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的监察员也不一定会喜欢。”
据说米其林的评级标准非常严格，出现在米其林指南上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从“最高的5副到1副”不等，表明餐馆的舒适度。在此之上的评选，才是米其林星级，从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。
而一旦检查完毕，该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆，以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包，以至全世界现今也只有106家米其林三星级餐厅。它们通常都是由多个监察员共同决定的，如果一个监察员发现了一家不错的店，往往要去反复光临好几次，才敢往上一级提交报告，而接下来会有其他的监察员再次去认证，如果意见不统一，那么一切就要重新来过，一家一至两颗星的餐厅往往要经过每年15次的反复检查才能有答案，三星的则要更多。
因此，只要拿到了米其林星星的餐厅也就是非常值得一试的餐厅，而三个等级的标准是：一颗星是“值得”去造访的，同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗星餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅；三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得打“飞的”专程前去用餐。
而他们今天去品尝的，正是米其林三星。
第二百一十四章 惊喜与礼物（）
送走了朋友们，李寒也没能松口气，马不停蹄地接着去搜寻适合作为生日礼物的东西。前两年莉迪亚过生日的时候他送的都是首饰，继续送首饰似乎有点儿诚意不够，这条留着备用。车子已经在情人节的时候送过了，要不送幢漂亮点的小房子？可是英国人又不像篁国人，有买房子的情结，莉迪亚也不缺房子住。
“寒，你今天还不睡吗？”莉迪亚擦着头发从浴室出来，惊讶地看着李寒竟然还抱着笔记本坐在窗前的沙发上，不知道在忙些什么。
李寒百忙中抬头看了她一眼，道：“你先睡，我在和国内的同学聊天呢，一会儿就去。”一边说一边不引人注意地转动了一下电脑，不让莉迪亚看见他的电脑页面。
他无意中在k上看见了一则广告：那是关于英国几间适合度假的古堡的推荐，这些古堡都位于风景优美的地方，而且看评论，服务也非常贴心、周到，如果想给莉迪亚一个惊喜的话，确实很适合。
李寒仔细搜索了一下其中几间他比较满意的古堡的介绍。
首先是位于彭布罗克郡的roch城堡，这个城堡从外形上看并不漂亮，也不酷炫，看着有点儿像倒塌了一半的废墟。但该城堡座落于火山口附近——李寒觉得这点肯定很有意思，他还没近看过火山口呢——可以俯瞰圣布莱德斯湾、彭布罗克郡海岸国家公园和普瑞斯里山的如画美景。
它设有十二间客房、一间健身房、一间书屋、一个小教堂以及一个屋顶日光浴室，李寒可以选择定其中的一间客房或者租下整幢古堡，得到五星级标准的服务。内部装修简约却不简单，非常有英国乡村风味，是一个度假的好地方。
还有康沃尔郡的城堡，这里说城堡不如说是一幢小屋。它只有两间客房，全都面朝大海。他们可以在一楼的大床上睡到自然醒，躲在被窝里欣赏大海的美景。坐在海风习习的阳台上喝下午茶。唯一的遗憾是，那里的海岸没有海滩。更没有洁白的细沙，没有办法玩沙子，也不方便下海游泳。
蒂斯河谷的scargill城堡也只有两个房间，这座建于16世纪的城堡是考古学家尼尔哈迪哈蒙德赠与新婚妻子的礼物。城堡内部的主体色彩为猩红色、金色和绿色，这儿有螺旋楼梯、火炉、四爪古典浴缸和都铎庭院花园，极具浪漫情怀。李寒觉得如果把它整个租下来，与莉迪亚在那儿住上几天应该是很不错的选择。
德文郡的kingswear城堡也在海边，在这座海滨城堡的屋顶平台上可以一览达特茅斯和大海的全景。前面对着海。后面靠着山，空气新鲜，风景优美，让人见之忘俗。虽然城堡只有四间客房，是座迷你城堡，却也设备齐全，箭塔和城墙垛都有，真要遇上战争，相信也是可以凭借它们守上几天的。
李寒在这几间城堡中犹豫着，他时间不多。一来得确定他先定的地方能租下来，至少也得有空房间。二来这些城堡有的在山上，有的在海边或者平原。他得安排相应的消遣。在那儿他们至少得住个三、五天，如果全租下来的话，除了侍应生，他们连个说话的人都没有，如果到时觉得无聊了，只怕突然扫兴。
