢过来。
“叶兄弟，没想到你年纪轻轻，本事居然如此了得，不知道有没有兴趣到我们皇庭来做厨师长啊？”
“不好意思，我没兴趣。”
酷也耍了，逼也装了，叶小开的酒也醒了，再留在皇庭也没有什么意思，就带着沈家两姐妹离开。
温凯看着叶小开离开的背影，心里也是一急，赶紧催着自己的妹妹去送上一程，自己则是留在厨房里看着那盆豆腐丝在发着呆。
“师傅，你看这块内酯豆腐。”
赵四海的徒弟正打算清理场地的时候，看到叶小开砧板上的另外一块内酯豆腐，心中也是一阵发紧。
随着徒弟们聚拢在一起，赵四海把另外一块内酯豆腐上的残渣给清理出来，这一下，他的心里彻底地写了一个服字。
这一块内酯豆腐上干干净净的，根本就没有留下任何痕迹。
“这家伙根本就不是人啊，如此细致的刀工，就怕是我师爷来，也是达不到的。”
忙活了一晚上，叶小开也是乏了，跟沈家两姐妹打了个招呼，就回房去睡觉。
这一睡，到第二天早上八点多钟才起来。
“叶大哥，你再不来的话