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送离沈舒雨他们,白以倩回来卤肉店铺,继续开始指挥这店铺的下人,把剩下的猪头给剥离开来。
这肠子也需要清洗,今日她还特意招来一些工人,为明日的开业准备着。
“大家今日需要多多辛苦了,这日后辛苦的事情还很多,我们不能在自己身强力壮的时候选择安逸。
你们是我的第一批工人,这日后可是会变成老员工的。所以一开始你们就得把事情做扎实了。
要为以后的新来的人做表率。只要你们做的好,效忠与我,那我自不会亏待。”
“以半年为期,考核一次。考核内容以后我会制定出来。你们只要记住对待客人不应该只看身份穿着,都要以礼相待。
我不希望有人出现欺客之风,当然只要你们做的周到,若是客人欺负了,我也绝不会让大家白白的受委屈的。
明天开业,大家要齐心协力,不得有半点闪失。你们只要负责内堂,其他的事情有外堂的人处理。
内堂的一切食材关系都将前堂的客人,所以你们给我盯紧了,好了,你们继续做事。”
她还得去和前堂的掌柜和招待客人的小二。看看他们布置的怎么样?
白以倩来到前堂,看了布置,还不错。这只是开始,以后若这火锅店开起来,那就比这个要好多了。
“大家辛苦了,这布置的不错,为了明日,大家辛苦了,能承蒙大家与我共事,实在是小女之福。”
白以倩到来,这做活的人自然停下手上的事情,给白以倩问好。
“主子言重了,小的们自会全心全力的。再说,在主子底下办事,好处多多,谁不爱啊!”
也不知是谁,说话这么逗比,惹得在场的人哈哈大笑,他说的没错。
这夫人虽一介女子,可做事章程,虽说有些奇怪,但也能理解。
“好了,你这口才我喜欢,这招待客人,以后就有你来负责。对了,和你们说下明天的事情。”
白以倩让一个小二端来凳子,让大家围拢过来,再次详谈明日的事情。
福伯带着花缃翎的药回到王爷,这卤肉怕是冷了,他特意到厨房,将主子的那盘卤肉热过以后送到了宁璃笙的殿内。
“爷,这事夫人做的卤肉,您要不要偿偿呢!”福伯将卤肉端到宁璃笙跟前,将银筷递给他,让他品尝。
卤肉,这就是卤肉?!当初他吃的不是上心,所以对这味道不是很清楚。
只是如今失忆,这味道他更是不清楚了。宁璃笙夹了一块卤肉放在嘴里开始嚼起来。
“此物甚是不错,明日她的卤肉店开业,让府上的人伪装一番,省的有人扰乱了她的事情。
既然她这么辛苦,本王不便当面道贺。等婚事一过,本王也不必如此藏着?
此物就这一盘?味道极好,送进宫给他们偿偿。”宁璃笙此时想的是为白以倩招揽生意。
第249章()
可这东西王爷纵然喜爱,毕竟觉得有些上不了台面,和宫中那些御菜无法相比。
“怎么?还不去?!这可是她做的,难道还抵不过宫中的御厨吗?”
宁璃笙见福伯迟迟未有反应,便放下筷子提醒道。
“是是,老奴这就去派人送去,只是这要怎么和宫里的人说?”
总不能让他实话实说吧!可要说不好,会直接影响了夫人在宫里人的地位。
“就说是当初锦衣在清平县时,恰好认识这做卤肉的公子。就特意买了些回来,本王觉得不错,特意送来的。”
这点小事,还需他来说。宁璃笙不在理会福伯,继续吃着卤肉。
嗯,不错,过几天就能见到了。这进府的事情也应该安排的差不多了,那天拜堂前一定会将她送到府内。
她要抢亲一事,他定会等着。只是不知道她喜欢什么?
卤肉店开业,从一大早就有人在店铺门口,等着大白卤肉店开门。
“这怎么还开始呢!?也不知道这大白公子什么来历,这卤肉是何物?”
“在下也未曾听闻,听说可以免费品尝。若是喜欢,自可当场购买。”
门口等待的你人一句我一句的,说着这卤肉店的事情。
“听闻还有这什么会员制,也不知道是什么东西,只是听闻这大白公子除了卤肉店铺,还有火锅店。”
“你说的不错,听说前两天在万花楼,新歌几曲的秦姑娘便是他的人。
这会员卡据说用途很多,只要是大公子名下的,都可以用。我这次可是为了那会员卡的。”蓝衣男子说到。
“就是,听闻这会员卡级别越高,这折扣越大。大家在等等,听说辰时末就开业了。”
这也没多长时间,应该也快开门了,也不知道这门里到底有什么?
