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李羽没有停顿接着再次说道：“读了书只能说明你们认识了字，知道些典故，其它的自然常识你们知道什么？不过现在给你们讲估计你们不明白，等以后我好好的给你们上上课，你们就会明白，这个天下的科学知识是那么的不可思议。”
二女听完，并没有接话，李羽讲的话她们暂时还不明白，不过对以后可以学到新知识，还是充满了向往。
现在她们也顾不上想以后的事情，好奇地在看着李羽搅动锅里的水。在李羽的搅动下，锅里石灰反应越来越充分，碳酸钙沉钙越来越多。
李羽拿过一个陶罐，把上面澄清的液体倒进陶罐里，再把下面的沉淀物全部倒掉，用清水把锅清洗干净。
“这可不是水，这是火碱溶液，只需要把里边的水分蒸干，就可以得到火碱。火碱就是氢氧化钠，又称烧碱，片碱，苛性钠，用途极为广泛。”李羽也不管她们能不能听懂后世的化学词汇，只是让她们听个大概就行了。
李秀宁和李菲儿听着这些没有听过的词汇，除了惊讶外，二女伸脖子看着清澈的溶液，李秀宁有些质疑的问：“这不就是水吗？还能有什么东西？”
李羽淡淡地笑了下，耐心地解释：“生石灰和水反应，生成了熟石灰，也就是氢氧化钙。生石灰再和碳酸钠反应，生成了氢氧化钠和碳酸钙沉淀，氢氧化钠溶解在水里，一加热水份蒸掉就可以得到火碱了。”
这是初中化学课程，即使闭着眼睛都不会出错，而且李羽现在的神魂强大，以前学过的知识就好像刻在脑中，由于实力强大的缘故，现在他的感官强化了不止数十倍，大脑运算的速度则快了几百倍。外边附近所有人的言行举止，都逃不过他的眼睛和耳朵，然后全部信息又被大脑瞬间处理完毕，这还是没有用神识的情况下，不然几千里的范围内，完全可以在自己脑中出现。
李羽把陶罐放在火上煮上，而是再次说道：“等一会你们就可以看到火碱了。”
李羽趁着空闲，又把猪油切成小块，再把香皂模子铺好。
三人这才去看火碱，发现水已经蒸发完了，白色的晶体出现在陶罐里。
“这是甚么东西？”李菲儿感到稀奇，就用右手食指伸出，想要去摸一下，看看是什么东西。
李羽忙把她的手格开提醒道：“菲儿！有些不明白的东西千万不要触摸？这东西腐蚀性很厉害，会把你的手烧伤。”
李羽提醒完，用废布在火碱上擦拭了几下，她们眼睁睁地看着废布竟然慢慢变烂。
李菲儿暗暗心惊，没想到这个不起眼的晶体这么厉害，幸亏没有用手去摸，不然后果难料。
在古代不管是东西方，最早的洗涤成分不外乎都是碳酸钠和碳酸钾。前者为天然湖矿产品，后者就是草木灰的主要洗涤成分。
在华夏古代洗衣物主要使用三种去污剂，一就是草木灰了。草木灰的主要成份是碳酸钾，具有和纯碱相似的化学性质，是平头百姓常用的去污剂，用来洗衣服。当然纯碱也可以，不过要控制好用量，要不然一件衣物洗不了几次就腐蚀而烂掉。
大众化的去污剂当属皂角树上结的皂角了，这是古代主要使用的去污剂主要原料。作为华夏人都知道黄河是母亲河，华夏民族就是从中原地区发展起来的，由北而南逐渐开发到长江地区。现在繁华的江南地区在商周时期，是东夷盘踞的地方，那个时期华夏人们视这些地区为蛮荒之地，后来人口剧增，耕地面积减少等原因，就对江南地区进行大规模扩张地盘之战。
当我们的祖先在中原地区时，就是用皂角洗衣服。后来到了长江以南，哪里没有皂角树了，难题就来了，日子还是要过的，衣物难道不洗吗？他们只能找能替代皂角的去污剂，皇天不负有心人，终于在长江以南发现了一种树，树上结的果子可以治疗疾病，同时发现和皂角有同样的功效，居然也可以用来清洗衣物，去污能力还相当的好。
所以人们就给取名肥皂树，果子取名肥皂果。后来人造去污剂出现，到今天依然还在使用这一名称，至今为止我们人类还在使用肥皂清洗衣物，这就是“肥皂”一词的由来。
另一个传说是古埃及皇宫里，一个叫腓尼基厨师不小心把一罐食用油打翻在地下，他非常害怕，赶快趁别人没有发现时他就用灶炉里的草木灰撒在上面，然后再把这些混合浸透了油脂的草木灰用手捧出去扔掉了。
昨晚这一切后，他望著自己满手的油腻，他想：这么脏的手，不知道要洗到什么时候才能洗干净啊！当他把手放到了水中时。奇迹出现了：他只是轻轻地搓了几下，那满手的油腻就很容易地洗掉了。甚至连原来一直难以洗掉的老污垢也随之被洗掉了。之后就发明了肥皂。
