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阿俏自己却不吃，只将剥开的两只菱角搁在碟边，取了下一枚，依样画葫芦剥起来。
阮清瑶回过头来，眼前一亮，娇声道：“哎哟哟，我这怎么敢劳动你这位三小姐替我剥菱。”手下却老实不客气地取了阿俏剥好的一枚菱角，将菱肉送入口中。
“话说回来，我们的三小姐怕也是听说了常婶儿今日回乡，才有那么好的心情，来我这儿替我剥菱的！”阮清瑶得了便宜还要卖卖乖，故意看着阿俏，伸手等着她下一枚菱剥出来。
“你是怎么做的？”阿俏淡淡地问。
“还能怎么着？找了个由头，先将她弄回乡下去，以后再想办法把她绊住，以后都不再回来喽。”阮清瑶轻描淡写地说，“说起来，我可还没想到用什么法子让她老老实实留在乡下，不过觉得她闹得太欢实了，着实烦人，想眼不见心不烦而已。”
阿俏手下没停，她剥一枚，阮清瑶就吃一枚，一面吃一面转着眼珠，说：“阿俏啊，你说我究竟怎么处置这常婶儿才好？她以前在我表哥那儿投了不少钱，不如我去跟表哥说一声，让他就说生意黄了，常婶儿的钱亏光了”
阿俏上回听阮清瑶说过，她外祖那边，有几个表哥，其中一个和她年纪相若，玩得不错，也不晓得阮清瑶口中这个揽财做生意的，是不是就是那一位。
“或者，去乡下问问她儿媳妇儿的事儿如今怎么样了？”阮清瑶想起自己上回的手笔，给常婶儿塞了个财帛上绝不会省心的儿媳妇，忍不住就咬着一只菱角，吃吃地笑了起来。
阿俏却有些无语。
她这个姐姐，说来还是天真，对待常婶儿这样的人，也和过家家小打小闹似的。不过想想这个常婶儿毕竟是阮清瑶生母的陪房，真要阮清瑶狠下心来辣手对付常婶儿，怕是她也做不到，唯一能做的，只是眼不见心不烦而已。
阮清瑶吃的速度，远远要比阿俏剥的速度要快。她就干脆停下来，看着阿俏剥菱，顿了顿问：“你头上这个发夹看起来材质很好，是谁给你的？”
阿俏淡淡地说：“一个朋友。”
阮清瑶“哦”了一声，想起上回在徐公馆外见到的情形，颇想问问阿俏与沈谦现下怎样了。可是转念一想，阿俏去了惠山待了两年，这些时日里沈谦一直在省城和上海两地奔波，两人想必一直没联系，倒是周牧云那头是彻底为阿俏动了心。
她一想到周牧云，口里的红菱瞬时变得索然无味。阮清瑶将手里一只还没吃的菱角往碟子里一抛，却听阿俏在旁问她：“二姐，你那个表兄，是‘黎明沙龙’里的么？我可曾见过？”
阮清瑶扁扁嘴，说：“他生意做得太大，平时一向很忙，哪有时间和我们这些人玩儿。对了，阿俏，你上回打听我外祖家，现在又打听我表哥，是个什么用意？”
阿俏摇摇头，示意她是随意问问，随口八卦而已。
可是仔细想想，这阮清瑶的话其实有些没道理。“黎明沙龙”里，大多是省城上层人士，非富即贵的人家出来的公子小姐。若是阮清瑶外祖家那位“表哥”，真的是做“大生意”的，应该不会放过“沙龙”这个结交权贵、发展人脉的好地方。所以现在阮清瑶说那位薛家表哥“忙”，她就觉得这背后有些猫腻。
上辈子，阮清瑶在阮家一败涂地之前，可是自己私窝了好多私房钱的，可是后来她从薛家回来，身边的钱全都没了，身体也毁了，所以阿俏现在想起来，觉得上辈子薛家人骗财骗色，毁了阮清瑶，害她吞烟膏自尽。只是阿俏没有实证，也还没法儿直接提醒这个二姐。
于是阿俏又装作好奇的样子，只说：“刚才不是你自己也说的，常婶儿在他那里投了不少钱，一起做生意吗？究竟是什么生意，赚钱吗？”
她故作神秘，压低了声音，小声说：“不瞒二姐，我在惠山的时候，多少也存了点儿钱，不想让爹娘知道，捏在手里又不知该做什么好，所以听二姐提起令表兄，就免不了想问问。”
阿俏手上的确是有点钱的，只不过前两天刚刚都交给小凡的爹娘，让他们给酱园储原料去了。眼下这么说，不过是个引子。
岂料阮清瑶却动了心思，她总是听外祖家人说起表兄生意做得很大，可是她总将自己的私房钱看得比什么都重要，轻易不肯投在表兄那里，听阿俏这么说，便在心里盘算着让阿俏先投钱进去，她好在一旁观望观望，看看表兄的生意靠不靠谱万一真亏了，那也不打紧，反正不是她的钱。
于是阮清瑶笑道：“那好啊，改天我看表兄有空的时候，把他约出来见个面，咱们一起喝个茶。”
第105章（）
自从上回在那家“苍蝇馆子”里给狄九解了围，一来二去，阿俏就与这狄九熟了起来，除了时常过去尝一碗滋味鲜美的面条儿之外，阿俏也向狄九讨教起烹制腰花、肝尖这一类火候菜的诀窍。
