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毕竟他们主播视钱财如粪土，又不怎么出门，这些头衔、财宝和军权，对他来说好像都没什么意义。
在受到这些嘉奖之后，阮棠还是第一次公开露面，包括他以前的演技粉也忍不住打开星网，暗戳戳地围观，祈祷着自家爱豆在参与这个病后的综艺首秀的过程中，能觉醒对大荧屏的向往，重返娱乐圈。
虽然，他们的祈祷只是一个奢望。
有了现在正热度加身的阮棠参加，节目的关注度自然居高不下，距离开播还不到五分钟，在线观看人数就已经激增到了八位数。
喵喵爱吃主播所有菜：嗷嗷嗷，我棠好帅！霹雳无敌帅！
抱木抱不住：期待我棠露一手！
瑜家的小米洲：妈耶，好想舔屏，棠棠长得好好看哦！
“大家都知道，刀工、火工和食材的搭配，决定了一道菜最终所呈现的味道，所以今天我们将要考验的就是大家的这三项基本功。”古会长笑呵呵地站出来说道，“忘记一切外在的东西，回到烹饪的最基础。”
赛制在赛前是保密的，本来以为这次是走高端路线，几乎每个选手都把重心放在了研究有足够噱头的菜色上，乍一听到这个消息，选手们顿时一片哗然。
这样一来，他们这几天的准备岂不是都白费了？
古会长笑眯眯地看了他们一会，才拍了拍手，示意他们安静，“下面，我们就要开始第一项考验，刀工。”
旁边的工作人员推着一张桌子到了阮棠的面前，桌子上放着一颗削过皮的土豆和一把菜刀。
“土豆大家都认识吧？非常常见也非常实用的一种基础食材，适合各种烹饪方法，也可以和许多不同食材搭配，而且在口味上的容错率很高，是很多人在新手时期就会接触的一种食材。”阮棠说着，拿起了菜刀，“但是基础不意味着简单，土豆丝好做，但要做好却很考验人，对于刀工也很有要求。现在，我来给你们展示一下满分的标准。”
他伸手拿起土豆，放在案板上，另一手抄起菜刀，五根手指往土豆上一按，便将它牢牢按住，随后手起刀落，等到他切完片，土豆好像都还没反应过来似的，仍旧粘连在一起。阮棠又用手将它斜着推倒，一层层梯田似的形状才展露出来。
阮棠再次下刀，他下刀的速度非常快，间距窄而均匀，连刀刃切在案板上的撞击声都格外有节奏感。切完之后，他用刀直接把土豆丝铲进水中，接触到水，这些土豆丝才终于分散开来，一条条粗细都相当均匀，只有头发丝粗细，根根都几乎透明，在水里都快要看不清颜色。
“合格的标准要更加简单，只要粗细在0。3毫米内都行。”
阮棠华丽的刀工展示不仅引起了场上选手们的一阵喝彩，还让观看直播的观众们也感到了震撼。
小小燕子飞啊飞：好帅好帅好帅！！！嗷嗷嗷，这也太特么帅气了！
金币掉下来：疯狂给棠棠打call！！
抱木抱不住：我棠果然厉害到爆炸！小露一手就震惊全场！
“你们的土豆和料理台都已经在后面的房间中准备好了，大家按照序号各就各位之后，就可以开始今天的第一项考验了。”古会长说道。
“记住，重要的不是速度，而是品质。”葛老叮嘱了一句。
众人鱼贯进入了后面的大房间，里面整整齐齐地摆放着数十排的料理台，台上摆放着两个土豆、一个砧板和一把崭新的菜刀。
选手们立即开始行动了起来，很快房间内就响起了整齐的切菜声。
几位评审缓缓在选手们的身后踱步，沉默地观察着他们的一举一动，这让他们无形中产生了一些额外的压力。
在高度紧张的情况下，很容易发生意外，很快就有人的手被刀给划伤了。
古会长一边让工作人员去给他们包扎伤口，一边再次提醒道：“请大家注意，关键不在于速度，而是质量，希望大家调整心情，稳定发挥。”
最后，这第一项考验，就刷了近三十个人下去，只留下了172人。
“虽然你们的晋级之路在这里停止了，但我希望你们不要气馁，回去好好磨练基本功，下一届大赛，我们等你们回来。”古会长面容和蔼地对被淘汰了的选手们说道，但是众人脸上的表情还是相当沮丧，显然，在切土豆丝这一块没能达标的事情让他们相当耿耿于怀。
阮棠与他们一一握手拥抱，然后将他们送出了赛场。
“接下来，要考验的是第二项，火工。”
这一次被拿上来的食材是新鲜的鸭腿肉，要让选手们做一碗清炖鸭汤。
鸭子是非常难料理的一种食材，如果处理不好，会有很大的腥膻味，对于体质等级比较高而五感敏锐的人来说，是完全无法接受的，同时火候也比较难掌握，如果火过大，就容易将鸭肉煮得太老，如果火太小，不仅不入味，肉也没有办法炖到酥烂。
