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报恩就要以身相许-第章

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    “孟姑娘盛情邀请,我自然不会拒绝。”顾凛『摸』着嘴角,有些为难的说:“若是再上火,看来是那只鼻子好使、喜欢爬来爬去的蜘蛛不小心爬到我的房间了。”

    “这个你不用担心。”

    孟璎笑眯眯的往侧移开半步,『露』出身后半人高的大缸。

    “这缸下火茶会让蜘蛛不敢靠近你,我会看着你喝光的。”

    顾凛:“……”

    看到顾凛吃瘪的孟璎满意了,故意『露』馅让孟璎高兴的顾凛也满意了,头上『插』满野草、总算不用再去拔的霍松也满意了。

    总而言之皆大欢喜,这些事也揭过去了。

    ……

    孟璎又警惕几天,发现没有人来打听她跟顾凛的关系,这才偷偷松了口气,开始专心研究比试口味的事。

    她期间还不忘开发像臭豆腐的新菜式,让顾凛来尝试一下,根据他的反应再加重口味。

    两人来往过招,日子过得忙碌且充实。随时比试日期的接近,某天却有意外来客。

    来人见面就毫不客气开口,“你就是孟御厨的后人?”

    孟璎闻言一怔,孟家被称作御厨后人多年,还是第一次有人因此找上门。

    男人穿着一身正式的厨师袍,目光炯炯有神,手上还拿着一把似曾相识的厨刀。看他气势凶猛的模样,恐怕不是来叙旧,而是来挑战。

    “请问前辈是?”

    “你无需知道老夫是谁,老夫的先辈曾与你孟家约定比试,证明谁才是御厨第一人。可你家竟然搬走失约,老夫一家寻了几十年,终于找到你们了。”

    “晚辈未曾听过这个约定,而且先祖都已经过世,前辈这次来……”

    “老夫找你履行约定。”

    “可是……”

    “听说你参加厨艺比试,老夫来亲自验证你是否有参加的资格。”看孟璎不应声,男人哼道:“怎么不敢答应,你如此胆小怕事,枉称为御厨后人,还不如一辈子窝在这个破地方吧!”

    一旁沉默不语的木荟被他的嚣张气到了,急道:“姑娘你别听他胡说。”

    木荟的顾忌孟璎自然知道,这人来历不明,偏在比试前的重要关头出现,谁知道他是否竞争对手派来使诈的。

    “不如等瑾安过来再决定吧?”木荟已经叫人去找顾凛,可是他赶过来还要一段时间。

    男人突然扬起厨刀,刀身在阳光下反『射』出耀眼的光泽。

    孟璎抬头看去,留意到刀柄上的几个金字,瞳孔猛地一缩,“前辈,您的厨刀莫非是……”

    “正是你想的那样。”

    难怪她觉得有几分眼熟,孟家传家的厨刀正是御赐之物,与这把刀是同属一批。

    孟璎想起父亲临终时的不甘心,想起孟家前几代的辉煌,想起顾凛说的那一番话,桃花眼里『露』出了坚定之『色』。

    “好,我答应你。”

    “姑娘……”

    孟璎阻止木荟的劝说,并吩咐她去准备材料。

    “不知前辈要比试什么?”

    “文思豆腐。”

    孟璎同意后就思忖起来。

    这道菜看似简单,但要求最为严格。不仅选料有讲究,还考验刀工精细,才能使豆腐软嫩清醇,将酱汁的滋味发挥到极致。

    不过在顾凛的帮忙下,她对玉珍豆腐做了改良,对豆腐这道菜有所心得。

    只不过一瞬,孟璎已经有了方案。她动作利落的将到付切成细丝,放在冷水中去除豆腥味。

    接下来,她将海参切段、将花胶切块,用开水烫一下再捞出,放入她特制的高汤中煨熟。她拿起一旁的炒锅,加油加调味,将生菜用猛火煸熟盛入盘内。在下葱蒜煸出香味后,又加入高汤,放入煨好海参和花胶。

    孟璎将冬菇、火腿和煮熟的鸡蛋饼切成丝,加上沥干的豆腐丝,放入高汤中煮沸。等豆腐丝浮上汤面,用漏勺捞起盛入放有生菜的盘中,最后倒入勾芡,淋少许香油。

    她看着成品微微勾起了唇,这道菜卖相不错,气味也刚好,就看味道适不适合他人的口味,总体来说她还是挺满意的。

    孟璎做菜过程,不时涌出一股浓香,而旁边的男人动静不大,甚至闻不到任何香气。

    等到菜上碟,孟璎才生起一些疑『惑』。对方没有任何伴碟配菜,只有简简单单的几块豆腐,落在同样干净的碟子上,显得豆腐晶莹如白玉——难道这有什么玄机?

    她快要想通些什么的时候,男人出声打断她的思绪,“好了,可以找评判。”

    “请前辈来选吧?”

    男人的目光在人群中扫视一圈,手指往前一指,“就他吧。”

    大家顺着他的手指看去,他选的竟然是一个小童。

    “孩子的味蕾未经过破坏,能吃到食物中最纯碎的味道,选他最为公正。”

    孟璎细想有理,遂同意男人的提议。

    小童在父母的帮助下,分别吃了两碟豆腐,最后选择了男人的清蒸豆腐。

    几乎所有人都震惊了,显而易见的,孟璎做的菜更好看、香味更浓。另外一碟看着就清淡无味,根本不能引起食欲。

    怎么会这样?

