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过了会儿,圆无方丈示意李子木去小厨房把那些摊放的茶叶去拿出来。等李子木回来之后,圆无方丈将手心朝着过锅底上方微微试探了下,大概是要感受锅底的温度。
“下面进行第一次的炒制,也叫杀青。温度的话,控制在九十到一百摄氏度之间,这个就要自己把握了。”圆无方丈让李子木试了下,记住这个温度。
而后,圆无方丈从刚才堆放的柴火边拿出了一块圆形的白色茶油。这是植物油,诸州市这边,炒茶之前,都是要在锅底微微涂上一些。
温度合适了之后,圆无方丈将野生茶叶倒了下去。
新鲜的茶叶,还未经过炒制脱水,因此看着有一小锅了。刚开始,圆无方丈只是简单的轻轻抓一把新鲜的茶叶,然后以抖开的方式让它们重新跌入锅底,以此往复。
等茶叶微微干瘪之后,圆无方丈这才戴上了一只白色的手套。毕竟现在锅底的温度,已经不适合直接跟人手的皮肤直接接触了。
又抛甩了一段时间之后,圆无方丈开始微微将一些茶叶压在手底,然后沿着锅底进行一些移动的按压。当然,力道并不大,是那种轻微的摩擦。之后再将手下茶叶甩出,再换取别的茶叶。
二十几分钟之后,茶叶已经被压扁成形,炒制七八分了。
这个时候,圆无将野茶叶起了锅。
李子木凑上去看,这些茶叶即便已经成型,但看着还有些青绿。比起放入手中,微微触摸的话,茶叶也不够硬脆。
不够圆无的手法是真的好,这些茶叶一个个成型的十分漂亮,基本没有断裂或者破损的。
“接下来是回潮,就是这些茶叶还要进行一次摊放,让上面的水分再一次进行蒸发。时间的话,四五十分钟就可以了。”
李子木点点头,他那一次炒茶确实不够精细。
他还记得,他所谓的摊放,直接放了一个晚上。大部分的步骤都是对的,但拉近细节去看,那就一塌糊涂了。
还需要等一段时间,圆无去看了一会儿佛经。而李子木,就回僧房去练习了一些字帖。
看李子木那一手漂亮的字,直播间再一次炸开。
#小哥哥的字也太漂亮了吧#
#这年头,能靠颜值吃饭的人,为什么还有才华。我这种没颜没才的人,怎么活#
#博主,求字#
#博主的字真的很好,这些字,融合了楷书跟行书,既有概述的中正之风,又有行书的奇异清朗,绝对不是那种随便报一个练字班就可以学出来的。
看博主的神态、字形等,博主起码是跟随了书法大师,学了有八/九年的时间了。博主,方便问一下,您的老师是谁吗?#
#哇,这么厉害的吗?#
李子木安静练习了几张字帖,倒是没去关注直播间的事。练字这种事,讲究的是心静。心要是乱了,这字就写不好。
之前,他感觉自己的字已经很久没进步了。
不过这一两天,他呆在寺庙中,也不知道怎么回事,感觉确实多了不少感触。对杨凝式的字,也多了几分心得。
偶尔的,李子木会点开系统看一下。
现在,他的奖励已经积累的很多了。等回头,李子木打算回凤头山之后,那就开一波大的。毕竟,他的电豹肉什么都吃的差不多了。
除此之外,李子木发现他的持续性长久任务,已经有了三个。这三个任务属于每个星期刷新任务,不会被替换,反而一只存在。
其中一个,就是获得‘医仙’称号。这个任务,到现在为止,进度条进展很慢,毕竟这段时间,李子木没有再学习新的医术。
说起来,李子木的医术短板也很严重。
因为当初醍醐灌顶的医书太具有针对性,他在针灸、正骨这一块,已经算的上杏林圣手。但比如制药、配药,外伤内科等等,李子木的手段都很缺乏了。
但偏偏医仙这个最终成就,是需要全方面的。
除开这个持续性任务,还有两个分别是‘琴圣’、‘书仙’,这两个持续性任务,基本都是李子木在醍醐灌顶了相关书籍之后,随后很顺利的就自动刷新了出来。
李子木也就这么一想,倒是没有别的意思。
总归这个系统也不亏是悠闲系统,一直很佛系。这些持续性任务也没有任何的强制性要求,平时只是安静的挂在那里。
半个多小时后,李子木这才收笔。
这个时候,李子木才有心思重新看起直播间。他发现,一个叫梦幻之梦的家伙,一直在问他的师父是谁,表示想要拜访一下。
而且从这位梦幻之梦的语言上来,他对书法也是有造诣的,讲起来头头是道。甚至,为了能引起李子木的注意,他一口气竟然砸下了一个‘梦幻庄园’。
