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在祖父、外祖父的影响下，海明威从小就对战争表现出了浓厚的兴趣，他喜欢阅读军事方面的历史书籍和《旧约全书》（其中有不少战争故事）。年幼的海明威对当时的几场战争特别重视：1898年的美国—西班牙之战，1899年至1902年英国与布尔人的战争，1904年至1905年的日俄战争。他搜集了有关这几场战争的图片，常常独自欣赏。
除了战争以外，另外一件事也是需要拿枪干的，那就是打猎。海明威之父全面培养了海明威对渔猎的兴趣。这位优秀的大夫一方面热心于对人类救死扶伤，另一方面，一有空闲时间就喜欢捕杀野兽禽鸟。海明威最早的血淋淋的捕杀表演是在六岁，当时，他在学校柴房里捆住了一条睡着了的豪猎，然后用斧头十分残忍地把它砍成了碎块。青少年时代，海明威每年都要随父亲外出钓鱼、打猎。中学时代，他甚至因为打死了一只禁猎的蓝色苍鹭，差一点被逮捕入狱。
第一次世界大战爆发后，海明威对烽火连天的欧洲战场十分神往，甚至为此而放弃了保送上大学的机会。因为眼病，他几次申请入伍都被拒绝。但他还是参加了密苏里国民自卫队，并接受了六个月的军事训练。当时的海明威年轻气盛，傲然视物，给朋友们留下的印象独特而鲜明：
他真象一头野马，桀骜不驯，傲然户外，昂首
长啸，警惕地注视着一切陌生的人。
1917年12月，经人指点，海明威报名参加了对视力要求不高的红十字救护车队，尽管不能参战搏杀，但对海明威来说，能到血肉纷飞的战场上去，总比呆在歌舞升平的美国大陆让人兴奋和感到刺激。
1918年5月23日，志愿军少尉海明威乘坐“芝加哥”号去法国，在船上，当别的乘客都因为旅行平安而相互庆贺时，海明威却倍觉扫兴，因为他期待中的敌人的潜艇一直没有出现，没有枪炮、鱼雷的袭击，航行也太乏味了。为了补偿这种刺激，到巴黎后，哪里有炮击，哪里有火光，海明威就驱车往哪赶。
作为一名非战斗人员，海明威虽然身处硝烟弥漫的前线，干的却是一些非枪非炮的事。“我常静静地坐在一条挖得很好的战壕内，一个地下掩蔽部前面，那儿离皮亚韦河二十码，离奥地利守卫线四十码，偷听一些胆小鬼们的哭泣抱怨声。……我能做的也就是开办一个收容所，给那些在前线的战士们、伤兵们分发一些巧克力糖和香烟。”这种默默无闻的工作自然不能实现海明威自童年以来的战争梦想，他渴望流血，渴望展示自己作为硬汉子的勇敢和刚强。
机会总算来了。1918年7月8日午夜，海明威在皮亚韦河畔的福萨尔塔上演了他参战后的辉煌一幕。当他在战壕内分发巧克力糖时，奥地利人打过来的一颗巨大的迫击炮炮弹在他身边八英尺内爆炸了，强大的冲击波把他击倒在地，身上盖满了飞起来的土块，他身边的两个意大利士兵当场被炸死了，还有一个士兵伤势惨重。海明威苏醒过来后，尽管他也伤得不轻，但立即背起那位伤得更重的意大利人跑向地下掩蔽部的急救所，在途中，他又多次被后面追过来的机枪子弹打倒。到急救所时，海明威已血肉模糊。医师初步检查的结论是，海明威身中二百多块弹片，有二百三十七处伤口 （后来有人估计是二百二十七处）。
对于自己的参战和流血负伤，海明威表现出了激昂的爱国主义精神。他曾经写信给父母说：“我们都准备献出我们的生命，但只有少数人中选，对这些少数被选中献出了生命的人，也无需给予殊荣，因为他们是幸运儿……为祖国而献身的人的母亲是世界上最值得骄傲的人，也是最幸福的人。”为了表彰海明威的勇敢和舍己救人的精神，意大利政府向海明威颁发了银质英勇勋章，并在正式荣誉奖状上高度评价了他的勇敢行为：“他在遭受敌人许多弹片的创伤后，不是先考虑自己，而首先以高尚的兄弟情谊，向同时受重伤的意大利伤员伸出了救援之手，而且他让这些重伤员先撤离之后，他自己才撤退。”在美国国内，由于海明威是第一个在意大利负伤的美国人，而且身中二百多块弹片尚能奇迹般地不死不残，使得他的英雄事迹得到了广泛的宣扬，同时也在美国公民心目中，第一次树立了硬汉子的形象。
对于崇尚战争和暴力、迷恋渔猎、尚战好斗的海明威来说，伤痛和意外事故并不是什么值得大惊小怪的事情，事实上，伤痛和意外事故象影子一样地伴随了他的一生。早在幼年时，他曾口含一根棍子跑下小山坡，结果摔倒了，棍子戳入他的喉咙，把部分扁桃体都捅出来了。尽管如此，海明威在意大利前线的受伤，对他的一生仍然产生了重大的影响，成为他生命中的转折点之一。他经历了战火的考验，用行动证明了自己的英勇形象，对自己的勇敢，和应付困难的能力充满了信心。同时，受伤也使他认识到，他可能死去，更有可能活下来，他是不可征服的，应当与命运搏斗，而不是向命运低头。他已经经受住了迫击炮和机关枪的考验，再没有什么东西可以杀死他的了。
