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迎春若是不用异能的话,切出来的土豆丝儿,能有手指粗,曾经被全家人笑话。
迎春叹口气,她已经很久不曾记起那掩映于小桥流水中的故乡了。
就不知道,如今吴越,还是不是当初的模样了。
迎春摇摇头,把一些悲观的情绪甩掉。到门口去等候苏青,刚巧苏青笑盈盈回来了。
迎春老远闻见了花椒味儿,真是扑鼻生香啊。
苏青也是高兴的很,从怀里摸出来一个小布袋,正是太医院装药的兰花布袋子:“真是巧极了,正好是这次北王带来了几大包,专门驱寒的。小李子还说巧极了,从前准备一些,兵卒杀虫用完了,这回若不是北王刚巧送来,咱们还捞不着呢!”
迎春笑道:“对外咱们就这么说啊,这些花椒就是为了驱寒的。”
苏青点头:“巧极了,奴婢在司务处就是这样的说来着。”
这般时候,两个厨子已经切出来一大筲箕土豆丝儿。苏青一见顿时迷上了:“我的天爷爷啊,这土豆丝儿都跟豆芽菜似的,你们这手艺甚是巧啊。”
苏青以为能切出这样土豆丝儿,手指必定修长,结果一看两人,都是胖乎乎的手指。顿时惊叹:“怪得老人说,再饿不死厨子。”
两人顿时面露羞涩:“我们不是子这里长胖的,从前在西山光吃不炼长胖了,我们如今已经瘦多了。”
迎春一戳苏青笑道:“胖点好,若是咱们厨子都瘦成光精了,还不是昭告天下,在门奉圣军却粮食了。赶明儿,你们往城墙上一站,喊上两嗓子,气死那些吃里扒外,卖国买投敌的龟孙子。”
两个厨子一听这话,顿时高兴了:“大人您这个主意好,我们还说了,等战争结束了,咱们回到京都,家里人若是问我们,你们杀了几个敌人啊?参加什么战役啊?咱们一说,都是在切菜,这真是说不口啊。这下子好了,咱们得空就去城门帮忙,我刚才还听见那边在教导那些叛军家眷,如何喊话呢,我都记住不老少。”
迎春吩咐两人:“你们也去吃饭,都忙了半日了。”
把两人指使走了,迎春才能把身上的作料拿出来使用,免得被人说他们千里迢迢,却带着这些口腹之欲的东西。这些调料中就有迎春特特培育的朝天椒。种子是从一个云南的的行商手里换取。
贾府人都不爱吃辣,辣椒就成了迎春专利,一般也不出示于人。
迎春也是一时没注意,土豆丝儿切多了,一锅根本炒不了。
迎春用磁盘装了一瓷盘,用水淘了。
再把朝天椒,切成小段,花椒洗了。
这时候,铁锅烧热了,迎春当了小半碗菜籽油,等身菜油烧香出了香味儿,这菜下了花椒,再把酸萝卜丝儿下锅翻炒,等炒出了香味儿,再下辣椒,翻炒两下,就把土豆丝儿下锅迅速翻炒起来。可惜没有陈醋,好在迎春灵液弥补提香。”
迎春用手扇了香风,狠狠嗅了几下,香味扑鼻。
138()
迎春笑眯眯的挑了一筷子喂给苏青:“尝尝本公主的手艺如何?”
苏青吃了一口;喜滋滋的吸口气:“除了有点辣;香脆滑嫩的想咬舌头。再给奴婢喂一口吧?”
迎春指指帅府:“你先给他们端过去;剩下小半筲箕;咱们两个分吃了。”
苏青忍住味蕾的喧嚣;把土豆丝儿端进去了。
为了凑个十全十美;迎春用淘换土豆丝儿澄清的淀粉合着鸡蛋面粉;一起煎了几张小煎饼,再把大葱杆子切成丝儿卷了,外面再用大葱的皮儿系住;等苏青来了,再叫他端上去。
苏青回来笑憨了:“你没看见,靖王爷跟北王爷抢山药丝儿;都说没想到;那样丑陋的山药蛋子,竟然能偶做出这样的没味儿。”
迎春喂了苏青一个鸡蛋卷儿;自己也吃了一个;然后;流出来四个给自己与苏青;剩下的才吩咐苏青:“这个鸡蛋卷儿端过去;正好十全十美!等回来在门再吃饭。”
苏青真是越来越佩服迎春了;怎么一眨眼一宗美食啊,这个主子跟对人了。“
苏青说起来是姑姑,其实岁数不大;几年才刚刚二十九岁;嫁人的却有些大了,其实不算老。她没结过婚,伺候的又是小公主,性子里的率性不时就会冒出来了,但是,大部分时间,她比迎春老成。关键时刻能够镇得住。
这边迎春烧柴禾,结果熏得眼泪直流。
苏青回来瞧见了,忙着到了热水,热敷子给迎春:“您捂捂眼睛,柴火烟熏着了,可不舒服。”
迎春这才发觉,柴禾外面看着干了,里面水淋淋的。遂道:“这柴禾怎么湿的?”
