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他手一扬,数十劲弩嗖嗖飞过直奔两头獠猪而去,但獠猪皮粗肉糙中箭之后并未倒地毙命。
它们声声嘶吼龇牙咧嘴向众人冲了过来。
“上前二十人围住獠猪,剩下的人护住圈子。”里长一箭射出去扬声说道。
众人将两头獠猪团团围住,俩情敌化敌为友互为倚背,一时间刀光剑影嘶吼连连,不过片刻功夫两獠猪倒在地上再没气息。
”里长这两头獠猪在这里厮斗,附近定是有母獠猪要不咱仔细寻寻?到时多打几头每家也能多分点!”
五叔抹了把脸上的血迹,笑得露出口白牙来。
众人纷纷点头,就要向林子里寻去。
里长沉吟片刻摇了摇头。
“扛上猪回屯子,这里这么大的血腥味一会儿怕是会引来豺狼虎豹,你们这些青壮自然不怕,但咱们今天人太多到时要是有个闪失可就不好了。”
五叔面色略沉说道。
“里长说的是,反正猪窝在这跑不掉,大不了咱们猎手过两天再来一趟就是,今天这么多女人和孩子是不能担险。”
“正是这个理儿,小心驶得万年船,屯子现在不缺吃穿咱不冒这个险。”
里长捋捋胡子微微笑道。
众人将那两头大猪绑起来,弄根棍子抬着。
“这猪可真沉,足有三四百斤重,咱两个人抬着还真吃力,要不加双道杠四个人来抬?”
小青二叔把担子放到肩膀上龇着牙说道。
“臭小子,软脚是是吧?昨晚上忙啥把你腿忙软了?明知道今天要进山也不悠着点!”
五叔哈哈大笑。
“五哥,你以为人人都跟你似的龙精虎猛?大伙都瞧见咱五嫂三年抱俩,说起夜里忙到脚软弟弟我可比不上你,你是夜里忙,不脚软!”
小青二叔嘿嘿笑着砍下一根树枝。
“臭小子还取笑起哥哥我了?要不哥哥我教你几招,保管你雄风不倒!三年抱俩不敢说,但白日里定不会再脚软!”
五叔蒲扇般的巴掌拍到小青二叔肩上。
“老五,我看你那绝活还是自个儿留着压箱底吧,到时都跟你似的也显不出你的能耐来了不是?”
兰花爹哈哈笑着接过棍子放到肩上。
“大山哥你这话可不厚道,难不成你学了五哥的绝学就不允咱也学了?”
小青二叔满脸揶揄看着兰花爹。
“臭小子,就你这身骨架可别抖落散了,瘦的跟个猴似的!”
兰花爹一脚踢在小青二叔屁股上笑斥道。
“别看我瘦,我浑身精骨肉,上山打得了虎,下海那龙王也磕头!”
小青二叔把担子放在肩上一声起,扬步向前走。
江昊阳拉了拉旁边的芳菲,把她肩上的袋子接过去。
“任芳菲,我今天才知道原来你们靠山屯还有吹牛的传统!”
芳菲一脚踢在他屁股上:“走你的路吧!”
“好了,回屯子里你们再接着耍花腔,麻溜的再来几人抬起走喽!四人一组路上累了的旁人就顶上,别耽搁时辰。”
里长挥挥手说道。
众人满载而归一路欢声笑语不断,领头的汉子大声唱起来。
“下晌夕阳红半天,咱们采货返家园,山果野味全都有味道香又甜,爷娘媳妇儿村口守,望我早回还。。。。。。“
第158章 面疙瘩()
不过一个时辰就到了家,还没进屋就听到妹妹在扯着嗓子嚎,芳菲几步跑过去。
见爹一手抱着妹妹,一手拿着木头调羹正在喂她吃米糊,米糊抹得一脸都是还蹭了些黑灰,活像只小花猫。
看到芳菲她两手直伸瘪着嘴那眼泪珠子直朝下滚,芳菲赶紧洗手一把抱过妹妹。
一看竟然头上也粘得有不少米糊,黑亮柔细的头发一绺绺粘成一坨。
芳菲扑哧一笑。
“爹,你是咋带的妹妹?咋米糊都吃到头上来了?”
爹抹了抹脑门上的汗
“这一天净忙乎她了,秸秆都没磨多少,她老是哭,我把米糊放在面前冷着,她一巴掌拍翻了。”
“天天牛吹得都能飞上天,说这也成那也成,今天露陷了吧!”
娘瞥了爹一眼接过妹妹。
“你爹见天说她会做饭,我生二闹子那天就想吃碗面疙瘩,你嬷嬷不乐意做,你爹一个人在锅屋里头忙乎半天端出来一碗。”
芳菲见爹一脸窘相故意凑趣道:“端出来的啥?总不会是生面吧?”
娘扑哧一笑。
“跟生面也差不离,拳头大的面疙瘩,底下都是糊的里头都是白花花的生面!”
“这不是有讲头的吗?女人生孩子时就得吃生面,吃了生面保准生得快便,咱家二闹子一个时辰就生出来多亏了我那碗面疙瘩!”
爹抹了抹脸上的米糊哈哈笑道。
不一会儿功夫二哥他们提着五六斤獠猪肉回来。
“这肉看着不错,应该是座臀那块,你瞅瞅这上面薄薄的一层雪花膘下头都是精红的瘦肉!”
