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据神仙芝草经记载，黄精能宽中益气，调养五脏。使肌肉充健、骨骼坚硬、气力倍增、面色红润、白发转黑、牙齿复生。虽然有点儿夸张，但黄精确实是个好东西，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。
这个汤正适合付元晋这种摔断了腿的人喝，好在之前约翰雷送来的牛肉吃了不到一半，骨头也都还在，不然恐怕还得现去唐人街买。超市里卖的肉一般都是切成了小块的。别说牛肉，就是鸡肉也很难找到骨头。
还有个鸡蛋猪脚姜醋，为了做这个菜。李寒还特意指挥安东尼去唐人街买了个瓦罐。醋与金属在高温下长时间烹制，会有不利健康的毒素产生，所以什么铁锅、不锈钢锅都不能拿来做这个菜。鸡蛋煮的时候特意没有剥壳，蛋壳多少有点补钙的作用，对长骨头有好处。
本来这个菜是需要提前一个月做的，用姜醋把猪脚和鸡蛋煮好后，把它们就这么放在瓦罐内，放角落阴凉的地方放上一个月，想吃的时候拿出来再烧一会儿就可以了。现在哪有这时间。好在就这么煮了也能将就吃。
李寒一开始是想做黄豆煲猪脚的，但黄豆这东西吃多了容易放屁。他给安东尼打电话要东西时莉迪亚就在旁边，当时就掐了他一把逼着把豆子给换掉了。
梅州盐焗鸡。是广东粤菜的代表菜式之一。这个菜是把用配好调味料腌制好的鸡用厨房纸包好，放入炒制好的砂锅盐堆里焗制1小时左右而成，跟叫花鸡有异曲同工之妙。盐焗鸡味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，让人欲罢不能。
出乎他意料的是，竟然还有很大的海虾，不知道是安东尼买的还是路易斯准备的，便干脆做了个椒盐虾。虾虽然是冰冻的，却还新鲜，去虾线的时候也很方便，揪住尾巴一抽就出来了。李寒向来爱吃这个，椒盐虾做起来简单，吃着壳焦香咸辣，肉软嫩鲜美，他一口气就能吃掉一斤。
现在除了牛骨汤，有猪有鸡有虾，再做个鱼就齐全了。他选择的是麒麟鲈鱼，此菜因其形似麒麟皮甲而命名，犹如身披鳞甲的麒麟，悦目诱人。原料自然应该用鲈鱼，不过其它的淡水鱼也行，李寒用的是一条三斤重的草鱼。配料为火腿、冬菇、肥猪肉，笼蒸而成。此菜装盘十分讲究，几种配料切片拼配，犹如披甲麒麟。
他也是闲得没事，汤不说它，猪脚和鸡都是要长时间煮的菜，把时间花在摆盘上也无所谓。这都有四荤一汤了，再炒几个蔬菜就差不多了。今天人多，他们四男三女七个，再加上船长路易斯和护工安德鲁，整整九个人的饭菜四个荤菜似乎不太够，还是再炒两个肉菜吧。
一看任务很重，也不管是不是粤菜了——那个实在是都挺花时间的。先做了个胡萝卜丁炒牛肉，再做个鲜蘑炒肉，将就着凑了六个荤菜，这才向蔬菜进发。
先上锅蒸了个五谷丰登，其实就是拿南瓜、红薯、玉米、芋头、山药、土豆总之喜欢什么就蒸什么，蒸熟就能吃了，既漂亮又顶饱，还方便。
然后是肉沫茄子，肉沫茄子李寒最喜欢的做法是，先把长长的茄子切成拉花一样，这个很考验刀功，很多人都是在茄子边上放根筷子再切，不容易断。把茄子入油锅里炸软，再炒肉末浇在茄子上。李寒小时候不爱吃茄子，嫌它软乎乎的口感不好，爷爷就特意把茄子切也拉花来给他看，再炸得香喷喷的，从此小李寒就爱上这道菜了。
然后又炒了个圆白菜，一个小白菜，也就差不多齐乎了。整整十菜一汤，九个人吃足够了，再看时间，都快1点了，还好厨房里灶台够多，他还准备了高压锅电磁炉之类的，不然这餐饭还不知道要到几点才能吃。
照例先盛出一份来给路易斯送去，把菜盛好才反应过来：他忘记煮米饭了囧囧地把准备好的小圆面包拿出来放进烤箱转了一分钟，再煮饭至少要四十分钟，到时菜都凉的没法吃了，只能用面包将就。
众人早就闻到了菜的香味，摸摸饿得扁扁的肚子，一起冲进餐厅，在餐桌边坐好，就像一群张嘴等着喂食的小鸡。付元晋是被护工扶着进来的，他们慢腾腾地走在最后，进来看到这两对男女像饿了一辈子似的，笑得趴在了安德鲁肩膀上。
李寒跟莉迪亚端着菜出来，也笑了起来：“今天没有米饭，将就着吃面包吧，要有想吃面条的倒是可以现煮。”
众人眼睛里只有桌上的大盆小碗，拿起筷子招呼了一声就开吃，哪里理他。商王紫还眼疾手快地给自家怀孕的媳妇碗里堆了一大碗，陈京也不甘示弱，往女友盘子里夹了一堆。付元晋受伤的是腿不是手，而且他还没拖累，更是大吃起来。