为了增加互动性和可看性，他们还从军部找了五位高体质士兵，又从观众里抽了五位体质等级较高的幸运观众，一同对他们做出的鸭汤进行评判。这十位场外评委的票数同样重要，选手们必须获得这十位场外评委中至少半数以上的赞成票，否则就会被直接进入危险区，由三位主评委决定他们最后的去留。
要知道接下来还将被淘汰72人，如果他们表现的不好，说不定直接在这一轮就要直接回家了。
有了这一重压力，众人的脸色也都更加凝重起来。161
第95章 haper 095（）
第95章初赛结束（二更）
很快；众人便开始忙碌起来。煮汤其实没什么难度，难的是去腥和对火候的掌控。
场地最后一排的架子上；整齐地摆放了大量的调味料；其中就有不少都是能够用于去腥的；比如葱姜蒜和黄酒。
由于之前没有料酒的时候，阮棠都是用葱姜汁去腥；所以这些选手中；大部分还是延用了阮棠过去的习惯；将葱姜捣成汁之后；涂抹在鸭肉上来去除腥味。只有少数的人，还添加了少量黄酒来进一步地去腥和提香。
阮棠注意到一名叫做査盼盼的女孩，她的动作虽然不快，但特别有想法；比如她会在鸭腿肉上切上几刀，好让鸭肉烹煮起来更入味；同时她还会用小刀小心地去除鸭皮下的油脂，显然她很清楚其实这些油脂才是鸭子身上腥味最重的部分。
等她去完腥；其他选手都已经架好锅在等着了。查盼盼这才不急不忙地将处理好的鸭腿放进锅里；然后加入大葱段、姜片和足够的盐；加满水后，先用大火烧开；撇浮沫后；再用小火慢炖。
所有的选手用的都是相同的汤锅；不存在用高压锅来炖煮的投机取巧的方法；很多人都是把鸭子扔里面就完事了，这个女孩却别出心裁地找来一块干净的布，将锅盖的边缘包了起来，将热气尽量地封锁在汤锅中，好让鸭肉焖得更酥更烂。
阮棠微微点头，觉得这个女孩子是个不错的苗子。
果然，虽然用时较久，但是她的去腥却是最成功的，十名场外评委都对这碗鸭汤接受度很高，给了她全票通过的好成绩。
有64人没能获得半数以上的赞成票，因此进入了危险区。所谓危险区，就是由三位主评委亲自品尝他们的汤品，并决定他们最后的去留。其实按照初赛的规定，还有72个人要被淘汰，所以直接将这64名进入危险区的选手全部淘汰也是很有可能的。
这六十四人站在危险区，都眼巴巴地望着三个评委，希望他们能网开一面。但也不能排除其中有一些选手其实还是有一定潜力的，也许还有进步空间。
刚才他们的烹饪过程，三位评委都是亲自观看了的，所以大致上还是有一定的印象，阮棠和葛老各选了七人留下，这些人有的是基本功非常扎实，但是出现失误的，也有的是灵气斐然，可惜基本功却不够理想的，都可以算作是潜力股，阮棠觉得，可以再给他们一次机会。
此时场内剩余的选手人数为122，也就是说，在这一关里，还有二十二人要被淘汰，十四个刚刚死里逃生的人的状况则更加危险。
“下面，我们开始最后一项考验，那就是食材的搭配。”随着葛老的话音落下，便有许多智能机器人捧着一个个木盒子走到了众选手的面前。
“这些神秘盒中，装着许多种的食材，希望你们能够按照你们自己的理解，来进行组合搭配，在一个小时之内，组合出一道特别的菜品，当然，口味是基本原则。”阮棠顿了顿，看着面前选手们紧张的样子，又加了一把火，“这最后一个项目有一个小奖励——前三名可以再下一轮比赛中获得优先选取食材的权利。”
听到这个奖励，所有选手的眼睛都亮了起来，能够在下一轮比赛中优先挑选食材，这是多大的优势！说不定，就因为这小小的特权，就能预定下一轮比赛的合格证！
但与此同时，他们也愈发感到压力山大。
因为有着时间的限定，所以这个环节考验的是选手们对于食材的了解和掌控能力，要在规定的时间内做出一道有新意的菜色，挑选需要搭配的食材就成了最首要的挑战。
选手们打开了盒子，发现里面装着的是草莓、牛奶、里脊肉、豌豆、鸡蛋、青椒、辣椒、洋葱和苦瓜。看到这些，不少人的表情都变得凝重起来。其实这些食材都不是什么很难搭配的食材，组合一下做成一道菜那是非常容易的，但难的是葛老刚才特意强调了的“特别”二字。
想要用苦瓜炒蛋、青椒炒肉丝、或者草莓牛奶之类简单的菜色来糊弄过去显然是不可能的。
众人抓耳挠腮，纷纷开始冥思苦想适合的搭配。
不过这些人毕竟是从数万人中脱颖而出的佼佼者，肯定不会就这样被困难所打倒，很快就陆陆续续开始动作起。
査盼盼在这一场又有着相当不错