娘指着肉喜声说道。
“五叔亲自操的刀,二蛋嬷嬷想抢没抢过我,还摔了个狗啃屎!”
二哥笑得一脸得意。
“她年纪大了腿脚不便利,你今后离她远些,她就嘴碎了点,那么大把年纪了你一个小娃子可不能这样!”
娘板着脸瞪了二哥一眼。
“婶子,咱都拿着肉要走了,那老太太自己扑上来抢,宜然向后一退她自己摔地上的,咱们碰都没碰上她你放心好了!”
江昊阳笑着替二哥解围。
“二闹子,我一会儿把这肉分点出来,你给丁嬷嬷和生子娘送去,她们家都没人进山八成分不到肉。”
娘一边吹着米糊一边吩咐二哥。
“这獠猪肉看着可鲜,今晚上我给你们做水煮肉片吃。”
娘把刀在磨刀石上蹭了蹭将肉切开在手里掂了掂。
“芳菲,你跟着看好了,多看几回下次就会做了。”
“咱在肉片底下放点今天新摘的野山菇不?”芳菲收捡着袋子里的菇子问道。
“嗯,这水煮肉片讲究一个嫩、鲜、香,配着鲜山菇打底最好不过。”
只见刀光连闪娘将那殷红的瘦肉片的飞薄。
“做这水煮肉片最是简单,一大盆子有荤有素,而且味道好就是抛费油。”
娘手里不停嘴里唠叨着。
“切好肉后咱先腌上半个时辰,待它入味后在水里过下水肉片有个五成熟时捞起来就成,山菇之类的配菜也要过水。准备好调料,这个菜的香主要靠蒜蓉,这个要切的飞细这样才好入味。”
第159章 水煮獠猪肉()
见调料都收拾停当,娘又吩咐芳菲烧水。
“这过水的时候也是有讲头,可不能把肉片煮老了,稍稍飞下水待肉变色就能捞出来,这样做出来的肉才鲜、滑、嫩、弹。”
娘一边用笊篱捞出肉来一边指着色泽给芳菲看。
“接下来就是烧油,这个热油一定要烫,这样出来的肉片才香,而且辣子也不辣只会香。”
过完水的野山菇一个个乖乖的躺在陶盆里,娘又在上面铺上层肉片,最后码上蒜蓉、辣椒粉。
抓了点花椒和姜丝洒进锅里的热油里,只听哧啦一声香味就出来了,接着又将热油淋在陶盆里,只听噼里啪啦作响,热油浇在白生生的肉片上沽沽直冒泡,一股肉香混着鲜、麻、辣的味道扑鼻而来。
“婶子,你做的啥这样香?我今晚不回去了就在婶子家吃,这味道太勾人了。”
江昊阳站在门边笑吟吟的看着屋内两人。
“回去做啥?忙活了一天就晚上就在婶子家好好歇歇,你跟二闹子他们睡一个炕,那炕宽敞多几个人也睡得少!”
娘把手在围裙上揩了揩满脸是笑。
“这屋里油烟大你到堂屋去,一会儿就能吃饭了,二闹子他们见天在后面练那梅花桩你跟他们一起玩去。”
“婶子这有没有要我帮手的?我来帮着摘菜,离锅屋近也能多嗅嗅香气,好解解我的馋虫!”
江昊阳满眼孺慕望着娘。
“成,你就把这篮子里的秋菠菜给掐掐,刚好咱人多一边弄饭一边说话也热闹。”
娘将塞了个小马扎给江昊阳。
“前段日子我让芳菲给我帮手,做了两双鞋给你,一会儿吃完饭试试可合脚。”
“婶子针线、茶饭都是好的,上次给我做的袍子穿出去人家都问是哪个成衣店买得呢!”
江昊阳两眼放光一记马屁拍来。
“我那针线不成,这女红芳菲她三姨好,我让芳菲跟她学到时保准能做一手鲜亮的活记。等她过段时日手艺好了,我让她给你做个荷包。”
芳菲听得嘴直抽抽,拿烧火棍使劲拨了拨灶灰。
“你烧这么大火饼一会儿要糊了,这水发面饼要用小火慢慢烙,这样才外酥里脆。”
娘瞪了芳菲一眼。
不一会儿饭菜好了一家人上桌,只见绿油油的菠菜汤上面漂着炒的金黄喷香的鸡蛋,红汪汪的水煮肉片洒着些小香葱和香菜袅袅直冒着热气。
夹一片放到嘴里只觉得又香又辣又麻又鲜,轻轻一咬那肉软滑嫩弹竟然还带着股说不出来的清香。
“这獠猪肉真好吃,竟还带着股松木似的清香味?”二哥连夹几筷子两眼放光。
“这獠猪又名松香猪这可是个好东西,以肉嫩香出名,这大户人家嫌家养的猪肉腥气都爱吃这松香猪,这猪在山里喜欢在松树上蹭痒痒,而且平日里多是吃些松果小松苗,天长日久它的肉里可不就有这股清香。”
爹端着酒盅娓娓道来。
“那咱家里头养的猪也照着这么喂说不定也有这香气,要是咱家的猪肉换成这松香猪肯定卖得起价。”
三哥手上不停开口说道。
第160章 深夜进山林()
一家人洗漱睡下,芳菲跟哥哥们住一屋,娘给她弄了个床罩共有二十多块碎布拼成,像个褴褛的蒙古包。