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“欢迎光临?”
幸平纯见过这么多客人,倒是第一次见到出场方式如此独特的,居然在刚刚拖过的光滑地板上一路咕噜咕噜地滚了进来,直至撞到椅脚才停下来。
“唔好疼”白童子捂着撞到硬物的脑袋,还不忘去关心旁边的黑童子,“黑童子你没事吧?”
“”黑童子睁大眼睛看着天花板上的会发出荧光的飞鸟。
幸平纯再仔细打量一下,眼前滚得如此圆润的两个小人儿,衣着与发色均是互相对应的一黑一白,像是复刻出来的俩糯米团子似的。
“这是什么地方啊?”白童子小小的身躯趴在地上,连帽子都掉到了一旁,他刚想伸手去捡,却发现已经被屋子里的姐姐捡了起来。
“快起来吧,地板凉。”幸平纯蹲下身来,把这两根小萝卜一个接一个地从地上拔了起来,然后拍了拍他们身上的灰,摘下两片粘在衣服上的叶子,再把帽子给他们端端正正地戴好。
“谢谢谢谢姐姐!”白童子甜甜地说道。
“”黑童子还是没有说话,只是看着幸平纯的目光略微柔和了一点。
“这里是猫屋餐厅哦!”她开口为眼前穿着可爱灯笼裤的小朋友解答着。
“猫猫屋”白童子回想着之前看到的招牌,然后又问道,“餐厅是什么意思呀?”
在他过去生活的小村庄里,可从来没有这样的存在。
黑童子也用探寻的眼光看着她,幸平纯想了想,回答道,“是为客人们提供好吃的食物的地方。”
“好吃的!”白童子水灵灵的眼睛闪着浅碧色的光,他摸了摸瘪瘪的肚皮,轻轻地咽着口水,“那那有烤饭团可以吃吗?”
“烤饭团是吗?当然没问题!”幸平纯微笑道,她将两个孩子带到边上的座位上坐着,“想吃东西的话,乖乖地坐在这里不要乱跑哦。”
“好”白童子用可爱的声音说着,还带着小小的尾音,两只小短腿在椅子上欢快地晃荡着,而旁边的黑童子只是默默地坐在他的旁边,“黑童子,我跟你讲,烤饭团可好吃啦!”
给这两个孩子各倒了一杯水,幸平纯转身去了厨房,去为他们俩准备料理。
“也不知道是谁家大人,这么粗心,竟然把孩子就这么扔外面了”
“阿嚏!阿嚏!”远在阎王殿内的穿着黑色衣服的鬼使黑突然连续打了两个喷嚏。
烤饭团,是很简易的料理,非常普通的食物。
以前猫屋里的米饭剩下的时候,幸平纯都会做一些烤饭团,当做外带便当卖给第二天的客人们,不过最近猫屋来了几位食量很大的客人,别说米饭了,锅都差点被他们吃掉,因此烤饭团也就很少做了。
烤饭团的形状有很多,不过幸平纯还是选择了最传统的山形。因为烤饭团这种食物本身就是从前出远门的人才会携带的便当,做成山的形状可以祈求山神的祝福。
在左手上沾上盐水以防米饭粘手,然后将米饭摊平,用手指在中央挖个凹洼,往里面拌入辣味的吻仔鱼、黑芝麻和海苔甘松,再用手整型成一个漂亮饱满的三角饭团。
捏好饭团之后,再在饭团的两侧刷上薄薄的一层酱油,将两面在平底锅里煎得脆脆黄黄的时候就大功告成了。
极其简单的调味,也没有什么豪华的配料,不过当松软的饭团在平底锅里滋滋地炙烤的时候,酱油的颜色和滋味逐渐渗透入米饭中,一阵阵的米香混着酱油香袅袅升起,总有一种难得的满足感。
当幸平纯端着两个饭团走出来的时候,却发现那两只小可爱已经被客人们给包围了。
“小朋友几岁了啊?”
“真可爱,你爸爸妈妈呢?”
“要不要吃哥哥的红豆派啊?可好吃了!”
看着那几个恬不知耻的叔叔辈的人试图拐骗两只小正太叫他们哥哥,幸平纯额角冒出几根黑线,装模作样地咳了两声:“咳咳!”
“店长,这两个孩子是从哪来的?”某位客人转头问道。
“唔大概是滚进来的?”幸平纯很诚恳地说道。
“滚进来”
坂田银时一眼就发现了她手上端着的料理,“那是什么啊?”
“烤饭团啊。”她将料理放在了桌子上,“来,轻慢用。”
“好”白童子仰起头笑着。
“你这里还有烤饭团啊?好久没吃过了,给我来个红豆馅的吧!”
