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肥田喜嫁-第章

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    大哥洛文轩扯着嗓子冲着他的背影吼道。

    洛姗无奈,也没有什么好办法,回身取出那一印子玉米面,在心中暗自计算了一下,上下十几张嘴,恐怕这些食物也只够做一锅玉米糊糊将就着吃一餐。

    至于那一簸箕稻谷,现在才去舂米显然已经来不及了。

    端起这一印子的玉米面,洛姗寻思着还有什么能填饱肚子,一扭头,在墙角旮旯处发现了几个芋头。

    芋头这东西对于现代人来说,是好吃的食物,可是对于这年代缺少油荤的肚子来说,吃下芋头那可是一汪一汪的酸水从胃里泛酸出来,着实不是人们最喜欢吃的食物,但是特别管饱。

    但是到了今儿没有食物吃的洛姗来说,再没有什么东西,能比这芋头更适合的食物了。

    将墙角旮旯里的几个芋头都捡起来,找来一块麻布将芋头放进去,提到平日里清洗东西的沟渠旁,放在石块上用双手反复的揉搓麻袋,很快的,一个个白白净净的芋头就洗干净了。

    回到厨房里,李瀚思已经将水挑了回来,洛霜的柴火已经升起,锅里正冒着丝丝缕缕的热气。

    “姗儿,我娘知道你们今儿才分家,恐怕家里好些东西都没有,特意让我给你送来些面粉和油盐,你先将就用着,要是还缺了啥就告诉我一声。”

    胡蔓儿小心的将洛姗扯到角落里,将手中捂得严实的篮子递给了她。

    洛姗接过来一看,里面果然有一小碗的猪油、一小袋面粉和一些盐,当即眼眶就红了。

    就连邻里都知道自己家缺少这些东西,还特意送来,可是奶分家的时候,这些东西却丝毫没有分到。

    “替我向你娘亲道个谢,借你家的东西,过几日赶集后一定还上。”

    洛姗由衷的说道,心里暗暗的发誓,一定要早些挣到银钱,这些借来的东西,一定要记得还上。最最重要的是蔓儿她娘的这份心意,才是最最重要的。

    “你说啥见外的话呢,从小我可没有少在你家吃食。时辰不早了,我也先回家去啦。”

    胡蔓儿胡乱的和洛姗打闹着,试图减缓洛姗心底的愧疚感。

    “嗯,你也先去忙吧。”

    看着胡蔓儿远去,洛姗打量着手中的东西,试图将手中仅有的物品变出美味佳肴,还着实困难。

    “姗儿,正要准备做饭呢。”

    身后的呼唤让洛姗本能的回头,只见李家婶子正气喘吁吁的跑过来,看见她就急忙打着招呼。

    “李家婶子好,可不是吗,姗儿正在做饭呢。”

    正在旁边帮忙的李瀚思朝着洛姗这边看来,一抬头,正好瞧见了自己的娘亲,连忙赶过来:“娘,你怎么也跑来了!我说过了,忙完了就回去的。”

    “你这个傻孩子,扛着一口锅就走了,老娘在后面叫你半天你也不答应,害得老娘还追了半天。这不,眼看着洛三叔家分家,恐怕今儿这日子也来不及置办东西,想到前些天办酒席,家里还剩下了一刀子的腊肉,特意送过来,也算是今晚加一个菜。”

    大嗓门的李家婶子说话间,扬了扬手上那只剩下半块的腊肉。

    这半块腊肉呈长方形,果真如她所说只有半块,上面的瘦肉已经被取走,只剩下肉皮带着四指宽的肥膘,敦敦实实的大约有半斤重。

    “李家媳妇,你这样我们怎么好意思呢。”

    旁边正忙着的洛铁柱自然也听到了这些对话,急忙阻止道,想要推却掉。

    旁边也在一旁帮忙的李家表叔也说话了:“洛三表哥这是见外了不是?都是乡里乡亲的,哪家没有过困难的时候?今儿做表弟的给你一刀子的肥肉,改明儿你家杀了大肥猪,也还我一刀子肉不就成了!”

    旁边的另一个乡邻也开口帮腔了:“可不是,铁柱你就是见外,上次我家垒猪圈我正好伤了腿,不是也都是你帮忙垒上去的?大家都是乡亲,你就先拿来用,等到你家有了再还不就可以了。”

    这话也是这么一个理儿。

    无奈洛铁柱只得道谢,让洛姗收下了这一刀子肥肉。

    洛姗提着肉笑得眉眼弯弯,她还正愁今儿晚上这么多张嘴,手上又没有拿得出手的菜,这一下,倒是不用担心了!

    看着李家婶子远走,洛霜悄悄的凑了过来:“二姐,今晚有肉吃了呢。”

    洛姗用力一刮她的小鼻头:“别想了,这肉一共就只有这么一刀,那么多干活的人,哪里还有你的份儿呢。”

    这话立刻让洛霜的嘴一撇,可是想想也就释然了。

    不过却让洛姗萌生了另外一个想法。

    这肉都是肥膘,乡下人倒是正好喜欢,问题是如何做,才能够填饱这么多人的肚子,还要每一个人都吃得心满意足,就着实考验厨师的手艺了!

