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也正是因为曾经看见过,所以她家里那些栗子,她都是用河沙来炒的。
唔,自然是先小小的尝试了一下,觉得可行之后才进行的,别说,炒出来的栗子还真是不错,没有别的味道,就栗子本身的清香。
炒出来的栗子,没事的时候抓两把磕磕,那真是打发时间的不二法器。
还有核桃,留了一点带壳的生核桃平时剥着吃,剩下的都让她磨了核桃粉炒熟,早上天气冷,不愿意起床去做饭,她跟男人就冲泡核桃粉吃的,别说挺耐饱的。
至于板栗,这些家伙儿个儿挺大,而且是最容易坏的,都让她给分出去不少,至于怎么处理,这里的人应该比她更熟悉,她也不担心。
她自己家里留着的,不意外,自然也是留下一部分晒干的,以后可以煲汤,更多的也是磨粉炒熟,可以泡着单独吃,也可以加核桃粉冲泡。
核桃粉跟板栗粉还可以做糕点,唔,她是不会做的,不过她以前吃过这种口味的饼干啊。
于是,她就让张氏他们几个帮忙,只要随便一说,她们就知道怎么做了。
唔,现在家里可是有一陶缸两种粉做的烤饼,虽然不是很酥脆,但口感还是不错的,她可是加了不少好料做的,绝对没有偷工减料。
这种饼子,不管是做零食,还是做干粮,都是很不错的。
而这些,都是在她的参与下做成的,咳咳,虽然她只是动动嘴皮子,递递手,但作为一个五谷不分,不会厨艺的人来说,已经值得她骄傲了。
“在想什么?”
眼见,媳妇再一次走着走着就走神了,郝仁是无奈的,只能小心的护着她,不让街上的人给碰撞道了。
但是他也实在好奇,他家媳妇,这是又想到什么了,这么出神?
第238章 想吃火锅()
“啊,没有什么。”
郝仁不信的瞄了她一眼,就这神态,还没有想什么,骗谁呢?
“好了,好了,我跟你说还不成,就是觉得我还挺厉害的。”
罗玲把自己之前在想的事情跟郝仁说了,反正是自己男人,也没有什么不好说的。
听到她说话的话,郝仁嘴角抽了抽,实在是不想去打击她,算了,既然是媳妇,你他宠溺这就够了。
媳妇不会做饭没有关系,以后他学着就是了。
至于,做了那么点干货就得意洋洋,没毛病啊,此前,媳妇可是什么都不会来着,最初遇见的时候,这丫头可是连火都烧不好呢。
现在在家里,已经能把饭给做好了,而且竟然还想到用沙子来炒栗子,估计也就只有她一个人才想到用这种办法吧。
毕竟河沙不能吃,跟吃的放在一起,怎么都会让人想不通。
说起这个,他就想起来当初这丫头要弄河沙的时候,可是足足找了好几天,才终于在附近的刘家村一条小溪里面找到媳妇要的河沙。
“好了,不说这个,咱们随便走走,然后就回去吧。”
这天虽然没有下雪了,但是风很冷啊,吹在脸上,就跟刀子割似得,这个世界又没有羽绒服这神奇,她穿着笨重的棉袄,连走路都有些笨重起来,真是够了。
原本还以为镇上会有有趣的活动来着,哪知道,根本就没有,真是太失望了。
郝仁自然也看得出来,媳妇原本是对镇上什么有所期待,但是显然,现在并没有,所以很失望。
想了想,他道:“你不是说以后要出去行走么,到时候去大一些的城市,那些大城市跟咱们小镇子不同,就算是过年,街上也热闹的很,到时候咱们去看,肯定会有很有趣的事情。”
现在期待的事情,还要等不知道什么的以后?
得了吧。
不过,男人也是关心自己才会这么说,也就道:“没事,原本是想着过年那么热闹的节日,说不定镇上会有什么活动,所以才想要来看看的,既然没有,咱们就回去吧。”
这会儿,她也不倔着了,直接拉着男人的手就往回走。
很幸运的是,两人刚到院门口,天猛然就变了,没有下雪,却是下起了冰冷的雨来。
冬天最讨厌的莫过于下雨了,要是淋湿了衣服,那可有的受,下雨了,大家待在家里哪里也去不了。
罗玲也就安分下来,过年买了不少的年货,加上家里之前就一直准备的,竟也是有不少东西。
她从仓房里面拿出了炒花生、栗子、核桃、枣子各种果实,还有这么些天来,家人们一起做的油炸果子和糕点。
夫妻两个人就窝在客厅,烤着炉子吃着东西。
一边磕着栗子,罗玲一边感叹道:“唉,这个天气,吃什么都不如此火锅啊。”
可惜,这里没有火锅这玩意儿。
郝仁抬头,疑惑的问:“火锅,什么东西?”
