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三位评委依旧在场中观察每一位选手的做菜步骤，查盼盼、曹俊和施明旭都是他们重点观察的对象。
每个人的偏重点和能力不同，在处理食材这一步就能看出端倪。比如挑虾线，曹俊比较追求完美，是使用剪刀，从虾头中间凸起的刺那里下手，用剪刀的平面直接把虾的脑子挑出来，后面坠着一长条虾线，完整又快速。
其他人也有用这个方法的，但是不像他掌握得这么好，反而把虾头剪得乱七八糟，虾线也没能扯出来。又或者是用牙签挑，结果每每挑断，弄不出来，只好将错就错，直接把虾扔进锅里。
阮棠和古会长和葛老都是看得直摇头，还影响了好几个心理素质较差的选手，看他们手忙脚乱的样子，让三人有些哭笑不得。
不敢再给这些选手压力，他们只好去到其他人那里，像查盼盼、曹俊和施明旭，因为实力过硬，所以心态也比其他人更稳定。
查盼盼要做的是辣炒鲜鱼藕片，属于快手菜的一种，用大火爆炒，来锁住鱼肉的鲜味和藕的甜味。她先将藕放进热水里汆烫至断生，然后将鳜鱼去骨，片成鱼片，并用白醋去除掉鳜鱼的腥味，接着再将两者一起放入油锅中爆炒，放入少许鲜酱油和盐调味，再加入红辣椒，很快就出锅了。
她把菜盛出来，看了旁边的阮棠一眼，不知道是让他直接在这吃还是先把菜送去评委席——评委席上一个人都没有，全在场地里溜达。
“直接在这里吧。”阮棠忍不住失笑，然后拿起筷子夹起一片鱼肉放进嘴里咀嚼。
查盼盼把火候掌握得很好，鱼肉非常滑嫩，既鲜又辣，还带着藕片的一丝丝甘甜，这道菜油很多，但是她选择了藕片，能起到吸油的作用，这样一来，油脂都锁在食材当中，被鲜辣的调料浸透，吃起来口感非常馥郁，却不会显得油腻。
阮棠微微点了点头，看着查盼盼期待的眼，笑道：“做得不错，鱼肉很鲜，辣度也掌握得很好，我要给你通过。”
查盼盼顿时眼睛一亮，对他鞠了一躬，“谢谢！”
阮棠又笑着道：“但是这道菜还有可以改进的地方，你的藕条切得有些大，不如直接切成丁，这样更容易入味。另外，你选择的是陈醋，酸味较重，这时候就可以在醋中加一点清水来降低醋的酸味，免得带进鱼肉中，造成口感上的不统一，或者直接选用米醋。”
不过这些都是锦上添花的细节，并不会对结果产生太大影响。
“啊，我知道了，那我下次注意！”查盼盼认真地听着他说话，然后点点头，表示自己已经把这些记下来了。阮棠又鼓励了她两句，然后就去了另外两名种子选手那里。
曹俊用粉丝、辣椒和芹菜搭配鲜美的大虾，做了一道鲜虾粉丝煲。他在虾的表面裹了一层薄薄的面粉，先在油里炸过一遍，才拿出来备用。接着他又另起油锅，用姜片、蒜末、红辣椒等爆香，放入用冷水泡开的粉丝和芹菜还有虾，用小火焖煮，再放入胡椒粉、盐和少许糖调味。
其实他的做法是参考了阮棠前不久直播时做的海皇粉丝煲，海皇粉丝煲的主要材料是墨鱼肉、扇贝肉、蟹肉、香菇、韭菜、胡萝卜、葱、姜、蒜等，味道鲜美浓郁，十分的美味，但是虾和粉丝都不是味道很浓郁的类型，芹菜味道倒是比较浓郁，但是更偏向于蔬菜的微微苦涩的香味，只有一个辣椒可以用来调味，导致他的鲜虾粉丝煲和阮棠的海皇粉丝煲相比，味道清淡了不。
阮棠尝过之后，觉得这道菜味道也还算不错，想要夺得前三恐怕有点难度，但想要进入前五十应该问题不大。
倒是施明旭比较让人意外，他做的汤看起来有点像是泰式的冬阴功，主要材料是芹菜杆、老豆腐、番茄和大虾，酸甜口味，虾肉吸饱了汤汁，非常入味，豆腐更是炖得软烂，一入口便溢出鲜美的汤汁，滋味相当不错。
关键是这应该不是他一开始想做的菜，毕竟他在选择食材的时候，还不知道神秘盒里有些什么食材，能够快速且巧妙地将番茄和芹菜应用起来，让阮棠非常看好他的创新能力。
其他的选手中也有不乏对鱼虾之类的食材比较擅长的，毕竟他们在赛前都已经做了充分的准备。有人用鱼肉、芹菜、老豆腐等材料，做了一道鲜鱼羹；有人做了干煎鱼肚，特别添上了一些粉丝来吸收油和鲜味；还有人用辣椒、芹菜和鱼肉一起做了辣炒鱼块。都以不错的票数脱颖而出，顺利晋级到了前五十名。
还有一个本来排名比较靠后的选手，这次非常给力，他选的是大虾，把壳和虾线、虾头都去掉，剥出来十几个虾仁，神秘盒里面的食材，他更是挑了莲藕、豆腐、番茄、辣椒和芹菜足足五种。