苏青言道:“被雪水跑了,当初的柴禾被叛军烧了,这些是从老林子里现捡回来的,要一边烧,一边炕着,里面的烧完了,外围又炕好了,您方才估计只顾着锅里,没看锅底。”
迎春捂住眼睛悄悄用异能治愈眼睛,一边笑了:“没想到烧锅也有学问啊。”
苏青言道:“听我姑姑讲啊,从前行军打仗,喝水也有学问呢,河水无所谓,草原上遇到海子,要先砸个石头,若是石头没沉下去,才能金钱喝水,还有喝水的时候啊,也要先砸个石头,看看水里有没有活物,有的话才能喝,喝的时候啊,还要背对着水潭,预防有野兽袭击呢。”
迎春颔首:“这可真是活到老学到老。”
苏青见迎春没有大碍,这才笑道:“您歇着,我去找些干柴来引火,这些湿柴没发烧了。”
这个时候靖王跟北王走了来,一路走,靖王还在跟北王撩闲:“你跟着我干什么?”
北王笑道:“我吃了公主殿下的菜肴,走之前总要给公主道个谢啊,小弟也不是寻你,这路也不是九哥你的,只准九哥走,偏我就走不得?须知这里是伙房,也不是九哥的帅府。”
靖王气得瞪他一眼,抬头看见迎春站在门边瞧着他们,两人怪不好意思。
两人一起笑问:“怎么站在风口?”
迎春笑而不语:“两位王爷怎么出来了?”
北静郡王拱手:“叨扰公主,特来道谢来了。未知余下的日子,小王能否把伙食”
靖王忙着打断了:“不成,忙得很呢,明儿就要见礼救护站,哪能天天做饭呢!”
迎春抢着说道:“没问题,只要开火,就预备您的份例。随您来吃,还是让人前来领取。”
北静郡王高兴的拍手:“一言为定,回了京都,小王我摆宴还请公主殿下。”
靖王一哼:“请吃饭就罢了,昌平喜欢玉石,你家里若是有上好的璞玉就成。”
北静郡王也爱赌石,闻言拍手:“这有什么话说的,璞玉有,酒宴也要还,就这样,咱们一言为定。”
迎春拱手:“好说!”
北静郡王摇摇摆摆走了,靖王瞅了他一路,心想,真是个脸厚没眼色的家伙。
这时候苏青抱着柴禾回来了:“公主殿下,哦,王爷”
靖王一见苏青抱来柴禾,顿时眼睛一亮:“这是还要做吃食?”
迎春颔首:“你们桌上还有剩下吗?”
靖王顿时笑了:“哪能呢,那些个崽子恨不得把舌头也吞了,惯得他们,还追问,明日有没有,我一人踢了一脚,这才安生。”
他们说话,苏青麻溜进去生活,瞬间旧文件柴火的木香味儿,燃烧的柏木松木,本身就可以熏香房子。
迎春这里说完话,苏青已经麻溜的生好了柴火刷好了锅。
迎春再次淘水沥水,然后炒了两大碗酸辣土豆丝儿。
靖王一看似乎没自己的份儿,伸着脖子努嘴:“筲箕还有剩?”
迎春很奇怪:“敢是王兄没吃饱?怎不早说?”
靖王摆手:“我是怕糟蹋东西!”
言罢,靖王皱皱鼻子,咂吧嘴儿。
苏青忙着放下碗筷,紧着把锅刷了。
迎春抄了一份土豆丝儿,索性又摊了几个鸡蛋卷儿。细细的切了大葱杆二卷了。
靖王接过去:“哎哟,我就帮帮你们,免得吃不完糟蹋了。”
苏青麻溜的溜之乎!
迎春嗔怪一拦,没拦住,只好随她,回头笑看靖王:“王兄今日不练功?”
靖王道:“一早练完了。哦,你兄长今日巡逻去了,大约晚上能回来了。有哪两个侍卫跟随,你放心。”
迎春来时没瞧见三人,知道他们准是有事,不然,按照疯道人的性子,早飞奔而来了。
“猜到了!”
靖王道:“相比我这个新主子,他们跟更加乐意孝敬贾琏那个师叔。没事纠缠着他。当然,我这里的事情也没耽误,赏赐多亏他们两个,不然”
迎春笑道:“佛祖只救该救之人,您得救了,说明您命里带着四两洪福,必定能够遇难成祥。”
靖王一笑:“我倒宁愿做项羽。”
他等着迎春接话,迎春偏生不接茬:“王兄,香椿芽儿还想吃吗?”
靖王一听就要咽口水,且不说这菜多么香脆,前线多少日子没吃过这样嫩绿的芽儿菜了。
迎春招手:“过来,我给王兄变个戏法。”
靖王忙着过来:“可要帮忙啊?”
迎春摇头,伸出左手,手心里一把芝麻大小的种子。迎春手指一指水缸,指头出现几滴水珠儿,润湿种子。迎春把手伸到靖王眼前:“吹口气吧!”
靖王挑眉:“这是做什么?好像是传教士变鸽子!”嘴里说笑,还是按照迎春的要求追了一口气。
迎春手指学着白娘子,画着优美的弧线:“春姑娘听令,现有大月朝兵马大元帅,被大雪围困黑山头,缺少给养,现命你速速来报。”
靖王满脸笑意,只觉得迎春好调皮皮。
谁知,迎春话音落地,手掌上的种子以肉眼可见的速度,训读膨胀发芽,然后拔高发绿。正是方才他们桌上的菜肴模样。
靖王满脸惊喜,伸手抓过迎春的手掌,翻来复去瞧着:“