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杜山是读书人,自带一身读书人的傲骨,平日里与人说话间都带着书卷气,从不轻易与人红脸发火,可此时他听见何李氏那无礼的话,饶是再好的气度也忍不住了。
周围的气压一度降低,杜海夫妻俩惊讶的看着自家二弟,双胞胎则是茫然,而杜芙溪却是一脸崇拜!
哇!她二哥生气的样子真帅!杜芙溪忍不住在心底冒爱心。
至于何铁树夫妻俩则是惊慌不已!
“杜山侄子,你婶子不过是问一问,怎的还要去县太爷那里啊?”何铁树强笑道,心里却有些怪自己婆娘不会说话,把杜山这个笑面虎惹怒了。
来之前,他儿子都跟他们说过,千万小心,杜家其他人倒没关系,千万别惹到杜山,那可是书院里几位老师的心头肉。若是日后,因为今天的事儿,他在书院老师面前说自己儿子的坏话,坏了儿子的前途,那可真是得不偿失了!
第14章 磨豆子()
思及此,何铁树面色不禁又白了几分,心里的退堂鼓打的极响。
他扯扯嘴角,笑着说:“杜家侄子,既然玉佩已经被你们卖了,那我们也不打扰了!”说完,就拉着已经被“县太爷”三个字吓呆了的何李氏的手急匆匆的走出了杜家大院。
两人离去的身影在杜家眼中,有几分落荒而逃的意思。
终于在看不见两人背影时,杜芙溪忍不住噗嗤一笑,眉眼弯弯的对杜山说:“二哥,你真厉害,用几句话就把人赶跑了!”
听见她这样说,杜山有几分不好意思起来。
原本暗沉的面色陡然一红,在杜芙溪崇拜的注视下,眼睛竟有几分闪躲。
他抬手挡嘴的咳了咳,“哪里有那么夸张!是他们自己吓自己罢了!”
见他一副强忍羞涩如同姑娘家一般的样子,杜海夫妻与杜芙溪皆是忍笑忍的肚子痛!
而边上四岁的双胞胎显然不懂那么多,看见自家二哥脸色通红的样子,平平当即就拍着手,兴奋的蹦蹦跳跳。
“哈哈哈,二哥害羞了!”
而安安则是小脸严肃的点着头,赞同道,“嗯,害羞了!”
杜山:“”
*
午饭过后,杜芙溪正式开始了做酱豆干的准备工作。
她将要用到的木板和木尺以及纱布都用清水洗了一遍,然后放在太阳底下晾干。接着就是制作酸浆,以及卤水。
因着材料有限,卤水里面只放了盐,桂皮,八角,还有一些花椒,虽然料有些不够,但煮开的卤水仍然是浓香扑鼻。
引的双胞胎小哥儿蹲在厨房门口猛咽口水,赶也赶不走。
对此,杜芙溪是哭笑不得,而后想了想,从橱柜里掏出两个鸡蛋丢进了大锅里。
鸡蛋熟的很快,不过一刻钟。杜芙溪用锅铲捞起鸡蛋,然后朝蹲在厨房门口的双胞胎招了招手。
“平平安安,你们拿着这个去外面吃吧!”
看到有好吃的,双胞胎高兴的连连点头,他们小小的咬了口鸡蛋,见这鸡蛋完全不像他们以前吃过的,这个鸡蛋咸咸的,蛋黄和蛋白都很好吃。
见双胞胎走远了,杜芙溪这才舒了一口气,被人盯着干活儿的滋味真难受!
*
等到一系列准备工作做完以后,时间已是临近黄昏。
黄豆大约已经泡了近三个时辰时辰,原本只有两个小半桶的黄豆,此刻已经遇水膨胀起来,几乎要漫出木桶了。
杜芙溪捡起一颗黄豆,用手指轻轻揉捏,只见黄豆皮衣轻易的便落了下来,而豆子也因受力而变成了两半。
见状,杜芙溪点头,“可以磨豆子了!”
闻言,杜海面上一喜,立即就和杜山两人一人一桶拎进了磨房里。
说是磨房,其实也就是院子里搭的一个棚子。
棚子正对着院门,不少从杜家门外路过的人都看见里面的一阵大动静,于是都纷纷好奇的走进去观望,期间有人忍不住开口问:“哎,海子,你磨豆子做什么?”
说话的是一位叫王二的村民,长得人高马大,黝黑的肌肤在阳光的照耀在,泛着光。他见杜海一个人推磨推得吃力,便上前帮忙。
推磨的确是个体力活,尤其是对杜家人来说。
整个杜家有力气的人也就杜海一个,杜山一个读书郎,没做过农活,力气自然没有多少,至于其他人,不是姑娘家,就是孩童,能推得动才怪。
见王二来帮自己,杜海感激的朝他一笑,顺便回答了他的问题,“做酱豆干。”
“酱豆干?”王二疑惑,“不是豆腐?”
