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周氏是不敢违背林老爷子的，虽然她一粒粮都不想给林秀，但是张氏悄悄跟她说的，还是得说到做到，逼得太狠了，林秀撕破脸不要，林家在村里可就成笑话了。
也因此，周氏拿着钥匙，到上房隔壁屋里开锁，数了四担谷子给林秀，边上的苞米碎麦面什么的，又按照周氏的分法，各装了一斗。
谷子稻米，实际米是这里的主食，麦子面粉为辅！只不过不是费力气的日子，白米饭基本是不会吃的。
林秀跟吴氏抬着三房这些吃食回屋！虽然没吃早饭，可竟然觉得有使不完的力气。
来回几趟才把粮食都搬回了三房，林辰也醒了，帮着把东西在屋里码好！然后林秀装了些谷子给吴氏，让吴氏除壳！今天三房这早饭就吃成早午饭，吃顿好的！
第17章 山核桃（）
吴氏还以为林秀说的是要吃白米饭，毕竟白米饭难得，日常也不是这个时候吃的！不过还是拿着谷子去除壳，在这里，稻谷收回来都是带壳的，除壳那都是手动一粒粒的。
昨晚上事情多，那带回来的山核桃还没处理呢！
林秀想到以前吃过的山核桃闷白米饭，然后做成坚果饭团，可好吃了。一想到，就觉得口水都流出来了。
林秀把昨天去村口小溪洗核桃的时候淘的沙拿出来，放到锅里铺上，然后下面烧着火，还喊了林淼来帮忙烧火。
“秀儿姐，你这是干啥，饿急了也不能吃沙子啊！这沙子可不能吃！”林淼正好一早上喂完了鸡鸭猪，林秀一喊就来了，可一看林秀要炒沙子，那不是脑子进水了么。
“淼淼，还记得我昨天跟你说的么？”林秀一笑，用锅铲抄着锅里的沙子，先烘干里面的水分。
昨天说的？哦！昨天林秀在林淼耳边说的，让她晚上去灶房，有好吃的给她！可惜昨晚闹成那样，林淼被胡氏拘在屋里不说，林秀估计也不可能大半夜鼓捣吃的了。
难道这是昨天林秀说的好吃的？
“二姐姐，这沙子能吃？”但是林淼现在带着怀疑啊，沙子不能吃啊，她又不是傻子！
林秀看锅里的沙干的差不多了，对着林淼一笑，在她的惊讶中把昨天淘洗过的山核桃倒了半篓子到锅里的沙子里面。
然后林淼就见着林秀时不时的翻几次，看林淼看的目瞪口呆的，“淼淼，看着火，不能太大，不能太小！”
“哎！”林淼忙到灶膛后把火压小点，“秀儿姐，你这沙子炒果核，是个什么名堂？”
“这个可不是果核，这个是核桃！”回答林淼的不是林秀，而是洗漱完过来的林辰，真心话，他饿了。
“姐，你用沙子炒核桃做什么？”
“这核桃啊，太硬！你昨天不是砸不开么，我想了下，咱们用沙子跟炒瓜子似的，给它把皮炒熟透了，再剥，肯定好剥一些！”林秀一边盯着锅里的核桃，一边伸手拿起一个放嘴里咬一咬，看壳子松动些了没。
“核桃？二哥，是桃子的核么？我怎么没见过这种桃子啊！桃子的核真能吃么？”林淼睁着双大眼睛，问林辰。
在她眼里，这肯定是林辰发明的新东西，林辰可是识文断字的，上了好几年学呢！
林辰摸了摸头，“这个……反正还挺好吃的就行了！”
“阿辰，我让你找的小锤子呢？”
林秀见核桃差不多了，来试试，看看里面怎么样，还吩咐林辰找把小锤子的。
铁器在这里可是值钱的，不过好在林家田地多，林老爷子也会点木匠活，家里这么些个工具都准备的挺齐全的。
这不，林辰得了林秀的吩咐，到放工具的地方翻翻捡捡，还找出来了。
“姐，在这呢！”
等林辰拿出锤子，林秀找了个木凳子，放上面，轻轻一砸，果然壳就裂了，然后拨开。
整块的核桃肉，林秀忙剥开一块喂给了林淼，“尝尝……”
林淼还没看清，被突然喂了这么个东西，有点温温热，嚼了几口，随后眼睛一亮，“秀儿姐，咋这么好吃呢！比过年吃的瓜子仁还好吃！”
林家别看周氏做法扣，但是实际家底子是够的！只不过林老爷子小时候受过苦，周氏也是穷人家的闺女，还是老大，因此管着林家日子过的紧巴巴的！
可即使这样，林家过年还会买点小零嘴，虽然这些轮不到他们吃，都是招待回门的姑奶奶的。
不过谁家都是这样过的，过的都是面子么。
不过这样也说明，这核桃仁确实是风味俱佳啊！
林秀也不回，又敲开几个，然后姐弟三个人手一个剥开就吃，林秀林辰没吃早饭，这一吃，停不下来！
不过吃了几口，嘴巴里面有些犯苦。
这也算野生山核桃的弊端了，不知道把核桃仁剥出来拿糖裹了味道怎么样。
林秀又让林淼继续烧火，让林辰负责剥炒好的核桃，她继续炒剩下的半篓子！
