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上头的阶层都换人了,再也没有人敢上她头上指手画脚,她自己反而心生疲惫懒得跃进了。
若是按着十年前她的那个拼劲,这街上一片房子都给她推到了。
而现在她很有兴趣看看这小姑娘的极限在那里!
“外国有一位伟大的物理学家阿基米德说过这样一句话:给我一个立足点和一根足够长的杠杆,我就可以撬动地球!
你要相信自己的能力!”
“可是他也找不到这样的支点啊!”
“我这里有你用的上的支点就行了。说不定几年后,你会成为传奇!相信我,四个窗口只是你的开始。”以国宾饭店做平台,不可能不成功。
要知道,国宾饭店对于这镇上的普通大众来说不亚于四九城的紫禁城,怕是人人都想进来坐坐,只不过畏与它的天价消费而却步,但是小吃店走的是相对平价的路线,四舍五入也算是到国宾饭店吃过饭了。
当然,她不会紧紧想着走量不顾质,东西好吃才是生存的长久之道。对于这方面,肯定不全靠着沈喜梅嘴上说的,她有自己的武器。
现在饭店名气早就在这一片打响了,客户人群非常稳定,外面开这些个窗口,虽说有点掉档次,但是对客流量其实造不成大的影响。
沈喜梅也想到这一点,天时地利人和都占了,她怎能不成功?
伟大的英国物理学家,牛顿曾说“如果我比别人看得远,那是因为我站在巨人的肩膀上”,而她面前现在就摆着一副巨人的肩膀,若是不抓住,以后肯定再也不会有这么好的机会了。
一时间雄心万丈:“八百就八百!”
可是当时是说的豪气,很快就萎焉了。
这会背着合同骑车和沈来旺一起走在回家的路上的沈喜梅心里有些慌,她怎么可能说服得了父母在合同上签字画押?
沈来旺又是劳累了一天,不过他早已习惯这种强度,精神到也还好,见侄女恹恹的,问道:“怎么没什么精神的样子,早知道将你那车留在饭店,我带你回来就是了。”
沈喜梅听了这话忙调整状态:“没事,我一点都不累,就是在想事情。”
“想什么,今天没谈拢吗?我下午看那窗口都弄干净了,不打算承包给你?”不能吧?他看江老板挺喜欢侄女的,吃饭都带着,还又给她打包了些东西回来。他自打认识这老板,还真没见过她对什么人和蔼可亲过,从来是冷冰冰的,疏离人群的样子。
“那倒不是,就是承包费有些高,我怕爸妈不同意。”她可以确定他们肯定不会同意的!
沈来旺听了笑道:“这有什么?你小叔还有点家底,回头借给你启动金!”他这两年工资涨了不少,存了点钱。
“一百块够吗?”镇上租一间靠马路的大店面也就二十块钱一个月,那几个窗口面积不大,一间顶了天十块钱!
沈喜梅脸上堆着笑道谢,心里的苦却不能说。
“小叔,你给我说下饭店的历史好了,你在那做了二十多年,可算是老资历了,应该什么都知道吧?”
“知道啥,你当你叔整天在店里唠嗑呢!”早期没人搭理你,现在每天忙得脚不沾地。
这两年饭店新大楼盖好启用后,饭店的客流量每天平均维持在五六百人次,他们厨房大大小小的厨子也就九人,除了下午两三点吃饭那会能坐下来歇歇,其他时间要么是在颠锅要么是在挥勺,没办法,谁叫他没有正规学过厨艺,只能负责低档的炒菜。
不过就算是专门负责煲汤的杨师傅也是很辛苦的,特别是夏天,那屋里简直是蒸笼。
好在夏季的客流量会有所下降,他们能利用这两个月休养生息,要不他们这些做厨师的早累死了。
“不过,像你说的,好歹呆了二十多年,多少能知道些。你以后也是饭店员工,我同你说说:
国宾饭店前生是一家食堂,那时候全国刚刚解放,这一片几家单位合伙申请设立的。
我来那年是五八年,在家吃不上饭,想着大食堂里做活怎么也能填饱肚子,见招工,你爷爷就将我送了进来,就是个打杂的。
哪想,没几个月粮食开始紧张,大饥荒年开始了。
食堂是一些机关单位成立的,其中包含了安兴镇的粮站,自然是能坚持住的。
很快许多镇上的人家拼着各种关系往食堂塞人,也就是那一次,原有的员工被挤出去不少。
那几年,你小叔我都不怎么敢吃饭,活是抢着做,好歹没赶出来。直到六二年冬天,这情况才慢慢得到改善,每天能吃个半饱。
四年时间,我一分工钱都没有拿到过,当初也不敢想工钱的事。
后面就改成了国营饭店,两年时间,听说换了五六个领导,反正对我们下头的人也没有什么差别,那时候可以吃饱饭了。
江老板是六四年接手的,带了新的厨子班底进来,并且对人事作了大调动,我也是她上台调到厨房打荷的——”
