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花了两文钱，只买得了小小的一包盐，花儿小心地揣在内襟里。
大水哥告诉她，今天一定要买个锅，有大用处。
于是又来到铁匠铺，跟昨天一样，铁匠一口咬定，一口锅四十文，少一个子儿不卖，并解释说，真是不赚昧心钱，他总不能赔本赚吆喝啊。
大水只有三十九文钱了，实在是挤不出那一文钱来。可是，他又实在想要这口锅。
花儿楞了楞神，先是犹犹豫豫的，最后却果断地从内襟里掏出大水哥用命换来的一文钱来。
“大水哥，加上这一文，正好可以买上这口锅。”
大水决然地把她的手推到一边，“哥说过，再凑一文钱就给你买芝麻小烧饼的。哥现在也没给你买上，你就留着。”
大水哥的眼神是决绝的，她只好缩回了手。
“叔，算我借您一文钱，明天我就还给您，行吗？而且，我会念您的好处。”大水想，其实明天肯定可以买下这口锅，因为新的蝉蜕又可以采集，但是他想今天就把锅买回去了，所以他做最后一次努力。
“唉，好吧。”铁匠点点头，“也别说欠我的，回头你有了钱呢，就还我，没有钱呢，我也不讨要。你们两个小叫花也不容易。只是记住了，叔没骗你们钱就成。三十九文，拿走吧。”
大水与花儿二人感激万分。一文钱啊，一文钱就能难倒英雄汉。何况，他二人不是英雄，是乞丐。一文钱虽少，里面含了情义，这铁匠铺掌柜，就是这样。
大水和花儿高高兴兴地向外走，穿过胡同，就要拐弯的时候，听见胡同的拐角附近有吵闹声。
“还给我们，还给我们！”
几个孩子的声音一齐愤怒地喊着。
大水扒着墙角，向斜对面的胡同望去，果然不出所料，二混子又在抢小叫花们的东西了。
不知道他抢的是什么，只是很明显他已经得了手，向大水这边跑来。
大水缩回头去，估算着时间，听着二混子的脚步声，知道二混子快到眼前了，他突然探出身去，装着走路的样子，暗暗地伸出一只脚，绊在二混子的脚下。
二混子跑得正得意，哪曾想半路杀出了程咬金来，被大水绊得摔出去得有丈远，扑通地来了个大马趴，手里的东西也撒了手，扔出去老远。
大水这回看清了，那是多半张发面饼。肯定是小四子他们几个小乞丐讨要来的，被二混子抢走了。
小四子等几个小花子追了过来，不等二混子爬起来，抢先就把发面饼抓了过来。
二混子被摔得实在太突然，好不容易回过神来，看清了是那天为了一文钱跟他拼命的大水，他噌地爬了起来，照着大水就是一拳，“老*子打死你个小畜*牲！”
大水早想到他这手了，早似有意似无意地把刚买来的锅端到胸前。
“咣！”这一拳正打在锅底上，疼得二混子又是？暄烙质俏？？质撬k帧？p》 “让你个孙*子老是欺负人，大家上啊！”
大水一声招呼，几个小要饭的义愤填膺，就要一起向上招呼。
二混子一个人也禁不住这几个人群殴啊，见势头不好，他嘴里喊着“小子，你等着！”指了指大水，却麻溜走人了。
大水现在才不在乎他呢，在小叫花伙伴的感谢声中，大水和花儿向蛙儿岗走去了。
011新吃法与新实验（）
买了一口锅，还欠人家一文钱，本来就是乞丐，这回倒好，还背上外债了。不过，大水和花儿都是喜气洋洋的，现在，终于有了属于自己的一样新家当。
慢慢地，一切全会有的，日子会越过越好的，花儿现在坚信这一点。她看向大水哥的眼神，全是满眼的星星。
大水先去看了看破瓦罐，伸进手去蘸了些八角和红蓼混合的水，泡了一夜了，味道究竟会怎么样呢。舔了一下，大水暗暗地点了点头，还凑合吧。
他也叫花尝了尝，花尝了一口，眉头挤到了一起：“大水哥，这是什么味啊。”
“嘿嘿，这是辣味和八角的香味。”
“这辣味我从来没尝过，大水哥。”
“嘿嘿，你等着瞧吧。”
接下来两个人到了小河边，锅是新买来的，必须刷洗干净，去掉铁味才行。小河是沙子的河床，沙子正好可以用来刷锅。
两人蹲下身，把河底的沙子捧进锅里，慢慢地揉搓着。
刷了一会，锅里已经没有一点铁锈味了。
花儿去收集蝉蜕了。大水也告诉她，拔些马齿苋回来。
大水的任务是继续钓青蛙，几天来全吃这个，两个人有些腻味了，味儿太淡了。
花儿回来的时候，大水正在整理收拾钓上来的青蛙，于是她收好二十几个蝉蜕，就去河边把马齿苋也洗干净带了回来。
“看哥给你露一手。你去拿几个野蓖麻籽来。”
