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庆徽帝看到大家垂涎欲滴的表情； 哈哈大笑道：“诸位请品尝吧。”
一时间只听到筷子勺子碰撞的声音，大家都来不及说话，只有偶尔传来些许赞叹的声音。
庆徽帝看着这些赏心悦目的菜肴； 筷子停在半空中迟疑片刻，决定往其中一盘伸出的时候，突然听到一把口音略微奇怪的声音。
“又是这些鲍鱼海参？”
闻声看去； 原来开口的邻国的一位小王子。
庆徽帝放下筷子； 询问道：“王子若是对这些菜不满意，不如朕让他们换上其他？”
王子摇摇头； 感叹道：“皇帝陛下； 你天天吃这些东西不腻的吗？”
不提不发现； 听他说起来； 庆徽帝感觉这些民间厨师； 做的菜式跟御厨差不多； 只不过是地方口味或者摆盘有些许差别而已。
“不知王子有何建议？”
“皇帝陛下，试一下我国的大厨的手艺吧？”
王子拍拍手，一个戴着白『色』高帽的外国人走了进来； 手上捧着一个大盘子。
大家都好奇的探头张望； 虽然闻起来挺不错的，但卖相奇怪，他们都不敢开口。
“各位请尝试一下我国的焗龙虾。”
有人忍不住吃了一小口，眉『毛』立即拧成一个结，不过咀嚼几下后，又舒展开来。
“怎么样？”
那人摇摇头，又吃了一口。其他人好奇得不行，纷纷加入尝试的队伍中，接着都『露』出跟他一样奇怪的表情。
“味道挺新奇的。”
“好像还行？”
“吃多了鲍参翅肚，这种别有一番滋味。”
听到他们的称赞声，王子得意的说：“中式菜调料太多，遮盖了食物原本的鲜味。我们的西洋菜式就不同，用最原始的烹饪方式，原汁原味才是美味的最高境界。”
大厨也骄傲的扬起下巴，“虽然贵国厨师不少，但论经验还是我们国家的略胜一筹。”
本来吃得好好的人立即放下筷子，不满道：“有什么好吃的，现在就贪个新鲜，让我天天吃才不愿意。”
“洋人吃生肉喝生血，他们就跟原始人一样，知道什么美味？”
“说的正是，看他们连筷子都不会用，哪里懂我们的菜的好坏。”
王子对他们的嘲讽并不气恼，“皇帝陛下，你的子民好像不服我的话？”
庆徽帝似乎没感觉到场上的硝烟，笑道：“不管是中式菜还是西洋菜，只要好吃不就行了？”
“难道这次寿宴不是展示贵国的厨师的手艺？如果只是这些本事，让我有些失望啊。”
王子说完，外国大厨不屑的看了场外的厨师一眼，这样嚣张的态度惹得不少人怒目相视。
“就算技巧再娴熟，也像你们功夫说的花拳绣腿，根本就没有内涵。”
这话里的挑衅，明显得傻子都能听懂。
庆徽帝也收敛起脸上的笑容，正当气氛陷入僵局的时候，一把轻柔的声音蓦然响起。
“王子殿下，小女不太赞同这话。”
大家闻声抬眼，看到出声的女子都怔住了。
她身穿一袭素青衣裙，发髻上只斜『插』一根木簪，清秀又不失淡雅。最吸引人的是那双桃花眼，犹如一泓清水，不笑时也漾着几分绵绵情意，看得人心神『荡』漾。
本来还百无聊赖的顾凛抬头看去，眼眸泛起一丝兴致。
可是外国的大厨并不是个怜香惜玉的人，他不满的喝道：“你是什么人，有什么资格跟我们王子说话？”
“孟璎也是今日的厨师之一，听到王子的批评，忍不住开口解释一二。”
孟璎说完对王子颔首一笑，后者若有所思的看了她一眼，阻止了还要说话的大厨。
“不知这位姑娘有何高见？”
“王子的中原语言熟悉，看来对我国文化颇有了解。”王子略微矜持的点头，但没有掩饰他眼中的骄傲。
孟璎却摇摇头道：“但是您恐怕对我国菜肴的精髓只知其一，而不知其二。”
王子怔住了，看孟璎不是狂妄之人，略带请教的姿态问道：“难道这些菜还有什么讲究？”
“王子有所不知，我国厨师并不是只会做鲍参翅肚，而是根据宴会的规模和宾客等制定的菜单。若王子吃腻了这些，可以尝试一道最原汁原味的家常菜。”
“你能做到？”
“王子请看。”
孟璎让木荟把她做好的菜放到各位宾客的桌上，众人见她说得头头是道，把期待调到最高，但看到眼前的菜时，所有人都惊呼起来。
“这是什么？”
居然是一道平平无奇的炖豆腐。
其他宾客不悦道：“怎么做这种菜，不是存心让我们丢脸吧。”
“所以说女子就不该当厨师。”
“还不快让人把她拉……”
