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“这是烤鱼么，同样的烹饪器具他是怎么做到的？”
比赛接近尾声，看到的无非也是千篇一律的蒸鱼煮鱼，这一道烤鱼几乎将所有的眼球都给吸引了过去。
范师傅率先动起了筷子，拣了一块鱼肉。
“外脆里嫩，还有一股炭焦味，比起先前的菜肴，可以说相当突出了。”李大人也跟着夸奖道。
王荆点点头表示会意，面对这道比赛以来唯一一道全票通过的菜肴，心里头几乎已经下了定论。
“据说参赛者直接撤走了锅，用筷子将鱼串起，放在了炭火上直接烤制。”这等聪明的脑袋，快够上他王荆的了。
“其实之前的几道菜味道也很不错，毕竟比赛来到了这会儿子，剩下的厨子不多，却都是身怀绝技的。论刀工还是火候的掌握，几乎都是出类拔萃的。”范师傅有考虑过，当初大家一致将题目定为“如鱼得水”时，都给这一轮的比赛寄予了一个厚望，茶米油盐酱醋茶，炒煮煎炸焖炖蒸，饮食的精华无非也就是在食材和做法上来回转换，可就是如此简单的转换中，究竟有没有人能够参悟其中奥妙，在原有的基础上进行创新和改变，这才是作为一个厨子最值得挖掘的一点。
“那么就把这几位厨子都叫上来瞧瞧吧。”王璟清点了册子，最后得出有两道菜是全票通过，还有两道菜是四票，剩下的都是三票即以下，也就是被踢了出去。比赛的规则即是每一轮筛选出得票在四票即以上的厨子，最后将所有票数相加看总票数。
看起来大家似乎都对这道烤鱼非常感兴趣，于是王荆就这册子将这道菜的烧制者，名为肖富贵的厨子走进了大家的视野。
“这道烤鱼是你做的？”范师傅和陆小芜都表示从来没在江南见过这个人。
一条又脏又黄的围裙没能遮挡住那圆滚滚突出的肚子，满脸的油腻和褶子，看上去倒和厨子不大匹配，更像是桥头卖猪肉的屠夫。
“对，我做的。”他道。
台上一度鸦雀无声，直到范师傅清了清嗓子继续问道：“第一轮比赛的雪蒸糕，就是中间夹着桂花芝麻馅的那个，全票通过。第二轮的桃花鳜，全票通过，第三轮的烤鱼”
“什么嘛，这不是会仙居的肖师傅么。”台下的淮宋一眼就认出了他，几个月前，就在她做完那盘小葱拌豆腐后，就被会仙居的老板娘给解雇了，随后她便用那盘豆腐砸向了王衡之，虽然说后来不晓得究竟砸在哪个倒霉蛋身上。
“淮宋姐你认识他吗？”一旁的二丫问道。
“嗯，会仙居算了你也不认识，就是个普通的小酒馆，我没去醉仙楼之前就是在那儿打的工，后来因为酒馆生意不好，老板娘就把我给赶走了。”
“那这位富贵师傅烧的菜很好吃吗？”二丫又问道，能连着三道菜全票通过的厨子，实力一定是他人被尘莫及的。
“嗯，挺好的。他什么都会做，客人想吃什么就做什么，有时候高兴起来，还跟着一块坐下弄碗酒水咪一下。”
然后就会被老板娘就着苍蝇拍子满屋子打。
“三道菜全票通过，恭喜你啊。”就连王荆也感到不可思议，一路杀进来的有名厨也有新厨，而这位名不见经传的肖富贵，居然就这么成了角逐第一名有力选手。
“可以稍微详细解释一下你的三道菜都是怎么做的吗？”感到的惊诧的可不止范师傅，就连陆小芜也对这位厨子感了兴趣。
“这个嘛，那个雪蒸糕是我以前做小商贩走街串巷经常做的糕点，大家都说好吃那我就拿来做了呗。”
“那么秘方呢？”陆小芜试探性问他道。
“秘方？什么秘方哪有秘方。”看着肖富贵一脸坦然的样儿，陆小芜险些就要相信他了。
没秘方，怎么可能，没秘方怎么可能这么好吃。
“那第二道菜桃花鳜呢？”石琛抢问，他对那道菜的印象极为深刻。
“啊你说红烧鱼啊，我其实不喜欢臭鳜鱼那味道，所以也没敢尝一口就你们端上来了哈哈哈哈。”
“那最后一道菜呢，烤鱼？”就这么轻轻松松一路杀过来，这是谁都没能想到的。
“烤鱼？就那么烤的呗，我刚从外地回来，路上在一家渔户家吃了香喷喷的烤鱼，所以这回自己也烤一烤，不瞒你们说，菜上去之前我都已经吃了好几条了呢哈哈哈。”
于是肖师傅就这么哈哈哈地腆着肚子下了台，在众目睽睽之下，显得乐呵呵的。
“这位公子哥儿，请问这比赛什么时候结束啊，菜不都也吃完了么，再不回去老板娘就要教训我了。”
王荆冲他点点头，喊出了下一位参赛者的名字。
其实这位肖富贵现在就可以走人了，估摸着回去晚点，他的酒馆就已经人满为患了。
“高手在民间，高手在民间呐。”他不禁感叹。
