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【再次想到暖厨工坊的那句广告语:暖胃、暖心、暖你……】
【食物暖胃、话语暖心,如此便暖了人……】
'朕':【她,只暖我就够。】
【酸……】
【嘁!】
在黄小暖的细心指导下,学员们似乎找到了窍门,对能剔出一段完整的骨头表示很有成就感。
“骨头边上的肉虽然没剔干净,但让你们再剔下去的话,或许就要对料理一事开始打退堂鼓了。
所以骨头别扔,我们一起来煮一锅低配版的鸡汤。”
大伙再次纷纷笑出声,暖宝宝就是这么风趣诙谐,让他们在不知不觉忘记了工作的疲惫。
“跟着我一起处理鸡腿肉吧。”
只见黄小暖将剔完骨后的鸡腿肉切成2里面见方的小块,然后加入少许盐、料酒、一个鸡蛋清,还有少许水淀粉,将其抓匀、备用静置15分钟。
大伙跟着摩拳擦掌地准备着,只不过蛋黄、蛋清傻傻分不开来。
霎那间一片混乱。
“暖宝宝,我们把蛋黄、蛋清都混在一起了……”
“暖宝宝,我们这里还混入了大量的钙!”
“哈哈哈……哈哈哈……”
“淡定,鸡蛋之事,淡定解决。”黄小暖像在教导一群熊孩子般,帮他们挽救这个混乱局面。
接着取了一个干净的碗,磕开一个鸡蛋,对半轻轻掰开,一个完整的鸡蛋便落入碗内。
然后拿起勺子温柔地将里面蛋黄捞了出来,下一秒将碗里的蛋清倒入鸡腿肉里,再把那个蛋黄放回小碗。
整套动作,黄小暖分解开来操作:“当自己不确定是否能做好之时,可以另外找地方预演一遍或者为自己准备一条可退之路,一切就不再那么慌乱无措了。”
一碗浓郁鸡汤说来就来。
在这15分钟内,黄小暖将其他的一些原料也准备妥当。
“你们是先看我从头炒一遍,还是大伙跟着我的动作分解着来?”
“暖宝宝,我们想先看看你的挥勺大戏。”大家纷纷这么出声。
黄小暖略显羞涩一笑,不过瞬间眉宇间的自信挥洒开来。
点火,热锅凉油。
加入少许花椒,中小火煸香,接着放入切好的干辣椒,当干辣椒表面沾油变亮之时,倒入腌渍好的鸡腿肉;
炒制鸡腿肉变色发白之后,加入醋、白糖、生抽,接着加入老抽上色,然后加入圆葱小段,再加少许料酒后加水淀粉勾芡使其色泽润亮。
最后加入炸至酥脆的花生米,淋少许红油出锅即可。
随着宫保鸡丁的出锅,整个暖厨工坊似乎都被香味浸润,馋虫勾起,肚子更是不自主地咕噜噜叫起来。
“请开始你们的表演吧。”
“暖宝宝,为什么你刚刚炒制用的花生米是去衣的,而我们手上的全是未去衣的。”那位分辨陈米的女孩出声问道。
黄小暖憨憨一笑:“正宗的宫保鸡丁所用花生米是去衣的,但是花生红衣有调理脾胃、补血止血之功效。”
大伙纷纷点头恍然大悟,对暖宝宝的这一举动再次觉得心中暖暖的。
就在这时,
第220章 果不其然()
“好吧,我承认,是因为去衣太麻烦了,我没弄多久就放弃了。”
十二名学员呆愣一秒,转而哄堂大笑。
弹幕内也是一片欢声笑语。
【暖宝宝,你还能再可爱点吗?】
【暖宝宝,你这样皮,很开心吧!】
【暖宝宝,眼熟我!】
【暖宝宝,你再一次让我圈粉!】
【……】
这次冷夜没发弹幕宣布自己主权,只是一双炙热目光似要将屏幕盯穿,将那可人抓过来撷取久违心念的芬芳。
他的小东西散发着自信、俏皮、友善的光芒,是如此暖人心扉,也是如此令人心跳不已。
真想把她珍藏起来,只供他一人享用……
可是,不行。他不光要尊重她,他更要为她锦上添花。
“这边还有很多蔬菜,自己可以找喜欢的食材随便搭配。把这些食材切成丁,可以先将它们炒制煸熟放在一旁备用,然后在加花生米之前回锅翻炒。
既是练手,也为这道宫保鸡丁可以加上两个温馨字眼。”
“哪两个字?”
“家常。我们要烧的不是五星级大酒店菜肴,我们要烧的只是一盘暖胃、暖心的家常料理而已。”
众人再次点头表示认可。
而黄小暖则跑到屏幕后面,笑出声:“哈哈,果不其然。小可爱们又开始说暖宝宝太随性了。
不过,有什么不好?!
人生在世、按部就班,枷锁繁多、累并继续。
所以,能随性时为何不随性!不是吗?”
