按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
少许白色，精神健朗的老头走了进来，抗着一把锄头，锄头上还挂着一个鼓鼓的布袋子。
“大虎叔，快进来。清娘，给大虎叔倒碗水。”田木根看见老人，开心的招呼道。
第21章 商量酿酒（）
“石爷爷，山娃子怎么没来？”田壮高兴地跑到老人面前问道。
“天色晚了，我没让他再出来，明天再让山娃子来找你玩。”石大虎哈哈笑着摸了摸田壮的小脑袋。
田壮乖乖点头，拉着石大虎进了堂屋。
“大虎叔，你找我啥事？”田木根放下水桶，也进了堂屋。
两人在桌边坐下。
“木根，就是你前天过来跟我们说的用山果子酿酒的事，我这两天一直在琢磨着，这事很有干头，宜早不宜晚，晚了山果子都要被鸟儿吃光了。”石大虎呵呵笑着说道。
“大虎叔，喝水。”赵清娘端着一碗凉白开进了堂屋，又让田壮到外面玩去。
“清娘，你做了一点好吃的都让山娃子带回来，山娃子又一直在你家吃饭，真是不知道该说什么感激的话才好，今天你又教了山娃子认字。”石大虎激动地说道，拿起放在脚边的布袋子递给赵清娘，“清娘，这是一些面粉，也不多，你收起来吧。”
“这可不能收，大虎叔，您家地也不多，我们哪能要您的粮食呢。”赵清娘和田木根都站起来急忙推辞。
“我家粮食多着呢，山娃子他爹打猎好，打了猎去换粮食，足够的。快收好。不然我可生气了。”石大虎笑着大声道，“山娃子没了娘，你对他好，他能在你这儿得到娘的关爱，所以老往你家跑，我跟山娃子他爹也放心，快收好吧。”
赵清娘无法，只好收下那一袋沉沉的面粉。
石大虎高兴地呵呵笑着：“清娘，山果子酿酒的事我家跟着你家干，你不介意我家掺一份吧。”
“大虎叔，你说什么话，你家能加入我是真心高兴。”赵清娘笑道，“这山果子能酿酒自古以来就没听说过，也不知能不能酿得成，有您这样经验丰富的长辈给我们把着，我们高兴还来不及呢？”
“现在天气太热，到了冬天天气又太冷，所以木言丫头说要挖个地窖。”田木根笑着道。
“小丫头叫木言？我还没见过呢，让她来给我们再讲讲吧。”石大虎笑道。
“嗯，现在跟我们姓，叫田木言。我去叫她来。”赵清娘站起身出了堂屋去叫木言。
“石爷爷好。”木言叫过人后，乖乖站到一边。
石大虎打量着木言，小丫头梳着两个包包头，露出一个光洁的额头，穿着一身粗布衣服，衣服上面还打着补丁，怎么看就是一个平常不过的农家小丫头。可你再细细看去，又会觉得不是一个普通的农家小丫头。
木言站在那儿，大大方方地看着石大虎，不惊不怕，神情从容自然。双眼中带着一丝丝的迷茫，可眼底更多的涌动的是了然一切的自信，坦然自若，敢于面对一切的勇气。
这不应该是五岁小女娃的眼神！可一眨眼，又觉得自然极了，她就应该是这样的。
石大虎心里也迷惑了，谁家能养出这样的小丫头？看来小丫头的出生应该很有些来头。
木言也看着石大虎，这个老人精神健朗，腰板挺直，坐在那儿自有一股气势，应该早年当过兵，甚至上过战场杀过人。
经年的岁月过去，现在老人眼里透着生活历练后的睿智，身上满是岁月沉淀后的沉稳。
木言眯着眼睛笑了。
石大虎哈哈一笑，道：“小丫头，我是山娃子的爷爷，你也可以把我当成你亲爷爷。”
“爷爷好！”木言马上又叫了一声。看得出来，石爷爷是那种，要么不说话，一说话就是一诺千金的人。在村里的威望应该也很高，跟着这种人有饭吃啊！
“丫头，你再给我们讲讲山果子酿酒的事吧。这山果子酿酒可行性高吗？”石大虎认真问道。
“高！”木言重重地点头。“这山果子还有一种叫法，叫葡萄。酿出来的酒叫葡萄酒。酒液是红色的，非常漂亮，每天喝点葡萄酒对身体非常好的。”
“噢！葡萄酒！”石大虎身子前倾了一些，神情更认真了，看得出来，他是个爱喝酒的，一听到酒，眼睛都亮了，“丫头，你说得爷爷的馋虫都上来了。来，到爷爷身边来，给爷爷具体讲讲怎么酿，用什么做酵母？”
木言听话地走到石爷爷身边，石大虎把她抱起来，让她坐在自已旁边。
“这酿葡萄酒不需要另外用酵母。”木言笑道。
“啊？不用酵母！酿酒不是都要用酵母的吗？”石大虎惊讶道，看得出来，对酿酒他还是了解一些的。
“爷爷，你摘山果子时是不是看到山果子上有一层白白的，像是霜一样的东西附着在表皮上，洗得时候要仔细洗才能洗得掉。”木言看看大家，笑问道。