    孟璎也感到奇怪,她用料上乘,也注意到各人的口味,怎么可能输给一道平平无奇的菜式?

    她皱眉思索,她这道菜加入冬菇、海参和花胶等食材,味道香浓很是吸引人——是了,味道浓是优点,亦是缺点。

    豆腐这道食材单吃寡淡无味,作为配菜却可以中和其他肉菜的油腻,正是点睛之笔。可若作为主菜,多加配料就会抢走原本的味道,那么豆腐又如何称得上是主角?

    再看男人做的清蒸豆腐,虽然平淡不起眼,但孟璎用汤勺轻压一下,微微轻弹后又恢复原状。

    可以想象入口时,黄豆浓厚的醇香在唇齿间蔓延开来,温润细腻的触感沿着舌尖慢慢滑入。直到吞咽下去,还残留着那温柔的触觉,想想就让人回味无穷。

    孟璎感叹道:“晚辈自愧不如。”

    说完就心头一凛,她输了不就意味着要退出比赛?

    男人似乎看出孟璎的担忧,大笑起来,“你莫担忧,我只是说考验你的资格,并没有说用输赢来决定。”

    “前辈的意思是?”

    “你资质不错,只是缺乏一些经验。若你勤加锻炼,假以时日厨艺一定超过你们的先祖。”

    “前辈谬赞了。”

    “你不如试一下这清蒸豆腐?老夫说得再多,不如你亲自尝试。”

    男人一边说,一边趁没有人留意,从宽大的衣袖中抖下粉末落到豆腐上。他若无其事的侧过身,将碟子往孟璎眼前一推。

    孟璎被说得心动,忍不住舀起一块。

    男人盯着她的动作,眼中闪过一丝稍纵即逝的光泽。

    快要入口的时候,旁边突然冲出一个身影,把孟璎撞了一下,筷子中的豆腐立即落到地上。

    “娘,好吃我还要!”

    原来刚才试吃的小童吃过上瘾,正眼馋的看着孟璎眼前的豆腐。

    他的父母立即跑上前责骂,但孩子就是大哭着不肯离开。孟璎见状,捧着碟子半弯下腰,哄道:“不哭了,都给你吃。”

    小童心满意足了,男人却生起恼火,“老夫再做一碟给你……”

    “不用了前辈。”孟璎放下勺子,“我已经知道什么才是返璞归真。”

    经过这一次比试,她学到很多东西,已经迫不及待要重新锻炼厨艺。孟璎与男人道别后,匆匆往盛香楼走去。

    被留下的男人气恼的瞪着她的背影,拐进小巷后,痛骂了小童父母一顿。

    “你们怎么做事的,我只有一包粉,都被你们浪费了!”

    尽管他们不停道歉,也难消男人的心头之怒,“没让人吃到『药』,我要怎么跟陈掌柜交代?”

    身后的小厮犹豫一下,等他发泄得差不多才开口道:“老爷,其实小人偷偷在孟姑娘身上洒了另外一种『药』粉。”

    男子动作一顿,把小童父母打发走,小厮才解释说:“这种『药』效特别霸道异常,再端庄的女子也能化身为『荡』『妇』。”

    “真的那么厉害?”

    “千真万确,听说连大罗神仙也难以抵制,而且无『药』可解,除非……”

    “不错,回去好好打赏!”

    “但是有个条件。”

    男人瞪了他一眼,“你怎么吞吞吐吐,快说!”

    “这『药』要碰到水才能起效。”

    “碰水?”男人皱眉,着急的吩咐小厮,“快去让那几个流氓改变计划!”

39。解药中() 
孟璎一边赶路; 一边回忆刚才做菜的步骤; 并不知道自己被尾随。

    她刚走进街市; 菜贩大娘就叫唤道:“孟姑娘买青菜吗?今天的菜很便宜; 才十文钱一斤。”

    孟璎停下脚步; 半弯下腰翻看一下青菜; 摇了摇头说:“你这些菜虽然便宜; 但是都这么老,难怪卖剩这么多。”

    菜贩大娘看果然如此,有些着急了; “可都是这样的,怎么办?”

    她们正专心翻看青菜,没发现角落出现两个鬼鬼祟祟的身影。他们对视一眼; 目光落到菜贩大娘身后的洗菜水上。

    “我帮你处理一下吧。”

    孟璎利落的将老菜叶摘走; 菜贩大娘看着越来越少的菜,有些目瞪口呆。

    这时; 两个流氓正悄悄靠近。其中一人高高抬起水盆; 『露』出阴险的笑容。

    不过一会后; 孟璎就停下手笑道:“这样是不是好看多了?”

    “好看是好看; 但少了这么多; 我不就亏了吗?”

    “你卖十五文钱; 不就赚回来了?”

    菜贩大娘细想一下,惊喜道:“哎呀,还是孟姑娘你聪明!”

    “真是谢谢你帮忙; 这些菜就送……”大娘随手抓起一把菜; 想要塞给孟璎,不料撞到旁边的流氓。

    水盆里溅出的水落到菜贩大娘的脖子上,她狐疑的抬头看去,立即变了
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