“哦,就是大冷天吃的锅子,其实就是把很多菜一起倒一个锅子里面煮,一边煮一边吃,一边吃一边煮,汤底要辣的,越辣越好,吃了才身体才火辣辣,有热气。”
以前她是不吃那么重口味的东西,但是也不是说就没有吃过,但是现在,完全离了,就想念的紧,特备是这个天气。
窝在房间里面,虽然是有那么多吃的没错,但是她还是很想念火锅的味道啊。
郝仁若有所思,突然道:“你说的,我以前好像有听人说起过。”
“诶,咱们这边也有?”
罗玲顿时兴奋了。
郝仁点头,道:“好像是听以前军里哪个人说过,不记得是谁了,不过你想吃?”
罗玲立马点头,就是因为想吃,所以才会说啊。
“这个时候铁器铺已经关门了,吃那种锅子要特意定制锅炉才行。”
他记得当初那个提起的人是这么说过没错。
罗玲有些傻眼了,要是等铁器铺开门,说不定她就不想吃了好么。
为了能吃上,她指着边上那个烧炭火的炉子道:“咱们用那个不成,直接把上面煮开水的茶壶拿掉,咱们换一个小铁锅不就成了,反正也就咱们两个人吃,什么锅也不用那么讲究。”
说完,她又道:“之前我好想在娘那边见过有小铁锅来着,咱们可以借来用用?”
不记得是郝威还是郝亮建房子的时候,戴氏有在新宅那边垒炉子煮糖水来着。
一般农家都是大铁锅,但是也有那么些人家有小灶台,自然也有小铁锅。
郝仁也记得家里是有小铁锅来着,而且不止一个,看了看罗玲,他点头,道:“行,我这就去娘那里拿小铁锅,你想吃什么,自己去仓房看看?”
正好差不多也就要吃中午饭了,自然媳妇想要吃什么火锅,他自然要满足她,反正也不是什么大事,吃什么不是吃。
既然能让媳妇那么惦记期盼着,他说什么也是要尝尝的。
罗玲眼睛亮了,眼见郝仁就要出门去借锅,她立马道:“诶,对了,不要忘了跟娘要一瓶辣酱,我不会做汤底,外面下雨了,你出去的时候小心一些,蓑衣披紧实一些。”
郝仁眼中带着笑意,点头应下,拿着蓑衣出门了。
本来就是在同一个大院,不过是中间被墙体隔开来了,他要从侧边过去,也不是很远,所以郝仁很快就从大门进了主屋这边。
想着现在这个时间,说不定娘跟弟妹就在厨房,所以直接就去了厨房,果然,他想的没错,戴氏跟张氏已经在厨房准备做饭了。
见到郝仁过来,两人都有些惊奇。
戴氏正在那里烧火,眼见郝仁解开蓑衣,立马紧张的道:“儿子,你怎么过来,哎哟,外面下着大雨呢,你这有没有淋湿?冷不冷,快,来烤烤火。”
郝仁摇头,“娘,我没事,我来跟您借个小铁锅,还有弟妹,你做的辣酱还有没有,先给我一瓶?”
没有说自己要这些东西做什么,郝仁直接说了过来的目的。
“小铁锅?成,你等着,娘这就给您去拿。”
虽然不清楚郝仁要小铁锅作甚,但是戴氏没有多问,直接应了一声,就从厨房这边去了饭厅,准备从那边去小仓房把小铁锅拿出来。
好在之前就把铁锅拿出来用了,所以这个时候再去拿也方便的很。
而这边,张氏也从一边的橱柜抬出了一个大陶罐,她道:“大哥,今年做的辣酱没有分开小瓶装,都在这个陶罐里头,你看你需要多少,我给你盛碗里成不?”
郝仁想到罗玲说的越辣越好,点头道:“行,那就装碗里,装多一点,咱们这儿辣椒不是很辣。”
第239章 火锅()
张氏很不明白郝仁说的话,什么叫做不是很辣?
这边的辣椒不都是这样的么,难道大哥以前还吃过更辣的?
也说不定,大哥以前可是在军营中呆了那么久,说不定才真吃过更辣的辣椒。
不过,有一点她又不明白了。
大哥和嫂子都不是很喜欢吃辣的人啊,怎么猛然间就要那么多辣酱不说,还嫌弃这辣酱不够辣?
顾忌身份的问题张氏并没有主动问,而郝仁也不是那种会跟人解释的人,这边让张氏挖了一大碗的辣酱,那边戴氏也把小铁锅给拿过来了。
拿了东西,他就直接跟两人说了一声,然后原路返回了。
装着辣酱的碗用一个更大的碗盖着,所以也不用担心会被雨水打湿,而铁锅就没有那么多顾忌了,直接提在手上,任由雨水冲刷都没有关系。
到了家里,把蓑衣挂在客厅门口,见罗玲在,就道:“我回来了,有什么食材需要处理的,我去厨房那边弄?”
罗玲摇头:“唔,现在季节,也没有什么蔬菜,就只有大白菜和萝卜,我都洗干净了,不用忙活了。”
要知道现在,她可是吃不大起肉来着,蔬菜煮火锅可是很好吃的,要是没有蔬菜,火锅反而不美。
不过难得吃一次火锅,今天她倒是可以吃一些肉,也算是没有那么多