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男子从账本中抬头看到是唐言蹊一个年轻的姑娘，不知道她的来意，便把她上下打量了一番，说：“老夫便是掌柜，小姑娘找老夫有何贵干？”
唐言蹊朝他一笑，用尊敬谦卑的语气不卑不亢地说道：“我这里有一个新奇的点心方子想要出售，不知道掌柜是否有兴趣？”
掌柜虽然面容严肃刻板，但并不是个看不起人的，虽然唐言蹊看起来过分年轻了，说话没什么说服力，他心中也不信一个年轻的小姑娘能有稀奇的点心方子，但他并没有直接拒绝唐言蹊，而是说：“醉香楼虽然算不得什么大酒楼，但老夫敢说，这天下绝大多数糕点醉香楼都能做得出来，不知道姑娘要卖的糕点方子在不在醉香楼能做的范围内？”
掌柜说得很客气了，但话里话外都在怀疑唐言蹊的方子并不是独一无二的，他们醉香楼很可能就有。
唐言蹊听出来了，但她不生气，而是微微一笑，说：“既然掌柜怀疑，不如让我先做出来让您看看？”
第45章 色、香、味俱全（）
掌柜点点头：“那就麻烦姑娘了。”说着招手让一个小二过来，让他把唐言蹊带到厨房里做糕点。小二虽然不明白掌柜为什么轻易让一个外人进入厨房重地，但他还是恭敬地遵从了掌柜的吩咐，把唐言蹊带到厨房里一个比较空闲的灶位旁，说：“这位姑娘请自便，需要什么可以询问这里的学徒，他们知道各种材料放在哪里。”
唐言蹊朝他微笑，说：“多谢这位小哥的指点，我不会客气的。”
厨房里正是热火朝天的景象，七八位满头热汗的大厨紧张而有序地各自站在自己的灶头旁，锅铲上下翻飞，各色菜肴便源源不断地做出来；而十几个学徒则手脚飞快地洗菜、切菜、摆盘、给大厨打下手等，全都忙得团团转。
唐言蹊看到好不容易空出来分给自己的一个灶头，莫名地有点心虚，不过既然是掌柜的吩咐，她就坦然了，反正自己手脚麻利做得快一点，尽快把锅还给他们就行了。
她问厨房学徒拿到了白糖、小麦粉、糯米粉等材料，便把白砂糖放到温热的水里搅拌融化，等白砂糖完全融化到温水里肉眼看不见了之后，再把糯米粉和小麦粉分别加入到糖水里搅拌均匀，直到把所有颗粒都搅融成面糊状，然后倒入食用油，彻底把油和面糊搅拌均匀，最后再在蒸盘里涂上一层油，把桂花塞在蒸盘上，再把搅拌好的面糊倒入蒸盘，最后在面糊上再撒上一层桂花，做好这一切之后，静置三刻钟。
在等面糊静置冷却的三刻钟里，唐言蹊没有事情做，便站在一旁看厨师们做菜，他们在大厨房里做菜，一般都是做的大众菜色，不存在有秘方的状况，因此并不怕被唐言蹊偷师，唐言蹊便一直厚着脸皮看了，她自己虽然喜欢吃，也能做出味道不错的菜来，但却并不喜欢做菜的，因为做菜太累了，只看这些厨师们一手拎着锅铲，一手提着锅，上下翻炒，左右忙碌，满头大汗，就知道他们多辛苦了，唐言蹊很佩服这些能把做菜当职业的人，真是太有毅力了。
醉香楼的生意很好，这些大厨们便一刻也不得闲，但因为做惯了，却是忙而不乱的，偶尔有厨师在等菜熬煮过程中有一点空余的时间，看到站在一旁显得很闲的唐言蹊，便好奇地询问：“这位小姑娘你是干嘛的？跑来厨房发呆了？”
唐言蹊闻言回答道：“不是发呆啊，我是来做糕点的啊。”
“糕点在哪呢？拿来给老子尝尝？看你叔叔给你点评点评！”胖大厨边拿起肩膀上的毛巾擦汗边说笑道。
“还没有入锅呢，要先等等，做好了一定让您尝尝！”唐言蹊有些不好意思，这个胖大厨胖乎乎地对她挺友好的，但她的桂花糕还没下锅。
“哎呀，小丫头做的是什么稀奇糕点啊？很难做啊？需要花这么长时间？我似乎看到你都进来好久了！”胖厨师一边忙着炒菜一边说。
“并不难，只是需要些时间，很快了！”唐言蹊说道，她把冷水倒入锅中，烧开之后，再把蒸盘放入锅中慢慢蒸。
三刻钟之后，桂花的香味就飘了出来，蔓延在厨房中，钻进每个人的鼻子，居然把各种菜色的香味全都掩盖了过去。
厨子的鼻子最灵，已经有鼻子灵的厨师问道：“好香的味道！谁拿桂花做了什么菜？居然这么香！”
“老洪头！可是你做的桂花小排骨？还是桂花虾仁？！”
“没有啊！老子今天没用桂花做菜！”
“那是谁做了！”
一众厨师耸动着鼻子到处嗅闻，循着桂花香，最后不约而同看到了站在一旁显得无辜极了的唐言蹊。
“小丫头！莫非是你干的？用了桂花？做了什么好吃的糕点？”胖大厨把做好的一锅菜飞快地盛到盘子里，把锅一扔，就跑到唐言蹊身边，好奇地盯着还在冒白气的锅看：“怎么还没蒸好吗？叔叔都闻到香味了啊！”
