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田园悠闲小日子-第章

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的金银细软不但被抢了个干净,连鸡鸭都被招宣府上仆人左三只右三只的拿走大半儿。

    这陈元忠一家,向来是欺软怕硬的,在无权无势的谢家面前硬气耍无赖,在王招宣管家派来的仆从面前,却是软如鼻涕浓如酱,只是一味哭求不已。

    他们心里情知,得罪谢青山这样的平民人家,最多就是挨几句骂,不伤筋不动骨的,要是得罪了王招宣府上,那可是叫你家破人亡的。

    谁知这次失了算,先前他明明打听了,这谢家是个山上挖首乌发了财的暴发户而已,谁想竟能请动王招宣府上,只得收拾了家什零碎,急急忙忙的离开了。

    谢家听得消息,怎不高兴,连忙赶了骡子去庄子上。

    谢青山在路上不住的向韩宏才道谢:“还是韩老弟有本事有门道,前儿那陈家死皮赖脸的硬是不挪窝儿。这明明是俺们买的庄子,反倒成了他家的。要不是韩老弟,我还真是没法子哩!”

    “谢叔,这庄子既然是俺家牙行经办的,怎能让你们伤脑筋,下次再有此事,只管来找俺爹和我,保管给你办的利利索索。”韩宏才也是个伶俐乖觉的后生,笑呵呵的答话。

    说着话,一行人就来到岗上村三里地外的庄子上,将马和骡子栓在门外槐树上,进院中一看,果然已经人去屋空,只是到处都是丢弃的脏污杂物,好不碍眼。

    院子颇大,比他们住的院里还稍大些,毕竟是在庄子上,四面都不挨村,离的最近的是北辛庄,只有半里地。院子是三合院,格局与北方大部分农家都差不离,也是一间正房坐南朝北隔成三间,堂屋和左右耳房,前面带东西厢房。

    比他们家住的房子还好,虽然有些破旧,但着实是青砖瓦房的屋子,坚固耐用,冬暖夏凉。

    “这一家人是属狗的?咋恁腌臜埋汰,看这屋里,都没个下脚地儿!”谢平安进了屋,看着地上一片杂物,细闻着,还有股尿骚味,忍不住骂道。

    “敢是那陈家人走时不甘心,在这屋里溺尿,膈应咱咧!”谢平田说罢,拿起院里一个秃头扫帚就开始闷头打扫起来。

    韩宏才皱了眉头,对谢青山道:“谢叔,这事儿我没办好,谁知这家儿人这样不识抬举……”

    谢青山连忙说:“这咋能是你们的错?遇到小人,也是没法子的事儿。也不耽误,打扫干净一样住!”

    韩宏才就赶忙上去帮忙,扔破桌烂椅,边和谢青山一一道来:“另外就是,那陈元忠走的匆忙,原本佃户佃田事体也没交接清楚。不过,这也不用担心,王招宣府上卖庄子前将所有的佃户田地都收了,地里的种好的麦子也折成现银赔给了佃农,现在这田里连地带麦子全都是谢叔家的。也不用理他原来佃给谁,佃几亩地,以后谢叔恁想佃给谁就佃给谁……”

    谢青山怎能让韩宏才动手?无奈几次抢夺不下来,就也跟着拾掇起来。

    他细思量了一回,将心中疑惑问他:“宏才,你见识的多,给老汉我出出主意。我见别的大户人家佃田给别人,有的是五五分,还有‘铁板租’的,到底哪个合用?”

    原来,此地地主将田佃给佃户一般有两种收租方式。一种为此年收成五五分,也就是地主和佃农各得一半,交粮税也是各交一半,其他人头税等各自承担;另外一种就是铁板租,也就是不论丰灾,地主固定拿走一定数额的粮食,其他的都归佃农所有。前者是地主和佃农各自承担一半风险,坏处是灾年大家都亏损;后者是佃农承担所有风险,遇上丰年还好,交够地主的定额外,剩余的全部是佃农的,要是哪年遇上灾年,佃农颗粒无收,哪怕借高利贷也要交够地主的定额。

    “谢叔,我看咱家是那等忠厚人家,要是收铁板租,万一遇上灾年,恁也硬不下心肠叫佃户借贷破家的交租,还不如五五分,种得多收的多,种的少收的少,也不怕他荒废了田地。”韩宏才笑着说。

    “正是这个理儿哩!”谢青山连连点头,“我原本也是这个意思,就是怕周围几个大户人家跟咱们不一样,不小心冲撞了谁……”

    “还是谢叔老成持重、想的周到!”韩宏才赞道,“咱们这片儿大都是五五分,也有铁板租的,不甚多,不过贪图近几年风调雨顺收成好罢了!”

    四人打扫了一番,日头就到了正上头,韩宏才就要回去。谢青山父子三个硬拉着他不让走,让回家吃饭去,韩宏才胳膊拧不过大腿,只得随了谢青山父子三个回家。

    因出门时谢青山吩咐了采买菜蔬肉食,家中早已洗净切好,只等他们回来下锅。

    将韩宏才迎进了堂屋,正中放了一张八仙桌,桌上早放了一坛烧酒,泥封还没开。

    桌上摆了炒的开口的榛栗、自家结的石榴枣子、晶莹莹蒜蓉香醋拌皮蛋、凉调猪头肉、果馅椒盐酥饼。热菜还在厨房里热气腾腾的炒着。

    谢青山拍开烧酒泥封,先给韩宏才倒了一碗:“宏才,别嫌寒家简陋,咱们慢慢先喝,等会儿你婶儿她们就上热菜!”