“对，上面是有一层白色的像霜一样的东西。”田木根点头道。
石大虎和赵清娘都点头。
“这层白霜就是天然酵母，所以酿葡萄酒时这白霜不能洗掉。”木言细细讲道，“酿这葡萄酒有三点要注意的，一个就是这个白霜作为天然酵母不能洗掉；二是发酵时的温度很重要，保持20多度到30度之间，酿好后也要存放在阴凉的地方；三是酿葡萄酒时要放白糖，不放白糖酿不好这葡萄酒。”
石大虎听着听着神情严肃了起来。
田木根越听越惊奇，看着木言的眼神越来越灼热。
木言话一停下，赵清娘张了嘴正想说话。
石大虎把手一按，示意清娘先别说话，语气非常慎重地说道，“清娘、木根，我听小丫头讲得这样清楚详细，看样子这酿葡萄酒她是很有把握的。我先前还以为是闹着玩玩的，想着能有几分酿成就是幸事了。现在看来这桩事情要认真对待了。”
“木言，你是不是喝过这葡萄酒。”田木根问道。
木言眨着杏仁眼，露出小酒窝，笑着点头。
三人大人互相看看，心里更确定了木言来头不小。他们听都没有听过这个葡萄酒，木言不光喝过，还会酿，说得这样清清楚楚。
“不管怎么样，小丫头来了我们这，我们就要保着她平平安安的长大。”石大虎语气坚定道。
是，田木根和赵清娘都认真点头认同。
看着神情慎重的三人，木言笑了，说道：“爷爷，爹爹，还有娘亲，你们不要担心，这酿葡萄酒没问题的，我觉得别人都不会酿。”
“噢？怎么说？”石大虎赶紧问道。
田木根和赵清娘也都焦急地盯着木言，等着她的解释。
“我也说不好。但我脑子里总觉得别人都不会酿，只有我会！我一个人会！”木言看看大家，认真地宣告道。
三个大人沉默了一会。
“小丫头，我相信你。既然你说只有你一个人会酿，那别人应该也不知道这事。”石大虎把疑惑放在心里，开口慢慢道，“我们就试着酿吧。”
“酿吧，山果子被鸟吃了多浪费呀。酿葡萄酒肯定没问题，等葡萄酒酿成我还要送三哥、山娃子上学呢，还要给大姐、二姐攒嫁妆呢。”木言嘻嘻笑道，心里怎么样都是能肯定这酿葡萄没事。
沉闷的气氛被木言这样一说打断了，三人都笑了起来。
“清娘，你刚才想说什么？”石大虎笑着问道。
“噢，我刚才想问，什么是温度呀，什么叫20度，30度？”赵清娘笑着问道。
“温度，20度，30度，就是”木言抓抓脑袋，皱着眉头，“就是就是热和冷，像我们现在每天很热，就是30度以上，像秋天凉下来了，就是20度以下，到冬天就是0度，估计这里要零下好多度了。”
木言说完这些松了口气。
“噢，就是衡量冷热的说法。”田木根总结道。
三人也不再提问了，小丫头会很多他们闻所未闻，见所未见的东西。现在小丫头记不起自已是谁，问了也没用。还是先把手上的事情做好。
“木根，清娘，这酿酒的事情我看就我们几人知道，也不要往外说了。看来这酿葡萄酒也是有秘方的！我们要小心一些，总会有些小人，是喜欢坏事的。”石大虎活了大半辈子，也经历过好多事情，想了想后仔细说道。
“嗯，就我们几个知道就行了。”木言在一边连连点头。
田木根和赵清娘也不想多让别人知道，说不定自家发家也要靠着酿这个葡萄酒了，都点头赞成保密了。
“木根，我这两天也都细细想过，我觉得这个地窖就在你家挖吧。你家住在东面，没什么人家，挖起来也不会有人知道。我家周围人家多，要防着那些爱嚼舌的小人。”石大虎笑着商量道。
大家一听都同意了。
“我和铁牛每天傍晚过来，我们三人一起挖，应该很快就能挖好了。另外这个缸这次大集就去买。先买个三个，怎么样？”石大虎又考虑着说道。
“我看行，先买个三个试试看。”田木根点头道，可有些神情不自然地说道，“大虎叔，就是我家现在也没什么银子。我这两天都在编柳条筐，想着这大集上去卖了，再买缸。我家还欠着你家五两银子呢。”
“这算什么，没事，我家现在又不需要用银子，不急着还，等你手头有了再说。”石大虎呵呵笑道，大手一挥，一点也不在意，“这买三个大缸也花不了多少银子，我们家先拿出来就行了。”
赵清娘在一边听着，也是非常感激石大虎一家的。对自已家真得帮了好多，在日子难过的时候，送这送那，铁牛打了猎物总会送些过来。
“爷爷，这酿葡萄酒的事情我看就我们家和你家一家一半，要花出去的银子两家各出一半，等有了收获，到时也是一家一半，这样可好？”木言笑着说道，“我们可以记个帐，这次买缸用了多少银子，