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柳五儿的魂差点给吓没了，强忍着捂着嘴，这才没一下尖叫出声。屋里黑暗中那个人赶紧说：“别怕，是我！”
柳五儿这才听出屋里的人是宝玉，她赶紧跑到外间，提了一盏灯进来。一进屋，柳五儿立刻黑了脸，只见贾宝玉正穿着一身纱质的亵衣，趴在自己床上。卧榻旁边，还靠着一副拐杖。宝玉睁着一双大眼睛，用一副很怪异的姿势趴着，然后撑起上半身，极其无辜地看着柳五儿。
柳五儿心里有一个声音在咆哮，尼玛啊，宝玉同学你能不能在男女关系上注意一点儿——眼下贾宝玉这幅样子，若是被人撞见，知道实情的，自然晓得宝玉只是记挂着蒋玉菡的消息，甚至不顾自己的伤势，强撑着过来问；不知道的，肯定就会认准了柳五儿与宝玉有私情。
柳五儿赶紧将门掩上，低声说：“宝二爷，您伤势怎样了？”
宝玉叹道：“我的伤并没有怎么样？你倒是快说说，那琪官……那蒋玉菡究竟怎样了！”
柳五儿心里立刻恨得痒痒的，心想，姐一条小命差点丢在忠顺王府，您老人家倒好，一见面就只顾得上过问你那相好的。不过她口舌便给，当下巴拉巴拉地就将蒋玉菡被忠顺王爷带回府，继续受忠顺王爷宠爱的事儿给说了。而她自己逞强参加厨艺考核的事儿，柳五儿硬是给忍住了没说。
贾宝玉听了，便叹道：“蒋玉菡出淤泥而不染，濯清涟而不妖，无论他在什么环境下，那高洁的心性一定是改不了的。”
柳五儿则不同意，她心里暗自嘀咕，就蒋玉菡那相貌，哪里称得上是“不妖”，明明是“妖”、“很妖”、“妖得要死”啊！
好不容易把贾宝玉哄回了他自己房间里去，柳五儿终于能够休息了。奇怪的是，这一天她明明疲累欲死，可是脑袋一沾枕头，却又变得异常清醒。于是柳五儿睁着眼睛熬了大半夜，直到窗纸上有些泛白了，这才昏昏沉沉地眯了一会儿。
……火，好大的火势！柳五儿觉得眼前一片赤红，炽热的空气夹杂着烟气飞快地卷了过来，几乎叫人无法呼吸。
柳五儿听见有人哭叫，她拔腿想要去看，却觉得身体丝毫不受控制。紧接着身子一轻，她好似被人抱了起来，接着一个凄婉欲绝的女人声音在耳边响起：“快将小郡主带出去，这是王爷最后的骨血啊！”
柳五儿还没反应过来，什么郡主、什么王爷、什么骨血啊！
她是梅若云，专门研究红楼美食的名厨梅若云啊！
片刻之间，这些幻象就都消失了，柳五儿面前只剩下一对凤眸，正一眨不眨地看着她。
柳五儿向来不信邪，她也勇敢地与那对凤眸对视。
对视了良久，凤眸突然消失，而柳五儿突然觉得一阵心酸，就好似那对凤眸日后再也看不到了似的。她伸手一摸，觉得脸上湿湿的，都是眼泪，这才一惊，惊醒过来，睁眼才发现，天色早已大亮，什么大火啦、凤眸啦，原来都是南柯一梦。
柳五儿赶紧起身，这才发现额角的汗和眼角的泪倒都是真实的。
她在榻上发呆半晌，突然想起来，柳五儿本尊的记忆有点问题，五岁以前的记忆完全丢失，就好似人生里有一段空白一样。那么，她昨晚在睡梦之间，所经历的那一切，大火、被救……难道都是本尊被隐藏起来的记忆？
柳五儿摇摇头，至少她很肯定那对凤眸肯定不是。柳五儿赶紧起身，一边穿衣一边想，那对凤眸，日后见不到只怕更好，麻烦会少些。
她将怡红院分配给自己的一丁点儿杂事做完，心里还是惦记着柳母的小厨房，于是匆匆又赶了过去，也不晓得司棋她们后来有没有又去找茬。
“柳家的，你这回进园子来执掌这小厨房，可别以为园子里厨房就能比外头少了规矩。告诉你，这园子里的厨房，也是每旬对一次小账、每月对一次大账，若是账目不对，或是器物菜蔬有什么短少，少不得从你身上赔起来！知道了吗？”一个略带些苍老的声音在小厨房里，大声训斥柳母。
听着柳母在里头唯唯诺诺的，柳五儿忍不住心里一阵火就腾了起来，登时一掀帘子就进了厨房。
只见里头立着两个管事娘子打扮的人，其中一个柳五儿见过，晓得是秦显家的，另外一个，跟秦显家的长的有些相像，不过年纪比较大，看得出来像是母女，柳五儿在心里猜着，估计这个长相凶恶的管事婆子，就是整本《红楼》里着名的恶婆子——王善宝家的。
果然，柳母见柳五儿进来，赶紧张罗着让五儿叫人，管那年长些的婆子叫“王奶奶”，管秦显家的叫“秦婶子”。
柳五儿装着乖觉地叫了人，然后就退在一旁，默默观察。只见那王善宝家的确实看着就是个庸俗愚蠢、仗势压人之辈，双手插着腰，面对着柳母，滔滔不绝地狂喷了小半个时辰，一直就只在反反复复地说，就是查账查账查账……