    韩宏才连忙站起来阻拦:“哪有让谢叔给我斟酒的道理,该我敬谢叔才是!”

    四人在桌上吃酒说话,气氛越来越热乎。

    谢萱端了热气腾腾的整只烧鸡往堂屋去送,那混合着香味的热气不住的往脸上扑,口水分泌了满口腔,只得使劲儿的咽了下去。

    这烧鸡是在离岗上村不远的大村镇葫芦庄上买的,葫芦庄蒋家烧鸡铺做卤味是一绝,上午林氏就赶去葫芦庄买了烧鸡、猪头肉、烧酒,又买了几斤猪肉、豆腐,用来招待韩宏才。

    可惜在这个时代,除非自家人吃饭,普通情形下男女是不能混坐的。家中有客,需得男一桌、女一桌,只有男客人时,女人和孩子是不能上桌的。

    在厨房谢王氏留了猪头肉和椒盐酥饼给三个孩子,但这烧鸡却是不能拆的,要整只的端上桌子才好看。

    谢萱正是长身体的时候,吃什么都香,更何况这喷喷香的烧鸡呢?是以有些眼馋。

    将烧鸡端到堂屋八仙桌上,谢萱就磨蹭着听了一会儿,知道那陈元忠一家已经跑了,庄子收了回来,就回了厨房,跟谢王氏和林氏说了。

    谢王氏和林氏虽早已心有预料,但得了实信,如何不高兴?炒菜时手上的锅铲子都挥舞的欢快些。

    又炒了青翠翠蒜苗溜肉片、黄灿灿韭黄炒鸡蛋、鲜嫩嫩杂箘溜肉片、脆滋滋油渣爆菜心,最后上盆儿酸辣开胃酸笋汤。除了荤食,都是自家种的菜蔬。

    谢王氏每样都留出一些来,婆媳两个带谢萱三个孩子在厨房里自吃了。

    谢青山父子三个陪韩宏才吃的尽兴,直吃到半晌时候,将一坛烧酒都喝尽了。

    韩宏才走时东倒西歪,谢青山不放心,让谢平田和谢平安两人一人赶着骡车带着韩宏才,一人牵着马,送他回县城牙行。

    谢青山毕竟年纪大了,谢王氏打发他去屋里休息,来和林氏拾掇残席。

第35章 赵二姐() 
第二日一大早,谢家就起了床,这日是谢平安相看的日子,虽然谢青山和谢王氏听闻赵家夫妻是个重财不守诺的,心中早已打定主意相看后拒了这门亲事,但面子功夫还是要做的。

    另外就是带三个孩子去县城买些笔墨纸砚,预备谢志远谢志诚读书上学的事。于是就由谢青山和谢王氏带了谢平安和三个孩子,谢平田和林氏在家里忙活。

    有了骡车就是方便省力许多,往日里去县城还要赶个大早,甚至披星戴月的,现在,谢青山坐在车前,拿着长鞭轻轻的甩在骡子身上,谢王氏和谢平安带三个孩子坐在车上,几人笑呵呵的说着闲话儿,别说多轻松适意了。

    约过了半个时辰,就到了临漳县城。

    其实这县城共分两个城区,分别是南城区和北城区,那县衙和贵族皇亲都住的是北城,平民百姓住南城。皇亲贵族和官员们住的区叫“戚里”,南城区有四大居民区,分别是长寿里、吉阳里、永平里、思忠里,那刘家茶局子就在长寿里的臭水巷,只要说得了里弄和巷子,不怕找不到地儿。

    一路打听着,几人就摸踅到了臭水巷,看到刘家茶局子的流水帘迎风飘展,谢青山就将骡子栓在旁边树上,带着几人进了茶局子。

    这茶局子虽然不大,还算洁净,当街两间门面,里头也放着四五张桌儿,里头是茶寮,煮茶备茶点都在茶寮子里头。

    现下还早,茶局子里并无客人,他们选这个时间相看也是寻个清净的意思。

    见有客人,一个年约五六十的婆子迎了出来,头上包着青布包头,穿一身毛青布裙,见人先露三分笑,“客人快请坐,吃个什么茶?”

    “有甚泡茶?简单的来三碗儿,我们等人哩!再有那果子果仁茶,给孩子们来三碗儿。”谢青山说。

    原来宋代的点茶文化发展到明代时,因朱元璋认为点茶的团茶太过靡费,下诏废除团茶,改为泡茶。两宋时的斗茶之风消失了,饼茶被散茶所代替,碾末冲饮的点茶法,变成了以沸水冲泡叶茶的瀹饮法。

    不同于文人雅士注重自然天趣、清雅纯朴的饮茶方式,市井大众喜欢的是浓艳杂饮,饮茶时在茶中加入各种花朵、果仁、果子,甚至蔬菜。不论是各样花朵:玫瑰、栀子、蔷薇、桂花、茉莉、梅花,还是各类果仁:松子、榛子、栗子、橄榄、瓜仁、核桃仁、芝麻,还有各式果子蜜饯,甚至竹笋、芫荽、土豆、姜、盐,万物皆可泡茶。后世的擂茶可见这种饮茶遗风。

    不过,这已经不只是茶了,茶只是个代称而已,就像后世的奶茶,虽然也有一个茶字,却与茶叶无甚关系了。

    “大娘,恁这里有甚果子茶?”谢萱对明朝的茶文化好奇已久,不由得问道。

    “哎唷,这可多了,有桂花木樨茶、咸樱桃茶、木樨金灯茶、蜜饯金橙子茶、玫瑰泼卤茶,还有各类
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