“第一名应该就是他了吧。”二丫又问起身旁的淮宋道。
淮宋抒了口气，点点头算是回答了她。
她算了算自己的，第一轮似乎就只有陆小芜没给她全票，第二轮的小螃蟹是全票通过，眼下就差最后一轮的票数了。
“江南一品的薛笑笑，和醉仙楼的不对，现在已经是以个人名义参赛的淮宋，以及洪老板家的私厨金元宝。”
能够再度和他站在同一高度，淮宋也是没想到会这么快。
薛笑笑显然和以往一样没变，而实际上厨房里的岁月总是静止的。
与此同时，淮宋很是担心地看向王衡之，他也只是略略向她点了点头。
“那道鱼羹是你做的？”薛笑笑问她，“感觉很一般，能得四票也是蛮厉害的了。”
“那盘子花里胡哨的就是你做的喽，炫刀功啊。”
刀是一种锋锐的东西，它可以在食物的表层进行切割，在将一些技巧融入进去以后，可以雕刻出很多形状来。
于是这一盘子已经看不出鱼形的菜，经薛笑笑的手变成了快从盘子里呼之欲出的龙，红绿点缀，无疑是艺术品中的艺术品。
“薛大厨的刀功果然是一等一的厉害，有空还望请教请教。”洪老板家的私厨淮宋也是经常在早市上见到的，不是很熟却也是相识的。
淮宋明显对他这一番吹捧嗤之以鼻：“都给雕成这个样儿呢，还能吃么，还不如放厅堂橱柜里当展览品好了。”
“得了吧，淮宋。要你肯定雕不出来。”金元宝冲她挤眉弄眼，顺捎指了指淮宋的那碗鱼羹，相比之下，简直是逊色太多了。
是啊，就普普通通盛在普普通通碗里的普普通通鱼羹，谁会拿眼瞧呢。
第87章 087鱼戏荷叶（）
“我淮宋从来不搞这些虚的，这才是我的做菜理念。”
当王荆拿着小册子宣布金元宝的那道醋溜鱼得票为四票时，薛笑笑和淮宋便注定成为了角逐那全票的二者。
“你为什么不承认你做不出来呢，创意和刀法这两者，在这道菜里已经全部融糅合进去了。”仿佛和当初劝诫淮宋的那番神情一模一样，薛笑笑始终冷眼将她拒之千里。
“做不出来，哼。”她走进那道菜，随手拿起筷子尝了尝，转身对他道，“有很多往往第一眼就让人们惊艳的东西，比如放在洪老板家里的那颗翡翠白菜，他们经得起目光的审视，却不能放进嘴里吃。”
因为菜已冷，从这条龙身上挑出来的肉也变得味同嚼蜡。
薛笑笑当下来到那碗鱼羹汤前，陆小芜已经气得将脸给别了过去。
也只是浅浅尝了口，薛笑笑不可置信地看向了淮宋。
“你放了什么东西进去？”
淮宋耸肩，就是不打算告诉他。
“江南一品的这道菜，嗯我记得当时是有两位评审否决的，不过最后李大人还是跟着老板娘一块投了票，所以也就是说，只有一位评审没有同意。”王荆说这话时，眼神不由自主瞟向了那个人。
而其余人却将目光看向了一脸无辜的范师傅：“看我作什么，我给了通过的，这刀功这么厉害，跟京城的厨子有的一拼。”
至于味道嘛范师傅主要还是觉得这盘菜上场已经够惊艳的了。
“是我，是我投的不通过。”石琛再度将这道菜左顾右盼，确认过以后解释道，“我是觉得太完美了，没什么进步的空间。再说了淮宋的那碗鱼羹汤是真的好喝，属于喝了还想喝的那种，民以食为天，这么好喝的鱼羹汤不应该给予通过吗，对吧，陆老板娘。”
陆小芜撇撇嘴，最终给这场比赛画上了一个句号：“食物最初的作用应当是用作饱腹的，笑笑，我们走吧。”
中午以过，百姓们纷纷散场回家，在美美的吃饱一顿饭后，躺在了门前的藤椅上小憩片刻。
淮宋本想好好问问王衡之关于令家的事情，可他也只是匆匆说了一句抱歉，改日一定亲自带着令秧登门赔罪，然后就坐马车离开了场地。
“淮宋，看来这边的事差不多全部结束了，本来想说祝贺的话，可后来还是觉得，更应该说你做的菜都很好吃，对吧。”
石琛已经看见了不远处的顾盼，视线再度转移到她受伤的右臂，已经包扎好，也就放心了。
“你还是不愿意跟我回去吧。”他问道。
淮宋摇了摇头。
“那好，你要多保重。京城那里有很多事情，父亲需要我赶紧回去。”
“那石石大人，你，你以后还会来江南吗？”她极其小心翼翼地问道。
“会的，一定会的。还有这条帕子，送给你好好保管，等日后来京，记得用这条帕子来找我。”淮宋当初只以为是他的一句戏言，没想到这条帕子居然成为维系她与石家的联系。
“你会将我和我娘的事情告诉你的父亲吗？”她又问道。
“不会的，你放心，父亲不知道你们的事情，他也只以为你们在二十年前就已经死了。”所以，在江南王