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“这里面有鸡鸭鱼虾蟹,猪牛羊兔骨,熟的生的都有。”苏洛言向米龙介绍着。
米龙先是一愣,继而微笑起来:“不过也好,今天咱们就吃个痛快。”
两人提着东西,又走了大约四五只米远,这里显然不是柯老头曾经住的地方了。
“柯老伯家搬家了?”苏洛言疑惑。
“也算是吧。他婆娘不是怀孕了吗?他就搬到前面那个宽朝的地方了,说实话,这地方还真不赖。院子大,还有好几间厢房。院里布景也非常不错,有葡萄树,桃李树,樱桃树,中间有个大大的八仙桌,用水用电更是方便。厨房里面阔极了,简直是大饭店里的后厨一般。现在大嘴他们正在收拾呢,说不定已经可以开工了。”米龙兴致勃勃,说着就来到了一户院门口。
“洛哥,到了!这里就是了,看!是不是很赞?!”
闻言,苏洛言便看见了一个桃李四周放映,中间开阔温凉,北边爬着一株葡萄树,新芽嫩绿让人心旷神怡,旁边植着枇杷树,整个一避暑小山庄的模样。真是小巷萧条疑无户,庭院生辉又一家。
柯老头老来得子,搀着他女人走了出来,眯着眼睛只说不完的幸福感。几人见面寒暄了几句。就见厨房那边郝文君,赵汉,潘明浩还有李铮走了出来。
“收拾好了!大家赶紧帮我配菜,今天我要给大家露一手。配菜的单子我已经准备好了,今天做得多,大家要快着点啦!”郝文君一边吩咐,一边给自己带上了防水围裙,带上了厨师帽。
“哇!大嘴,今天怎么搞得这么专业?”苏洛言见这样的郝文君,向他竖起了大拇指。
“这段时间没少跟着我爸学烧菜,趁这个机会正好露两手。”郝文君瞅着苏洛言,“洛哥,要不要也学两手。”
“可以啊,正好今天菜多,就是不知道有没有那么多灶。”苏洛言看了看正忙着择菜洗菜的其他人说。
“咱们这里的灶绝对的够用,这不我们才把这里收拾干净,弄出了两三个灶呢,另外还有两个煲汤的灶,一个蒸灶。说干就干,我这里还有一件大厨的衣服,正好我还怕自己忙不过来呢!洛哥,今天我要做的菜都已经记到纸上了,配料你问米龙他们要就是了,你选择几样菜,我来告诉你要怎么炒。”郝文君把围裙给苏洛言系上,然后把一张纸交给苏洛言。
苏洛言接过来一看,上面是些做菜的配料,名称。苏洛言选了两三样菜交给郝文君,郝文君看了看:“洛哥,这里面的葱爆羊肉是我的拿手菜,我来做吧!你再选一样其它的来。”
于是,苏洛言又选了一样别的。
郝文君一开始掌勺,大家才算真正的忙活了起来。苏洛言在家里不怎么做饭,从来都是苏妈妈张罗,有一次苏爸爸嚷着让苏洛言学习烧菜,苏洛言只是极度不情愿。可是今天突然见到郝文君竟学习了不少烧菜的技巧,不禁也是蠢蠢欲动起来。
不过,苏洛言在选择要烧菜的时候还是对苏爸爸心存愧疚的,有点在家里是教着不学,到外面自己摸索的意思。
不过这没有妨碍苏洛言去完成自己选择的炒菜。
郝文君将一只整鸭放进一个砂锅中,又放入了各种调料,然后放在煲汤灶上开始煮着。
苏洛言看着郝文君动作熟练的样子,不禁想起曾经到夏子歌家里吃他做虾的那一次。
郝文君手中忙活不停,又忙起下一道菜来,边忙还边吩咐苏洛言要这么这么,先放这个,后方那个,炒到什么程度,火候怎样。
苏洛言只觉得自己忙不迭。最后竟一股脑把准备好的材料倒进滚烫的油里。
哄!
苏洛言的锅里着起火来,当时差点燎到了他的眉毛。
苏洛言吓了一跳,赶紧用盖子去盖。
98。安森()
“没关系,洛哥。油热一点,正常!赶紧翻炒一下,要不然有可能糊锅!”郝文君有这方面经验,向苏洛言简单传授着。
苏洛言听了又赶紧打开锅盖,火已经灭了,锅里发出急躁的噼里啪啦声。苏洛言拿起铲子,慌张的翻着锅里的菜,一股香味溢了出来,苏洛言知道这菜还不至于烧糊。
“好样的,洛哥。加油!”郝文君一边拿起自己的锅来翻炒,一边替苏洛言鼓劲。
刚开始炒菜的时候苏洛言不知道什么程度是个熟。只见郝文君已经炒好了一锅了。
“洛哥!把火稍微放小一点,你这道菜不容易透。得慢些!”