这个梦幻庄园是花胶直播最近弄出来的活动,一个梦幻庄园大概要花费人民币九万九。有土豪砸了之后,整个花胶平台都会在页面推广李子木的平台十分钟,甚至会有全网通知跟炸一波烟花。
这么搞了一下,李子木现在直播间粉丝高达了十二万多。
这么多钱,这位梦幻之梦看来还是个土豪。砸了这么多钱,不回答人家的问题,那还真说不过去了。
李子木无奈,想了想,只能说道:“我的师父没什么名字的,我以前在首都上班的时候遇到的他。他日子过的很清贫,有一次他在街上收废品,刚好碰到下雨,我就把他送了回去。
后来一来二去,我有时就去看看他。他会练毛笔字,我的字不好看,就跟着学了几年,然后就成现在这样了,不过他已经在去年去世了。”
顿时,直播前一溜刷高手在民间啊。
“对了,梦幻,我们私聊啊。回头花胶给我的属于我那部分的打赏额,我退还给你。”李子木笑道。
梦幻之梦反而又打赏了一辆布加迪,而后回道:“不用了,不差钱。对了,博主,我很喜欢你的字,能约个时间见个面吗?嗯,回头私聊。”
第146章 狐狸作揖()
到了外面;整个寺庙已经彻底安静了。慧安等人,估计早就入睡了。寺庙外因为还点着灯,不少山里的蛾子小飞虫什么的,正绕着灯泡飞来飞去。
圆无重新起了火;然后等铁锅变热。
李子木看了下经过回潮的的茶叶;因为水分再一次蒸发干净;茶叶已经失去了刚才的青绿色;变成为了略带黄色的墨绿,茶叶也有些发硬。
“这一步;叫做回锅。因为要把最后的水分彻底挥发干净,也可以叫做辉锅。温度不需要第一次炒制时那么高,在六十到八十摄氏度之间,就足够了。炒制的时候;手腕的力度一定要把握好。
既要稍微加重力道,使茶叶于锅底摩擦;使茶叶上的细微绒毛彻底脱落,但也不能让茶叶碎裂。还有;要当心把茶叶炒出锅外。”
有些人一不小心,手的力道用大了之后,还能容易让茶叶滑出锅外。
李子木举着手机,听的很认真。
圆无说完之后;觉察到温度差不多了之后;这次不用放置茶油;而是直接放下茶叶开始炒制。
这一次的炒制;时间不长,大概二十分钟不到,圆无就将茶叶全部取出。
不过圆无也说,具体的翻炒,要看茶叶的多少。若是茶叶多的话,时间会长久一些。可问题是他们炒制的野茶,本就不多,因此不好过多翻炒。
等稍微晾凉了一些之后,李子木看了看。茶叶表面已经十分光滑,而且一根根挺拔硬脆。稍微掰一下,很容易就把茶叶给掰断了。
这时,圆无去取了一个簸箕出来。他将炒制好的茶叶倒入簸箕中,小心筛选,将一些茶叶渣滓筛选出。剩下的,就是今天一天的成果了。
李子木心里的满足感还是很大的,虽然不是他炒制的。但从采摘到炒制,他全程都在,也忙到了现在都十一点多了。
这种茶叶容易受潮,保存的话,必须要进行密封。同时,只要保存的好,茶叶能够保持将近一年多的时间。
最后,圆无取来一个专门买来的密封的茶叶罐,将炒制好的野茶叶放入其中。他告诉李子木,这样密封一个星期左右不开封,封锁茶香。到时候,茶叶的茶叶会更加浓郁。
直播间里面,不少人也都没睡。这会儿,更是一溜的刷66666666666
等野茶叶全部弄好,竟然也十一点半了。李子木打了和哈欠,除了偶尔失眠之外,现在他的作息一直都是十分规律的。
圆无方丈一笑,“施主困了的话,先去睡吧。我的话,想先将山壁雾茶炒制了。”
那让白眉老猴帮忙采摘的茶叶,因为长于山壁,加上清晨起雾,刚刚蔓延到山壁,圆无就叫它山壁雾茶。
李子木有些犹豫。
“无事,施主自去好了。”
既然这样,李子木也不强求。打了个哈欠,跟圆无方丈说了声晚安之后,就抱起一边也是困呼呼的小黑回僧房了。
晚上,耳边是轻轻虫鸣,一缕檀香幽幽。李子木睡在床上,平静的陷入了睡眠。
第二天,李子木光荣的起来晚了。
等他洗漱完,晃荡出寺庙的时候,已经九点多了。
路上碰到了正在打扫的慧福,一看到李子木,小和尚就笑道:“厨房那儿给你留了早点,你跟小黑可以去吃。”
李子木顿时不好意思了,他本来已经起晚了,已经打算好,一会儿直接吃中饭了。他带的饭团已经消耗完了,虽然李子木不大吃的下外面的东西。但净寒寺的东西比较清淡,还是能吃一些的。
跟慧福道谢之后,李子木带着小黑就去了小厨房。
早饭放在饭桌上,上面盖着一个罩子。
李子木打开一看,里面有一小锅白粥,一叠腌制萝卜干,还有清炒的竹笋。除此之外,还有两个杂粮的玉米馒头。
看样子,是慧安他们自己做的馒头。
李子木给