辰时末,只见卤肉店里终于打开了门,开门的是两个活泼可爱的小童子。
这童子迎上的第一客人,那就代表这一天的生意兴隆。若开门迎接的人是女子,那生意可就皇了。
只是这古人哪有女人抛头露面的,能有白以倩这样的是少数了。
“财门财门大大打开,金银财宝滚进来、口舌是非滚出去。财门”
两个小童子说着这招财的话,连说了三遍才从门内走出,接着出来的白以倩和沈舒雨。
“今日开业,承蒙各位观礼。这来的人数众多,请大家不要慌不要乱。
今日的卤肉只要进了这门,大家都可以免费品尝,不过总共只有十盘。
除了卤肉,还有卤肠。这卤肠是何物,大家请品尝过后再说。请”
白以倩做了个请的手势,将上门来的客人迎接进门。
“各位客人,本店只只供卤味,由于这准备的没来的及,所以才做了这两样。
日后,我店还有其他好吃的推出,今日大家先偿个味道。请”
众人进来,便先来到专门给客人品尝卤肉之处,这每人发一双筷子,让他们品尝。
只是有人来到品尝卤肠之处,绝大多数的人都避开了,只有少数的人敢于尝试。
“这都是猪头肉啊!没想到还能做的这么好吃。一块卤肉既然有这么大的乾坤。”
“就是啊!没想到啊!啊,你们怎么抢起来了。这要喜欢,就去买回去啊!走走走”
有人觉得要是品尝不过瘾,那就买回去吃个高高兴兴的。
“这卤肉味道极好,只是这不是猪肠子吗?能吃吗?你这口味还真重啊!”
有人来到正品尝着卤肠的人,这东西做菜也就算了,还有人吃的这么津津有味的。
也不知道这些人怎么夹起来的,放到嘴里嚼了又嚼,咽下喉这个过程是怎么做到的。
奇怪,实在是太奇怪了。只是真的有那么好吃吗?怎么吃这卤肠比这卤肉味道还好似得。
“各位,这卤肠的话,大家也可以偿偿。要买卤肉的请到这边来。”
沈舒雨来到中央,和大家说要买卤肉的到内堂的一处专门卖卤肉的地方。
这屋子里设置了一处台子,台子上摆了卤肉,砧板、刀子、还有几把大弯剪供客人选肉。
“大家要什么选什么,这价格不一。今日来的客人只要消费满十两银子一上,待到白天就可以免费吃一碗凉粉。”
“告诉大家一个好消息,刚才所说的火锅店,我们将在一个月后开业。
到时候定不负各位厚望,让大家体验一下不同的用餐风格,我们的宗旨是让客人用的欢心、用的开心。”
白衣倩正当大家购买的如日中天时候,来了这么个重磅的消息。
“今日全场卤肉八折,具体的算账小厮会和大家详说的。味道好不好,不是我说了算,大家带回去也让亲戚朋友们偿偿。
这蘸水的话,大家可以按自己的口味告诉他们,喜欢辣椒的就多放点,不喜欢的少放。
大家买了回去要是冷了,就蒸热一下,特别是卤肠冷了不好吃。
我初来乍到,还望各位多来捧场。下面的事情就由沈公了,这我也该回去。昨夜到今天虽然不做什么,但也是疲惫。
舒雨哥哥,下面的事情就麻烦你了,我先走了。”话到最后,突然来了个嗲声嗲气的。
正在给可人切卤肉的沈舒雨差点滑倒,你没看错,就是他。你问为何他在那儿切肉,那是因为白以倩答应了他会帮他追求袁雪儿。
“好这儿有我呢!你去吧!大体的事情,我也清楚了,回去休息休息。”
沈舒雨知道她这怀有身孕,不能如此劳累,让她回去休息也是好事。
“来来来,开业大酬宾,中午时奉上凉粉,每碗凉粉十文钱,今日开业只要八文钱。
当然这购买卤肉十两银子送一碗这事情不假,每加五两银子送一碗,味道的话按大家喜欢的告诉我们的店员。
我们店虽然才开业,根基善不稳定,不过,此店是我沈舒雨和这位夫人合开的。
这卤肉店新奇味道也好,这以后还会有大家想不到的,我们的店开门迎客,绝不会让大家失望的。”
主子应该不会怪罪吧!?
第250章()
白以倩回到别院,凌云凤已经在门口等着她。那责怪的表情已经布满了脸上,见到她回来,恨不得拿根棍子给她吃吃细棍炒肉呢!
“终于知道回来了?!这正夜未归的,不知道的人还以为你的卤肉店开业了?!”
虽然很想责怪,却不忍过多的责骂,只是嘴上说几句。
凌云凤和白以倩一起走进别院,徐骞正和楚管事一起打理着别院。
“爹,我回来了,娘我才刚回来,她就骂我一通,人家都快要难过死了。”
这白以倩还能等他开口,就自主的说着她娘的不是。
“你这丫头,还有理了呢!娘给做了些点心,吃过以后再睡。自己怀有身孕,还事事自己操心,也不知道你是怎么想?”
凌云凤实在不知道这事情有下人做了就是,