高档的去污剂当属胰子了，魏晋时期的人们把猪的胰/腺的污血洗净，撕除脂肪后研磨成糊状，再加入豆粉、香料等，均匀地混合后，经过自然干燥便成可作洗涤用途的胰子了。
由于要大量取得猪的胰/腺这种原料委实困难，制作十分复杂，而且成本很高，难以大量普及，属于奢侈品，只有那些王公贵族、皇室成员才可以用得起。
最低端的当属是草木灰了，不用花钱，谁的家里不做饭，没有点草灰呢？
李羽看到锅里的猪油已经完全融化，用麻布把猪油渣全部过滤掉，又把火碱扔进去，开始搅拌几下让火碱融化。
李菲儿看完后，吃惊道：“哥锅里的油咋少了那？刚才明明好多油呢，怎么一下子就不见了那？”
经李菲儿一提醒，李秀宁同样发现了变化，让她吃惊连连，对不理解的东西让她感到很神奇。
“那些油都跑哪去了？”李秀宁奇怪的问完，直直地看着李羽，等他解释。
“你们不用奇怪，油遇到火碱已经发生了皂化反应，现在都溶解在水里了。”
李羽一边看火碱比例再次给她们打了比方：“平时咱们洗衣服，要是衣服上沾有油污，用灰不是可以也洗掉么？其实灰里也含碱，只是没有火碱的碱性强。”
二女看看李羽再看看锅里的油脂在逐渐消失，也没再问什么是皂化反应，除了心里吃惊，就感觉这些化学知识真神奇。
她们看着锅里消失的油脂，脸上带着惊讶之色：“嗯！这个皂化反应真奇怪。”
为什么奇怪，你问她们二人肯定不知道，只是感觉到很神奇，随口在那胡说八道而已。
李羽加的火碱她们看到，原本浮在水面上的猪油现在已经完全消失不见了。
“这一步叫皂化，把油脂和火碱放在一起加热，让其产生化学反应。接下来的事情非常简单，就是加热，让皂化反应更充分就行了。”李羽再次解释。
香皂是个什么东西，二女没有见过暂时不明白，只知道是可以清洗衣服和清洁身体用的，就和胰子差不多，也就是做的人工胰子。
李羽抓起了一把盐撒进锅里之后。
正在观看锅里变化的二女，眼睛瞬间瞪得浑圆，嘴巴张得很大，再次吃惊起来。
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第68章化学课（下）（）
在李秀宁和李菲儿的印象中，盐除了做饭以外，好像没听说有别的用处。
说也奇怪，原本不可能出现的事情，居然出现了变化，一些淡黄色的物质出现在锅里。对于没有化学知识的二女来说，那是凭空出现，处处透着神秘，对她们来说，学习化学这种学问，更有兴趣了。
望着二女那副吃惊模样，李羽很是理解他们的心情，解释起来：“秀宁，菲儿，刚才加碱是为了皂化，当油份在火碱溶液中长时间煮沸就达到闭合状态。我现在加入盐，是为了把皂粒和水分开，这一步叫盐析。”
李羽看着二女似懂非懂的神色，又道：“我加入的盐越多，盐析出来的皂粒就越多。”
一边说一边把盐往锅里不停的撒。正如李羽所说，淡黄色的皂粒越来越多，到后来厚厚一层漂浮在上面。
经过盐析之后，皂粒在上层，下层是甘油和水的混合物，分层非常明显。这状况和豆腐与水的区别差不多，要分开很简单。
只要有一个盛器装一下皂粒就成，李羽拿起瓢把皂粒舀在水盆里。把皂粒舀完，
“甘油是肥皂里的主要副产品，其用途非常广泛，可以入药，也可以做成药品使用，其效果非常好，而且在果子酒里面加几滴就可以去除涩味。”
“不过想得到甘油比较麻烦，必须得过滤了，还需要蒸馏，这些闻着有些臭水，先存进坛子里吧！以后再用。”
二女也不懂，主要看香皂是怎么做的，看着好像变戏法一样，只是感觉很好奇，别的她们也不加理会。
皂粒舀完，锅中还剩下一些浑浊的皂质和底层的碱性废液，李羽把这些中层浑浊之物撇出，舀进另一个盆子里。
水沸腾之后，李羽任由煮下去，煮了差不多小半个时辰，这才把皂粒舀到干净的盆里，沸水拎去倒掉。
把锅清洗一番，再加入清水，把皂粒加进去，煮沸加热。煮了一阵，把皂粒和水分离，再加入清水煮。
这么做是为了把残留的甘油、火碱、色素以及皂胶去掉。两次煮沸之后，皂粒已经很均匀了，李羽知道火候到了，把松香撒到锅里，用棍子搅匀。
再加热了一会，松香味开始散发，香气四溢，香味四处飘散，闻着就提精神，李菲儿猛吸几口：“真香！这松香比以前闻起来更香了！”
加入松香是为了增加香气，要不然怎么叫香皂呢？唐朝没有香水，更没有我们现在使用的香精，要增加香气只能选取大唐现有的香料。
其实空间里就有各种香精，李羽暂时不打算拿出来使用，让她们慢慢逐渐适应，