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王桂枝傻眼,她还就说了一句话,怎么嫂子就走了?好不容易才见上一面!
这时又没有电话,书信哪里是能写这样信息的?
都怪贾政,她气急,用手锤了他一下,“都怪你!”这下可怎么办,她还没跟嫂子套上话呢。
贾政握住她的手笑道,“怪我怪我,我不是赶着来告诉你没什么大事嘛,谁知道让嫂子觉得你娇气了。我是想留她吃饭来的。”夫人把那么大的秘闻消息都告诉了他,还怀着他的孩子,天大地大,都是她这个孕妇大,“你别害怕,大夫说你的怀相很好,早期呕些酸水不自在是正常的”生珠儿元春的时候,她还年轻,眼下她年龄大了,到底没那么足的精神气,得好生保养呵护。
是了,放到现代怀孕都是件生死大事,可何况连剖腹产都没有的古代,王桂枝觉得自己被误会一点儿也不奇怪,刚才那点担心被他这样一宽慰,心里真是自在多了。
贾政见她不再紧绷,忙让人端上些温补汤品,牛乳蛋羹来,“看看能不能用得下?你想吃什么?我让他们做去。”
“这就行”王桂枝本不想麻烦,可转念一想,这不正是她好整理厨房的由头嘛,她便改口道,“我想吃什么,我自己叫。”
“依你依你。”贾政由着她使点小性子,想着刚才老太医说,孕妇火旺,时常有些脾气古怪,尽量要让她稍安勿燥,这样不轻不重的话,就没往心里去。
见他不问,王桂枝心里有鬼,肯定不会主动提及。
王桂枝随便吃了点,便瞌睡起来,贾政强拉着她在屋里走了两百步,到底让她拆了头发窝到床上去睡。
看她睡的香甜,贾政让彩云彩霞守着,自己来到贾母处,让其它人都出去,母子俩好生长谈了一番,半个时辰之后又叫来贾赦。
“大哥,您看?”
贾赦深深皱起的眉头一直都没放下来过,他有些犹豫得看向贾母,“李家,真的就不能救一救了?”
贾母叹气,她知道大儿子是想着李氏,可像这种皇权更换,岂是他们能说得上话的?
“唉”
见母亲为难,贾政便主动上前道,“大哥,恕弟弟直言,此事轻易沾惹不得。如若未到这等地步,李家无事,我们事后描述也就罢了。要真是到了那一步,风云变色,李家能不能剩下人贾府清清白白地,到时候我们才好想办法能否帮扶不是?”
第92章 外任()
此为防盗章“小的这道疆无字红白双拼。”
冯刀紧随其后;“小的这道是寿字油焖大虾。”
看见两人的菜之后,秦大娘略放心了一点儿,她没有他们用过的好材料多;“小的这道是天香鲍鱼。”知道是难得的机会;她爹极力赞成她极力去争取,反倒是家里那个酸秀才,没一句好话。哼;她一定要做出来给他们看看,女人一样在厨房做菜,凭什么一提到大厨师却总夸男人!
看着王桂枝的口水都快流了出来;她眼神勾勾得;把贾母都看馋了,一壁拿筷子动手去夹菜来尝;一壁让坐在她旁边的元春去把她娘叫过来;“你瞧瞧你娘,像个孩子似的馋嘴;快把她拉过来;让她也吃上一口。”
把王桂枝说得有些不好意思;她抚了抚有些发烫的脸;推让着;“看老太太说的,可能是天气太燥了。”
贾政悠悠晃了过来;“给母亲请安。”他笑道;“这样丰富热闹;儿子也想讨一口来吃呢。”
“你们这两个猴儿,都有都有!”贾母知道儿媳妇儿子都不过是彩衣娱衣罢了,哪里真馋东西吃了,眼下没有外人,“你们俩坐一桌吧。”她看向三个厨子,“下道菜你们分成两盘。”
“是。”
贾母三道菜都略品了一番,选了盐水牛肉与红油牛肚做成的疆无字红白双拼,“这牛肉双拼不错,拿来做前菜吧。”果然是积年的老厨,能把牛肉做的筋道弹牙,就连牛肚也软而不散,嚼之再化。
机灵的丫头忙送了一支花给李古年,贾母让把菜端到贾政王夫人那桌,“你们也尝尝吧。”
贾政瞟了一眼夫人,见她穿着一件淡金色褙子,披了件兰色印花的披帛,酡红色金线勾边的花枝百褶裙下露出浅浅一点儿脚尖,她自在得坐着,手里拿着花儿轻轻得摇晃着,鬓边的凤钗翠鸟流苏颤动,让他心又痒痒地。
雨后荷花承恩露,满城映朝阳。
接着又是一连十道精美的菜肴,王桂枝每道都尝了,觉得还好用不着她来当裁判,不然她肯定选不出来,毕竟她什么菜都觉得好吃
贾政看她眼珠溜溜得转着,以为她在打什么主意,便小声问道,“你想谁赢?”
“谁赢都无所谓啊。”王桂枝奇怪得看向他,“你喜欢谁的手艺吗?”反正她已经想好了,她接下来就要开餐馆,而且不是一家,是最少两家,一家专门做有钱人的生意,而一家却是平价家常菜。
反正有钱人有钱,就做些比如听起来就贵又奇巧的菜,比如掌中宝(一只鸡不过两个),清汤菜心(用鱼羊肉吊出来的汤,只选用白菜极嫩菜心的那部分烫熟,生猪现取炙烤背脊肉,红烧鱼唇等,让他们花这些材料的全价吃一道菜,而剩下的边角落就送到平价普通的菜馆里做菜食材没有浪费,而东西都是极新鲜的,两边都能赚钱!
