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“一定不辜负小叔的期待。”屠三领命，又接着处理其它事情。他手底下已经渐渐形成一个自己的小团队，不然事情根本就做不完。
看着大侄子进进出出办公室十分忙碌的样子，做叔叔的屠耗子一点都没有伸手帮忙的意思，处理了几件公务之后，就挪了挪昨天使用过度的屁股，顽强地去看中午的菜色。
他现在零食是没得吃了，只能在别的方面找补回来，就算是没办法找补回来，能够看看也是好的。
两位大厨知道他格外挑嘴，哪怕在这么偏僻的地方，也一刻不停地磨练自己的厨艺。
治水过程中，最不缺的新鲜食材就是鱼了。屠浩吃的最多的，自然也是鱼。
时人吃鱼的却不是很多，一个是不会杀鱼和烹饪，二是很多人不会吐鱼刺。
大厨房的厨子们跟着两位大师傅学习，哪怕是帮厨，几个月下来，已经能够充满自信地整治出好几道鱼菜，收拾起鱼来更是快到眼睛一眨的事情。
有几个当地的村妇在厨房里帮厨，她们做得时间不长，也不要工钱，只是为了学两手做鱼的手艺。她们的男人大都在工地上做苦工，吃了食堂的各种鱼肉之后，回家这么一说，她们自己也学着做了做，然而味道方面各种不如意。
厨房对于这样的劳动力也不藏私，稍稍空闲的时候都会指点几句处理鱼的技巧。大厨房每天做那么多人的饭食，就算有多少手艺，也施展不开来。屠浩自带的两位大厨，他们的手艺摊开了让人学，也不是一两天能够学得会的。
屠浩就在边上看着：“鱼头汤很好喝的。”看着一个妇人把各种鱼籽鱼肚鱼泡什么的放在一个大盆中，又说道，“鱼杂放大蒜炒一炒很香的。”
妇人们知道他是整个工地的老大，然而屠浩的年纪实在是小了一些，又一副嘴馋乖巧的样子，让她们实在是敬重不起来。要不是知道他是个大官，她们恐怕还要拍拍他的脑袋。
大厨热了一壶羊奶，又从土制烤箱里铲出一小盘松软香甜的烤饼：“大郎饿了？拿去办公室里吃一点垫垫肚子，一会儿就该吃午饭了。”
屠浩拿了托盘，还不死心：“我想吃炒鱼籽。”
大厨断然拒绝：“不行，鱼籽你吃了不克化。”
屠浩吃不了鱼籽，别人还是能吃的。譬如说安长县令就能吃，还很能吃。
他上次来的时间不巧，刚好和屠浩错开，也没想着反过来等屠浩上门，今天又急匆匆地赶了过来。
屠浩眼巴巴地看着他吃了三倍于他的饭菜，还额外吃了一大碗炒鱼杂，一大碗炒鱼籽，最后还盛了一大碗鱼汤溜缝。
安长县令岁数不过二十多岁，踏入仕途的年纪不算大，看屠浩盯着他，不由得有些不好意思，摸了摸肚皮：“下官失礼了。”
屠浩并不是在意他吃得多，而是羡慕：“能吃是好事情啊，怎么能说是失礼呢？”他要是也能吃那么多该多好啊。
安长县令本来在京城听了许多小屠夫子的恐怖传说，今天见到了真人却发现本人一点都不恐怖，还是很随和的。于是接下来他就放松心情，表达了一下安长县百姓们对自己挖运河的迫切心情。
屠浩也很好说话，安排了几个技术人员过去，等把人送走之后，他才突然反应过来：“我明天还要去城里吃烤串的啊！”现在借口没了，他不能进城，就不能吃烤串，亏了。
同样不能多吃烤串的屠三目不斜视，对他说道：“小叔，你明天一早就要出发去新山关，还是早点去休息。”洗洗睡，别想太多。就算小叔明天能够进城，但凡有个人跟着，都不会让他吃烤串。
要说整个治水工程，进度最快的还是新山关的一段。毕竟人多，那一万多的蛮族俘虏，半数留在新山关。类似工兵铲这样的装备，也不需要屠浩这里和工部的其它部门扯皮，直接由兵部统一配给。
叶二舅建立工兵营的初衷不去提他，但毕竟也是个正经的工兵营，各方面的技术还是有一些的。
原先只能容纳中船的单行道，现在已经变成了双向道，甚至还挖了一个不小的湖泊。
物资运送的便利，也让新山关面临一个算得上是比较新的问题——如何合理储存粮草。
以前边军得到的粮草，数量不足不说，很多在运输过程中，就已经发生了受潮乃至于霉变的情况。大张旗鼓地运送一次粮草，可能都坚持不到一个月就会吃完。
当时的情况是，能吃饱就已经很好，半饱才是正常。在这种前提下，食物的味道什么的，根本就无从考量，也根本没有条件去想这些。
现在情况不一样了，叶二舅觉得是时候可以讲究讲究了。
当然治理饶水的事情，他们新山关本来就占了便宜。去年航道一通，周边的边关哪一个不眼红？他也不好就这么直接一封奏折丢去给皇帝，“只能”选择写了家书给自己妹夫和小外甥。