唐言蹊微微一笑，说：“好了，等凉凉就可以端出来切成块吃了。”
唐言蹊灭了火，揭开锅盖，用湿抹布垫在蒸盘边上，一鼓作气把蒸盘端了出来，随着蒸盘被端起，一股白雾顿时升腾而起，霎时间浓郁的桂花香扑鼻而来，比刚刚那种淡雅更浓了一层，多了一种糯米的清香。
两种诱人香味结合在一起，让人忍不住口舌生津，味蕾开始蠢蠢欲动起来。
“哎呦，我的乖乖！这点心可真好看呐！漂漂亮亮的看着都不忍心吃它了！”胖大厨看到唐言蹊从锅中端出的水晶桂花糕，满眼惊叹地夸赞道。
顿时，所有能挤出点时间的大厨和学徒都跑了过来，围着水晶桂花糕啧啧称赞：
“真是挺好看的！晶亮晶亮的，跟桂花开在白玉石一样！”
“这种桂花糕没见过啊，是最新出的方子？”
“看是好看，闻也好闻，就是不知道好不好吃？”
唐言蹊找了把菜刀，小心翼翼地把水晶桂花糕切成整整齐齐的小方块，叠在几个青花瓷的素雅盘子里，晶莹剔透的糕点和淡雅清亮的盘子相映成辉，几乎是艺术品一样，让人看着就心生欢喜。
一托蒸盘的水晶桂花糕装了好几个盘子，唐言蹊见大家都眼巴巴地看着，垂涎欲滴想吃又不敢上手的样子，便说：“你们要想试试就吃吧，只是要留一盘给掌柜。”
话音刚落，几个大厨便立刻伸手拿起一块水晶糕尝起来，他们是专业的厨师，品尝什么东西自然不会狼吞虎咽，因此个个都小心翼翼地咬上一口，便闭着眼睛细细地品味起糕点的味道来。
而掌柜在外面也闻到了水晶桂花糕的味道，不用唐言蹊去叫，他就自己到厨房里来了，看到几个厨师已经围在唐言蹊旁边津津有味地吃起了新糕点，他便也迫不及待地要尝一尝。
等他一看到水晶糕，便是眼前一亮，凭着这糕点的卖相、香味，就算味道不是很好，也定会让人趋之若鹜，这糕点方子他要定了！
拿起一块尝尝，掌柜更是惊喜：这色香味已经俱全，可以把它打造成醉香楼的招牌点心了！
第46章 欢喜冤家（）
“怎么样？”唐言蹊见掌柜脸上虽然没有表露出满意的神色，但他眼中的光亮已经暴露了他的真实心思。
果然，掌柜点点头，慢条斯理地吃完手中的那块糕点，才说道：“不错，这确实是很不错的点心，味道和卖相都很好，不怕卖不出去。”
“那当然，掌柜可以把它打造成稀少珍贵一点的高级点心，做成醉香楼独一无二的特殊糕点，想必能赚得盆满钵满。”唐言蹊笑眯眯地说道，她自然也知道掌柜这个老谋深算的商人肯定也会想到用这个卖点来做噱头，于是她就自己先提出来这种水晶桂花糕的前景有多好，这样可以提高方子的价格。
掌柜刻板严肃的脸破天荒地缓和下来，他没想到唐言蹊一个小姑娘也想得这么深远，把自己得打算都点出来，果然是人不可貌相，她既然能一个人出来卖方子，肯定是心中有沟壑的女子。
掌柜见唐言蹊言谈举止间不卑不亢，自有一种不急不缓的气度，即使穿着朴素无华的布衣，也完全没有贫民百姓那种卑微和胆怯。掌柜在区沧县做了几十年的生意，见过各种各样的人，此番见唐言蹊一个小姑娘都能头头是道地和自己打交道做生意，便不由自主地对她另眼相看起来，又见她气度不凡，不像寻常人家的女儿，便以为她是哪家落魄了的高门贵族的后代，而这水晶桂花糕自然也是她家族中的独有的珍藏点心方子，只是家族败落后为了升级只能卖了换钱
唐言蹊并不知道掌柜在心中已经给自己脑补出了一个合情合理的背景，反正她的目的只是把桂花糕的方子卖出一个大价钱，因此便很直接地说了：“看来掌柜挺满意我的方子，不知道掌柜愿意出个什么价钱？”
掌柜刚要说话，突然一个洪亮的声音就从厨房门口响起来，震得唐言蹊的耳膜几乎都穿了：“嘿嘿！田掌柜啊，今儿做了什么新鲜菜啊？闻着挺香的，快端出来给大爷我尝尝！”
唐言蹊转头一看，只见一个体壮如牛、身高八尺的黑脸大汉站在厨房门口笑眯眯地往里看，要不是他穿着富贵，脸上有笑容，别人一看到他，肯定以为他是哪个山头下来的土匪，壮得吓人。
唐言蹊猛一看到他都有点吃惊，因为他的身材实在太高大了，在这普遍营养不良的时代，很少人能长得这么高壮，都一米九快两米了，他往那一站就跟座小山矗立在那一样，小孩子都会被他吓哭。
掌柜似乎跟大汉很熟，见他问便说道：“没做新鲜的菜色，只是做了种新鲜的糕点，叫做水晶桂花糕的，熊爷有没有兴趣尝尝？挺好吃的。”
那位熊爷一听是糕点，嘴巴一撇，一脸嫌弃地说：“原来是糕点，那我不要了！甜得腻死人，娘们才喜欢吃！爷们