第93章()
此为防盗章; 本文采用防盗:防盗比例30%防盗时间一天半; 家里没有分家,粮食就还放在一块,于雯雯烧饭时需要到婆婆那里拿食材,石荣华作为第七生产队的大队长,那油水相当丰厚。第七生产队条件不错,田多水丰,他时常能拿到一些人的孝敬,多的时候也会分一些到大厨房,毕竟他老子娘,还有四个赔钱货都在大锅吃。
所以大锅的食材也总是由着于雯雯拿,福婆子从来不会唠叨什么; 毕竟儿子太会来事了,家里不少吃的。
见今天饭桌上只有两个素菜; 连个鸡蛋都没有; 石荣华不由皱了眉头。
于雯雯怯生生的说:“妈说沈家大闺女回来过满月; 交代我多拿些鸡蛋过去; 家里没有了,我柜子里两袋红糖也给掏走了。”那可是四十多个鸡蛋; 想来石荣华会肉疼的。
她当然知道死老太婆交道多拿点; 指的是七八个鸡蛋也就顶了天; 她拿那么多就是故意的,短了孩子的口粮; 石荣华肯定会牵怒的。
哪想石荣华根本没关心送过去的鸡蛋有多少; 两袋红糖他也不放在眼里; 听了于雯雯的话,眉头反而松了,点点头道:“沈家那里是该走动起来,几个鸡蛋也不值当什么。”
于雯雯欲言又止,最终笑笑说:“恩,沈家这门亲结的不错,我坐了一会,看他们家又是鸭子又是肉的炖了好几锅,那味道香的,小杰都馋闹起来了,我只得赶紧将他抱回来,免得喜妹见了不耐烦。”
果然听了这话石荣华立马恼了:“他们家就没给孩子装点吃吃?”他儿子就是能吃,要不也长不了那么肉乎。闻得肉香却吃不到嘴,孩子该多难受。
“再说,小杰那么可爱,有谁不耐烦了?喜妹那丫头?”
“哪能不喜欢呢,不过她还是小丫头,对孩子不耐烦也能理解……也不好说,她对她们家康康倒是爱不释手的,说是比小杰乖巧,这我就不同意了,不是我这个做娘的夸自己的孩子,我们小杰比她家那个黑不溜秋的小孩可爱多了,……就是馋对方手上的鸭腿,闹了几声。”于雯雯可是知道石荣华主动提出给石爱国在镇上买房子为的什么,还不是想着过两年等儿子大一点好将他送到镇上去上幼儿园,毕竟村里头还没有幼儿园,到镇上读幼儿园自然不能来回跑,六七里路呢。
见石荣华脸『色』越发难看,于雯雯笑着故作随意的说:“按说,当初就不该定那丫头,还一团孩子气呢,自己都顾不好,讲个话也没大没小的……若是等爱国到镇上熟悉了,找个相类似的,双职工到时候上面说不得给分房子。”
“你懂什么?”石荣华打断道。石爱国的学费都是他出的,要是真找个家世好的媳『妇』,以后说不得压他一头,再说,石爱国在镇上,离家本就远了,若是再找个镇上的岳家,说不得以后同那边更亲近。
他辛辛苦苦供他上大学可不是为了等他成材一脚将家里踹开。
不过沈喜梅那丫头是小了点,以后能不能带好他儿子还真不好说,当初他爹娘看重那丫头好生养,现在想想这一点也不好,她要是早早生了自己的孩子,到时候小杰过去说不得照顾的不仔细。
“沈家看着像是想再留在家两年,先看着情况吧。实在不行,到时候让她在家种地。”说不得这两年运作下,能调到镇里公社去,到时候又是另一番景象。
江家在镇上有独门独院的两层楼房,院子围得大,后面还有池塘,此时一位白发苍苍的老人在池塘边悠闲垂钓,池塘边建了八角亭子,亭子顶上还有颗枝繁叶茂的参天大树,坐在里面一点都感受不到夏季的炎热。
江鸳坐在老人边上的躺椅里,边看着手上的策划书边吃着冰镇西瓜。
策划书是按照沈喜梅说的点子总结出来的,江鸳越看越满意,大致流程都敲定后,策划书放在一边,江鸳也不想动了,打算就在这凉棚里睡午睡。
“三叔,我碰到一个特有意思的小姑娘,过两天带给你看看。”再不找点事给老人做,整天就知道钓鱼钓鱼,回头得老年痴呆了就迟了。
而此时的沈家,沈喜梅和石芸榴在锅屋打包,待会沈来福和沈喜梅要去镇上,给医院里的杨小红和沈来旺送吃的,肯定也要给刘家人带一份,好在中午的菜分量十足,小龙虾和『毛』血旺更是一个桌上一大铁盆,好歹剩了些,而像是肉烧豆角比较素的菜基本没动。
石芸榴一边清盘子一边肉疼的说:“四只鸭子,煲汤的就算了,其他你都单烧,不知道合些土豆在里面?以后可不能这么霍霍东西了。”看着鸭子不小,结果每个桌子上就那么一碟子,看上去很诱人的盐水鸭和卤鸭石芸榴没舍得伸筷子,一眨眼碟子里连点汤汁都没剩,哪怕说的再好吃她也是不得而知。
沈喜梅笑笑:“新的不去旧的不来!现在鸭棚空了,