话没说完，那人就捂着胸口咳嗽起来，他周围的人紧张的询问，发现他只是被口水呛了一下，并无大碍，就继续看场上的热闹。
不过这时就没有人再开口打扰。
坐在高台上一览无遗的庆徽帝，朝顾凛挑了下眉，后者却若无其事的给他举杯喝了口酒水。
孟璎没留意到其他人的变化，向王子递出一个汤勺。
“王子请尝一下。”
王子略有迟疑，但在孟璎颇有诚意的眼神下，舀了一勺豆腐。
大家不约而同的秉着呼吸。
“这味道……”
王子话只说了一半就停下，真要把其他人急死。
他放下汤勺后，旁边大厨也忍不住试一口，缓缓道：“用了大量的黄豆，『逼』出豆腐原有的豆香和鲜味。”
他说完又快速舀了一勺，咀嚼的动作加快了几分，“汤也很鲜美，你加了什么？鲍鱼？海参？不像不像，我怎么就想不出来。”
孟璎回道：“汤是用普通鱼熬成的。”
“豆腐不会沾上腥味吗？”
大厨刚问完，王子就捞起豆腐块——不，应该说是用粽叶包着的豆腐，他微怔后惊呼道：“妙啊！用粽叶包封，有炖上加炖效果。豆腐既可以吸收竹香和荷香，也可以避免跟鱼汤过分接触，不会影响它原有的鲜味。”
大厨忍不住问道：“这样炖不怕火候太久？”
王子点点头，“是有这个可能，太老的话，这道菜就会失败。”
孟璎并没回答，她打开荷叶，『露』出一层猪网油。
王子忍不住站起身，深吸一口气，“很浓郁的豆香，这是豆腐真正的原味，最特别还有一股酒味。”
孟璎笑道：“这块豆腐没有炸过，猪网油呈现焦黄『色』，是因为洒上酒用火烧。不经油炸过的豆腐不会沾上油腻，但又能保持里面的嫩滑。”
大厨想到精妙之处，紧接着说：“最特别的是带来浓郁的酒香，除了鲜嫩滑之外，还把豆腐升华到一种醉人的境界，真是一试难忘！”
听到王子二人说得如此好，本来对孟璎不满的人也忍不住尝试，这么一试就停不下口，赞叹声声不断。
“我承认你能做出原汁原味的食物，但不能否认，你们其他菜被调料抢走风头。”
“王子是个美食家，但是并不知道做一道好菜的关键。火候、调味、勾芡三项缺一不可，调味最为重要。”孟璎在王子眼神催促下，娓娓道来：“好比一个女子，即使长相精致、擅于打扮，但若穿着褴褛，十分姿『色』也减掉八成。人是孤桩，全凭衣裳，正是这个道理。”
“可这与调料有何关系？”
“美食与美人也有相似的地方，用什么酱油，用什么香醋，都要根据不同菜式选择，而并不是追求样式上的好看，使用的时候若有丝毫差错，就会使味道大打折扣。”
王子若有所思的点头。
“就说这道酒酿鸭子，鸭肉咬下有弹力又嫩滑，连骨头都松脆，在饲养的时候要花费不少功夫。”孟璎夹起一块鸭肉，示意王子一同品尝。
“我没尝错的话，这只鸭子是用牛『奶』喂养，并每日定是做运动，或许还有乐师为它伴奏放松心情，这样才能保持它的肉质质量。”
做这道鸭子的厨师听到孟璎的话，绷紧的表情缓和许多，甚至给孟璎一个赞赏的笑容。其他还有些排斥的大厨，也收起挑剔的眼光，开始细想孟璎的话。
王子惊讶道：“竟然有这么多讲究？”
“这并不是讲究，而是精益求精。这道菜里面有鲜菇、陈皮、红枣、烧肉等等材料，少一道工序都不行。”
外国大厨又问：“放这么多材料，不会抢走鸭子原本的味道？”
“非也。这不仅不会抢走味道，还能使各种浓郁的香味相互交融，激发出鸭肉最深层的滋味。”孟璎看向旁边的厨师，“这位师傅，我说的对吗？”
感觉到大家惊叹的目光，厨师颇为矜持的点了下头。
外国大厨陷入深思中，一时没有回话。
孟璎收回视线，笑看着王子，“所以我们追求的不是技巧，而是尽量发挥各种食材的本质，这才能让食客享受到一场味蕾的盛宴。”
“好一句味蕾的盛宴！”
庆徽帝这话让气氛恢复了热闹，只不过被王子嫌弃过的几道菜的厨师，脸『色』依然不怎么好看。
“请问能借用一下你们的鲍鱼汁和海鲜汤吗？”
他们不知孟璎要做什么，心想反正他们的菜没有人吃了，挥挥手随她处置。
孟璎谢过后，让木荟拿出另外准备的一碟豆腐，她将借来的酱汁倒在上面。
庆徽帝被她的动作吸引目光，好奇的问道：“孟姑娘有新菜式？”
“这一道龙凤呈祥，特意献给皇上和王子。”
宫女接过盘子，放到庆徽帝和王子的桌上，两人见到雕刻成龙凤的豆腐，都惊叹起来。
庆徽帝赞道：“『色』泽分明，雕工巧妙，卖相真是