野蓖麻籽，八角，和刚买来的盐，以及花儿刚刚收集的蝉蜕，全是花儿收起来放在一个地方的，放在哪里，大水不知道，也不去管。花儿最愿意作大总管了，特有成就感。
大水和花剥了三四粒蓖麻籽，剥去黑壳，里面是白胖胖的籽实。
刚洗净的锅已经用三个树桩子支了起来，点着干柴，火在锅下劈啪爆响。大水有一种后世野炊的感觉。
看着锅热了，大水把蓖麻籽掰成几小块扔进锅里，用树枝翻炒着，不一会儿就炒出油来了，花儿看见了油水，口水就要往外流。
蓖麻籽被炒得发黄的时候，大水把青蛙放了进去，不停地翻炒，并加了水。氤氲的香气直冲鼻子，跟烤青蛙的香味又有不同。直到青蛙快要完全熟了，大水又把马齿苋利索地揪成几段，也撒进锅里一起炒，最后向花儿讨了点点的盐，加到菜中，搅拌均匀，就撤了火。
没有碗，只好就着锅吃；没有筷子，就随便折两截树枝代替。
这可是有滋有味的一顿饭啊，菜里有肉有菜，还有咸味，能吃顿热饭，并且又是这样的美味，以前，想都别想。
花儿吃得肚皮圆圆的，饱啊，真饱。一脸地满足和舒坦。
“哥，这野蓖麻籽能当油吃啊？”这时她才想起蓖麻籽的事情来，怪不得哥让她采集蓖麻子呢。
“嗯，能当油吃。不过有点小小的毒性，不能多吃。”大水对花儿说。
“两天没采蓖麻籽了，应该又有变黑成熟的了。”
“回头再去采吧，现在给哥帮忙打下手。”
“好！嘻嘻。”
“今天这口锅就要占上了，今天的晚饭只能还是烧烤。”
“行啊，我们接着烤青蛙。”花儿笑嘻嘻地说。
“嗯。烤青蛙，烤蜗牛，烤蝉蛹。”大水念念有词。
看着花儿的脸又白了，大水哈哈大笑。花儿知道大水哥在逗她，就气鼓鼓地瞪了他好几眼都不解气。
两个人把剩下的马齿苋炒青蛙倒出来放到蓖麻叶上，留着下一顿吃。
“哥，你到底要做什么？”
“哥要做炒田螺，明天正好是镇上的集市，我们去集市上卖。”
“可是大水哥，咱镇上以前偶尔也有卖炒田螺的，可是卖得不快，挣不到什么钱。”花儿说。
“咱的田螺就能挣钱，花儿，你很快就知道了。”大水故意拿着个劲，又招来了花儿的几个白眼。
去河边的小坑处，发现里面的田螺只是吐出了很少的一点泥，因为小河床很干净。
之所以把田螺放到石子铺底的小坑里，就是为了让田螺吐出壳体里的泥，这样吃着才不牙碜。本来应该泡在装有清水的大盆里的，可是他们没有大盆，也就只好泡在干净的石头坑里了。
两人各捧了一捧来到锅边，大水先要试验一下。
炒田螺也是个有技巧的活，火候小了，田螺就几乎剥不出来；火候大了，田螺剥出一半也会断掉，剩下一半在壳里。技巧把握不好，田螺就炒不好，那就卖不出价钱来。
两个人一个烧火，一个翻炒，试了半天，不是火候大了，就是火候小了，最后终于成功了，田螺肉一下子全剔出来，而且很干净，很好吃。必须说的是，花儿炒出来的田螺火候才是正好的，看来男人做这种细致活总是不如女人。
花儿得意地说：“以为这田螺就由我来炒了，大水哥只管烧火就行。”
唉，谁让咱的手艺不如别人呢，那就让贤好了，大水也是无可奈何。
两个人把锅端下来，到河边小水坑处把田螺放进锅里，有小半锅，两个人抬回来，大水把破瓦罐里的红蓼与八角的混合水倒了进去。
花儿这才明白，大水哥为什么要把八角和红蓼泡起来，原来是为了做成调味料。
大水哥怎么这么聪明呢！
有时间就用棍子搅拌搅拌，让香与辣的味道充分泡进田螺里。明天才是大集，泡一夜应该充分入味了。
接下来花儿又采集了些成熟了的蓖麻籽，大水也把剩下的藤条折光了晒着。
两个人怀着激动的心情，就等着明天大集的来临了。
012 叫花田螺问世了（）
第二天一早起来，已经没什么可吃的东西了，两个人哪儿还顾得上吃东西，他们就是一心想着炒出田螺去卖钱。
调味料的汤水经过一夜的浸泡，全被田螺吸收进去了。
大锅架起来，木柴烧起来，袖子挽起来，两个人大干起来。
大水烧火，花儿翻炒，并不时告诉大水加柴减柴，保证火候始终正好。一会儿之后，洒入盐水，就终于炒好了。
花儿等不及，捞起一个田螺，用枣树刺剔了一下，完整的田螺肉就被剥了出来，闻着就香。
花儿田螺肉放到大水哥的嘴边，“大水哥，你先尝。”
大水哥轻轻推了回去，“你先尝，然后我再尝。”想不到这个小馋猫妹妹还挺有心，先给自己吃。
于是花儿也就不客气了，塞进嘴里，嗯！嚼起来有筋有骨，又香又辣，