杜海摇头,“不是。”说着,他还想再解释些,可对酱豆干实在不了解,所以不得不朝站在旁边的杜芙溪投以求助的目光。
第15章 香飘满院()
接到自家大哥看过来的求助目光,杜芙溪在心里忍笑。但还是依着大哥,向王二说起了这酱豆干。
“酱豆干是一种豆制食物,可以炒菜,也可以做零食吃!口感松软劲道”杜芙溪将自己对酱豆干的了解娓娓道来。
众人虽然听得不甚明白,但仍然听得很入神,尤其是在听到各种口味的酱豆干的味道解说,口水都险些流下来。
就连杜海与王二二人也是如此,手上推磨的动作不禁更快了几分。
*
这天绿水村的夜晚格外热闹,家家户户都在讨论杜家的酱豆干。
就连中午刚被杜家削了脸面的何家,此时也在讨论着这个事情。
小小的八仙桌上放着两盘炒熟的蔬菜,蔬菜大约是不新鲜的缘故,绿中泛着黄,没有一点油渍,看着就让人没胃口。
“当家的,你说着酱豆干真有那么好吃?”何李氏扒了一口饭到嘴里,边嚼边问道。
何铁树正因为饭菜不合口味而有些烦闷,又听见自己婆娘问自己这种无聊的问题,当下就不悦了,“啪”地一声,将筷子摔在桌上,然后皱着眉头对何李氏说:“好不好吃我哪里知道,我又没吃过!”说完,又扫了眼桌上干巴巴的两盘蔬菜,眼中闪过一丝嫌弃,“你有那个心思管人家的事儿,怎么不想着把饭菜做好点?”
何李氏本来就被丈夫刚才摔筷子的动作吓了一跳,而后又听见他这么不客气的责怪自己,当下眼睛就红了。
“我饭菜做的怎么不好了?”
这不问还好,一问何铁树更是气愤,抓起桌上的筷子扒拉着两个盘子里的菜,“你看看,这些还能吃吗?干巴巴的,一点油水都没有,跟吃草似的!”
他越说越气,什么食欲也没有了,又见旁边自家婆娘泪眼汪汪的样子,顿时恶寒不已,都四十多岁的人了,还学人家十几岁的小姑娘,知不知羞!也不看看自己那张皮都皱成啥样了!
他看的心里一阵厌烦,遂将筷子扔在桌上,然后头也不回的出了家门!
在他身后,何李氏望着丈夫走远的身影怔怔的发着呆,许久,一阵清风起,吹得她打了冷颤,这才回过神来,擦了把眼泪,扒了口冷饭,又扭头看了眼对面空着的座位,心里庆幸——幸好今天儿子志文不在家,不然在儿子面前被丈夫骂,她真的受不了!
*
与冷冰冰的的何家不同,此时的杜家正热闹的很,半圆形的院子里坐满了看热闹的人,他们一个个都是伸长了脖子往杜家的厨房里看,一副想进去又不好意思进去的模样。
而狭窄的厨房里,杜芙溪正在进行着酱豆干的最后一道工程——卤味。
她将压好切成的两块麻将大小的豆干轻轻的放在事先准备好的大型木桶里,再将锅里温热的卤水舀到木桶里。
卤水经过特殊的制作,香味尤其浓郁,传满整个院落。
院子里的众人皆被那香味勾的口水泛滥,咽口水的声音此起彼伏。
终于有人按耐不住了,起身走到杜家厨房门口,问:“海子,你们这酱豆干做好了没有啊?”
“啊?”杜海咽咽口水,神色有些茫然。
杜芙溪见状忍不住一笑,朝着门口问话的人回答,“张久哥,要再等上几个时辰。”
“啊?”张久听了有些失望,可就这么离开,他又有些不甘心,遂又问道:“杜溪妹妹,你现在能不能拿半块给我尝尝鲜啊?这味道太香了!我馋的实在是不行了!”
第16章 酒楼()
话音刚落,杜芙溪还来不及回答,就听见大哥杜海的声音响起。
“不行!”杜海毫不犹豫的拒绝道,望着张久,面上一片正色,“这是我妹妹做来卖的!想吃就拿钱来买!”
闻言,张久一怔,“那怎么卖??”
杜海一愣,这个他还真没想到。
“两文钱三块,三文钱五块。”杜芙溪边说边用筷子从木桶里夹出两块酱豆干。因为卤的时间短了些,豆干的颜色并不深。
她走到张久面前,将手里的酱豆干递过去,然后小声说:“这两块先给张久哥你尝尝鲜,不收钱,不过你可别跟外面的人说,不然就算我把这里的酱豆干全部送完,也是不够的!”
张久有些不好意思,“这怎么行?”说着,还不断的朝杜海那儿瞟去,一副杜海不点头,他就不接的模样。
杜海被他那样子逗得心里有些乐,但面上却是不显,只装作心不甘情不愿的说:“既然我家小妹都这么说了,那你就接着吧!”
张久面上一喜,连忙从杜芙溪手里接过酱豆干,当即就咬了一口,鲜香带点五香的味道瞬间席卷了他整个味觉,让他超级满足的闭上了眼睛。
等到一口下肚后,他才发出感叹:“怎么这么好吃?!”
“真的好吃?”杜海见状,忍不住咽咽口水的问道。其实说心里话,他还是有一点担心的,怕别人不喜欢这个味道,更怕一切投入都成了水漂。
“真的!”张久连连点头,然后垂头看向杜芙溪说:“杜溪妹妹,你的手艺可真好,你放心,哥不会白吃你的,我这就给你宣传去!”