七、八月正是英国的旅游旺季，房间少的城堡只怕不好订，房间多的又代表游客多，有失清静。
想了半天。他最后把几间城堡的相关信息存了下来，这大半夜的打电话不方便保密。明天打电话过去问问情况再做决定好了。
李寒想着合上了电脑，走到床边掀开毯子躺了进去。英国的夏天实在不热。晚上温度更低。奇怪的是英国人常听说有中暑到晕倒的，他一直不能理解。过来英国后才发现，一来是英国的房子窗户都不是很大，尤其那种公寓房，室内面积也不大，通风效果就不会很好。二来英国人习惯在屋里铺地毯，这也提高了室内温度。偏偏他们又不习惯装空调，一百户人家也找不到九十九户装了空调的。加上英国人习惯了低温，于是只要温度到三十度，他们就觉得热得受不了。
像李寒这种在夏天最热能飙到四十二、三度的地方度过二十几年的人来说，英国的夏天不要太舒服，简直跟过春秋天差不多了。尤其这货现在还是个有钱人，每幢房子都够大，他又喜欢大窗户，所有卧室的窗都改成几乎整面墙的落地大窗了，更是凉风习习，凉爽舒适。
第二天吃过早饭，李寒故意借口有事溜了出去，抱着笔记本找了家咖啡厅坐下，开始照着资料一家家打电话咨询细节。他倾向于订那几家只有二至四个房间的城堡，安静中又不失人气，不会太吵闹，也不会太无聊。
最后李寒的选择是蒂斯河谷的scargill城堡城堡和kingswear城堡都不错，但它们的房间都订出去了，而scargill城堡虽然也只有两个房间，但其中一个房间的旅客正好因故取消了行程，就便宜了李寒。不然在这种旺季，像这种热门古堡是不可能提前一、两天就能订到房间的。
这不过是惊喜，玩一把浪漫而已，生日礼物还是需要另外准备的。不过这样一来，礼物他就可以不用太过费心了，直接送个首饰就好了。本来李寒还说去珠宝店选，商王紫在离开前把几个首饰盒塞给了他，说是刚到的时候给忘了的。
盒子里是几副墨翠首饰，还是去年十一回国的时候，他在潘家园玩赌石解出来的。当时他把墨翠解开后就交给商王紫去找人雕琢，离开时却还没好。正好这回商王紫来英国玩，就给他带了过来。
那块翡翠也不大，一共不过掏了两对镯子，一块玉佛和一块玉观音，还有两副耳环坠子，几个戒面。耳环坠子和戒面都让商王紫送珠宝店去拿铂金镶了，省得李寒在英国这边也不方便找篁国珠宝师傅来干这活。英国人不看重玉和翡翠，珠宝设计师的风格跟它们肯定也不会搭。
第二百一十五章 最好的礼物（）
莉迪亚生日那天，本尼迪克特和汤姆都不在国内，加文也在剧组加班加点的忙得团团转，直接快递给她送了生日礼物。李寒与莉迪亚提前一天去了兰斯庄园，虽然庄园里有下人，派对完全不需要他们动手，但好歹莉迪亚是寿星，李寒是寿星的男朋友，总还是要在场看看有没有什么不合适的地方的。
李寒没有举办过类似派对，生日当天，他很干脆地抱着电脑躲在房间里偷懒，只等着派对开始再跟莉迪亚一起露面。事实上他的惊喜已经准备好了，让安东尼带着律师去谈好了价格并自己偷偷溜去签了字，但还有一些小细节之类的还需要准备一下。
对于非派对生物来说，这种请许多人来的宴会是很没意思的，李寒向来觉得，请几个亲近的朋友一起吃餐饭，玩一天就是一个让人很愉快的生日了。只是这是莉迪亚的生日，还是兰斯伯爵准备的，他不可能说反对的话。莉迪亚从小到大过的就是这样的生活，他不可能也没必要去改变她的习惯。反正一年也就一天而已，忍忍就好了。
无聊的宴会直到晚上10点也没有结束，不过莉迪亚只需要在宴会刚开始的前一、两个小时在就行了，剩下的时间客人们自己会找乐子，何况还有兰斯伯爵在呢。所以李寒很不客气地跟兰斯伯爵打了个招呼后，就直接拉着莉迪亚出了庄园。
“寒，怎么了？”莉迪亚不解地问，晚上的温度略有点低，湖面吹来的夜风更增加了凉意，让她觉得有点儿冷。
李寒抬头望向天空：“我带你去一个地方。”
话音未落，空中传来轰响。声音越来越大，莉迪亚先是看见两盏灯远远地从空中飞来，随着它们的接近。她才看出那原来是一架直升机。
“这是去哪儿？”莉迪亚坐在直升机上，提高了声音对着李寒的耳朵大吼。
李寒没有像她一样大声喊。跟平常一样的音量，声音却像有知觉一样自动钻进了莉迪亚的耳朵，他说：“生日礼物，莉迪亚，你忘了？我今天还没送你礼物呢。”
莉迪亚自然隐隐有些相关猜测，一听，眼睛立刻就亮了，问：“是什么？”
李寒神秘地一笑：“等到了你就知道了。”
英国占地就小。直升飞机的速度虽然并不快，却也不过半个小时就到达了目的地。直升机并没有直接降落，而是在空中盘旋了几圈，让两位乘客好好的欣赏了一下夜景。
下面是一座城堡，它灯火通明，巨大的草地上所有的庭院