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小城市的小日子-第章

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    除了二儿媳『妇』宋芳华为人大方,婆媳之间好相处,更是因为二儿子本身这与世无争的憨厚『性』子叫她放不下心,所以才一直跟在边上看着、护着。

    赵二叔的脾气太好了,温吞水一样平和,除非是被惹急了,等闲绝不动气,在手拖厂就找不到跟他过不去的人,但是也没谁会把他看得多重,而他自个也不把身份地位这些外物看在眼里,除了老娘、老婆、儿子以外,他在意的也就是这一院子的花了。

    东边院子,腊梅、迎春、含笑、石榴、茉莉、栀子花、看樱桃、紫竹、玉树摆了一地。西边院子,白兰、建兰、夏兰、君子兰、蟹爪兰皮铺了满园。

    偌大一个院子,竟然只有中间留了一条单行道供人行走,其它地方全叫他摆上花了。不烟不酒的他,十多年来的全部零花也全在这一院子花草上了。

    赵二叔和人说话,三句便离不开花,而你要和赵二叔说话,最好的切入点也就是花了。

    “赵二叔,这个不会是映山红吧?怎么大冬天的还开花了,不应该是春天开花吗?”

    “这你就不知道了吧!”一提起花草,赵二叔就是一脸得意:“这个叫西洋杜鹃,就是冬天开花的品种,侍弄好了的话,一冬可以开两三回呢!”

    “真的啊?赵叔你可真了不起!”顾芸晓真挺惊奇的,她们这里是山区,一到三四月份,金乡、霍州的盘山路两边,全是一片火一样的鲜红,每年都能吸引不少游客特意驱车来看。而这冬天开花的西洋杜鹃虽然不是什么名贵花草,但她还真是头一次见,就忍不住夸了赵二叔一句。

    “那是!”花儿给长了面子,赵二叔也很是得意,只是从厨房出来的宋阿姨却不肯给他这个面子,张嘴就揭他的短:“还了不起呢?一盆花斗掉八块五,家里半个月的买米钱都叫他败掉了!”

    “就是,都够我喝一个星期牛肉汤了!”赵瑞军也从厨房探出脑袋补刀。

    “你小子欠揍是吧!”宋阿姨训话,赵二叔不敢吱声,但儿子上来捋虎须却是不能忍的,眼一瞪就拿出一家之主的霸气来。

    宋阿姨也不能容忍儿子没大没小的,反手给了赵瑞军的屁股一巴掌,“没大没小的,我讲他可以,你讲就不行!”跟着又回头瞪了一眼自家老公,“你还别说,军军这次说的还真是大实话!你一盆花可是把儿子一个礼拜的早点钱都给糟蹋光了!”

    “就是,就是!”赵瑞军不长记『性』的继续挑衅老爹,惹得赵二叔又给了他一顿眼刀子,可是赵瑞军却依旧是嬉皮笑脸的毫不在乎,打小到大,除了打破花盆这种不可饶恕的重罪之外,从未被老爹修理过,“狼来了”太多次的赵二叔早就吓不到他了。

    可是他不在乎自家老爹的眼刀子,赵二叔对上自家老婆的刀子眼却是一阵腿肚子发软,只能嬉皮笑脸的找借口:“我又不是天天买!这不还有三个月就过年了吗?咱图个吉利!图个吉利!”

    “你这年过的真够早的啊?”宋阿姨都给气乐了,抬腿给了赵二叔一脚,跟着就往外面走。

    “都吃饭了,你干啥去啊?”老婆不是为了一盆花要离家出走吧,赵二叔这次可吓得够呛。

    “我去把乐晴他们都叫过来一起吃饭!”宋阿姨没好气的一回头。“你说你儿子这心眼有多实?把一碗五香酱鸡腿都端过来了,叫徐阿姨他们三个吃白饭啊?”

    “这小子!”赵二叔又乐呵了,不是离家出走就好。

    赵瑞军在边上却是一阵撇嘴:“徐阿姨叫我端过来的!”

    一阵拉扯之后,徐乐晴到底带着侄女和大徒弟端着菜碟饭碗,提着电饭煲,来了赵家。

    原本厨房的小桌子上,已经摆上了五道菜,除了赵瑞军端过来的五香酱鸡腿和今天的主菜红烧排骨以外,赵『奶』『奶』还炒了一道青椒鸡蛋、一盘香干肉丝,煮了一盘青菜豆腐,这架势可是真拿顾芸晓当客看了。

    而徐乐晴他们过来后,饭桌上又多了一大碗青菜炒油渣、一碟油炸花生米、一盘素鸡,以及小碗装的三四块五香酱鸡腿。

    望着这满满当当一桌子菜,赵瑞军脸上的笑容就没断过,筷子接连不断的在五香酱鸡腿和饭碗之间奔走,相比兑上半锅豆腐皮和黄豆芽,已经烧的没味的红烧排骨,还是这重口味的酱鸡腿更合他的胃口。

    而同为大口径吃货的张朝武,也表现出了对这道酱鸡腿的格外喜爱,向来脸皮薄,不好意思自己夹菜的他,竟然也破天荒的对酱鸡腿动了筷子。

    赵『奶』『奶』、宋阿姨等一众长辈们,对这道新鲜菜也是频频点头,给予了中肯的评价,让花了老大心思的顾芸晓不由心怀畅慰。

    淮西人的口味一直是偏咸偏辣的,前世浓油赤酱重口味的酱菜一经传入便大受欢迎,眼下的淮西,酱菜还没有来得及流行开来,所以顾芸晓便想到自制了五香酱鸡腿,一来是给家人尝个鲜,二来也是想着开拓条新财路。

