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听了这个人的话，木久知园果没有说话，只是淡淡的看向凌阳，那眼神就好像是在说：这件事情你自己解决。
“废话，不要多说了，趁现在还有一个小时间的时间，我们就来一次食戟，分别做自己的一道拿手菜，在现场的人中随便挑三个人来审查，胜利的一方成为副主厨如何？当然如果你不敢的话，那么就乖乖的做我的副手。”凌阳看着这名副主厨说道。
第九十章必杀菜品（）
“哼，谁说我不敢，你这个乳臭未干的小鬼竟然敢羞辱我，好，那么我就让你见识一下我的实力！！”这个人看着凌阳咬牙切齿的说道。
最后在木久知园果的主持下，凌阳和原副主厨来了一场食戟，既然这里是西餐厅，那么这个副主厨的拿手菜自然就是西餐了，而凌阳为了让这个副主厨输的心服口服，做的自然也是西餐。
这名副主厨所做的是西冷牛排，而凌阳所做的是蜜瓜火腿卷，两人做的都是西餐，不同的是它们是不同国家的料理。
西冷牛排，也叫沙朗牛排、纽约客NewYorkStrip（牛外脊，牛的后腰肉），含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，肉质细嫩，上好的沙朗会嫩到入口即化的地步，西冷牛排要比菲力牛排多一些韧性，所以入口更有牛排的芬芳。吃的时候以五分至八分熟最好，适合年轻人和牙口好的人。
蜜瓜火腿卷是一道很经典的意大利菜。意大利著名的帕玛风干火腿，在全世界都有非常高的知名度，它和中国的金华火腿、西班牙的伊比利火腿并称为世界三大火腿，把风干火腿薄片包裹密瓜，用香甜多汁的蜜瓜来平衡风干火腿的咸味，清甜里带着淡淡的咸，柔嫩中又有带劲的嚼头，充分体现肉质本身的鲜美柔嫩，完美地烘托出火腿咸中带鲜的绝妙滋味，这也许可称得上是意大利风干火腿的最佳搭配之一了。
虽然蜜瓜火腿卷看起来简单，做起来也同样简单，但是凌阳所做出来的并不简单，蜜瓜不知道做了什么样的处理，显的晶莹剔透，火腿切得很薄，尽管包着蜜瓜两三层，但是仔细观察的话，依然能够透过包裹的火腿看见里面的蜜瓜，可见切火腿的人刀功有多么的出色了。
选出来审查的三人都是十分公正的，并不会偏袒谁，在品尝了两人的料理之后，三人全部投票给凌阳，直接碾压了这个副主厨。
“我不相信，我不相信！！！”这名副主厨发疯一般的跑道凌阳所做的蜜瓜火腿卷前，抓起一个就塞进口中，咀嚼了两下之后，他颓然的低下头，说道：“是我输了，我不如你，在你在的这几天我会全力配合你的，副主厨！”
“很好，我来也并不是抢你的饭碗，我就只是在这里几天的时间而已，不过你放心，你作为我的副手，该指点你的我一定会指点你。”凌阳点点头说道，他对这个副主厨还是比较看好的，毕竟能够承认自己的不足还是比较难能可贵的。
“好，那么就这样决定，现在已经差不多了，预约的客人已经在来的路上了，现在赶快动手！”木久知园果看见凌阳这么轻易的就打败了自己厨房中的副主厨，不禁对凌阳更加刮目相看起来，不过该做的工作依然还是要做。
“凌阳君，如果我没有看错的话，你距离十杰已经不远了吧？”在工作结束之后，木久知园果突然看着凌阳问道。
“是的前辈，我感觉我距离突破就只有一层纸的距离，但是我却怎么都踏不出去，前辈能指点我吗？”凌阳虚心求教道。
“我知道是为什么，因为你还没有真正的做出属于你的必杀菜品来，虽然你在秋季选拔决赛上端出来的料理已经接近了必杀菜品，但是却并不是必杀菜品，必杀菜品可以让吃的人感受到做这道料理的厨师的面貌，最重要的是必杀菜品对于味道的掌控，那是要把其中一种精益求精才能达到的，就好比你决赛时候端出来的料理一样，那突出的就是一个鲜字，但距离极致的鲜，还有点距离，因此并没有达到必杀菜品的程度。”木久知园果看着凌阳慢慢的说道。
“原来如此，必杀菜品就是要让自己料理的味道的某一方面达到极致，在配合上这名厨师对于料理的执着之心吗？”凌阳听了木久知园果的话之后，突然有一种茅塞顿开的感觉。
“你理解的没错，就是这样，如果不是你已经触及这个境界的话，那么我是绝对不会和你说这么多的。”木久知园果看着凌阳说道。
“是，多谢前辈指点，不过我还有一个不情之请。”凌阳看着木久知园果有些不好意思的说道。
“说来听听。”
“前辈的必杀菜品能不能让我尝尝？”凌阳盯着木久知园果说道：“我还没有尝过真正的必杀菜品呢，如果能尝尝必杀菜品的话，我相信我的料理要不了多久就能够完成了。”