他在调料区那边转了半天，调出来一小碗麻辣底油，然后才回去热锅、倒油，先放入蒜片爆香，再把食材一一放进去，然后加上酱油、孜然、盐和花生碎，竟然无师自通，做出来了麻辣香锅。
阮棠尝了一口，立刻毫不犹豫地给了通过，其他观众也是对这道菜都非常惊艳，给了他相当高的票数，直接把他送进了前三。
至于其他表现平平，没有什么新意的人，则被毫无疑问地淘汰了。161
第97章 haper 097（）
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“李副官，有一份您的快递。”
办公室内的通讯器响起；李凯声音沉稳地回复：“好的；我马上来。”然后快步走出了办公室。路上遇到有人和他打招呼；他也都一一应下；随后进入电梯；按下了一楼。
李凯是帝国最年轻的少将贺云琛的副官。都说宰相门前七品官，他虽然身为贺少将的副官；享有中校军衔，在基地里的地位是仅次于少将的。
电梯“叮”的一声打开；李凯走出来，确认周围没有人，才敢过去。
星际快递不能直接进入军部大楼之内；所有寄到军部的快递都会由保卫科的人验收；然后再由个人下去取件。
当保卫科的士官看到一脸冷肃的李凯出现在门口时；不等他开口就立即送上了他的那份快递；“李副官，这是您的快递！”
“谢谢。”李凯朝着他点了点头；便拿着快递离开了。
“李副官刚刚是不是笑了啊？”保卫科的士官低声对自己的同伴说道，“他好像是第一次收快递吧，这么高兴；难道是谈恋爱了？”
“嘘！”那同伴吓了一跳；警惕地看向了门口；见李副官已经走远了，才稍稍松了一口气，“长官的事情是你能随便编排的吗？有没有点职业素养！”这样说着，在保卫科待得更久的他还是对同伴露出了一个调侃的笑容，“验视内容上写的是‘食品’，我猜是他对象给他做的便当吧，嘿嘿嘿。”
李凯单手举着快递，一路冷着脸往回走，看起来与平时一般无二。路上有相熟一些的军官经过，看到他拿着快递，都感到有些不现实，李凯是孤家寡人一个，性格又严肃，在军部这么多年，他们也没见李凯去收过什么快递。
“你也会收快递啊？这是什么？”对方显然很吃惊，随后恍然道，“哦——是少将的快递吗？又是那些迷弟迷妹给少将的礼物吧？不过少将不是一直都不收吗？”
李凯瞥了他一眼，伸手按紧了快递，淡淡道：“是我的，有文件落在家里，让智能管家寄过来了。”
正巧电梯落下来，他立刻跟同僚告辞，抱着快递走进去，等电梯门合上，只剩下他一个人的时候，他就迫不及待地将快递的外包装给拆开了，露出其中透明的保鲜盒，一个泛着金黄色泽的鸡蛋饼和一小份甜面酱正安静地躺在里面。
李凯，或者说是低空飞过，想起在直播平台上品尝到的美妙滋味，让李凯情不自禁的咽起了口水。
现在局势安定，军部也闲下来，于是李凯就多了一个不为人知的新爱好——上直播平台看直播。他其实平时看的都是机甲对战类的直播，今天会点进那个美食直播间，纯粹是看到首页推荐才点进去的，想不到竟然吃到了从来不曾品尝到过的美食！
这份快递，正是阮棠刚刚抽奖送出去的三份鸡蛋饼之一。
叮——
电梯停在了第八层，李凯看了一眼，没太在意。直到电梯门缓缓打开，门口显露出一个高大挺拔的身影。
“贺、贺少将好！”
李凯抱着保鲜盒，朝着来人敬了一个军礼，然后就眼睁睁地看着对方走进来，按下了第十二层的按钮。
他忍不住把保鲜盒往身后藏了藏，小心地用余光瞟着身边一身军装，神情疲惫又严肃的青年。
贺云琛，蓝星帝国最年轻的少将，今年刚刚48岁，以如今的人类30岁成年，平均寿命高达300岁的标准来说，他还非常的年轻。他的体质和精神力均为双s级，军校毕业后便开始上战场杀敌，立下了赫赫战功，有着帝国战神之称，虽然性格稍显冷厉，但并不妨碍人们对他的崇拜。然而，就是这样一个堪称完美的人，却对天然食物非常厌恶。
电梯的门啪地闭合，李凯心中一跳，只能祈祷着保鲜盒的封装足够严密，不会泄出来什么味道，引起他们少将的反感。但他的愿望显然落空了，还不到半分钟，他就听见了旁边的贺云琛低沉又冷冽的问话。
“你手上拿着什么？”
李凯额头沁出一丝冷汗，然后老老实实地回答道：“报告少将，是鸡蛋饼。”
“鸡蛋饼？”贺云琛的眉头拧得更紧，“又是厨师协会送来的新品？”
帝国最近正在大力推广用天然食物代替合成的营养液，当初使用营养液是不得已而为之，人类为了应对漫长的战争而牺牲了食欲，但潜移默化中会对心理方面产生不良影响，比如抑郁、情绪不稳定、易怒和失眠等等。如今已经进入和平时期，人类不需要再为