柳五儿听得很郁闷，心想，最有权力不可怕，没文化也不可怕，最可怕是有权力但没文化。
第100章 行政主厨的必修课（）
好不容易王善宝家的和秦显家的两尊大神小神离开了小厨房，柳母无奈地回过头来，对柳五儿说：“这王善宝家的，前些日子谋夺大厨房采买的差事没成功，又见咱家反而得了这么个巧宗儿，所以故意来恶心咱们娘俩的。”
柳五儿无语，觉得柳母口中的“恶心”一词用得非常恰当。
“可是怎么办呢？”柳母脸上浮现出淡淡的忧愁，“三天两头要来查账。本来娘还想着，执掌了小厨房之后，多多少少能给家里多赚点银子好还债务，眼下上头看得这么紧，看来是不成了！”
柳五儿听了，赶紧追问柳母，想知道她是怎么在大厨房赚钱的。当她听了柳母说，打算多俭省些，将小厨房里用剩下的菜蔬偷偷带出去卖的主意，柳五儿一拍脑门，有种深深的无力感。她终于明白了一件事儿，即，柳母这个级别的厨房管事，与后世的行政主厨还差得很远很远。
然而柳母所忧心的，却是查账的事儿。柳母识不了几个字儿，所以账目记录起来很困难，以前在梨香院的时候，上头有人来查账，来查账的人，其实也没多少识字的，大家对账目其实就是瞎对一气，最后有权有势的那些查账的，往往会就借机敲诈厨房管事一番。
柳五儿无语问苍天，再度感叹了一遍，没文化真真真可怕。她当下拍着胸脯，说：“娘，您放心，我在潇湘馆林姑娘那儿，已经学了好多字了，账目我都看得懂。我来记账！”
然而柳母却依旧愁眉深锁，无语凝噎，柳五儿劝了半晌，才问明白了，原来柳母还是在担心，上头来查账的次数太频繁了，这边没法子将值钱的菜蔬偷运出去换钱。
柳五儿脑后同时滚下来十五六道黑线，她想起昨天的事儿，赶紧对母亲说：“娘，您昨天不还说，不能谁来咱都给做吃食吗！这么着，咱们给小厨房定个规矩。”她想了想上回在贾府大厨房看到的情形，就说：“咱们不是从大厨房处按份例领菜蔬的吗！这么着，咱们就写水牌。每天从大厨房领了份例之后，将厨房里有的材料配成菜式，一个个都写在水牌上，往每个房头送的就是这一天水牌上写的内容。若是园子里有人想在水牌之外单独开小灶，或者是外头的人想来吃园子里的份例，咱们就收材料费和劳务费。”
柳母听得张大了嘴，觉得柳五儿有自绝财路之嫌，听了半天，终于问道：“五儿，你说，园子里会有姑娘想吃小灶吗？”
柳五儿奇道：“怎么没有？”她耐下心来给柳母解释，说：“您想想，园子里的姑娘和丫鬟们，吃穿用度，胭脂水粉，哪一样不是上头发下来的？大家什么都不缺，那么每个月的月钱，在这园子里头，除了吃食上头，哪儿还有花销的地方？像女儿这样的小丫头，一个月也有一吊钱，攒八百给家里，然后花个两百钱解解馋，哪个不愿意呢？”
柳母想了想，觉得材料费和劳务费比偷偷卖菜蔬要更加来钱，当下就很想要同意，可是她还是踌躇了又踌躇，犹豫着说：“可是——五儿啊，你娘不识字啊，这可咋办？”
“这个好办！”柳五儿刚刚在柳母踌躇的时候就已经想好主意了。她想到就做，先去宝玉处告了个假，然后溜出了大观园的角门，去找了陈岩。
那陈岩也是个办实事的一把好手，下午的时候，就将柳五儿要的东西送了来——那是一溜几十根竹制的水牌，打磨得干干净净，一根毛刺都没有，用墨或者是颜料写在上头，平时不会褪色，但是要修改时，只要在水里洗洗就行了。
这会儿柳五儿也从潇湘馆黛玉处借了笔墨颜料过来，当下她就在那水牌上画起画来。
柳母还很担心地过来看了几遍，她生怕柳五儿画得不像，回头叫人认不出来。柳五儿肚子里头“哼”了一声，心道，她前世还是学过美食手绘，自己有自己的手绘美食博客的好不好，这点功课，压根不在她话下！
柳五儿就这样慢慢地画了一个下午，鸡鸭鱼肉、菜蔬水果，就都画了出来。柳母一边看一边赞叹，说：“我们五儿果然出息了。这画儿只怕比四姑娘画得还好。”柳五儿却发了一会儿呆，说：“对了，娘，我在想，我将这些都画在记账的簿子上，您不就能记账了？”
柳母大喜，点头道：“我以前跟人学过那‘正’字怎么写，有了你画的账簿子，我就只管往上画正字，不就能记账了么！”
柳五儿拍拍脑袋，拉过柳母，给她在账簿上头先花了个圆圆的、粉红色的鸡蛋，然后在这一页上直直地画了一条线，将这一页分成左右两边。柳五儿就教自己的娘，叫她从大厨房那里领来的时候，就在左边画正字，把鸡蛋都用掉的时候，就在右边画正字。每天剩下的鸡蛋数