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一直搅拌到盆子里的水都变成了米汤色,才停了下来。
看到水变色了,一直害怕失败的心,终于下来了一些,看来目前这一切还是都按照我的计划在行进,并没有出现什么意外。
“呼”长长的吐了口气,深呼吸了几下,我的腰和手都酸的不行了,也该休息下了。
午饭也在休息的时候搞定了,没有什么意外,就是和小黑一人三个多汁果实罢了,多了吃不下,腻。尽管是真的不太想吃,但腰酸背痛的实在不想花费太多时间去准备食材,等完工了,心情也就好了,如果成功,晚上就可以犒劳下自己和小黑了。
午餐过后到时候有点困,但不把这个事情做完,心中总感觉有心事,我很清楚自己的性格,一旦有心事,就很难睡着,与其躺着翻来覆去的思考,还不如直接做完之后再休息。
水中的竹芋丝都被我捞了出来,捞出的时候,我是用筷子夹的,每一次都尽量让上面的水都滴完,接下去,这些原本就被切成的细丝的竹芋,再次被我切开,一根竹芋丝被我切成好几段,全部切完之后,我又将它们全部倒入水盆中。
还是老样子,继续搅拌,让它们与盆中的水亲密接触。
十分钟后,终于完成了,只剩下最后一步了,就是用筷子将这些细小的小竹芋条全部夹出来,在眼力,耐力,体力的结合下才完成了这一步。
现在那水已经变得更白了,已经开始沉淀了,我用筷子在盆中飞快的旋转几下之后,盆中的水也开始跟着筷子的方向旋转,转了几圈之后,我提起了筷子,看着这盆旋转的水中,底部开始有些看上去像是絮状的白色沉淀物,它们正在向中间聚拢,沉淀。
“应该还需要一些时间。”看着盆中的进展,我判断。
现在还得将这些捞出的一大堆细小的竹芋条处理下,它们可都是食物啊,可是绝不能浪费的。
至于怎么做?其实我心里也早就有过打算了。
水煮呗!这竹芋最经典的地方,就是它机会就是淀粉做的!如果你吃过这种食物就会知道,你根本尝不出其他的味道,慢慢的淀粉集合体而已,所以我才会尝试用传统的方法将它做成竹芋粉。
煮开了以后,这锅水煮竹芋看上去倒也不错,汤汁中甚至有些粘稠,轻轻用调羹一压,这些细小的竹芋条就全部变成了粉状。
当我用调羹将这一锅竹芋条全部压过一遍之后,整个锅中就变了个样子,嗯,看上去有点像藕粉了,又有些像白芝麻糊……
样子是绝对的不好看,甚至有些倒胃口,我尝了下,虽不是特别好吃,可我还是可以接受的。
但在洒了些盐,又拌了些猪油后,整个味道就产生了翻天覆地的变化……
这两个舔的光光的盆子就是我和小黑的,真的很好吃,特别是边缘像是锅巴一样的东西,脆脆的,但是入口之后很快又会化开,就像以前吃过的海苔一般。
看了下,水盆里的也都沉淀好了,我开始用调羹,一勺一勺的将上面的清水舀掉,直到舀到沉淀物上方一些,等这步完成之后,我的任务就只有等待了。
拿了个锅盖将盆子罩住以后,今天的任务终于完成了……我需要等待水盆中剩下的水干掉,只要水蒸发掉之后,里面沉淀下来的淀粉应该就会凝固,到时候把这些凝固物取出,捏碎就可以当做竹芋粉来使用了。
当然,我还记得在节目里,他们最后还会将这些凝固物捏碎后再过筛一次,但我没有器具去筛,而且也没必要,差不多就可以了……
……
夜里我好几次又被风吵醒……
难道又要刮大风了?