反正全天下粮仓储存的改善方式是他妹夫弄出来的，反正他小外甥会时不时来一趟新山关的。
家里有人，不方。
不过这一次屠浩并没有准时出发，而是延迟了半天才登船，并且给叶二舅送了个领导过去。
叶二舅在码头上看到船队里一艘明显要做工精良很多的船的时候，还觉得有些奇怪，然后他就看到他老妻从船上走下来了，穿着一身京城最新流行的女子劲装，格外英姿飒爽。
叶二舅呆了呆：“夫人？”
叶二舅妈看到久久才见一次面的夫君也没啥表示：“没用的东西，连几只耗子都搞不定。”
作者有话要说：
安长县令w：鱼籽真好吃啊！
小耗子o》ェェェェ
第238章 家庭主妇（）
睡过一觉的屠耗子身体上的疲倦是恢复了过来；精神上的创伤却还远没有平复。面对神情激动的叶大花，他的反应很平淡：“哦。”
叶大花还在激动：“这崽崽就已经这么大了；若要是长大了，该多大？”怕不是要长到一两丈？
他爹的那条蛇不过手指粗细，身长才一尺多两尺不到；明显是小蛇品种。他这条蛇也不知道是从哪儿弄来的；怎么就差别那么大？
屠浩不耐烦：“我怎么知道？二舅的信收到才多久，赶着能弄到这么多蛇和黄鼠狼就已经很不容易了；你还挑什么？管它大蛇小蛇，能抓老鼠就是好蛇！”难道蟒蛇不是蛇吗？不带这么歧视的！
叶大花被说得一愣：“好像很有道理。”
“当然有道理。”屠浩三言两语打发了叶大花；转而和茅二攀谈了起来。
叶大花也不走，从屠浩的鱼篓里拿了一条小鱼；喂给自家蛇崽崽海鱼干。茅二这个人；他当然也认识。小时候屠浩在国子监里蹲监；他没少往国子监跑去探监。但要说他对茅二有多了解，那肯定没有，印象中就是个颇为知情识趣的舍监。
茅二现在已经是三十来岁的人了，只会比以前更加知情识趣；也不用人吩咐；自己就去左近的工棚处，搬了两张小马扎过来；递给叶大花一张；自己也坐一张，才说道：“我这次来；是为了养鱼的事情。”
他当初负责校办农场，还是得了屠浩的推荐。这份恩情，他一直记在心上。哪怕以屠浩的身份地位，根本就不需要他报答什么，他也尽力去做好任何一件和屠浩相关的事情。
然而茅二毕竟只能算得上是半路出家，还只能算是半个生意人，已经修成人形的耗子大妖都不用看他的脸，就能知道他心里面的大致想法，特别承情：“茅二管事有心了。”
国子监和江丹书塾合办的校办农场内的鱼塘，应该是这个时代最早的专业渔场。让人学会吃鱼，喜爱吃鱼是一回事情，要把渔业彻底形成市场，没有专门稳定的供应渔场是不可能的。
在养鱼方面，茅二这位可以当之无愧的专家，连万春庄都服气的那种。
屠浩这边各种疏浚或者挖掘运河，因为整体的水系和饶水相通，自然会给运河河段内带来丰富的水体资源。但是这些地方想要形成自己稳定的循环系统，并且能够有稳定的渔业产出，那么适当的人工干预，显然能够更快达到这个目标。
眼前这个湖面面积已经过百公顷，并且还在不断继续扩大，按照叶二舅的规划，最终会达到五百公顷左右的人工湖，仅仅作为操练水师的据点和饶水航道的终点站来说的话，实在是太可惜了一点。
最现实的问题是，哪怕现在饶水航道再怎么便利，朝廷也还是比较穷的，非常希望新山关能够自己解决一部分口粮。
新山关的水土摆在这里，哪怕有水了，大概也依旧只能种种南瓜。茅二的任务是把眼前的这片湖变成渔场。
这么一个任务，其实他派几个手下的技术人员过来就可以了。新山关可不是什么好地方，尤其是对比京城来说，差不多就是个不毛之地。他完全没必要亲自跑一趟。
新山关和江丹坡那边的生态完全不同，想要新建并且确保一个渔场的稳定产出，他最起码要待满一整年。在往后的数年内，还需要时不时过来才可以，实在不是一桩轻省的事情。
叶大花听着听着两人聊一些渔场的问题，甚至包括都周边后续的一些其它农业问题，也明白了茅二的用心。作为直接受益的一方，他倒是没怎么口头表示，只是转身就给茅二安排了一小队兵。
一方面是出于安全考虑。毕竟新山关数万人，若是算上一些厢军之类的辅军，人数还得翻一倍。在这个人数下面，良莠不齐是再正常不过的现象。兵痞无赖多不胜数。不然工兵营不会才成立没多久，就能有如此充足的人手，挖出这么大一个湖来。
另外一个方面是便于跑腿传话。茅二是外来人，不了解新山关，在行事和生活方面，总会遇到一些问题。有这些兵在身边，能够避免绝大多数的问题。
这些