“那我要烤海苔的!”杀老师也跟着说道。
“烤饭团,好吃吗?随便给我来一个尝尝吧。”某位客人跟风道。
“好的。”幸平纯点点头,“对了,如果待会儿看见这两个小朋友的家长,别忘了帮我招呼一下。”
估计今天又要卖出去不少饭团了,还是再煮一锅饭吧
对猫屋客人们的食量,幸平纯只能打心眼里感到佩服。
“黑童子,你看,这就是烤饭团。”白童子把一个热乎乎的饭团递到黑童子的手里,“以前爸爸要上山的时候,妈妈就会做给我们吃呢。”
“”黑童子接过来金黄的烤饭团,捏了捏那衬着绿的海苔片,安静地看了看,然后小心地往嘴里送去。
“咔嚓——”
与外表看上去的坚韧不同,轻轻一下就咬下来一大块。
烤饭团的外层混着酱油煎得焦黄酥脆,但只有外面那薄薄的一层而已,内里还是白嫩可口的,带着米饭那种特有的粘性,吃起来喷香柔软。
“”黑童子细细地品尝着,酱油浸染入里的微微咸味,加上两种不同的米饭的味道,软糯与焦脆在口中交织成一张错综复杂的网,混合成一种难以言喻的口感。
脆,咸,香,鲜,虽是用油煎出来的,却一点都没有油腻的感觉。
而继续咬下去,里面包藏的馅料也就暴露了出来,
吸收了饭粒湿气的海苔甘松,包含着大海滋味、有些鲜辣感的吻仔鱼,还有混杂在里面带着醇香的黑芝麻,内里的馅料为饭团的清香又增色不少。
初时觉得味道并不浓烈,但随着外层的破开,那丝丝缕缕的纯粹米香就溢了出来,在嘴里温暖地填充着。
“哇,好好吃,比妈妈做的还好吃呢”白童子一边吃着,一边露出小猫吃鱼般的享受表情,看起来可爱极了,“我还想再要一个,你还要吗?”
看着眼前只剩下最后两口的烤饭团,黑童子细微地抿了一下嘴巴,迟疑了一下,然后轻轻点了点头。
“大姐姐,我们还想要两个饭团!”
“好的!”
而在那之后,火急火燎地找了半天,最后才在那扇门的后面找到两个小鬼的鬼使黑,面临了一个相当大的难题。
“四个烤饭团,盛惠一千二百元。”少女向眼前拿着镰刀的男人说道。
“哦,这么便宜啊。”鬼使黑从怀里掏出钱,数了几张递过去,却发现眼前的少女以一种莫名其妙的眼神看着他。
“先生,对不起,我们这里不收纸钱的。”幸平纯看着眼前那几张白花花的纸片,什么时候冥币都能在这用了?
“啊?”鬼使黑一呆,然后又在怀里掏。
“对不起,纸元宝我们也不收呢”
“抱抱歉”
最终,这顿饭只能先记在账上了。
两只童子还不知道发生了什么,捧着幸平纯附送的金平糖,开开心心地走出了猫屋的门。
“哇!真的好好吃!鬼使黑大人下次也可以来试试哦!”白童子看着怀里那如星星碎片一样的糖果,笑着说道。
“嗯”鬼使黑开始严肃地思考如何向判官大人借钱还账的问题。
回到那丛枫叶林,白童子正想踏上回家的路途,却发现黑童子望着身后的那扇门半天都没有动。
“怎么啦,黑童子?”他歪着头问道。
“猫猫屋”
黑童子十分艰难地,像是要用尽全身力气,破封一切障碍一般,嘶哑着说出了这两个字。
白童子稍稍愣了愣,然后眉眼弯了起来,喜不自胜,难以自控地拉着鬼使黑的衣角,“黑童子!大人,黑童子他说话了呢!”
“嗯”鬼使黑看着又蹦又跳的白童子,和一旁安静地睁大眼睛的黑童子,忍不住笑了笑。
不知不觉中,一些细微的事物,已经开始了改变。
离得近的两棵树,枝叶相连,根须也逐渐缠绕起来。
为了能让亡魂们安息,生灵们转世,两只小小的童子,正向着一名合格的鬼使不断成长着。
“唔!美味!”他的瞳孔猛然地放大。
该怎么说呢,不愧是那一位老爷子的孙女吗?手艺完全不在上一任老店长之下啊。
当里脊肉与牙齿碰撞时,最外层焦脆的外壳陡然破裂,从中流出来的是柔软的里脊的肉汁,那被封锁在其中的风味不断在口腔中蔓延。
糖与醋比例的精心搭配,与完美的火候的掌握,使得肉汁有一种绝妙的酸甜味,这样的酱汁,如果单吃的话,即使是坂田银时也会稍嫌甜腻,但与里脊肉交织在一起的话,则有着无与伦比的相性。
在其中蕴含的蒜末与胡椒粉的气息虽然微弱,但仍然让人可以敏锐地感觉到,因为正是它们让糖醋里脊的香气变得如此浓郁而具有层次感。稍微的辛辣不仅没有破坏其中的平衡,反而洗涤去了里脊的腥味,更增添了肉的口感。
这样的酸甜口味,无疑是极合坂田银时的胃口的,不得不承认,与这份糖醋里脊相比,宇治银时盖饭确实相形见绌了些。
而且不仅如此,再加上米饭的话,这份料理则又抵达了一个新的高度。
糖醋里脊香甜的香气包裹在每一粒米饭上,看似松软的米饭吃进嘴里时却还如同负隅顽抗的攘夷志士一样有着一点点韧性,在咀嚼的时候,水分就伴着米饭的清香一同溢了出来,与在口中流淌的肉汁厮混成一团,瞬间爆发出至高的美味!
一直飘散着的醇甜香味,色彩鲜艳