李寒无奈地招呼安德鲁，他已经另外帮着护工盛出来一份了，免得跟着这帮家伙吃不自在，反而饿着了。而安德鲁看着这群人抢菜，眼睛早直了，这是多久没吃饭啊？
“你们真是够了！”李寒运筷如风，往莉迪亚盘子里也夹了一盘子菜，堆得冒尖，然后才义正言辞地说，“看看你们这吃像，简直是在国际友人面前把脸都丢尽了。”
回应他的，是三双白眼。
ps：半夜写美食，简直自虐
第二百零七章 鱼胜于钓（）
吃完午餐时，游艇已经离开北海海域，进入了挪威海。残局是几位女性同胞收拾的，菜早就被一扫而空，满满一桌的空盘空碗让人咂舌。
几个大男人吃饱喝足了，继续躺回甲板上去晒太阳，准备先消化一下再去钓鱼。李寒穿着泳裤躺在沙滩椅上，看着不远处的海岸，突然想起玉坠里的那两个灵魂来。玉能养人，更能滋养灵魂，这都两个月了，那两个灵魂应该温养的差不多了吧？
他左右看了一下，虽然知道别人看不见鬼魂，还是不太敢直接把鬼魂召出来，便假装去洗手间，躲房间里去了。从空间里把玉坠摸出来，放出两个鬼魂。
那两个怔怔地站在地上，看起来还有些迷惘，但他们已经不是那种神智不清的迷茫了，而是对自己身处何处，位于何方的迷惘。待转头看到李寒，竟然都朝他行了个礼，脸上露出亲近之色来。其中一个还开口说了句什么，李寒顿时囧了，对方说的明显不是英语，完全听不懂肿么破？
他试着用英语问：“会英语吗？自我介绍一下。”
那个船长模样的鬼魂眼睛一亮，用不太标准的英语回答：“我是船长加百利格林，这是我的大副诺亚尼尔森，我们是是”他皱着眉，竟想不起自己是什么船的船长和大副，满脸挣扎。
李寒叹了口气：“别想了，已经三百年过去了，是哪艘船都不重要。”
“不，这很重要，”格林认真地道，“我想知道我是不是在最后关头与船共存亡了。”
李寒愣了愣。缓缓地道：“是的，你没有抛弃你的船。”
格林满意地点点头，看了他的大副一眼。没有再说话。李寒不过突然想起来，就看看他们怎么样了。具体要怎么处理他们，还是等回去再说，他一个人在房间里呆久了也不好。便又把两个鬼魂收进玉坠，回甲板上去躺着。
付元晋还笑：“老四，你这洗手间去的够久的呀，我还以为你掉马桶里去了呢，正跟老大商量是不是去捞你上来。”
李寒鄙视地道：“你才需要去捞上来呢，残废一个。不小心就掉进去了。”
付元晋大怒，捞起身边的拐杖就挥了过去，李寒哪里怕他，直接从躺椅上窜起来，拎起躺椅迎了上去。付元晋看着他那庞大的“武器”，整个人都不太好，骂道：“老四，你还要脸吗？拿这玩意儿来欺负我一个伤员。”
李寒嘿嘿一笑，把躺椅放回原地，也不躺下了。道：“你们有去钓鱼的吗？运气好的话说不定能钓条几米长的大鱼上来哦。”
几米长？几个男人都来了兴趣，跟着李寒去了钓鱼位，就连伤残人士付元晋也跟了上去。淡水鱼再大也有限。一般有个三尺长就是大鱼了，几米长的鱼还真没见过。如果能自己钓上一条来，鱼虽然带不回去，拍张照留念还是可以的，到时打印出来挂到办公室墙上或者放在办公桌上，肯定能让很多人羡慕的不得了。
李寒已经海钓过几回，算是个老手了，可以指点兄弟们下钩，装一回老师傅。其实从严格意义上来说。其实他自己也只能算是个新手，还没入门呢。
海钓在欧美发达国家已有上百年的历史。与高尔夫、马术和网球被列入四大贵族运动之一。海钓是休闲也是运动，一是既刺激又富有乐趣；二是还能锻炼身体。一名优秀的海钓手。不仅要具备丰富的海钓知识，同时还要熟练攀岩、登山、航海、游泳等技能，还要有负重行走的能力，背负重达50斤至80斤海钓装备，要在礁石上连爬带走。特别是夏天海钓，还要忍受高温的煎熬。整个人裹得严严实实，装备整齐就像海军陆战队队员似的。
而李寒，充其量是坐在船尾甩过几回钓钩罢了。
海竿的坠大多为活动式的，鱼吞钩后线自由牵动竿梢，鱼坠宜偏重。海竿中也有用死坠，各式诱鱼器，一般为死坠，不过李寒没准备这玩意儿，不过是随便玩玩，能不能有收获就全看人品了。
“这个是电动绕线轮，鱼上钩后会自动收线拉鱼，不过如果鱼太大，太猛，就只能人工收线了，用电动绕线轮容易把线绷断了。”李寒把装在栏杆上的电动绕线轮跟鱼竿装在一起，“我第一次海钓的时候就钓上来一条两米的旗鱼，当时就不能用电动绕线轮，只能手工收线，几个人轮流上阵遛鱼，胳膊差点没累断了。”
“我们这算是拖曳钓，因为我们现在离英国不远，多是海流的频聚流动的必经之地