因此等吴氏端着除好壳的白米过来的时候，见到的就是姐弟几个一边干活一边往嘴里丢着什么吃食。
林秀见吴氏进来了，也抓了一把核桃仁喂到吴氏嘴里，“娘，您也尝尝，垫垫肚子！”
吴氏猛被塞了一嘴，只得捂着嘴吃，香酥可口的，吃着还有点生花生的感觉，但是重点是，可以大口大口的吃啊！家里什么时候吃的能这样敞开嘴吃了。
林秀见锅里的另外半篓子山核桃也差不多了，赶忙盛起来，把沙也盛出来找个大碗装好，下次还用咧。
然后把锅洗刷了一番，再把吴氏洗好的白米放进去，添上水，把之前林辰和林淼剥好的核桃仁里面的碎屑和块头小的都丢进去，然后盖好锅盖！灶膛里塞上柴火，等着坚果饭熟。
“秀儿，这是昨天你们捡的？”吴氏吃了两嘴就打住了，本能的留下来给孩子们。但是忍不住拿起一颗核桃仁仔细的端详，眼神里写满了，怎么那苦涩又木的果子里面的核竟然包着这样的美味。
“娘，这还能有假！等米饭熟了，您尝一口，更香！”林秀一边把大块的核桃仁挑选到一旁，一边回着吴氏的话。
吴氏朝着林秀宠溺的一笑，“成！娘等着吃！”
林辰甩了甩拿锤子砸核桃的手，这重复性的砸啊砸，手腕有点酸，“姐，这核桃这么好吃，咱再去捡吧！娘不是说南山一大片么！”
林秀的话才完，林淼剥核桃的手一怔，“咋，秀儿姐，这是你们在山上捡的？”
林秀麻利的分拣核桃仁，不见丝毫停滞，像是毫不在意的回道：“是啊！山上捡的，没想着能这么好吃！”
林淼若有所思的看了看林秀，又继续剥核桃，没说什么。
第18章 周氏要作妖（）
林秀看了林淼一眼，见她继续低着头，忙对着林辰说：“这核桃我看看能不能做成核桃饭团，要是明天天气好，咱们早点出去，去南山看看！这样早上就不用做饭，可以吃现成的饭团了！”
“姐，饭团是啥？”林辰一边点头，一边问。
林秀仔细想想，这饭团吧！其实就是日餐里面的寿司！林秀还记得在现代第一次吃寿司的时候，看到身边朋友们各种吹捧，她不得不含着那冰冷的米饭硬吞下去，然后点头“确实好吃啊！”
但是天知道她当时的想法是，为什么咱们大天朝的剩饭剩菜拌一拌了弄个海苔片滚了切了就成了所谓的美味寿司了！她还是爱吃热乎的啊！
不过后来总是到处跑，也难得每顿都吃上热乎的饭菜，这冷冰冰的寿司带起来方便，吃起来也方便，竟然慢慢也觉得味道不错了。
于是林秀自己后来还自创了一种坚果饭团，放上各种坚果，譬如榛子，碧根果，夏威夷果等等，还放上椒盐，做出的坚果饭团，裹上一大片海苔，吃起来也是香酥香酥的。
想到这里，林秀不自觉舔舔嘴，马上又能吃到好吃的坚果饭团啦，虽然可能要改良下。
于是笑了笑，“待会你就知道了！”
几个人说说笑笑又吃吃，很快第二锅核桃已经剥完了，而林秀也已经闻到米饭煮熟的香味了。
因为是大铁锅煮饭，锅底会有锅巴！因此闻着核桃和米饭的香味以外，还闻到了锅巴的香味。
“娘，您等着我给您露一手！”林秀忙起身，又对着林淼道：“淼淼，你也别走了，尝尝姐的手艺！”
说完林秀揭开锅盖，果然一粒粒白生生的米饭熟的透透的，泛着光泽，核桃碎们已经均匀的散布到米饭中。
林秀用锅铲把米饭沿着锅巴轻轻的铲起来用大碗装上，然后沿着锅巴边缘，淋上一圈油，很快就闻着焦香味，混着和菜籽油的清香，闻着都肚子饿了。
林家吃白米饭的时候是有的，不过轮到孩子们吃的时候都是垫底的，锅巴冷了咬都咬不动，因为林家的小辈是不爱吃锅巴的！
看到林秀把锅巴淋了一层油，又轻轻铲起来一块块翻个面煎一煎，林淼忍不住问：“秀儿姐，你这锅巴真香！可锅巴这么硬，你还费这多油！还不如拿来炒油油饭呢”
吴氏也道：“是啊！闻着香，可你奶要是看见了，肯定说你！”
林秀小时候在孤儿院，经常饿肚子，可里面有个护工，厨艺算不上顶好的，可那心思特别巧！那时候院里还很穷，电饭煲之类的总是不够用，有一次那个护工就用一个铁锅煮饭给她们几个吃。可是铁锅煮的饭有锅巴，那个护工就用猪油剪锅巴，还放了猪油渣，比这个更香！林秀想起来都觉得馋得慌，不过现在想来像是上辈子的事情了。
“淼淼，我这个锅巴，可是有名堂的！”林秀一边说，一边用锅铲盛起意小块递给林淼，“你尝尝，看还是不是又硬又老！”
林淼是不爱吃锅巴的，不过锅巴上有油，舔点油也是好的，就接过来，一咬！顿时眼睛就亮了，又咬了两口，一块锅巴就完了！
吃完还不忘砸吧下嘴，