    这么一想,洛姗记上心头,很快就拿定了今晚的菜色,随手将围裙往腰间一系,开始将芋头取出,快速的切着丁,回头吩咐洛霜:“你赶紧的,将柴火加大些。看二姐今晚给你做几道好吃的菜色出来!”

    “好咧,二姐最厉害了!”

    洛霜对她可是万分的崇拜,自己的二姐总是最最厉害的二姐了!

    ——

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第70章 巧做无米之炊后() 
洛姗动作不停,快速的将已经浸湿的玉米面下到锅里,盖上锅盖。

    这是打算煮少量的玉米面粥垫垫胃呢。

    拿起李家婶子取来的一小袋面粉,洛姗倒进加了小半盆水的盆里,开始调和。

    其实在她的空间里,也已经收获了一大麻袋的小麦。可惜她却无法解释这些粮食的来源,不敢轻易从空间里拿出来。

    眼见得面粉调和成了一个柔和的面团时,洛姗也接过霜儿手中已经摘好的青菜,开始包包子,这包子自然是菜包子。之所以选菜包,自然也是为了省粮食。

    快速的剁好青菜,洛姗手上的动作飞快,手中的刀不住的在菜板上飞奔,剁馅儿、和馅儿、把面团切成团……一系列动作下来,很快的就到包菜包的工作了。

    “姗儿,这剩下的活儿就交给我来做吧!反正我也闲着没有事做。”

    旁边的李瀚思靠了过来,笑得一脸的腼腆,快速的捋起衣袖,开始洗手。

    “你会包包子?”

    洛姗怀疑的朝着他打量了片刻,这也难怪,在洛姗的映象中,好似这个年代的男子一般都习惯去做外面的工作,主张男主外女主内,即便有自己的爹和大哥都是习惯做灶上的活儿的,不过,她也怎么都无法将眼前的李瀚思与居家男人联想到一起。

    “自然是会的。我外婆家在镇子上开了家包子铺,每逢赶集日,就会卖包子……”

    李瀚思也没有多说,随即接过洛姗手里的工作,做在一旁开始包起包子来,还时不时腼腆的朝着她笑笑。

    看着对方比自己还要流利的包包子的动作,洛姗总算是放下了心。

    此时锅里的玉米粥也开始翻滚了,只是那玉米面放进一大锅水里,着实有些稀。把切成丁块的芋头倒进去。这玉米芋头浓汤虽然说是粗粮,不过却是能管饱的美食。

    趁着锅里在煮食玉米粥的时间里,洛姗又转头朝着那一刀肥膘肉下刀。

    细细的将菜刀给磨利了,洛姗用烙铁将皮上的毛去净,猪皮经过烙铁一烙,变得金黄金黄的,还带着烙铁留下的黑印子。

    再将这刀肥膘肉细细的清洗干净,先竖着切成了两块,将刀用烫水烫过后,才开始下刀。这么做,自然是为了防止肉块黏刀。

    笃笃笃笃!

    一连串的菜刀碰击菜板发出的轻快声响响起,很快的,这一刀肥膘肉就被切好了。

    这肥膘肉切得非常的薄,薄的透明,长度宽度都和一根牙签的长度相等,四四方方的透明的躺在洛姗的手里。

    洛姗满意的点点头。

    再把红薯粉浸湿,调制成糊状,这糊状明显的要比小麦面团要稀得许多,作用嘛,自然就是勾芡咯。

    抬头看看锅里的芋头已经熟了,粘稠的玉米粥里漂浮着为数不多的芋头丁块,很是刺激人的食欲。

    “霜儿,你把火熄掉,等一会儿再加柴火。”

    洛姗开始舀起锅里的玉米浓汤,随意的指挥着正在摘取蔬菜嫩叶的洛霜。

    洛霜此时的注意力根本就没有在洛姗这里,她的手在不断的摘着菜,一双大眼睛不住的扫视着另外一边喧闹的人群。那边正分成了两拨人,一拨人在原本的后院,此时的前院墙壁上开凿出一道门,一拨人在快速的临时钉门板。

    砰砰哐当哐当的声响不住的传来,响声一片。

    “欸!知道了,二姐您看他们怎么在钉两道门?”

    洛霜说话间,急忙退了柴火,指着另一边招呼洛姗。

    洛姗抽空扭头一看,随即就明白了过来:“那应该是准备用来圈鸡圈用的门。”

    其实洛姗还真的一语中的,洛文轩几人正在不断的丈量着,比划着,计算如何打开原本的院墙,扩建出一个小院子来……不过这鸡圈嘛,目前才三只鸡,路着实还长着呢。

    看来家里再建房屋是迫在眉睫的事情!

    洛姗很快将玉米浓汤舀起,洗净大铁锅,开始加水,准备蒸包子。

    李瀚思包包子确实厉害,不过这会儿功夫,面团已经所剩无几。而包子一个个皮薄馅儿大,显然是深谙洛姗的心思,用去的面粉着实不多。

    整整五个蒸笼的菜包子!看来今晚,怎么着也够大伙儿吃了!

    洛姗满意的笑了,将最后一个包子也放进蒸笼里,盖上盖子,然后仔细密封好,这才回过头来向李瀚思由衷的道谢。

    “谢谢你今天的帮忙,不然的话,我起码还得再弄两盏茶的功夫。”

    李瀚思也一脸的腼腆。

    逗得洛姗一笑,又急忙扭过头去,
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