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这下子大厨房里的人全惊住了，多数便停下了手里的活计，抬头望着小凡。
小凡味觉灵敏，这是大家都知道的事儿，所以小凡说不大对，那就一定不大对！可是可是二小姐怎么也能将二厨自己都尝不出来的“味差”给辨出来？
高升荣看不下去，赶紧放下手中的活计赶了过来，从盛着“金汤”的大锅里取了一小勺，也不怕烫，直接送入口中。
“确实确实不对。今儿几样高汤的调配比例不对！”高升荣急得额头上开始出汗。“你快想想，今儿你是怎么调这金汤的？回想起来，缺什么就赶紧再加什么，旁的菜都用得到，不能等。”
二厨见小凡和高师傅都这么说，忍不住也着了慌，急急忙忙地回想：“应该没错儿，十斤头汤，一斤火腿汁，二斤干贝汁，加一斤鲜鸡蓉熬至澄清”二厨几乎要开始背诵阮家的方子了。
“干贝汁没有加够！”旁边阮清瑶插了嘴，她斩钉截铁地说，随即从椅子上下来，来到熬着干贝汁与火腿汁的蒸锅跟前，又闻了闻味儿。
“再加一成的干贝汁不，三两至四两干贝汁。”阮清瑶说，“也可能是因为今儿取的干贝汁味道淡了的缘故。总之你先加进去试试看。”
二厨愣了。
这是万万没想到啊，阮家二小姐这样的人，竟然也能到这大厨房里指点江山，直接告诉他们怎么操作他这是该信那还是不该信那！
“加！”
高升荣想了想，觉得再多加点儿干贝汁可能会有效果，就算真加多了，这锅金汤已经成了这样，也不会更糟。
于是二厨咬咬牙，按阮清瑶的吩咐，加了三两干贝汁进去，重新用武火烧滚，转文火熬了二十分钟。待到金汤一滚，二厨立即盛了出来，没敢自己先尝，而是递了一小碗给阮清瑶，一小碗给高升荣。
阮清瑶尝了，砸砸嘴，脸上浮出笑容，顺手将碗里的汤塞给小凡，“你尝尝！”
另一头，高升荣却脸色奇异，尝了味儿之后，眨巴眨巴眼，扭脸过去看阮清瑶。
小凡就着阮清瑶碗里的尝了些，登时拍手笑道：“这可好了！是该有的那个味儿了！二小姐真厉害！”
二厨吓了一大跳，赶紧自己舀了一点儿子尝了，这才眨着眼望着阮清瑶，半天才结结巴巴地说了声：“二小姐，真真厉害！”
他这可算是心悦诚服了，加了干贝汁熬过的金汤，就是比之前的味道更好，口感更平衡，也更醇厚不服不行啊！二厨心想，以前阮家的三小姐那一手厨艺已经是出神入化，叫人叹服；如今眼前这位二小姐，也一样是口味刁钻，敏锐至极，原来这位以前乃是深藏不露啊！
阮清瑶就又洋洋得意地往椅上一坐，“二厨你也很厉害啊！这重新熬过的金汤，真的很鲜美！”
她说到后来，很是真挚，并且冲二厨点了点头。二厨心里立时舒坦了很多，觉得有二小姐这一句肯定，比刚才主厨高升荣得的那一句“干得好”“加把劲儿”，听起来可舒心多了。
“各位，你们若是对自己做出来的菜式味道有什么拿不准的，倒是可以让我来试一试。我反正有空。”阮清瑶扬声说。
厨房里的人四下里看看，有些人跃跃欲试，也有些不怎么敢的。
小凡先上来，将她做得一道冷盘“腐皮鲍螺卷”递了上来。小凡如今只是大厨房的学徒，热菜她还轮不上，只能先做做冷菜。
“调味是没问题的，腐皮炸得太脆了一点，你试试不要炸得那么脆，和里面的鲍丁螺肉搭配起来，口感会更好。”阮清瑶冲小凡点点头，示意肯定。
小凡得了指点，高高兴兴地下去了。
接着便有大厨房里的其他人，也带了做好的成品半成品请阮清瑶品尝。阮清瑶要么指出些口味上的偏颇之处，要么就挑不出来毛病，干脆好一通夸赞。
她这人其实也是个馋嘴的，吃起东西来，有个毛病。阮清瑶若是品尝到味道非常好的菜式，那双眼睛就会发亮，随即嘴角上挑，满脸都是抑制不住的笑容。这叫做菜的人见了她这副表情，打心眼里感受得到赞誉，比得了什么动人的言语都更觉开心。
少时阮清瑶出门来找阿俏，却见阿俏一直立在大厨房门外，始终在观察大厨房里的情形。她赶紧上来问：“阿俏，我怎么样，还能装装样子！”
阿俏望着她，故意酸溜溜地说：“岂止还行，你这简直是堪比最严苛的大厨，偏生他们既怕着你，又盼着你二姐，你咋这么聪明的呢？”
阮清瑶得意得不行，一甩脑后的大波浪，兴致高昂地说：“那是，也不看看，这是你姐啊”
阿俏望着得意不已的阮清瑶，觉得眼前这人，一旦得了旁人发自内心的钦佩与敬重，简直开心得像个小姑娘。