    作为同样重口味的淮西人,前世的她对于五香酱鸡腿就很是爱吃,但也只是爱吃而已,每年酱鸡腿的腌制过程都是由老妈来完成的,所以她只是了解大致的配料有哪些,至于每种配料的份量有多少,她就不得而知了。

    所以这一次的研发过程,可就全是『摸』着石头过河了。

    统共十只大鸡腿,光是粗盐她便用了足足一斤,黄亮亮的蚕豆酱跟着倒进去大半瓶,而且为了让酱香渗入到每一块鸡肉之中,她还特地用小刀给鸡腿肉上开了许多口子。每一只鸡腿都反复用五香粉抹了三遍,确保抹匀抹全后,才放进坛子里腌制,三日之后待到酱汁化水浸入,再取出放在太阳下暴晒,直到每一个鸡腿都被太阳光滋润的油汁浸润、酱香四溢,方才最终成型。

    而费了老鼻子劲的五香酱鸡腿今天终于正式亮相了,看赵瑞军和张朝武的吃相,顾芸晓可以确信这道『潮』流新品已经成功了一半,可以百分百满足家人的口福。

    至于另外一半,在顾芸晓对淮西本地农贸市场长达数日的调查之后,就已经提前宣告失败了。作为山区小城,淮西本地没有大型养鸡厂的存在,活禽供给除了本地农户散养的之外,就全靠从外地调入。

    十年之内都通不了火车的淮西,运输费用可是很贵的,足以令生冷冻鸡腿的成本上涨三到五成,如此一来,顾芸晓想要模仿乡巴佬鸡腿生产袋装熟食酱鸡腿的想法就彻底宣告破灭,如此高成本之下,这个想法根本无利可图。

    至于要不要资助大舅他们自个开一家养鸡场,这个貌似一举两得想法刚冒出一点芽头,就被徐乐晴直接否决了。

    “你以为养鸡场是说开就开的啊?上次回去没听你大舅妈讲吗?杜家桥镇这几年开了五六家养鸡场,结果一家都没做起来,都是三两个月就无端端的发鸡瘟,呼呼啦啦死个干净,那也是要有技术的!”

    好吧,顾芸晓刚还在想着松果村还没通电,养鸡场成功之后,那么多鸡肉该如何保鲜,听了老妈的话,她倒是不用担心这个问题了,看来帮助舅舅致富这条路可不好走啊!

    打算跟德州扒鸡对标的顾家酱鸡腿已经提前退场,她这次实验的唯一成果就是让家人吃的开心了。

    本就胃口颇好的赵瑞军,已经干掉了三碗米饭,羞涩小哥张朝武也不声不响的斗掉了五碗米饭和大半碗锅巴。

    看着比赛般疯狂进食的两小子,赵家和顾家的长辈们都是笑眯眯的,老辈人都有个观念,大小伙子就得能吃,能吃的才是好小伙,如今条件都好了,也不怕这两人把家给吃穷了。

    “嗝!”赵瑞军到底年纪小,实力不足,首先败下阵来,倒在了第四碗米饭的门坎前。

    只是他虽然已经撑得打饱嗝,但是眼睛还是一丝不错的盯着顾芸晓碗里的那两块鸡腿肉。

    因为前世五香酱鸡腿已经吃过不知多少次,所以顾芸晓见了赵瑞军和张朝武的吃相后,便没有对鸡腿肉下筷子,把吃肉的机会留给这两个吃货。

    但是她自己有心相让,宋阿姨这个惯闺女的却见不得自家丫头吃素,愣是顶着儿子赵瑞军那火辣辣的眼神一口气夹了四块酱鸡腿肉给顾芸晓。

    从宋阿姨第一次出手开始,赵瑞军的眼神就一直跟着她的筷子走,可怜他都把饭碗端到老妈鼻子跟前了,偏心的老妈还是把鸡肉全给了芸芸小妹妹,他果然是捡来的吗?没见过这么偏心的!

    看看老妈,看看顾芸晓,又看看饭桌上所剩无几的酱鸡腿,赵瑞军一时拿不准要不要把嘴巴伸进顾芸晓碗里叼一块出来,结果他这一分神的功夫,张朝武又夹了一块鸡肉去,慌得他一口吞掉碗里的酱鸡腿,又连忙伸筷子去抢菜碗里的。

    顾芸晓看他实在馋的慌,就夹了两块准备给他:“军哥哥,我吃不掉这么多,你帮我吃两块吧!”

    “好呀!好呀!吃不掉都是我的,你只管拿瑞军哥哥当垃圾桶,剩多少我都能给你解决掉!”赵瑞军这话绝对是真心诚意的,手里饭碗也跟着美滋滋的飞到半空。

    只是宋阿姨的筷子却比他的碗更快,眼见得鸡肉就要进他的碗了,老娘的筷子却“啪”的给他拍飞了,“不嫌丑啊?还跟妹妹抢吃的!”

    “妹妹自己吃不掉的!”赵瑞军可以确信自己是捡来的了。

    “瑞军啊!”大孙子这吃相确实太丢人了,一直惯着他的赵『奶』『奶』也忍不住说他:“你都这么大了,也该懂事了!家里又不短你吃的,你看看这吃相?”

    “哼!”(四声)赵瑞军满心遗憾的放下饭碗,嘴巴噘得能挂油瓶。

    看着这副傻小子模样的赵瑞军,除了同为吃货的张朝武还在继续奋战,一桌子人都笑的直抽抽,赵二叔更是一巴掌拍在儿子的后脑勺:“儿子哎!你怎么这么能出丑憨?你爸的老脸都给你丢尽了!”

    
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