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样的方法，让蛋液均匀地布满锅底，瞬间受热。
几秒之后，蛋香味儿就缓缓飘了出来，合着葱花的香气。
韩玉娘没有用木勺，而是用竹片做成的包馅小勺，一点点地将蛋饼掀起，然后，小心翼翼地盛放在大盘子里备用。
第一张饼是最吃油的，第二张的时候，豆油可以稍微少放些。
韩玉娘仔仔细细地做好了十张鸡蛋饼，然后把它们交给那位紫衣姑娘。
那姑娘见状一笑：“看来，你还真有点本事呢。去吧，把这些拿给沈师傅。”
韩玉娘心里突然紧张了一下，忙用袖子把额上的汗水擦掉，然后去到沈师傅的身边，道：“沈师傅，这是十张鸡蛋饼。”
沈师傅刚刚炒好了一盘芙蓉虾仁，回头瞥了她一眼，便道：“你去把蛋饼切成细段，然后用它拌一盆凉菜。”
韩玉娘闻言一怔，心想，这是要试试她的手艺吗？
她顾不得多想，连忙应是。
薄蛋饼，细粉丝，黄瓜丝，黑木耳，花生米。黄白绿黑红，再配上各式调料，仔细搅拌，便是一道爽口下饭的凉菜。
韩玉娘把拌好的凉菜端去给沈师傅品尝，沈师傅抽出空来，用筷子挑起一口尝了尝，道：“还不错，分装成小盘之后，让伙计们上菜吧。”
此话一出，众人都为之一惊。
王大师傅更是一把扔掉手里的炒勺，凶巴巴道：“谁说能上的？她一个新人，刀工火候什么都没有学呢，把她做的菜端出去，岂不是要砸了咱们醉仙楼的招牌！”
沈师傅不急不恼，只重新拿了双筷子递给他道：“王师傅，您要是信不过我的舌头，那您就自己尝尝。”
王师傅肃着脸，接过筷子，夹起一口菜吃进嘴里。渐渐地，他的眉头皱了起来，只拿眼睛瞪着韩玉娘：“这是你做的？”
韩玉娘默默点头。
王师傅“啪”地一声扔下筷子，什么都没说，转头就走了。
韩玉娘一时也还有点懵，只听沈师傅含笑道：“还愣着干嘛？赶紧装盘去，别耽误了上菜的功夫。”
韩玉娘闻言心中一喜，只觉自己今儿总算是有了表现的机会。
醉仙楼每天辰时开门，戌时关门，忙忙活活一整天，要到晚上才能好好休息一下。
韩玉娘累得手腕发酸，只坐在院子的小凳上默默发呆。
伙计们已经开始收拾店里，准备关门了。怎料，这个时辰还有贵客登门。
这位贵客不是别人，正是黄富贵。
伙计愣了一愣，随即让着他进来，招呼道：“黄少爷，您瞧，我们店里都要打烊了，要不您明儿请早？”
黄富贵带着一身酒气，脸颊通红，看来是喝了不少。
“让开，我饿了，我要吃饭。”
伙计见他走得歪歪斜斜，忙上前把他扶好，他身后跟着的六福，稍微有点瘸腿地走过来，小声道：“我家少爷今儿心气不顺，你们赶紧弄点好菜过来，让他醒醒酒，我们就走，不会耽误太久的。”
那伙计一脸为难地看着他：“厨房的灶台都熄火了，大师傅也都走了。”
说话间，沈仙姑缓步下楼，看着吵吵闹闹的黄富贵，只把自家的伙计，唤到跟前：“你们把店门关上，黄少爷想吃什么就给他做什么，顺着他就行。”
她知道今天是什么日子，也知道黄富贵为什么心情不好。
“掌柜的，可是菜单下去了，谁来做啊？”
沈仙姑淡淡道：“就让韩玉娘做，反正，黄富贵也是奔着她才来的。”
既然掌柜的吩咐了，伙计也只好照办。
他们把黄富贵请入贵宾间，然后把菜单递过去道：“黄少爷，您看看您想吃点什么啊？”
黄富贵看也不看那菜单一眼，醉醺醺问道：“玉娘呢？”
伙计一听这话，忙道：“韩姑娘在厨房等着给您做菜呢。您点就是了。”
黄富贵闭着眼睛想了想：“只要是她做的，本少爷都喜欢。”
伙计听罢，一脸无奈，只好笑笑退了出去。
他把黄富贵的原话告诉给了韩玉娘。
韩玉娘听了还以为是黄富贵又来没事找事，便拖着一身疲惫去二楼找他，希望他快点回家，别总是来这里闲逛。
推开屋门一看，黄富贵醉得都快要睡着了。
韩玉娘眉心微蹙，正欲开口，却听一旁的六福先开了口：“韩姑娘。”
韩玉娘见他在，便觉事情好办多了。
“瞧他这副样子，你怎么不送他回家呢？”
六福面有难色：“姑娘，今儿我家少爷心情不好，他呆在外面比呆在府里强。”
韩玉娘不解；“今儿是什么日子？”
六福把她拉到一边，小声道：“今儿是夫人的忌日。”
夫人……韩玉娘知道了，那是黄富贵的生母，听说已经去世很多年了。