不是看你弄得这么起劲问问嘛,贾政有些悻悻还想说什么,元春跑过来巴在王桂枝身边,小脸满是纠结,“我喜欢虾籽冬笋,可老太太喜欢百子冬瓜。我还喜欢挂炉烤鸭,但是祖母却喜欢麻仁鹿肉串”元春小孩子心性,拿手指比着,她的口味要清淡一些,所以不是喜欢冯刀的菜就是喜欢秦大娘的,但老太太到底年纪大了,偏向于软烂糯香的。
王桂枝倒觉得她可爱,把她抱到自己膝上对着她的小耳朵道,“以后每天在你的菜单上写一道你喜欢的菜好不好?”
小姑娘立马就开心了,她乐嗔嗔点头,“我可以自己写吗?”
“行啊。”王桂枝对小孩子充满了耐心,比以前要吃什么还要自己做,她如今不过是说句话,这也太便宜了。
贾政微努了下嘴,干脆转过眼神看向贾母。
最后一道汤上了之后,胜者果然是李古年,虽然他也不过只多了两枝花。
贾母最后定下菜单,“宫里的筳宴有六等,我们不能超过第六等二两二钱六分,每桌宴席只能最多只能开销一两六钱。”她拿茶水清了清口,信口便讲来,“四干果选蜂蜜花生、核桃粘、奶白枣宝、双色软糖;四蜜饯选银杏、樱桃、瓜条、红果;点心就金钱卷、栗子糕、芙蓉糕、花盏龙眼;前菜四品,疆无字红白双拼、二龙戏珠、芝麻鱼跟松鹤延年;热炒四道,野鸭桃仁丁、沙舟踏翠、龙抱凤蛋、陈皮兔肉;烤烧两道,挂炉烤鸭、麻仁鹿肉串;汤两道最后是长寿龙须面,百寿桃。”说来也奇怪,她这样安排着,竟觉得格外有意思起来。
“十人一桌,不要过于铺张浪费,就这样办吧!”
李古年手里捏着花,脸上的笑容如同旁边绽放的菊花。
而等大家都散了,王桂枝回到自己院里子,还是一一招见了李古年、冯刀跟秦大娘。
“李师傅,您都这把年龄了,一身技艺精湛,儿子孙子也争气,难道就不想让他们更有出息吗?再说一碗水能端平,您可不止三碗水了吧。手心手背都是肉,到时候您选谁呢?您想想看,除了主管着我们贾家的厨房,还想不想在我开的酒店里用李家菜占一席之地呢?”
说完端茶送客让冯刀进来。
“冯师傅,贾府会品菜的人十个手指头都数得上,我看你极会察言观色,徒弟也十分拿手,这次输也不过输在李古年更懂得烧老太太喜欢的菜。但你想没想过,再多收几个徒弟,除了能在贾府炒菜,也换到外面去别人炒菜尝尝呢?”没等冯刀立马就同意,便也端了茶,“我不想听到言不由衷的话,到时候你想反悔也是不可能的,你好好回去想想吧。”
面对秦大娘,王桂枝就更温柔了些,大家都是女人,女人何苦要为难女人!既然秦大娘有心想做出一番事业来,她自然想助一助的,“秦大娘,我觉得你烧的肉菜非常好吃,特别是猪肉,那道烤嫩炙实在是美味。”
真的输了,有些心灰失望的秦大娘听了这话,抬起的头,“太太”
王桂枝朝她肯定的点着头,“你没比过李师傅、冯师傅,不是你不懂得烹调,不是你不会做菜,没有用心,不够努力,而是输给他们比你经手的多,见识的多。”
秦大娘眼眶发红,“太太!”
这是真明白她的人,当初爹没有儿子,生下几个妹妹常常叹息,她便拿布缠了手跟爹学如何杀猪剁肉,好容易娘挣命生下弟弟,便缠绵病榻,她就开始学着怎么做饭,她时常去送肉的馆子里偷看偷学,回来就学着做,渐渐做出来的菜,味道比一些馆子里的还好,可没有一个人愿意请她,就因为她是个女人!
大部分家里做饭的都是女人,可大厨房里却没有女人,因为女人怎么可以抛头露面!她唯一的出路,只有去哪个富贵人家里做厨娘。她是自卖自身,来到了贾府。
周姨娘说话的时候,王桂枝瞧见赵姨娘偷偷翻了一个白眼,美人就是做怪也不会觉得难看,她双眼灵动,新月型的双眼皮,让她在不说话的时候,像小鹿斑比那样天真可爱,让人觉得澄净,王桂枝心里暗乐,别说爱色的男人,就是此时她看着,也觉得喜欢。怪不得贾政喜欢呢,她要是能投胎个男人,也乐意与艳如春花的美人呆在一块儿。
“既然这样,你有空得了闲就可以来找彩云,她正要做我这季的衣裳呢,彩霞,把我那些不成匹的料子都搬出来。”王桂枝看向周姨娘,“你随便做,想如何配就如何配,我就等着新衣穿了。”
太太给她派事做,周姨娘乐得跟什么似的,原她也是太