【又是一碗鸡汤!】
【好暖。】
【暖宝宝,要不你待会随性在鸡汤里撒点毒药?!】
黄小暖还未离开屏幕后面,看着小可爱们的留言,狡黠一乐:“行!待会满足你。”
再次回到学员们的操作台前,穿梭在他们当中,为他们做着指导。
不过,俩俩一组的优势立马显示出来,因为有商有量,所以进展得也非常顺利。
看着一盘盘家常版的宫保鸡丁出锅,大伙的脸上都写着成功的喜悦。
有些组合甚至击掌表示庆贺!
将自己的劳动果实搬到会客区,今天那里有拼着一张供十四人用餐的长桌。
招呼着男生们把那三锅电饭煲同样搬到会客区,而女生们则在黄小暖的带领下端出了好几道菜肴,这些都是黄小暖事先准备在那的。
直播镜头也移到会客区这边。
“哇塞,我感觉今天晚上我已经跑了三个局。”一位男生出声。
包括黄小暖在内,都将目光投向至那位男生。
“一开始让我恍惚今晚是个相亲局、后来确定是个学习料理局,但此刻更像是一个朋友聚餐局。”
“嗯。最初我为只能学煮米饭感到学费不值,但此刻看来,太值了!!!”
“……”大伙你一言我一语将这和睦气氛渐渐推向高潮。
黄小暖眉眼弯弯地笑着:“来吧,每人先来尝尝看这三锅米饭的不同之处。”
闻言,大伙每人拿了一个空碗,如美食鉴客团一般围着三锅米饭。
米饭在唇齿间飘香,不过众人都微蹙着眉头,说不好点评语。
最终,一位男生站了出来:“第二锅和第三锅相差不大,但第二锅的米饭更有韧劲一点,而第一锅米饭香味扑鼻,更加好吃。”
第221章 秘密武器()
大伙纷纷点头,同意这男生的说法。
黄小暖开心笑出声,眉宇间更是洋溢着得意:“第三锅是普通煮法,第二锅就是暖宝宝刚才教你们的冷藏煮法。
但第一锅米饭是陈米,用了冷藏法之后又加了一秘密武器。”
“什么秘密武器?”众人问道。
守候在直播里的网友们也是翘首以盼,大伙迫不及待想知道刚才暖宝宝卖关子的独家秘笈进阶法究竟是什么。
“当当当当当!”黄小暖摊开手心,那里静静躺着一小粒黄油。
就是最常见用于抹在烤吐司或煎牛排的那种独立小包装无盐黄油。
大伙依旧怀疑不已,因为谁也没想到那么香喷喷一锅米饭居然是靠一粒小小的无盐黄油给起死回生的!
“实践出真知,下次你们可以这么试试哦。菜快凉了,赶紧吃吧。”
大伙也不再多执拗什么,纷纷落座开始用餐。
原以为男女会魏晋分明对坐用餐,但是令黄小暖欣慰的是大伙貌似对刚才的两两组合表示十分欣然,于是十二人便这么交叉落座了。
宫保鸡丁红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
最重要的是自己做的,哪位大厨都比不上。
看着大伙吃得又香又起劲,黄小暖回到镜头前,微微鞠躬:“好了,今天的直播就到这里了。
原本不想关直播镜头的,但今天我们这十二位学员通过烹饪宫保鸡丁建立了深厚的革命情谊。
夜越来越黑,孤单会渐渐将人吞噬。
如果觉得孤单,那就把灯关掉,把电视打开,放一部鬼片,过一会儿你会觉得厨房有人、洗手间也有人,床底还有人,到处都有人。于是你便不会是一个人,继而也就不会觉得孤单了。”
说完,黄小暖再次灿烂一笑:“今晚的毒鸡汤搞定!不过只赠送给不来学习料理的单身汪。侵蚀不到暖宝宝身后的这十二位学员。
暖宝宝在暖厨工坊,暖胃、暖心、暖你……”
十二人再次无奈一笑,从始至终这位热心肠红娘暖宝宝就未曾掉过线。
不过这笑容却比最初那会多了许多不明的味道。
【让暖宝宝随性在鸡汤里撒点毒药的那货,给我们出来!】
【我抱紧了我家的电饭锅,证明我不孤单!】
【呃……你们就没发现刚才暖宝宝打了一手好广告吗?!】
【……】
关掉直播,门口出现一人。
大伙定睛一看,是刚才那个黑影。
“暖宝宝,先生饿了。”邢饶一脸怨念,他想补充一句,其实他也好饿。
心口微微一动,有只迷路的小鹿又开始乱窜。“他在这里?”
邢饶完全篡改冷夜的原话(给我弄点你嫂子做的宫保鸡丁过来):“在车上,不敢下来,怕你说他见不了人。”
黄小暖噗嗤一笑:“好,那我给他端点过去,你先进来跟着来吃点。”
“是。”邢饶咧出笑容,黝黑皮肤衬得他的两排牙齿更加洁白。
“不介意我大表哥的加入吧……”
邢饶被我大表哥四字给惊了一怔,不过转瞬暖意逼人,直涌心底。
第222章 更加乱了()
众人笑笑,女孩们开始绽放星星眼,这人一身英气逼人,好帅!
“男生们可要小心咯,有劲敌出没!”