“姐，其实，你有这么好的天赋，为什么总躲着，不让旁人发现你的长处呢？”阿俏在一旁，柔柔地问。
“切，像我这么聪明的人，怎么会”阮清瑶刚说了前半句出来，突然刹住了。
打住！她不是早就盘算好了，要舒舒服服、碌碌无为地过一生的么？
阮清瑶望着阿俏的眼光，就此变得气恼起来：阿俏这何止是给她挖了个大坑让她跳，这简直就是在坑她啊！
可是，可是心内那股子暖融融，得意洋洋的劲儿是怎么回事，难道，帮到旁人这么一丁点儿，做出这样小小的成绩，竟能让人心里这么舒畅？
阮清瑶依旧盯着阿俏，阿俏好似浑然不觉，继续掰着手指往下说：“姐啊，这就是我给你想的‘一招鲜，吃遍天’。旁人做出来的菜，你只要一试，就能知道好坏，这倒也罢了，你还能知道怎么弥补，怎么改进你可想想，这全天下的厨子，那个不敬着你，追着你，要你点评，要你帮忙尝菜，连我呀，都希望姐天天能陪着我在厨房里！”
阮清瑶磨磨后槽牙：“阿俏”
这个死丫头，她可不要一天到晚混在厨房里，她可从来没打算做一个真正有用的人，她只想庸庸碌碌过一辈子的啊！
谁知这丫头竟然能抓住这样的机会，将自己自此从安逸的小窝里拖出来。阮清瑶有种不祥的预感，自己可能再无法回到原本那个诸事不理，当甩手掌柜的二小姐了。一念及此，她自然恨得牙痒痒的，顿时便伸出双手，伸向阿俏，开始咯吱。
“你这个坏东西！”阮清瑶“恨”死眼前这个妹妹了，咯吱起来也毫不容情。
“啊哟，”阿俏突然大叫一声，抱着右臂上的石膏又蹲了下去，“手臂好疼！”
阮清瑶吓了一大跳，慌了神，连忙去扶妹妹，口中道：“阿俏，阿俏，你可别吓我”
第115章（）
阮清瑶不慎摇动了阿俏的手臂，阿俏抱住右手一阵喊疼。
阮清瑶见她额头上冷汗冒了出来，吓了一大跳，连忙压低了声音问：“你没事儿，你到审核的那天能行？”
要是没有阿俏，她可绝对不会出头，万一出了岔子，岂不是当了阮家的罪人？
阿俏脸色依旧发白，但是却点点头，说：“二姐，你看着我！到那天我一定挣命就是。”
阮清瑶登时啐了一口：“死丫头，干嘛对自己这么狠？”
可她心里又不得不对阿俏生出几分钦佩：阿俏这个姑娘，只要想做什么事，就咬定了绝不放松，一定要做成才行。大约也因为这个，阮清瑶才会觉得阿俏是阮家最为重要的倚仗，也是值得依靠的人。
隔了两三天，阮正源老爷子带了坏消息回来，又叫上了阮清瑶、高升荣，和阿俏她们一起商议。
“商会说了，这次对阮家执照的审核，会是一次公开审核。”阮正源平平地开口。
“什么，什么叫公开审核？”花厅里一下炸了锅，宁淑、阮清瑶等人同时开口追着老爷子问。“难道还有那么多人要拥到咱家里不成？”
“商会让我们自选，审核的地点，要么在咱们自己家，要么在‘小蓬莱’。届时我们需要按照阮家自己的流程从头至尾做完一整套席面，会有评审和记者全程在场，观察我们的席面制作之中有什么不卫生、不妥当的地方。席面做完之后，也会由商会的人开席品尝。”
“小蓬莱”是饮食协会会长赵立人的产业，就与“醉仙居”是曾华池的产业一样。
“这简直是敲诈，敲掉我们一席席面，不给钱！”阮清瑶气吁吁地说。
“钱的事儿倒还小，商会应承了，这次审核若是能顺利通过，往后三年，我们都不用往城里两间商会送份子钱。”阮正源平静回答，一点儿也不动气。
宁淑赶紧问：“老爷子，那您答应了是在咱家，还是在‘小蓬莱’？”
“自然是在‘小蓬莱’，”阮老爷子说了，“我当时告诉两位会长，我们摆的乃是家宴，用的也是家厨，家中地方窄小，若是来得人多了，恐怕转圜不开。”
宁淑一听这才放心：她担心的不是空间狭小的问题，她在担心若是那么多人一起涌进阮家，阮家好些席面上的诀窍与隐秘便再也难瞒人了，倒是不如在外头摆席面来得便宜。
“当时曾华池就应了，说既然如此，他会在‘小蓬莱’多请几位名厨，来一起审核阮家的席面。”
宁淑一哑，登时拍着桌子气道：“这倒还蹬鼻子上脸了？”
而阿俏与阮清瑶对视一眼，阿俏说：“就是一重审核而已，他们竟然还要请记者。”
阮清瑶也说：“对，不过他们请，咱们也照样可以请。回头我就给上官打电话去！”
她出了这个点子，宁淑等人都赞好。阮清瑶得意洋洋，却见阿俏别过脸。阮清瑶心里登时悟过来：好你个阿俏，故意让我在人前显聪明是？！
“清瑶如今在厨下可还适应了？”阮老爷子开口，问坐在他身边的高升荣。
高升荣赶紧恭敬回答：“二小姐非常厉害，厨房里的人