“精神要集中！”狄九在一旁大声提醒阿俏，“一见变色锅就离火。”
阿俏也是如此做的，一张小脸绷得紧紧的，目不转睛望着锅内，左手娴熟地轻轻一颠，锅内薄而均匀的肝片就齐齐翻了个身。
俗语说，行家一出手，便知有没有，狄九一看阿俏颠勺的架势，就知道她功底深厚，是学厨多年的行家。偏生她看上去不过一介十几岁的小姑娘，狄九在旁看得不由得暗暗心惊。
那边阿俏已经将锅从烧得极旺的灶火上挪开，炒勺伸进盛着酱汁的罐子里舀了一勺，浇在锅内，瞬间拌匀，便马上出锅，盛在盘中，又抽了一双筷子，递给狄九，笑着说：“狄九叔，你看看我这成品，如何？”
狄九挟了一片出来，对光看了，这才送入口中，嚼了嚼，脸色有点儿凝重。
阿俏不免紧张起来：“怎么？狄九叔，难道炒过了？我刚才确实是迟疑了片刻才起锅的，只因想起腰肝之类不能炒的太嫩，太嫩则过生，怕是对人身体不好”
她这般唠唠叨叨地还未说完，狄九“哈哈”一声大笑起来：“你这小丫头，说起话来总是这么一套一套的。你炒的这盘肝尖儿没问题，火候很精准，调味也很平衡。你说得不错，烹制腰肝之类，不能一味追求口感鲜嫩，若是炒得太嫩，或是根本没炒熟，食之使人得病，这就失却了我们做厨师的本分了。”
阿俏听狄九说得在理，赶紧点头表示记下了，“那”
究竟是什么让狄九这样不满意呢？
只听狄九笑过，随即就板了脸，说：“阿俏姑娘，只是看你这般小小年纪，在我这儿头一回上灶，就能将这肝尖炒到这样的火候。我这当年可是练了不下数百次才勉强可以端给人看这莫不是老天爷赏饭吃，叫人看着，实在是叫人嫉妒，嫉妒得紧啊！”
说毕狄九故意板着脸一声长叹，似乎觉得自己一把年纪全活到狗身上去了。
待阿俏听明白这番牢骚，不由得笑生双靥，口中却嗔道：“狄九叔爆炒的功夫早已出神入化，笑话我这样刚入门的新手，可不地道。”
她想了想又问：“狄九叔，除了腰肝这两样，你店里还做什么？”
这间“苍蝇馆子”的菜单，两三年来从未变过，狄九身为老板，也以不变应万变，对付世人口味的变迁。
“你这小丫头，脑袋里在动什么鬼点子欺我看不出么？”狄九一语就戳破了阿俏的心思，“你狄九叔总共就这么几手看家的本领，一转脸就教你全学去了，那怎么得了？”
阿俏也不着恼，继续笑嘻嘻地说：“狄九叔你可别哄我，我看得出来，你在灶上的功夫早就炉火纯青，寻常的厨子拍马也赶不上的，除了这爆炒之外，你肯定还有更精妙的本事。”
她刻意吹捧狄九，盼着狄九能为她言语所动，再露上一手两手绝活，那她今天跑这一趟可就更值了。
岂料狄九听了阿俏的话，脸色登时一变，相互抱起的双臂不由竟颤了颤。片刻后才压低了声音说，“小姑娘，你这也太高看你狄九叔了。我狄九所会的，不过是程咬金的三板斧，来来去去不过这一两招而已”
阿俏见他眼望着店外，脸色惆怅，一时记起上回“江湖上”的小混混来找他麻烦的事儿，登时明白了：这狄九从江湖帮会中脱身，原本那些属于“江湖菜”的菜式，他就放弃了全都不再做了。火爆腰肝这两样，大约不能算在“江湖菜”之中，是狄九的自创，所以狄九才开了这样一爿小面馆，聊以维持生计而已。
她见狄九面露忧愁，一时不知该怎么劝才好，想了想，记起什么，便点了头大声赞道：“是了，我明白了。”
狄九一惊，不晓得她明白了什么，转脸望着阿俏，只见她纤指点在淡粉色的面颊上，煞有介事地说：“古人说，一念精致，便能动人。原来狄九叔一直致力于将看似普通的爆炒腰肝做到最好，难怪您这间小铺子开在省城这几年，却叫人百吃不厌。狄九叔，你这份专注和毅力，可比我这样贪多嚼不烂的要强得多了。”
狄九听见阿俏这样说，心里暖融融的十分舒坦。他见了阿俏的神情，就知道这姑娘早已明白了自己的苦衷，然而为了顾及他的面子与心情，口中只管顺着他的话说。
这狄九在省城孑然一身惯了，不过守着一小爿店面勉强过活，陡然间多了这么一个“解语花”似的小姑娘，或笑语胡吹，或软语安慰，一下子令狄九一直沉郁的性子开朗了不少。
“阿俏姑娘，你你是自幼便学厨的么？”狄九忍不住问起。
“嗯，我姓阮，‘阮家菜’狄九叔你听说过么？”阿俏随意回答。
“阮家？”狄九心想，他确实是听说过一二。只不过，阮家那样的人家，捧出来那些一本正经的富贵菜式，他们这些快意恩仇的江湖中人可从来都看不上的狄九这么想着，一时忘了他早已是个远离江湖的闲人了。