天啊,我好困……
迷迷糊糊中我又睡了过去……
第六十三天,海边怪事(上)()
今天醒来的时候应该还是凌晨,昨夜下了大半夜的雷雨,把我吵醒好多次。
疲乏至极的我都被巨大的打雷声惊醒,还好,后半夜停了,让我得以好好休息了会。
醒来后,浑身的酸痛,让我失去了睡意,我来到下层泡了杯柠檬茶,并没有加蜂蜜。
想用这种酸味,给自己提提神,祛除疲倦困乏的感觉,事实也证明了,效果非常明显,两口下去,酸的我牙齿发麻,眉头皱了好久。
也幸亏了柠檬的味道,让我一下子清醒了过来,大脑中如同一股清泉淌过,一下次扫去了薄雾,变得清明起来。
推开门,外面居然没有在下雨了,原本的乌云都已散去,虽然太阳还没升起,但我感觉今天的天气应该也是不错的,也许不会再下雨了。
不远处的大树上,还滴滴答答的不时有水珠滚落下来,一地的树叶都是被昨夜的暴雨冲刷下来的,可见昨夜的暴雨威力有多强。
也许是有些担心,我还特地绕着树屋走了一圈,结果还是令人比较满意的,所有的捆绑处我几乎都检查了一遍,特别是用缆绳捆绑的大树和树梁处,除了因为轻微的晃动造成有些松动外,总体情况还是不错的,松脱对牢固程度倒也没有任何影响。
但我还是找了根小树枝,将小树枝插在了缝隙里,让缆绳和大树之间,更紧密一些。
种下的藤蔓都活的很好,并没有出现我担心的枯萎等情况出现,看来这些植物的生命力还是很强的,看来之前还是低估了它们。
原本我计划进去再去晒写盐的,但这天气让我踌躇了起来,盐这个东西用一些少一些,我还需要更多的盐,现在容器也有了盆子和大桶,相对比以前用塑料瓶运水要快的多。
但今天这天气却有些怪异,风向和平时完全不同,以往都是海风习习,风是从海面方向吹来,但今天却完全不同,风居然是往大海的方向吹,自从我上岛以来也没有碰到过这种风,倒也停奇怪的,不知道是不是下雨或者好天气什么的预兆。
虽然心中有些疑问,但我没有继续想下去,因为我现在已经来到了院子里的小菜地里,这些幼苗都生长的很好,可惜有一株土豆苗趴倒在地,它所处的地方不好,是泄水渠边上,一定是昨天的那场暴雨,引起这里积水,然后湍急的水流估计就把它冲倒了。
我试图将这株土豆苗扶起,毕竟它们都是未来的希望,但很可惜,我发现它的茎已经折断了,看来是活不了了。“哎”叹了口气,看向了一旁。
旁边那些漂流瓶中的种子倒要比土豆苗长得快很多,它们都是我同时种下的,但漂流瓶中的种子种出来的幼苗要比土豆苗高上了好多,看上去应该有半厘米多的个头差距了。
还有那些大蒜,也长出了叶片,叶片已经露出泥土了,也许用不了多久,它们就能长大了,当然这些大蒜肯定不够吃的。我的打算是等它们长大后,挖出整个蒜头,再将蒜头分开后,分散种植,几次之后就能种植一大片大蒜了……
太阳现在已经出来了,天空异常清晰,连以前经常被林中雾气遮挡住的远处小山头都能看得清了,这倒让我挺意外的。
今天的云倒也和往常有些不同,以往下雨乌云堆积,晴天白云飘飘,而现在望去,云都显得非常高,而且呈拉丝状,看上去到也算是美景,蓝蓝的天空一眼望去,心旷神怡。
昨天做的竹芋淀粉,也是很重要的事情,我揭开锅盖看了下,盆中很明显的分成了两层,原本使得水浑浊发白淀粉都已经沉淀下来了,我将桌子抬了出去,把盆子放在了桌上,阳光下晒两天,等这些水分全部蒸发,淀粉应该就能成了。
不知道海边的渔网有没有被风刮走,冲走,有没有被其他动物啃咬撕破……我倒是有些担心。
“那就去看看吧?”这个念头刚起来,我根本没有思考就同意了。
要知道,我现在有柠檬了,新鲜的海鱼对我的吸引力之大,简直无法想象,我甚至能够想到在烤的鱼皮香脆,鱼肉冒热气的时候,滴上柠檬汁……口水简直就要淌下来了。
还有蒸鱼的话,只要同时放上几片柠檬片,等鱼蒸透之后,整个鱼肉里就都会逸散出柠檬那种独特的酸爽,提神的香味。
还有……
各种美食在这一路上,不停的在我脑中一个个浮现,特别是那些以前吃过的,画面感极其强烈,令啃着果子勉强垫饥,向着海边赶路的我,口水流了一地。
这种想象,只要一开始想,就很难听下,虽然理智在不停的提醒,但这确实是我内心非常渴望的东西,所以根本无法控制它停止下来,原本甜美多汁的果子,在这些想像的影响下,变得如同嚼蜡……
直到我来到海边树林,来到渔网旁时,这些想象才停了下来,我才终于摆脱了那些头疼的画面。
这渔网被动过!
我不知道是人还是动物!或者海风?
原本我渔网是横放在海岸上的,与海边是平行的,现在一头的渔网已经完全对着海面了,幸好我在渔网里丢了一些石块之类的。否则这渔网还存不存在都是个问题了。
检查渔网的过程中,好几个破洞出现在了我的眼里,原本完好的位置,都像被什么东西啃咬过一样,洞不是很大,也许是老鼠?我也不清楚,反正全部看完,我一共找到了四个小洞。
但这倒不是什么问题,只要随便找一根小藤蔓,一穿一拉打个结,就能将它补好了。还好,旁边的树林里这些小藤蔓很多,扯了几根,没花多少时间就补好了。
补好了当然就是下网了,今天海边的浪还挺大的,连这片地方海水都涌动的很厉害,海边的原本成群的鱼儿都少了很多……
就在我刚刚来到准备下网的地方,一课大树的树根旁时,一声巨响把我吓了一跳,连手中的渔网都掉了下来……
刚稳了稳被惊到的心,紧接着又是一下……
“轰!”
“轰,哗!”
我朝着那声音的方向走了过去…