“这样啊，也不是不行，不过要等到我的餐厅中有人点了才行，毕竟制作必杀菜品可不是那么容易的，而且它的价格也不是一般人能够吃到的。”木久知园果看着凌阳说道：“不过你可不要让人去我的店里点了吃，必须要是正儿八经的客人才行。”
“是，我明白了。”凌阳点头说道，还别说，如果木久知园果不说最后一句话的话，那么凌阳还真的打算这样做呢。
不过也不知道是不是凌阳的运气好，他在春果亭中工作了两天之后，就有一位中年人点了木久知园果的必杀菜品，这个人显然是常客，因为木久知园果认识这个人，因此倒是没有怀疑这是凌阳故意找来的人。
既然有人点了必杀菜品，那么木久知园果自然是要做的，而她对凌阳的承诺也兑现了，做了两份，凌阳有一份。
木久知园果做的是法式红酒煎鹅肝，这是法式料理中开胃菜的一种，法式煎鹅肝有世界三大美食之称，在法国鹅饲养过程有其独特之处，因此鹅肝煎出来有一种独特的味道，在加上红酒的香醇，红酒中葡萄的酸味，用来做开胃菜实在是再好不过了。
凌阳看着面前这道精致的好像是艺术品一般的法式红酒煎鹅肝，情不自禁的咽了一口口水，他深吸了两口气，然后平稳的用手中的刀叉切下了一小块鹅肝放进口中，瞬间他就好像来到了天空中，到处都是白云，这些感觉在凌阳的脑中汇聚成了一个字：柔！
第九十一章必杀——三鲜汤（）
没错，就是柔，很难相信会有这种感觉吧，有的人说世界上不就是只有酸甜苦辣香臭这几种味道吗？这话并没有错，不过两个不同的人吃同一道菜，虽然味道都差不多，但是其中还是会有些细微的差别，这种差别和味道结合起来就会形成了只有你自己能够体会的独一无二的感觉，就好像有的人能够从菜品中吃出爱的感觉一样。
凌阳就从木久知园果的这道菜中品味出了柔，就好像没有在厨房中的木久知园果身上的那种柔弱的感觉，但是这种柔却打不散，不管受到什么样的攻击，都会愈合，十分的坚韧，就好像木久知园果经常被角崎泷欺负一样，当时是有些那什么快要崩溃，但之后又会恢复常态，就是这样。
“好吃，没想到前辈竟然是把平常生活中的柔放进了菜品之中，真是令人有些不可思议啊。”凌阳感慨的说道。
“怎么样，对你的必杀菜品有什么启发吗？”木久知园果看着凌阳问道。
“启发肯定是有的，不过还要我在多多研究才行。”凌阳点点头说道。
之后的几天凌阳在工作之余，不停的试验、研究着属于他的必杀菜品，现在是秋季，物种丰收的时节，各种山珍野味，海鲜蔬菜的味道都达到了平常所不能达到的地步，而凌阳也自己思考过了，既然现在有这样的条件，那么他就哟啊用这些食材来达到他的第一个必杀菜品。
实地研习的最后一天，这天木久知园果的春果亭预约的人数只有一半，因此早早的就关门了，其实并不是说春果亭没有人来，而是因为凌阳和木久知园果说他想要尝试做出他的第一份必杀菜品，因此木久知园果二话不说直接退了一半的预约。
“没想到，你走的比我想象的还要远，区区这么几天的时间就已经能够做出必杀菜品来了。”木久知园果看着凌阳说道。
“这都要多谢前辈你的指点，还有前辈你的必杀菜品，不然的话，我估计还没有这么快的时间能够达到这样的地步，下面就请前辈等待吧！”凌阳看着木久知园果，带着感激说道。
在其他人都出去之后，整个厨房之中就只剩下了凌阳一个人，他深吸了几口气平稳了心情之后，就开始做料理了，他首先做的依然是熬汤，各种山珍野菜放进炖锅中熬煮，然后他有开始料理起海鲜，肉类，和一些蔬菜了。
凌阳要做的是一道汤品，这是一道江浙菜，相信大家都听过，那就是三鲜汤，三鲜是根据本地区本民族风俗习惯，生活习惯和当地特产来定。分“肉三鲜”和“素三鲜”；“肉三鲜”以鸡牛羊或鱼虾蟹为主；“素三鲜”以蔬菜为主例如：青椒、土豆、茄子“为三鲜”。
现在凌阳要做的就是沿海地区的三鲜汤，是用海鲜，肉类，蔬菜做成的三鲜汤，而且凌阳用来煮这三鲜的汤头也是糅合了各种蔬菜的鲜美山珍野菜熬煮出来的汤头，只要这种汤头能够和这三鲜搭配起来，那么可以想象，它的味道无疑会更加的鲜美。
木久知园果等人在厨房之外等待着，尽管已经过去了两个小时的时间，但是他们却没有一点不耐烦的样子，毕竟他们能够见证一份必杀菜品的诞生就已经是十分幸运的事情了，哪里还能不耐烦呢。
“让各位久等了，我的料理终于完成了，请前辈试吃！！”
厨房门打开，凌阳那有些疲惫的脸上，带着一抹笑容说道，在他的手中还端着一个碗，不过上面却用盖子