说着郝文君又配了一锅的卤料,然后把牛肉切成几大块放进去卤着。之后又折回来把炖鸭子的火关的小了些。又吩咐李铮给自己拿了些配菜调料。
不一会儿,第二道菜又下锅了。
苏洛言还在翻炒着自己的那道,由于火小了些,这让苏洛言手上的速度慢了下来,不过他还是不敢有丝毫的马虎,因为他仍害怕菜糊锅。
郝文君的第二道菜炒到一半的时候,上来看了一眼苏洛言的菜。
“差不多了!洛哥!再炒就有点老了。”
苏洛言一听赶紧取来盘子把菜盛了起来。一边又把火关了。
取材的时候,李铮正在用锡纸包住一只整鸡,然后用盐盖在一个砂锅内。
“这是盐焗鸡。我专门花了一夜时间准备的,现在只用盐来蒸就可以了!这是南方的做法,只要里面调料入了味,也是非常好吃的。”郝文君又完成了一样菜,又过来取材了。
“洛哥,刚才你那道菜着实还不错!”郝文君称赞道。
一边取了五花肉和腌菜,炸莲藕,南瓜,豆腐,分别加入相应的调味品,一道放进蒸笼里做蒸菜。
院外,一大包大包的食材不断的消耗着。郝文君成了厨师长,苏洛言成了大师傅,米龙他们打下手。大家忙的不亦乐乎。
很快,一大桌的炒菜就铺开张势。
苏洛言满头大汗的忙完自己选的菜肴,竟然都还没有炒糊。之后他又主动炒了个韭菜炒鸡蛋。虽然样子不甚美观,但也是能吃的。
郝文君被老爸逼着学了这么多的做菜技巧,虽然学的时候不太情愿,谁成想今天却显着了威风,使他暗暗开怀了一把。之后他又煲了鱼汤,骨汤。
米龙,赵汉,潘明浩,李铮几人也是忙活的满头大汗。最后终于把手上的最后一根葱择完。
几人忙碌的身影,脸上洋溢的笑容,都无不证实着,这样的生活才是最惬意最充实的。
忙完之后,几人来到院里的水龙头边。米龙首先,他比较胖,忙完这些已经是满头是汗了。只见他不顾一切的把水龙头里的水往自己的脸上头上浇。他的头发又硬又短,拨拉头发的时候,腾起了一阵水雾,水雾在阳光的折射下,显出一道彩虹。
赵汉眯着眼睛,长脸总是在笑着。他把水撩到脸上,然后竟捧着自来水喝了起来。一气喝了不知道多少斤。最后总算凉了下来。
几人洗完自己,都跑来看还在忙碌着的郝文君和苏洛言。
此时厨房里仍是一片热气腾腾。蒸笼里冒着热气,汤锅里冒着热气,郝文君和苏洛言的脸上都在淌汗。猛一进去,就好像是进了桑拿室,米龙刚进去的时候竟然是一阵眩晕。
“洛哥。能不能把这边的风机也打开。这厨房可以蒸桑拿了!”米龙说。
“啊!开开吧!我忙忘了!”
郝文君铲起最后一道菜,然后吩咐大家伙可以来端菜了。
看着一样样香喷喷的菜端上桌来,柯老头眉开眼笑,他抚着他女人的肚腩看着郝文君说道:“这娃有天赋,以后能成个好男人啊!”
大家开始忙碌的端菜上桌,不知不觉竟弄了十几道菜出来。加上蒸菜和烫,一共差不多有二十多道菜。
苏洛言从厨房出来,烧菜的油烟使他有点热燥,感觉有些晕玄。
米龙看见苏洛言这样,知道是被热的,于是赶紧帮苏洛言解围群,把苏洛言带到水龙头前。
苏洛言洗了一把,顿时感觉神清气爽。
“怎么样?要不要来瓶冰镇啤酒先?”米龙问。
苏洛言摇了摇手,表示自己已经可以了。
众人把已经好了的菜先端上桌面,分别坐定,上首坐着柯老头和他的女人,右边坐着苏洛言米龙,左边坐着赵汉潘明浩,李铮和郝文君坐在柯老头的对面。大家看着一桌丰盛的菜肴不觉都开始欣赏起来。
郝文君看着大家的样子,很是得意:“各位,今天这些菜,都是这几个月被老爸逼着学来的。没想到今天还派上了用场。”说着,郝文君又把这些菜的菜名一一介绍了一遍。
“好了!开吃吧!”柯老头等郝文君介绍完之后,吩咐各位开吃起来。
米龙打开了他们买来的酒,分别给大家伙倒上,只有柯老头女人不能饮酒。
“来来来各位!先端起这一杯!首先我们来敬柯伯伯和娟阿姨,祝他们越活越年轻!”米龙说完,端起酒一饮而尽。
柯老头笑了笑:“还是这么彪悍!”
说完举起杯子向大家示意了一下。然后把头一扬,一杯酒下了肚。
剩下的人,也都是把就干了。
赵汉喝完哈了一声。表情里透着一股难容。
“怎么了?汉子!这酒不对你的胃口?”米龙看着赵汉的表情,问道。
“龙哥,这酒味道真冲!”赵汉挤了挤眼说着,眼睛里竟挤出泪来。
“这个小哥平常不怎么喝酒吧?!”柯老头微笑着问赵汉道。
赵汉看了一眼柯老头,看样子柯老头是猜对了。
“老伯!我都没喝过白酒。”赵汉说话的时候脖子一缩一缩的,明显嗓子里还有酒的残余。
“哈哈哈哈哈哈哈!”
众人听了都笑了起来。
苏洛言也没有想到赵汉竟没喝过白酒。
“汉子,如果实在喝不下去,可以喝啤酒。”苏洛言对赵汉说。
“洛哥!你这可