压力下的优美风度
除了战争以外，其它任何带有暴力色彩的事情，都为海明威所忠爱，他喜爱挑战和竞争。在父亲的培养下，海明威从小就热爱打猎、钓鱼，稍大一点以后，他迷上了拳击，到过西班牙之后，又对斗牛如痴如醉。
海明威一生都以拳击手自翊。并对自己的拳击水平非常自信和得意。中学时代他就与伙伴们拚命地练习，期望有朝一日叱咤拳坛。步入文学界后，他曾经兴致勃勃地教庞德等人拳击，同时，他也热衷于与人进行拳击比赛，在痛打别人和被别人痛打时，寻找快感和刺激。此外，他常常用拳头来捍卫自己的名誉，在他的双拳下，曾经倒下过许多作家、诗人、出版商。即使在声名远播之后，类似的斗殴还发生过多次。在海明威看来，用硕大的拳头教训那些诽谤自己的人，是再合适不过的了。
1923年夏天，海明威与两位第一次出版他著作的出版商比尔·伯德和罗伯特·麦克阿蒙一起到西班牙旅行，此后，他曾多次重返西班牙，原因很简单，他迷上了那里的斗牛。他发现了斗牛运动的悲剧性和美学意义，“它并不像人们经常说的那样残酷，它是一幕伟大的悲剧——是我见到的最漂亮的事物，它比干其它任何事情需要更大的勇气和技能，特别需要勇气。就像在一场大战中坐在场外看戏，对你来说就什么也没有发生。”他迫不及待地投身于这种运动，在与公牛的生死搏斗中，研究和理解死亡的本质：“这里是你能了解到生与死的唯一场所，在战争已经过去的今天，暴死往往发生在斗牛场。我打算去学，去写，从非常简单的事情开始，所有事情中最简单和最基本的事是横死。”
海明威曾体会到战争与创作的关系，他说过：“是拿破仑教会了司汤达如何去写作”。而现在，海明威又发现了斗牛与创作的关系，认为作者应和斗牛士一样，按自己的风格去写作、去生活。他告诉作家菲茨杰拉德，斗牛不仅需要勇气，也需要一种更重要的但很少外露的气质，他称之为“压力下的优美风度”。他认为斗牛士通过征服恐惧来支配死亡，就会从死亡与恐惧中解脱出来，”斗牛是艺术家面临死亡威胁的唯艺术，在这种艺术中表演精彩程度取决于斗牛士的荣誉感“对斗牛运动的狂热爱好，使海明威成为斗牛运动的鼓吹者和宣传者，随着《午后之死》等大量描写斗牛运动的小说问世，这项充满“甜蜜的”血腥味的残酷运动在全世界声名大振。为此，西班牙人至今仍在感谢海明威。
第一次世界大战之后，除了作为驻欧记者报道土希战争之外，海明威并没有转入到别的什么战争中去，但伤痛却不停地在折磨他，因为意外事故经常光顾这位似乎连迫击炮弹和机枪子弹都打不死的硬汉子。1922年4月，他采访意大利热那亚的国际经济会议时，卫生间里的热水器突然爆炸，飞溅的金属碎片击伤了海明威。1927年海明威与他的第二位妻子波琳度蜜月时，他的脚被割破，感染了炭疽杆菌后红肿起来，迫使他在床上躺了十天。同年12月，一天夜里他给儿子邦比把尿时，邦比的手指甲戳进了海明威那只视力正常的右眼，在瞳孔上划了一道半月形的伤痕，影响他的视力达几个星期。1928年3月，海明威被掉下来的卫生间的天窗砸破了头，致使小动脉破裂大量出血，缝了九针之后，在眉毛上留下了一条长长的疤痕。1930年8月22日，海明威骑马穿过一处牧场的密林时，马脱缰狂奔，他的四肢和脸部被树枝划破，腿上穿了一个洞，脸上缝了十四针。两个月后，11月1日，他驾驶的福特无后坐篷车发生车祸，右手臂严重骨折，右手三个手指头折断，左腕和右手一共缝了十六针。
1936年7月，西班牙内战爆发，海明威立即全身心地投入到了这场反法西斯的战争中，他坚定地站在共和派一边，捐钱、捐救护车，为共和派做了力所能及的一切，他与荷兰电影导演约里斯·伊文思合作拍摄了纪录片《西班牙的土地》，讴歌西班牙人民的正义斗争，揭露和谴责佛朗哥和德、意法西斯军队的战争暴行。作为北美报纸联盟的战地记者，海明威深入战争的最前线，报道火线上的消息，这从他的一则战地通讯中可以看出来：
第一次的进攻发生在塔胡尼亚河畔英拉塔防区那些灰色的密
布橄榄树的起伏的山丘之间，我和朋友伊文思一起，准备拍下战斗
中步兵和坦克的镜头。我们跟在步兵后面走，眼看坦克船儿似的爬
上陡峭的山头，进入阵地，于是就拍下这些镜头。
通过大量类似的战地通讯，他抨击了法西斯胜利者卑劣的动机——