黄富贵一早给母亲上过香之后，便离开黄府，东逛西逛地走了一整天。
他是故意避开老爷，免得再和他吵架。
每年的这一天，老爷和少爷的气场都很敏感，常常吵得不可开交。
韩玉娘轻声叹息：“就算是这样，他也不该来这儿。”
六福点点头：“这不都是因为姑娘吗？少爷心里难受，所以，才想要来见见姑娘。”
韩玉娘闻言心中一软，想了想之后，才道：“行了，你在这儿看着他，我去厨房给你们弄点吃的。”
在这个有些悲伤的日子里，也许一顿热乎乎的饭菜，能让他的心里稍微好受点。
第五十六回（）
黄富贵平时算不上是一个爱喝酒的人，今儿因着心中有事，他空着肚子喝了半坛子酒，烧得五脏六腑都像着火了似的，难受得紧。
六福亲自下楼向沈仙姑道了个谢，正要拿出银票，却被她拒绝道：“银子就算了。说起来都是老相识了，今儿就算我请黄少爷吃一顿家常便饭。”
六福闻言拱手道谢。“那小的代我家少爷谢谢沈掌柜。”
沈仙姑笑笑：“别谢了，赶紧上去看好你家少爷吧。若是他在我这儿磕到碰到的，回头黄老夫人非把我这间店给拆了不可。”
另外一边，韩玉娘正站在厨房里，看着桌上的食材，心里微微犯难。
厨房的供应都是按天按份送的，到了晚上，基本就不剩什么了，只有些蔬菜和两个鸡蛋，连块肉都找不到。
韩玉娘想了想，觉得一菜一汤还是做得出来的。
她做了蒸鸡蛋羹，萝卜豆芽汤，还有两张葱花烙饼。
沈仙姑正在楼下看账本，见她端着托盘过来，便往上面看了看，不由抿唇一笑：“你这孩子倒是贴心。醉酒的人，最吃不下油腻的，清清淡淡更好。”
韩玉娘闻言忽然脸红了，微微低下头。“厨房没什么东西，我随便做了点儿。”
沈仙姑点点头：“嗯，你去吧。”
韩玉娘端着托盘上了二楼，贵宾房的门是开着的，刚有伙计上去送了茶水。
六福正弯腰伺候着醉醺醺的黄富贵喝茶漱口，见她来了，不由感激一笑：“姑娘这么快就做好了。”
韩玉娘看着黄富贵醉得都睁不开眼睛了，无奈摇头道：“醉成这样，就算给他吃木头他都不知道。”
她的话刚落，黄富贵就慢悠悠地睁开了眼睛，只觉眼前站着一个时而清晰，时而模糊的影子，一个他朝思暮想的影子。
“玉娘。”黄富贵突然咧嘴傻笑了一下，笑过之后，自己又迷迷糊糊地闭上了眼睛。
六福一瘸一瘸地走过去，望着韩玉娘道：“姑娘，您帮奴才劝劝少爷吧。”
韩玉娘叹气：“你少拿我当救兵。六福，你的腿怎么了？”
“没事，就是挨了几板子。”
韩玉娘眉心浅蹙：“为什么挨打？不会是因为我吧？”
“当然不是了，都是因为奴才自己不小心。”六福嘿嘿一笑，没说实话。
韩玉娘让他坐到一边，“黄家那么多丫鬟小厮，怎么也不多来一个人帮帮你。”
“少爷一向喜欢独来独往，也不许生人伺候。”六福见她给自己倒茶，忙站起来道谢。
韩玉娘瞪了他一眼：“你老实坐着吧。我去拿热毛巾来。”
韩玉娘回到后院取热水，正巧遇见小春。
小春笑盈盈走过来道：“玉娘，屋里的木板小床，打从今儿起就归你睡了。”
韩玉娘闻言微怔，心里有些没想到。
小春满脸含笑道：“今儿你可算露脸了，往后你能在厨房做事，没人再敢给你脸色看了。”
虽说只是换了一个床位，却是身份的改变。
韩玉娘显然没有她那么兴奋和高兴，她心里拎得清，这一切都是因为黄家的面子，而不是凭她自己的本事。
韩玉娘端了盆热水上楼，浸湿手巾交给六福，道：“给他擦把脸，让他清醒清醒。”
六福答应一声，拿着手巾给黄富贵擦脸，可才刚碰到他的脸，就被他一脸嫌弃地推开。“别碰我！”
六福只好先给他擦了擦手，“少爷，韩姑娘亲自给您做好了饭菜，您倒是尝尝看啊。”
黄富贵闻言直点头，睁开眼睛对韩玉娘招手。“玉娘，你过来。”
韩玉娘看了他一眼，站着没动：“干嘛？”
黄富贵笑一笑，“跟我一起吃饭。”
韩玉娘摇头：“我不饿，你自己吃吧。”瞧他那副醉醺醺的样子，她才不会过去呢。
黄富贵原本还笑盈盈的，听了这话，立刻变了脸，生气道：“我说了，本少爷不喜欢一个人吃饭。”
吃饭原本就该是一件热热闹闹的事，一家人围坐在一起，吃吃喝喝，说说笑笑。为何他总是一个人，又或是合着一大群不相干的人吵吵闹闹地凑在一起……他在怀德村呆了一个多月，每天和韩家人同吃同住，看着他们一家人欢欢乐乐的模样，心中竟有几分羡慕。
看着他们在一起，那才是一家人的感